Tag: Aruba

  • Aruba – semester för kropp och själ

    Aruba – semester för kropp och själ

    Aruba bjuder på vita stränder, kristallklart vatten – såväl i hav som i kran – och en ständigt skinande sol. Men det är inte den enda anledningen till att ön befinner sig i strålkastarljuset just nu – ön har profilerat sig som en ö för turister med välbefinnande i fokus. Hit vallfärdar chica yogaentusiaster, snygga surfare and andra wellnessintresserade resenärer. 

    Text och foto: Kajsa Beausang

    Aruba har tydligen världens näst renaste vatten. Här går det finfint att dricka vattnet direkt ur kranen, det är filtrerat havsvatten som rinner i rören. Det är bland det första jag får lära mig om mitt resmål, information som jag får av arubanen i stolen bredvid mig på flygresan. När planet går in för landning är det nästan svårt att se var havet slutar och landet börjar, vattnet ser onekligen genomskinligt och friskt ut, så jag betvivlar inte uppgiftslämnarens påstående.

    Min andra kunskap om ön är en ren visuell sådan – vad liten den är! Det är inga problem att se var Aruba börjar och slutar enbart genom att titta på ön från luften. Ön är nämligen bara 19 kilometer lång mätt från de ytterligaste punkterna. Nästa bestående intryck från ön får jag så snart jag kliver ner för flygplanstrappan. Det är hett! Och blåsigt. Medeltemperaturen ligger på mellan 28 och 32 grader året om.

    Vi har fyra årstider här. Varmt, väldigt varmt, väldigt, väldigt varmt och hett utan vind. Men för det mesta blåser det ju, så man känner inte hur stark solen är. Använd solkräm, säger stolsgrannen och viftar med handen i luften som ett kombinerat avsked och en vinddemonstration.

    Aruba ligger innanför det karibiska orkanbältet och är därmed en destination som det passar fint att resa till året om. Det enda som kan ske i den så kallade orkansäsongen är att det blir mindre vind än vanligt, ibland helt vindstilla, på grund av att orkanerna längre ut till havs suger åt sig vinden.

    Aruba är inte för alla, det bör sägas direkt. Är du typen som älskar djupa djungler och utmanande, tropisk terräng bör du söka dig till en annan ö. Aruba har inte många regndagar på ett år – ibland inte en enda – och de träd och växter som trivs på ön är av det slaget som gillar mycket sol och väldigt lite vatten. Som kaktusar och aloe vera. Den senare är en av öns stoltheter och man tillverkar många produkter av den läkande plantan – alltifrån hudprodukter till cocktails. Ett tips är att besökta Aruba Aloe Factory & Museum, där man bland annat kan göra sin egen kroppsskrubb. Aruba Aloe har dessutom ett antal butiker utspridda över hela ön.

    Så för vem är då Aruba lämpad? Jo, de allra flesta som gillar sol, bad, god mat och att aktivera sig. Suktar du dessutom efter att få komma hem med lite extra välmående i bagaget så är Aruba perfekt. Ön satsar stort på wellness och har bland annat vigt juni månad varje år till just detta, Aloe wellness month. Därmed inte sagt att hälsan är ett frånvarande inslag resterande månader av året. Tvärtom, här kan man lätt skräddarsy hela vistelsen kring sköna aktiviteter för såväl kropp som själ. Faktum är att ön har blivit lite av en vallfärdsplats för chica yogies och stilsäkra fitnessprofiler, såväl som för helt vanliga motionärer. Trenden är särskilt stor bland oss svenskar. En bidragande faktor är svenska yogaikonen Rachel Brathen, mer känd som Yoga Girl, som är bosatt på ön varifrån hon driver sitt yogaimperium både lokalt och med gästklasser världen över. Hon har över två miljoner följare på Instagram, för övrigt 1,93 miljoner fler än Aruba Tourism. Det är måhända en orättvis jämförelse mot den nationella turistbyrån som arbetar bredare än så, men det säger en hel del om vilken dragningskraft Yoga Girl har. Just nu håller hon och hennes team för fullt på att starta öns första yogacenter.

    – Vi håller på att bygga om och renovera lokalen. Förhoppningsvis kommer vi att kunna öppna i november eller december. Det här blir helt och hållet vårt eget, vår helt fristående verksamhet. Det blir öns första yogacenter och vi kommer även att ha ett holistiskt kafé och restaurang samt en butik med fina saker och kläder, som bohemiska klänningar och annat härligt. Det är redan väldigt många från Sverige som kommer till Aruba på yogaresor, så vi ser fram emot att kunna välkomna ännu fler, säger Rachel Brathen när RES träffar henne på Aruba.

    Att prata är inte det enda jag gör med Rachel, jag har även anmält mig till en av hennes specialklasser – SUP yoga. SUP står för Standing Up Paddleboard, och ja, det betyder att jag ska utföra yogaposerna samtidigt som jag balanserar på en flytande bräda. Det ska sägas direkt att jag inte är någon särskilt erfaren yogautövare och jag är beredd på att tillbringa mer tid i vattnet än på brädan. Om jag får till någon av yogapositionerna nedåtgående hund eller krigaren får det vara en bonus. Döm om min förvåning när jag efter en darrande klättringsmanöver befinner mig ovanpå brädan och faktiskt känner att jag kan slappna av sittande.

    Brädan har ett koppel med en lina till ett fäste i marken, så jag behöver tacksamt nog inte bekymra mig över att flyta iväg till havs. Faktum är att det inte tar lång tid innan jag känner mig oväntat bekväm med det flytande underlaget och jag får faktiskt ut en hel massa mer fysisk träning av passet än jag någonsin hade kunnat föreställa mig. Jag inser också varför Rachel Brathen är en sådan omtyckt ledare – hon är full av peppande tillrop och berömmer oss för att vi ens tagit oss upp i ottan för att delta i passet. Just det här passet hålls på Flamingo Beach på Renaissance Island – den privata ö som tillhör hotellet Renaissance. Här strosar sex flitigt fotograferade flamingor omkring i vattenbrynet och sneglar ointresserat på oss.

    Om man bildgooglar Aruba är det lätt att tro att flamingor är en vanlig fågel på ön, men faktum är att den egentligen inte finns här. De sex exemplaren som bor på den här lilla privata stranden är planterade där av hotellet som en fin utsmyckning. De är garanterat öns flitigaste arbetande fotomodeller, men de verkar inte direkt lida av sin tillvaro, tvärtom verkar livet som inflyttad flamingo på en paradisstrand ganska behagligt. Även om de får ställa upp på en och annan bild – samt ett tvångsäktenskap.

    – Förra året höll vi bröllop för två av dem på stranden, berättar Zugheila Lindeborg, pr-ansvarig på hotellet. Det var en uppmärksammad del i en satsning på bröllopsresor. Vi vet väl inte om de är kära direkt, men de verkar trivas tillsammans.  

    Att det är viktigt att satsa på turismen är en underdrift på Aruba, hela 85 procent av öns befolkning lever på turism. Just nu pågår en stor politisk debatt kring huruvida man ska öppna Arubas nedlagda oljeraffinaderi på nytt. Anläggningen ligger vid orten San Nicolas, öns arbetarstad och har inte varit i bruk sedan 2010. Förespråkarna ser till de ekonomiska vinningarna och arbetsmöjligheterna som oljan kan ge, medan belackarna anser att det kommer att skada Arubas profil som en klimatvänlig destination och potentiellt får turisterna att välja en annan semesterdestination. Vilken sida som går segrande ut tvisten återstår att se.

    Aruba tillhör Nederländerna, även om dess självständighet är väldigt stor. Holländarna ockuperade ön 1636 och tog då över styret efter spanjorerna som lagt beslag på den 1531. Sedan dess har ön tillhört Nederländerna – förutom en kort sejour av brittiskt styre under tidigt 1800-tal. Det nederländska arvet är väldigt tydligt på ön, dels via språket – ön har två officiella språk, holländska och papiamento, men även i stor utsträckning i arkitekturen. I huvudstaden Oranjestads stadskärna finns många exempel på byggnader som snuddar på Disneylandlika karikatyrer på Amsterdams kanalhus i bjärta färger och generös utsmyckning. Oranjestad är inte stor men för den som vill sprätta pengar i välkonditionerade lyxbutiker som Gucci, Cartier och Ermenegildo Zegna är alternativen många. Här finns även butiker som Zara, Mango och annan plånboksvänligare shopping. Ett tips är att besöka Korteweg som är en satsning där lokala konstnärer har gått samman för att sälja sina målningar och annat hantverk.

    Trots att Aruba inte är någon stor ö så gäller det att veta vart man hittar öns guldkorn om man inte vill fastna på de mest uppenbara turistfällorna. Det är sällan som den bästa maten och den skönaste stämningen står att finna på restaurangerna med de största skyltarna och de starkaste strålkastarna. På Aruba finns till exempel många sköna småkrogar byggda av drivved och lite plank där man serverar pinfärsk fisk och svalkande drinkar i gamla glasburkar till sköna, karibiska toner. Söker man efter ett matetablissemang med höga ambitioner så finns de också representerade.

    Efter sju intensiva, men stärkande dagar på Aruba reser jag hem med ny energi i både kropp och själ. Jag hamnar återigen bredvid en aruban på planet över Atlanten som försäkrar sig om att jag har haft en ypperlig vistelse på ön.

    Visste du förresten att Aruba har världens näst renaste vatten?

    Ja, jo, det har jag fått lära mig. Men jag undrar en sak, säger jag.  Var finns världens renaste vatten då?

    Då skrattar min stolsgranne gott och rycker på axlarna.

    Vad spelar det för roll?

    Snabbfakta

    Invånare: Drygt 100 000 av omkring 90 nationaliteter.

    Valuta: Den officiella valutan arubanska floriner är avhängig den amerikanska dollarn och båda valutorna kan användas överallt på Aruba.

    Språk: Nederländska och papiamento är de officiella språken, men de flesta arubaner talar även engelska och spanska.

    Köra bil: Högertrafik och EU-körkort gäller.

    Elektricitet: Amerikansk standard, dvs 127 V och annorlunda stickkontakt. 

    Vatten: Aruba lär ha världens näst renaste vatten och det går fint att dricka kranvattnet. Var det allra renaste vattnet finns råder det delade meningar om, men mycket pekar på att det finns i Saudiarabien.

    Restauranger

    Screaming Eagle
    Ett kulinariskt måste på ön. Restaurangen är uppdelad i två delar, en del där du ligger likt en pascha och äter dina delikata smårätter på en loungebädd och en med en mer traditionell, sittande restaurangavdelning. Vit inredning, skira tyger som böljar i brisen och en konstfull matupplevelse.
    J.E. Irausquin Blvd 228, Eagle Beach
    screaming-eagle.net

    Papiamento
    Här dinerar du utomhus på en lummig innergård. Restaurangen ägs och drivs av familjen Ellis, som är inne på tredje generationen, och är väldigt populär bland invånarna själva. Här finns även en enorm vinkällare, så är du en vinfantast är det bara att boka bord på en gång. Lokala smaker, bland annat grillar man fisk på heta stenar vid bordet.
    Washington 61, Noord
    papiamentoaruba.com

    Elements, Bucuti
    Öns bästa boutiquehotell, Bucuti, har givetvis en galant restaurang väl värd ett besök, oavsett om du bor på hotellet eller ej. Här äter du suverän mat med fantastiskt läge på en terrass med utsikt över solnedgången i havet.
    L.G. Smith Blvd 55B, Eagle Beach
    bucuti.com

    The Flying Fishbone
    Hit går du kanske inte i första hand för smakupplevelsen, utan för den läckra, men avslappnade miljön. Här står flera av borden bokstavligen i vattnet och du äter med tårna i havet – eller sanden, om du valt ett bord på torra land. Fisk och skaldjur står givetvis på menyn.   
    Savaneta 344, Savaneta
    flyingfishbone.com

    Hostaria da Vittorio
    Blir du sugen på italiensk mat är detta ett anständigt alternativ. Stor lokal där det känns som om personalen när som helst kan stämma upp i en Happy birthday-stämsång om någon i sällskapet fyller år. Om det är bra eller dåligt får du själv avgöra.
    L.G. Smith Blvd 380, Noord
    hostariavittorio.com

    Zeerovers
    Namnet betyder sjörövare på holländska, vilket givetvis skvallrar om menyns innehåll. Eller rättare sagt – här finns ingen meny, utan man serverar det man fiskar upp för dagen. All fisk friteras och du beställer helt enkelt din mat efter hur mycket den väger. Till detta serveras lokalt bröd med lokala såser. Serveringen ligger på en brygga och fisken dras upp precis bredvid dig. Avslappnad stämning till sydamerikanska toner och måsarnas skönsång.
    Savaneta 270A, Savaneta
    facebook.com/zeerovers

    Wilhelmina
    Wilhelmina har knappt ett år på nacken och är döpt efter den holländska drottningen och ligger passande nog på gatan som fått sitt namn av densamma. Här serveras internationell meny, där samtliga rätter presenteras med små flaggor i marginalen som indikerar varifrån den har sitt ursprung. Man har bara öppet för middagar och barn under tolv år är inte välkomna.
    Wilhelminastraat 74, Oranjestad
    wilhelminaaruba.com

    Yemanja Woodfire Grill
    En populär, glad och livlig restaurang i Oranjestad. Här tillagar man rätterna över vedeldad grill, men allt på menyn behöver inte ha svetts av lågorna, det finns goda sallader och soppor också. Samtliga rätter på menyn markeras med symboler som meddelar huruvida rätten innehåller gluten, laktos, nötter, är vegetarisk eller vegansk, så samtliga i sällskapet kommer att kunna hitta ett lämpligt alternativ oavsett kosthållning. Enorma portioner.     
    Wilhelminastraat 2, Oranjestad
    yemanja-aruba.com

    Passion Restaurant on the Beach
    Restaurangen ligger på stranden och det är också dess främsta fördel. Maten är bra men inget att jubla över, men det är inget snack om att det är härligt att äta på vita dukar med fötterna i sanden med utsikt över en segelbåt som korsar solnedgången i öst.
    J.E. Irausquin Blvd 252, Noord
    passions-restaurant-aruba.com

    Pinchos Grill & Bar
    Härlig krog med karibisk känsla, belägen på en pir. Vattnet kluckar under fötterna på dig samtidigt som den välbehövliga brisen svalkar genom den vägglösa restaurangen.
    L.G. Smith Blvd 7, Aruba Surfside Marina, Oranjestad
    pinchosaruba.com

    Charlie’s Bar
    Öns äldsta bar öppnade 1941 och har inte förändrats sedan dess. Inredningen består av hundratusentals souvenirer, pryttlar och krimskrams från världens alla hörn. Här dricker du med fördel en Balachi, öns lokala öl, och pratar med bordsgrannen om den tid som flytt. Baren ligger i arbetarstaden San Nicolas och är dess främsta dragplåster.
    Bernard van de Veen Zeppenfeldstraat 56, San Nicolas
    facebook.com/charliesbararuba

    West Deck
    West Deck är en avslappnad restaurang och bar på ett trädäck vid Governors Bay och drivs av sköna lokalinvånare, vilket gör stället till en storfavorit även bland öns bofasta. Fem minuters färd från flygplatsen, tio minuters promenad från Oranjestads centrum.  
    L.G. Smith Blvd, Governor’s Bay, Linear Park
    thewestdeck.com/

    Moomba Beach
    Vill du uppleva lite hålligång under semestern så är Moomba Beach ett bra alternativ. Här beställer du drinkar i en mysig hydda med halmtak och sippar på din iskalla mojito i en enkel stol under bar himmel på stranden. Vildare fester arrangeras också, se hemsidan för exakta datum. På söndagar kommer lokalinvånarna för att dansa.   
    J.E. Irausquin Blvd 230, Eagle Beach
    moombabeach.com

    Hadicurari
    En trevlig fiskrestaurang på Palm Beach. Det finns visserligen bord inomhus, men det är givetvis på stranden som du vill sitta. Dagens fångst är att rekommendera.
    Palm Beach, mellan Marriot Beach Club och Moomba Beach.
    hadicurari.com

    Local store
    En skön liten bar byggd av återvunnet trä som har sitt eget mikrobryggeri och kan skryta med utmärkelsen Arubas bästa kycklingvingar. Hit går du för en öl, drink eller enklare måltid, på menyn står – förutom kycklingvingar – hamburgare, sallader, smörgåsar och wraps.
    Palm Beach 13A, Oranjestad
    localstorearuba.com

    Boende

    Bucuti & Tara Beach Resort
    Bucuti har blivit framröstat till inte bara Arubas bästa hotell, utan även hela Karibiens. Men förvänta dig inte marmorpelare och guldpaneler – här är det äkta barfotalyx som gäller, med ekologiskt tänk, avskildhet, bästa strandläget på hela ön och möjligheten till att bara få finnas till utan att tänka på en enda detalj själv. Detta är ett vuxenhotell, barn är inte välkomna eftersom man värnar om lugn och ro. Dubbelrum från cirka 4 300 kronor natten under högsäsong.
    L.G. Smith Blvd 55B, Eagle Beach

    Lediga rum & priser

    Boardwalk
    Ett litet, personligt familjeägt hotell som ägs och drivs av tvillingsystrarna Stephanie och Kimberly. Här finns 14 nyrenoverade småvillor med kök och privat veranda med grill och hängmatta. Husen är utspridda i en tropisk trädgård bland hundratals palmer. Det är en treminuterspromenad till stranden och hotellet har avtal med Moomba Beach Club där man får gratis solstol och handduk. Dubbelrum från cirka 2 500 kronor natten under högsäsong.
    Bakval 20, Palm Beach, Noord

    Lediga rum & priser

    Manchebo
    Manchebo har ett stort fokus på wellness och har ett superbt spa. Här börjar du dagen med ett träningspass – man erbjuder yoga- och pilatesklasser flera gånger per dag. Se veckoschema på hemsidan. Manchebo ligger bredvid Bucuti och har också en vacker strand och bästa solnedgångsutsikten. Byggnaderna är inte de roligaste i världen att titta på, men läget och det hotellet har att erbjuda är värt att skriva hem om. Här är även barn välkomna. Dubbelrum från cirka 2 500 kronor natten under högsäsong.
    J.E. Irausquin Blvd 55

    Lediga rum & priser

    Renaissance
    Den största och viktigaste anledningen till att boka rum här är att man får gratis tillgång till dess privata ö, Renaissance Island. Inga andra hotell har en privat ö att erbjuda sina gäster och väl på ön finns två avdelningar – Iguana Beach där barn är välkomna och Flamingo Beach som är en vuxenstrand. På den senare huserar även de sex världsberömda flamingorna som gärna tar selfies tillsammans med besökarna. Renaissance har två hotell under sin flagg som ligger på vardera sida om J.E. Irausquin Boulevard – ett vuxenhotell och en familjeresort. Dubbelrum från cirka 3 000 kronor natten under högsäsong.
    L.G. Smith Blvd 82, Oranjestad

    Lediga rum & priser

    Amsterdam Manor
    Det här boutiquehotellet har en holländsk Disneykänsla över sig med sin övertydliga flirt med kolonial byggnadsstil. Men inget ont i det. Här hyr man med fördel en studio eller lägenhet, perfekt för familjer som vill rå om sig själva lite mer. Mitt framför hotellet, på andra sidan gatan, växer Arubas mest kända symbol och mest fotograferade objekt – det kända Fofotiträdet, på vackra Eagle Beach. Vill du hellre ligga vid poolen går det bra – sådan finns också. Dubbelrum från cirka 3 000 kronor natten under högsäsong.
    J.E. Irausquin Blvd. 252, Oranjestad
    Lediga rum & priser

    Divi All Inclusive
    Är det ett all inclusivehotell du är ute efter är Divi All Inclusive ditt bästa alternativ. Här finns tio restauranger att välja mellan, så du behöver inte äta på samma ställe två gånger om du inte vill. Hotellet ligger på Druif Beach och är ett familjehotell med två poolområden. Som gäst här har du även tillgång till systerhotellet och grannen Divi Tamarijns anläggning och aktiviteter. Rum för fyra från 4 700 kronor natten under högsäsong.
    J.E. Irausquin Blvd 45, Oranjestad
    diviaruba.com

    Se & Göra

    Båtturer
    Det finns många båtbolag på ön, Palican Aruba är en av dem. Kreativiteten i seglingspaketen vet inga gränser, här kan du hitta alltifrån snorklingsturer, champagneseglingar och solnedgångsvarianter till seglingar med Havanatema där du kryssar till latinamerikanska toner, och lär dig salsa med en mojito nära till hand. Vill du slå på stort så boka den lyxiga segelbåten Monforte III privat.
    pelican-aruba.com

    Aruba Aloe
    Aloe vera är en planta som trivs fint på Aruba och det har man lagt sig vinn om att dra nytta av. Aruba Aloe är ett lokalt märke som producerar riktigt bra aloe vera-produkter för kropp och hår. Besök gärna fabriken som inhyser ett litet museum och en butik. Här hålls gratis guidade turer var 15:e minut. Du kan även boka en workshop där du kan tillverka din egen aloe vera-skrubb. Förutom fabriken finns butiker över hela ön där du kan köpa produkterna – ja, det finns även en i Amsterdam som säljer inom EU på nätet om du blir helt beroende.   arubaaloe.com

    Nuts Nuts
    Nuts Nuts är ett slags lokal hälsokostbutik med ett genomgående hållbart tänk utan flumflum. Här säljs nötter, fröer, flingor, bakmixar, kaffe, teer och andra torrvaror som faktiskt är ganska smidigt att köpa med hem som souvenirer. Allt sobert och snyggt paketerat. 
    Engelandstraat 2. Oranjestad
    nuts-nuts.com

    Island Yoga
    Den svenska entreprenören Rachel Brathen, mer känds som Yoga Girl, startade sitt yogaimperium online från en strand på Aruba där hon är bosatt sedan många år tillbaka. Sedan dess håller hon yogaklasser över hela världen, men basen är här på ön och nu håller hon på att bygga öns första yogacenter. Se hemsidan för aktuella kurser och klasser.  
    islandyoga.com

    Mountainbike
    Aruba är ingen stor ö och det gör sightseeing från cykelsadeln till en god och enkel idé. Guidade mountainbiketurer finns över hela ön, men allra läckrast är att utforska den karga och klippiga nordöstkusten. Här får även benmusklerna lite av en utmaning, till skillnad från den i övrigt relativt platta ön.
    aruba-active-vacations.com 

    Arikok
    Nationalparken Arikok täcker nästan 20 procent av öns yta och är hem till flera endemiska växter och djur. Parkens natur varierar från karga kustklippor och sanddyner till höga kaktusfält och klippiga berg. Inom Arikoks gränser ligger bland annat den populära naturliga poolen Conchi, som enbart kan nås med en jeep eller annat terränggående fordon, och öns tre grottor, Guadirikiri, Fontein och Huliba som var hem åt öns urinvånare Caquetio-indianerna för 4 000 år sedan. I dag är de bostad åt en större fladdermusfamilj och kan för övrigt skryta med magnifika stalaktiter och stalagmiter samt hundra år gammal graffitti som åsamkats av europeiska resenärer.
    arubanationalpark.org

    Havsfiske
    Det finns många arrangörer som specialiserat sig på havsfiske på Aruba. Vattnen kring ön har mycket att erbjuda, såsom guldmakrill, guldsparid, seriola, svart och gul tonfisk, barracuda, segelfisk, blå marlin och haj. Bottenfiske sker i grundare vatten med avstängd motor där man driver över fläckar kända för att ha koncentrationer av fisk som snapper, havsabborre, trigger och squirrelfish.
    aruba.com

    Cas Ayo
    Gör ett hembesök! Strunta i restaurangmiddagen en kväll för att i stället äta vid köksbordet hos konstnärsparet Alydia Wever och Ryan Oduber. Värdarna erbjuder möjlighet att boka hemlagad lunch eller middag i kombination med dansklasser i bland annat arubisk vals i deras fantastiska hus.
    cas-ayo.com

    Taoist Tai Chi
    Börja dagen med ett tai chi-pass på stranden med havets kluckande i bakgrunden. Aruba har sitt eget tai chi-sällskap, Taoist Tai Chi Society Aruba, som gärna tar emot besök på sina pass. Se hemsidan för schema. Att delta är gratis, vill man lämna ett bidrag till verksamheten är det välkommet, men det är inget tvång.
    ttcsaruba.wordpress.com
    taoist.org

  • Hallå där Yoga Girl!

    Hallå där Yoga Girl!

    RES reste till den lilla ön Aruba med slogan ”One Happy Island” och passade på att ta ett yogapass och en pratstund med svenska yogasuccén Rachel Bråthén, mer känd som Yoga Girl, som bor på ön. 

    Text: Kajsa Beausang

    Hur hamnade du på Aruba?
    – Tack vare av kärleken. Jag bodde i Costa Rica 2010 och reste till Aruba på semester en vecka. Jag klev in i en surfshop och där stod han. Dennis. Fem dagar senare flyttade jag hit. Jag tänkte att jag testar i en månad, men jag flyttade aldrig tillbaka. Idag är vi gifta – och jobbar tillsammans.

    Hur börjare yogakarriären?
    – Jag hade ingen plan på att yogan skulle bli någon karriär från början. Jag behövde ett jobb och jag hade utövat yoga en längre tid, så jag utbildade mig till yogainstruktör. Det var väldigt enkla förhållanden från början, jag höll klasserna under ett träd med strandhanddukar istället för riktiga yogamattor. Jag gick runt bland solstolarna och raggade upp deltagare bland solbadande hotellgäster. Efter en tid blev jag erbjuden jobb som yogadirektör på ett av hotellen här på Aruba.

    Nu planerar du att öppna ett eget yogacenter på Aruba. Berätta!
    – Ja, Island Yoga. Vi har precis hittat vår lokal och håller på och bygger om och renoverar. Förhoppningsvis kommer vi att kunna öppna i november eller december. Det här blir helt och hållet vårt eget, vår verksamhet helt fristående. Det blir öns första yogacenter och vi kommer även att ha ett holistiskt kafé och restaurang samt en butik med fina saker och kläder, som bohemiska klänningar och annat härligt. Det är redan väldigt många från Sverige som kommer till Aruba på yogaresor, så vi ser fram emot att kunna välkomna ännu fler.

    Var det ett svårt beslut att flytta från Sverige?
    – Tvärt om. Jag har alltid känt att jag ska leva utomlands. Sverige är för kallt för mig, jag kan inte tänka mig att flytta tillbaka. Här finns en helt annan tillvaro, det är inte alls samma stress, folk klagar sällan trots att många är fattigare, det saknas infrastruktur och mycket av det materiella som finns i Sverige, men jag anser att livskvaliteten här är mycket högre och folk är glada och stolta.

    Vart åker du när du har semester?
    – Ingenstans! Jag reser så otroligt mycket jämt, så när jag är ledig vill jag bara stanna hemma. Jag brukar inte ta särskilt mycket semester, jag hinner igen, men i år har jag bestämt mig för att göra det – jag ska försöka vara ledig riktigt mycket!

     

     Ben Kane

    Foto: Ben Kane

    Foto: Ben Kane


    Foto: Ellos

    Om Rachel Bråthén

    Yrke: Yogainstruktör, författare, inspiratör och entreprenör

    Familj: Maken Dennis Schonevend, tre hundar och en get.

    Från: Stockholm

    Bor: Aruba

    Antal följare på Instagram: 1,9 miljoner

    Mer info: islandyoga.com, rachelbrathen.com

  • Magvägen till Aruba

    Magvägen till Aruba

    En strandrestaurang på Aruba, en osannolikt vacker solnedgång och en paraplydrink? Nej, inget verkar kunna får Leila Lindholm att sitta still. Lek följa john med tv-kocken som alltid befinner sig på skattjakt efter nya kulinariska upptäckter.

    När jag reser står alltid maten i centrum. Jag är ständigt på jakt efter nya kulinariska skatter, smaker och recept att ta med mig hem. Så när vi kommer till den soliga lilla paradisön Aruba är jag full av förväntningar. Vad kan de tänkas servera på ön? Har de många traditionella maträtter? Vad är egentligen karibisk mat?
    Det tar inte mer än en dag innan jag får min första matupplevelse. Det är när vi tar en tur in i nationalparken på norra delen av ön och stannar för lunch på ett mycket enkelt kafé vid kusten. Där äter vi en underbar limemarinerad och grillad fisk med de på Aruba klassiska tillbehören friterad polenta och plantaner (en typ av matbanan), som används flitigt i den sydamerikanska matlagningen.

    Det lilla kaféet ligger mitt i ingenstans, omringat av kaktusar av alla typer och storlekar, och när jag blickar ut mot vattnet ser jag höga vågor brytas mot klipporna. Vi befinner oss på öns nordöstra sida där havet är tufft och stränderna består av klippor och rev. Vid baren hänger några lokalinvånare och dricker margaritas, helt obekymrade över att klockan endast är lunchtid.

    Maten lagas i ett litet skjul bakom baren. Vår guide berättar att fisken har behandlats på sedvanligt sätt: man tvättar den med salt och limejuice, sedan grillas den på träkol. Bananerna har man friterat långsamt och länge och likaså den underbara polentan med knaprig och krispig yta.

    Den tre mil långa och en mil breda ön Aruba är en av de så kallade ABC-öarna som ligger utanför Venezuelas och Colombias kust i södra Karibien. Ön är en före detta holländsk koloni precis som grannarna Bonaire och Curaçao. De tre öarna är ett vanligt turistmål för holländarna, och har även blivit populärt ibland oss i Skandinavien. De är kända för långa breda och kritvita paradisstränder, fantastisk dykning, mängder av vattensportaktiviteter och lyxiga all inclusive-hotell.

    Matkulturen har hämtat mycket inspiration både från Holland och USA, kanske till och med för mycket. Men de inhemska rätterna är väldigt goda och annorlunda. Särskilt utmärkande för Aruba är så klart mycket fisk och skaldjur. Dessutom äter man mycket friterat, ett arv från den holländska kulturen där man gillar att slänga sin mat i fritösen – men jag ska säga att den friterade polentan inte skäms för sig. Man hittar även många inslag ifrån det latinamerikanska köket: bönor, majs, chili, papaya och andra exotiska frukter, lime och basilika är vanliga ingredienser.

    Jag får mycket inspiration från de utmärkta matbutikerna med sitt fantastiska utbud av frukt och grönsaker, och bestämmer mig för att göra den klassiska sydamerikanska rätten ceviche. Det är rå vit fisk som man marinerar i färskpressad limejuice och smaksätter med olivolja, chili och kryddor. I min variant blandar jag gärna i lite exotisk frukt, det blir en perfekt smakbrytning mellan sött, salt och syrligt.

    Allt handlar naturligtvis inte bara om mat (inte ens när man är tv-kock) och vill man verkligen uppleva ön är det en bra idé att våga sig bort från sitt hotellområde. Nog för att en kritvit paradisstrand och en paraplydrink kan vara underbart men för att uppleva det bästa av Aruba måste man slita sig från strandkanten och göra en upptäcktsfärd runt ön, framför allt bör man bege sig till nationalparken i nordöstra delen. Det roligaste sättet att uppleva parken på är att köra en fyrhjuling, det finns flera arrangörer av fyrhjulingssafari, och ställen som hyr ut fyrhjulingar.

    Aruba är också känd för sina magiska solnedgångar, och mitt favoritställe att uppleva dem från var baren i den lokala lilla fiskmarknaden Zeerover (som betyder sjörövare på holländska) i Savanetaområdet, tjugo minuters bilfärd från de stora hotellkomplexen längs med Eagle Beach.

    I Savaneta hittar man också de populära solnedgångsrestaurangerna Flying Fishbone och Brisas del Mar, som definitivt kan vara värda ett besök för att prova på den lokala maten. Bägge restaurangerna serverar grillade fiskrätter och ligger precis vid strandkanten. Maten är opretentiös och enkel med klassiska tillbehör som bakad potatis, polenta och friterad matbanan. På Flying Fishbone (den dyrare och kanske mer turistiga av de två restaurangerna) sitter man i stolar placerade direkt på sandstranden och kan i princip doppa tårna i vattnet.

    Fortsätter man österut längs med kusten hamnar man i staden San Nicholas och kan passa på att göra ett besök för lunch på legendariska Charlie’s Bar. Baren, som öppnades 1941 av Charles Brouns, har drivits av samma familj i tre generationer och ägs och drivs i dag av sonsonen Charles Brouns III. Det berättas om Charles Brouns I att han gjorde sig känd för sitt generösa sätt att hejda sina bargäster från att köra bil på fyllan. Eftersom baren ligger sjutton kilometer från huvudstaden Oranjestad var det förr vanligt att många av gästerna tog bilen dit. Men om de sedan inte ville lystra till barens regel ”no driving when drinking” satte Charles Brouns I helt enkelt gästerna i en taxi hem och betalade ur egen ficka.

    På Charlie’s serveras det färska grillade jätteräkor eller grillad vit fisk med honeymoon sauce. Denna superheta och underbara sås är ett av de få inhemska recepten som helt och hållet har överlevt amerikaniseringen av de den lokala matkulturen. På restaurangen tillverkar och säljer de sin egen sås och jag köpte självklart med mig ett par flaskor hem. Den har en rejäl styrka tack vare att en av huvudingredienserna är chilisorten madame jeanette. Det är en lite rund och superstark chili som påminner om habanero, och som odlas på mindre plantager på ön, många av dem ekologiska. Av madame jeanette-chilin tillverkar man även en söt och stark papaya- och chilisås som används som smaksättare till fisksoppa, grillad fisk, seafood och grytor. Den serveras på alla de lokala krogarna och får räknas till de riktiga matkulturskatterna.

    Efter två veckors matjakt i paradiset kunde jag slutligen slappna av på en enkel strandrestaurang och beundra den osannolikt vackra solnedgången, med en iskall och frostig strawberry daiquiri i handen. Om jag fick receptet.

    RECEPT

    Frozen strawberry daiquiri
    En drink

    två och en halv deciliter frysta jordgubbar
    en deciliter krossad is
    fem centiliter ljus rom
    saften av en lime
    tre centiliter sockerlag (en del vatten och två delar socker)

    Lägg de frysta jordgubbarna, isen, rommen, limesaften och sockerlagen i en mixer.
    Mixa tills drycken har en isig sorbetkonsistens.
    Häll upp i ett glas.

    Tips! Sockerlag är lätt att göra själv. Man kokar upp vatten och socker och låter det sedan svalna och bli kallt. Därefter är det bara att använda lagen som smaksättare i drinken.

    Latinamerikansk ceviche
    4 portioner (förrätt)

    300 gram vit fiskfilé (hälleflundra, marulk eller pilgrimsmusslor)
    en mango
    en halv gurka
    en halv papaya
    två avokador
    en mild röd chili
    en kruka färsk mynta
    en kruka färsk koriander
    saften från tre limefrukter
    saften från en halv apelsin
    två matskedar honung
    fyra matskedar extra virgin olivolja
    flingsalt
    svartpeppar från kvarn

    Skölj och skär fisken i små tärningar och lägg i en stor skål.
    Skala och tärna mangon, gurkan, papayan och avokadon och blanda ner tillsammans med fisken.
    Smaksätt cevichen med finhackad chili och örter, citrussaft, honung, olivolja, salt och peppar och låt alltsammans marinera.

    Karibisk chokladmousse
    Åtta portioner

    200 gram mörk kvalitetschoklad (sjuttio procent)
    två äggulor
    två matskedar mörkt muscovadosocker
    en matsked kokhet espresso
    två matskedar mörk rom
    rivet skal av en lime
    tre deciliter vispgrädde
    en deciliter kokosflingor

    Hacka chokladen och smält den i vattenbad eller mikrovågsugn.
    Vispa äggulorna och sockret krämigt.
    Blanda ner den kokheta espresson, rommen och det rivna limeskalet.
    Vispa grädden till en mycket lättvispad och rinnig konsistens.
    Blanda ner den varma chokladen i äggsmeten.
    Vänd ner den lättvispade grädden, lite i taget.
    Rosta kokosen i en torr kastrull.
    Fyll små espressokoppar med moussen varvad med lager av rostad kokos.

    Tips!
    Använd inte en choklad med högre kakaohalt än sjuttio procent i chokladmousse. Det blir lite för bittert och det är stor risk att moussen blir grynig. Men det går däremot bra att använda choklad med lägre kakaohalt om du vill. Väljer du mjölkchoklad kan du bara vispa grädden lite hårdare innan du blandar ihop moussen.

    TIPS ARUBA

    Restauranger

    Que Pasa?
    Sitt på övervåningen eller ute på terrassen där de målat restaurangen i vackra karibiska färger. Jag kan rekommendera ett besök i den lilla presentshopen, där jag fyndade fina smycken med snäckor. Restaurangen serverar inte lunch.
    Adress: Wilhelminastraat 2, Oranjestad
    Tel. +297-583 48 88
    Webbplats: www.quepasaaruba.com

    Marandi
    Restaurangen som ligger på stranden precis vid Arubas flygplats har bra mat och trevlig personal. Här kan du sitta och betrakta de fantastiska solnedgångarna och planen som går in för landning.
    Adress: L.G. Smith Boulevard 1, Oranjestad
    Tel. +297-582 01 57
    Webbplats: www.marandiaruba.com

    Pinchos Grill and Bar
    Det äkta paret Anabela och Robby Peterson har byggt sin lilla restaurang på en pir precis utanför Oranjestad. Perfekt för en drink eller en romantisk middag.
    Adress: Surfside Marina, L.G. Smith Boulevard 7, Oranjestad
    Tel. +297-583 26 66

    El Gaucho Argentine Grill
    Att besöka detta argentinska stekhus i Oranjestad är ett måste. Här serveras det fantastiskt gott stenkolgrillat kött från Argentina. Mitt tips är att prova T-bensteken som är grillad med perfektion. Restaurangen har stängt söndagar.
    Adress: Wilhelminastraat 80, Oranjestad
    Tel. +297-582 36 77
    Webbplats: www.elgaucho-aruba.com

    Brisas del mar
    Många påstår att det är här man äter öns bästa seafood. Det är en ganska enkel restaurang belägen vid vattnet i Savaneta. Restaurangen har stängt måndagar.
    Adress: Savaneta 222 A, Savaneta
    Tel. +279-584 77 18

    Charlie’s Bar
    Den legendariska baren är trevligast att besöka dagtid (kvarteren omkring Charlie’s förvandlas kvällstid till Arubas motsvarighet till red light district i Amsterdam). Söndagar stängt.
    Adress: Zeppenfeldstraat 56, San Nicolas.
    Tel. +279-584 50 86
    Webbplats: www.charliesbararuba.com

    Boende

    Divi Village Golf & Beach Resort
    Ett nybyggt hotell som ligger precis vid öns golfbana The Links. Om man blir riktigt förälskad i ön kan man även köpa en andelslägenhet här. De stora rymliga fullt möblerade lägenheterna har utsikt över den vackra golfbanan och om man känner för en barbecuekväll finns det stora grillar både på takterrasserna och ute på gräsmattan. Den som inte har fått nog av att bada kan ta ett kvällsdopp i den privata jacuzzi som finns på varje hustak.
    Adress: J.E. Irausquin Boulevard 47, Oranjestad
    Tel. +297-583 50 00
    Lediga rum & priser
     

    Pris: dubbelrum från cirka 2300 kronor (beroende på säsong)

    Divi Aruba All Inclusive
    Hit ordnar Vingresor charter och det är faktiskt det mest lönsamma sättet att besöka Aruba. Ett bättre all inclusive-hotell i flera byggnader längs med stranden. Hotellet går i medelhavsstil och har en stor vacker trädgård samt pool. Hotellets gäster får även utnyttja faciliteterna på systerhotellet Tamarijn (se nedan). Volleyboll, tennis och vattensporter ingår i priset.
    Adress: J.G Smith Boulevard 93, Druif Beach
    Tel. +297-582 33 00
    Lediga rum & priser
     

    Pris: dubbelrum från cirka 2 300 kronor (beroende på paketpris)

    Tamarijn Aruba All Inclusive Beach Resort
    Du bor precis vid strandkanten och kan i princip beundra de vackra solnedgångarna från sängen. Den här stranden är lite smalare och är en av de finaste på Aruba. Varje kväll arrangerar hotellet underhållning i form av karnevaldans eller livemusik i matsalen.
    Adress: J.E. Irausquin Boulevard 41, Druif Beach
    Tel. +297-582 41 50
    Webbplats: www.tamarijnaruba.com
    Pris: dubbelrum från cirka 2 300 kronor (beroende på paketpris)

    Renaissance Aruba Beach Resort & Casino
    Det här lyxiga hotellet med tillhörande kasino ligger mitt i hamnen i Oranjestad med utsikt över båtar och kryssningsfartyg. Eftersom det inte finns någon strand i hamnen erbjuds man en tio minuters båtfärd ut till hotellets lilla privata paradisö, Renaissance Island. Där finns det gott om solstolar och glamoröst sällskap av de tama rosa flamingos som bor på ön. Det finns även gott om tama varaner, pelikaner och papegojor.
    Adress: L.G Smith Boulevard 82, Oranjestad
    Tel. +297-583 60 00
    Lediga rum & priser
     

    Pris: dubbelrum från cirka 2 500 kronor (beroende på säsong)

    Bucuti Beach Resort
    Vill man bo femstjärnigt är det Bucuti som anses vara öns flottaste hotell. Det ligger på den mest privata delen av den breda och vackra stranden Eagle Beach. Rummen är inredda i en europeisk haciendastil med möbler av körsbärsträ och har terrasser med havsutsikt. Boka i god tid, under högsäsong tillströmmar hotellets många stamgäster!
    Adress: L.G. Smith Boulevard 55-B, Eagle Beach
    Tel. +297-583 11 00
    Lediga rum & priser
     

    Pris: dubbelrum från cirka 2 500 kronor (beroende på säsong)