Tag: Danmark

  • Köpenhamn får ny direktlinje till Vietnam

    Köpenhamn får ny direktlinje till Vietnam

    Svenskar i södra Sverige kan snart resa enklare till Vietnam. I december öppnar en ny flygrutt från Köpenhamn Kastrup till det sydostasiatiska landets största metropol, Ho Chi Minh-staden.

    Linjen markerar premiären för en direktförbindelse mellan Danmark och Vietnam och väntas gynna både turismen och affärsresandet mellan de två länderna. Det nationella flygbolaget Vietnam Airlines kommer att trafikera sträckan tre gånger i veckan med ett flygplan av typen Boeing 787-9 Dreamliner. Ombord finns 28 platser i business class, 35 i premium economy och 211 i ekonomiklass.

    Läs mer i Travel News: Ny rutt till Vietnams största stad

    Vietnam Airlines expanderar också sitt europeiska nätverk. Linjen mellan München och Hanoi utökas från två till tre avgångar i veckan, och från Milano startar en ny förbindelse den 1 juli. Med Köpenhamn blir det vietnamesiska flygbolaget närvarande på sex europeiska destinationer.

    Foto: Ajik Ulinuha.

    Mer inspiration från RES

    Vietnam är världens hetaste (nya!) spadestination
    5 tips i spännande Ho Chi Minh-staden
    Indonesien – öarna bortom Bali

  • Topp 8: Danmarks finaste badhotell

    Topp 8: Danmarks finaste badhotell

    Den klassiska danska traditionen med strandnära “badehotel” har fått nytt liv i form av varsamt renoverade pärlor och nytänkande satsningar på både mat och miljö. RES listar åtta favoriter för badsugna som reser till Danmark.

    TEXT: Linda Iliste.

    Foto: Svinkløv Badehotel.

    1. Svinkløv Badehotel

    Att vakna upp till ljudet av vinden som dansar i talltopparna och havets mjuka rytm är något alldeles särskilt. Svinkløv på nordvästra Jylland är inte bara ett badhotell – det är en plats för återhämtning, vackert belägen där Jammerbugten möter det skyddade landskapet i Svinkløv Klitplantage. Här ligger hotellet högt över den breda, ljusa sandstranden och bjuder på obruten utsikt över Nordsjön. Det är ingen tillfällighet att den danska TV-serien Badehotellet valde denna miljö, känslan av nostalgi och tidlöshet sitter i väggarna. Efter branden 2016 byggdes hotellet upp på nytt, med stor respekt för det historiska arvet. Resultatet? En träbyggnad som hyllar dansk arkitektur och badkulturens storhetstid. Köksmästaren Henrik Aggerholm Olsen sätter stolthet i enkelhet och ärlighet i maten, och lyfter gärna fram de lokala råvaruproducenterna som sina största stjärnor.

    Adress: Svinkløvvej 593, Fjerritslev

    Boka rum på Svinkløv Badehotel till bäst pris här

    Foto: Ruths Hotel.

    2. Ruths Hotel

    I Gamla Skagen – känd för sitt magiska ljus som i decennier inspirerat konstnärer – ligger Ruths, ett hotell med anor och aura. Här, i de vitkalkade byggnaderna med karaktäristiska röda tak, smälter tradition och komfort samman. Emma och Hans Christian Ruth lade grunden redan 1904, då under namnet Badepensionatet Vesterhus, och atmosfären har bara förädlats sedan dess. Interiören andas maritimt arv med nutida finess, och det moderna spat erbjuder behandlingar med havstema. Vinlistan imponerar och frukosten i trädgården är ett kapitel för sig – inte minst när fågelkvittret blandar sig med ljudet från det närliggande havet. Det här är ett hotell för livsnjutare med förkärlek för det poetiska.

    Adress: Hans Ruths Vej 1, Skagen

    Boka rum på Ruths Hotel till bäst pris här

    Foto: Hjerting Badehotel.

    3. Hjerting Badehotel

    En gång ett fiskeläge; i dag ett världsarvsklassat semesterparadis vid kanten av Vadehavet. Hjerting Badehotel, som öppnade 1914, är en harmonisk tillflykt som bjuder på både historia och horisont. Hotellet består av två delar: en äldre byggnad med traditionell charm och en nyare, där havsutsikten är lika självklar som de sobra naturtonerna i inredningen. Många av rummen är inspirerade av fartygshytter vilket sätter extra härlig guldkant på den marina upplevelsen. Kvällen rundas gärna av i hotellrestaurangen, där lokala smaker får sällskap av väl valda naturviner. Solnedgångarna här över vattnet är inget annat än magiska – och helt gratis.

    Adress: Strandpromenaden 1, Esbjerg

    Boka bord på Hjerting Badehotel till bäst pris här

    Foto: Løkken Badehotel. Løkken strand. Foto Mette Johnsen, Visit Denmark

    4. Løkken Badehotel

    Løkken på Nordjylland är en klassiker för danska semesterfirare och det är lätt att förstå varför. Stranden tycks aldrig ta slut och är smyckad med vita badhytter som ser ut att vara hämtade från en annan tid. Själva samhället är ett charmigt virrvarr av små hus, ateljéer, museer och matställen. I hjärtat, men ändå diskret placerat, ligger Løkken Badehotel – ett boende med 130 års historia som i dag retroflirtar utan att bli en pastisch. De 29 lägenheterna är ljusa, många med balkong eller terrass, och det finns både restaurang och samarbete med populära Café Frandsen under samma tak. Oavsett om du vill vandra, surfa eller basta så har du hittat rätt här.

    Adress: Torvet 8, Løkken

    Boka rum på Løkken Badehotel till bäst pris här

    Foto: The Falcon Hotel.

    5. The Falcon Hotel

    Namnet skvallrar om en internationell känsla. Det stämmer. På Bornholm, med utsikt över Östersjön, bjuder The Falcon Hotel på en atmosfär som lånar lika mycket från Karen Blixens Kenya som från äventyr med Indiana Jones. Det ursprungliga hotellet slog upp portarna 1905, men det var när skyttemästaren Martin Ramstrup återinvigde det som dagens koncept tog form. De 37 rummen är var och ett unikt inredda, ofta med safaritema: antikviteter, hängmattor, myggnät och udda kuriosa samsas mellan samma väggar. I huvudbyggnaden hittar man Savanna Lounge där maten serveras, och utanför väntar fiskeläget Sandvig med sina konstbutiker, närhet till Bornholms dramatiska natur och borgruinen Hammershus.

    Adress: Strandvejen 99, Allinge-Sandvig

    Boka rum på The Falcon Hotel till bäst pris här

    Foto: Allinge Badehotel. 

    6. Allinge Badehotel

    Vi stannar kvar på Bornholm, för två kilometer söder om The Falcon ligger ett annat guldkorn: Allinge Badehotel. Under de senaste fem åren har det traditionsrika hotellet förvandlats av Cathrine Andersen och Christian Rasmussen, som med varsam hand renoverat de 24 rummen i den gamla 1700-talslängan. Väggar och tak är målade i vitt, kompletterat med blåvitrandiga tapeter och ljusa träpaneler, klassiska danska uttryck i sin finaste form. Frukosten är omsorgsfullt komponerad och bjuder på nybakat bröd, ostar från ön och gott kaffe. Ett boende för dig som uppskattar småskalighet med hög standard.

    Adress: Løsebækgade 3, Allinge-Sandvig

    Boka rum på Allinge Badehotel till bäst pris här

    Foto: Strandlyst Hotel.

    7. Strandlyst Hotel

    Gröna Samsø mellan Jylland och Själland är mer än bara en klimatsmart förebild. Det är också en lantlig idyll där cykelvägar, gårdsbutiker och närproducerade delikatesser präglar landskapet. I Ballen, nära en långgrund strand, ligger det lilla badhotellet Strandlyst i en 1800-talsfastighet. Enkelheten är dess främsta lyx. De tio rummen är avskalade men inbjudande. Wellnessavdelningen är trivsam och hotellets restaurang Behrnt håller hög nivå med fokus på lokal gastronomi. Här går tiden långsammare, på bästa möjliga sätt.

    Adress: Strandvejen 12, Ballen

    Boka rum på Strandlyst Hotel till bäst pris här

    Foto: Kellers Badehotel

    8. Kellers Badehotel

    Fanø, en ö så nära Esbjerg att färjan bara tar tolv minuter, kliver man rakt in i ett annat tempo. Här möter Fanø Bads vidsträckta sandstränder hotellet Kellers, med rötter som sträcker sig tillbaka till 1876. Under krögarduon Sanne Juul Jensen och Lars Bonde Sejerup har det gamla hotellet förvandlats till ett intimt badhotell med gastronomisk inriktning. Restaurangen Stuen th. är välbesökt, och serverar en meny inspirerad av Vadehavets saltstänkta landskap. De nio rummen är enkelt men stilrent inredda, några med terrass ut mot sanddynerna och havet.

    Adress: Strandvejen 48, Fanø

    Boka rum på Kellers Badehotel till bäst pris här

    Skagens sanddyner. Foto: Ruths Hotel.

    Mer inspiration från RES 

    Glampingyra: RES listar 20 tips på lyxcamping i Sverige 2025
    Norges bästa glamping – 4 spännande tips
    5 perfekta vinbarer i Köpenhamn

  • CopenPay tillbaka – Hållbara handlingar som valuta i Köpenhamn

    CopenPay tillbaka – Hållbara handlingar som valuta i Köpenhamn

    Efter fjolårets pilotprojekt är Köpenhamns gröna initiativ CopenPay tillbaka. I år i tredubblad skala, med fler förmåner, dubbelt så lång genomförandeperiod – och fokus på dem som väljer att anlända till den danska huvudstaden med tåg.

    CopenPay lanserades sommaren 2024 som ett verktyg för att främja ansvarsfull turism i Köpenhamn. Besökare kunde då “betala” för upplevelser med hållbara handlingar, exempelvis genom att cykla, äta växtbaserad mat elelr plocka skräp. I gengäld fick de tillgång till gratis entréer, guidade turer och andra upplevelser i staden.

    Årets satsning är betydligt mer omfattande. Över 90 aktörer har valt att engagera sig, från Nationalmuseet till GoBoat. Målet är inte att locka fler turister, utan att främja mer medvetet resande – som dessutom belönas med unika upplevelser, säger Søren Tegen Pedersen, vd för turistorganisationen Wonderful Copenhagen.

    CopenHill deltar i CopenPay. Foto: Astrid Maria Rasmussen.

    Tågresenärer premieras

    Transportsektorn är turismens största utsläppskälla. Enligt FN väntas den globala turismen öka kraftigt till 2030 – vilket gör behovet av hållbara alternativ allt mer akut. I årets upplaga av CopenPay uppmuntras därför tågresenärer särskilt, med förmåner som gratis cykeluthyrning, yogapass, och rabatterad entré till stadens mest populära sevärdheter.

    Även längre vistelser belönas. Du som stannar i staden i minst fyra dagar får exempelvis en vegetarisk måltid eller ytterligare upplevelser som tack.
    – Vi vill att våra gäster ska resa mindre – men stanna längre. Det är så hållbar turism ser ut i praktiken, säger Tegen Pedersen.

    Läs mer i Travel News: Köpenhamn växlar upp hållbarhetsvalutan

    Gröna Köpenhamn lockar med bad på Islands brygge. Foto: Astrid Maria Rasmussen.

    Vill bli mest hållbara storstadsdestinationen

    Förra årets pilotprojekt överträffade alla förväntningar. Cykeluthyrningen ökade med 29 procent, flera ton skräp samlades in och 98 procent av deltagarna uppgav att de skulle rekommendera initiativet till andra. Årets satsning pågår i nio veckor och ligger i linje med Köpenhamns uttalade mål att bli världens mest hållbara storstadsdestination.

    – Turismen måste gå från att vara en miljöbelastning till att bli en positiv kraft för förändring. Lyckligtvis finns det en stark vilja bland resenärer att göra gott på de platser de besöker. Med CopenPay vill vi öka medvetenheten om hur våra val påverkar – och samtidigt erbjuda ett enkelt, lokalt sätt att bidra till vår stad. Förhoppningsvis reser de hem med inspiration att göra fler ansvarsfulla val, både hemma och på nästa resa, säger Tegen Pedersen.

    Foto: Wonderful Copenhagen.

    Detta är CopenPay 2025

    Datum: 17 juni till 17 augusti
    Inkluderar: Över 90 aktörer, bland andra Nationalmuseet, Kronborgs slott i Helsingör, Statens Museum for Kunst, GoBoat, CopenHill, The Urban Garden och Donkey Republics cykeluthyrning
    Läs mer: www.visitcopenhagen.com/copenpay

    Att beställa vegomat premieras. Här på Café Kystens Perle. Foto: Thue T. Petersen.

    Fler restips från Köpenhamn

    RES favoriter i Köpenhamn: 89 handplockade tips
    Bar i Köpenhamn hyllas av World’s 50 Best Bars
    5 perfekta vinbarer i Köpenhamn

  • Topp 10: Bäst bastur i Norden

    Topp 10: Bäst bastur i Norden

    Bidraget ”Bara bada bastu” med finska bandet Kaj vann inte bara Melodifestivalens final den 8 mars 2025 – de har också skapat bastufeber. RES listar 10 nordiska favoriter.

    Foto: Laura Vanzo, Visit Tampere.
     

    1. Saunakonkeli i Tammerfors, Finland

    När de kalla vindarna biter och kroppen längtar efter värme finns det få bättre resmål än Tammerfors i Finland. Staden som med sina nära 70 bastur öppna för allmänheten förtjänar titeln som världens bastuhuvudstad.

    Bastun är en självklar del av den finska livsstilen, och i Tammerfors finns exempelvis möjligheten att på Saunakonkeli kan du ta del av en basturitual utöver det vanliga. I en träbastu vid en avskild skogssjö leds du genom en ceremoni av bastukonnässörerna Matti och Juha.

    Under ritualen, som symboliserar död och pånyttfödelse, renas du med ånga och björkris, innan du välsignas av de fyra elementen – eld, vatten, jord och luft. En andlig bastuupplevelse som blir ett minne för livet.

    www.saunakonkeli.com

    Foto: Laura Vanzo, Visit Tampere.
     

    2. Kuuma i Tammerfors, Finland

    Vill du kombinera värme med ett glas bubbel? Då är Kuuma platsen för dig.

    Kuumas kombination av restaurang, bar och bastu innebär en härlig mix av njutning och avslappning. Här finns både vedeldad bastu och en mer avancerad rökbastu för den erfarne bastubadaren.

    Mellan varven kan du ta ett dopp i forsen eller slå dig ner med en drink och bara njuta.

    www.saunaravintolakuuma.fi

    Foto: Serlachius Museums, Sampo Linkoneva, Visit Finland.
     

    3. Art Sauna i Tammerfors, Finland

    Art Sauna vid Serlachiusmuseet bjuder på bastubad som en konstnärlig upplevelse vid Serlachius Museum Gösta. 

    Den unika bastubyggnad är ett unikt verk i sig som väver ihop arkitektur, design och konst och på så vis skapar en särskild estetisk som bidrar till avkopplingen.

    www.serlachius.fi

    Foto: Bert Leandersson, White Arkitekter.
     

    4. Karlshamns kallbadhus i Karlshamn, Sverige

    – Lockelsen med det här kallbadhuset ligger i faktumet att det är så långt från de traditionella, romantiskt designade kallbadhusen man kan komma.

    Det menar Sven Gustafsson, ansvarig arkitekt på White Arkitekter som tillsammans med lokala badentusiaster, kommunen och privata sponsorer förverkligat visionen om ett året runt-öppet kallbadhus.

    Det ligger vid Näsviken i Väggaområdet, och ter sig som ett geometriskt flygande tefat som svävar på smala pelare tre meter över Östersjön. Helt klätt i trä.

    Kvinnor och män har separata omklädningsrum och bastur, men den centrala terrassen är gemensam yta med vilstolar och bås för mer avskildhet. 

    www.kallbad.com

    Foto: Ästad vingård.
     

    5. Sinnenas Spa i Tvååker, Sverige

    I hjärtat av Hallands bokskogar hittar du Sinnenas Spa som är en del av de fantastiska upplevelser som Ästad vingård minutiöst utvecklat.

    Här är varje bastubad inspirerat av naturens element – och det är den unika undervattensbastu som stjäl showen då du hänger dig till värmen samtidigt som du är omgiven av vatten.

    Passa även på att äta på vingårdens finkrog ÄNG, som har en stjärna i Guide Michelin, och att övernatta på gårdshotellet.

    Boka rum på Ästad vingård till bäst pris här

    Foto: Varbergs kusthotell.
     

    6. Varbergs kusthotell i Varberg, Sverige

    Ästad vingård har även nyligen tagit över driften av anrika Varbergs kusthotell. Dess historia sträcker sig tillbaka till 1902 då läkaren Johan Severin Almer påbörjade verksamheten som två år senare blev Kustsanatoriet Apelviken, döpt efter sitt läge vid Lilla Apelviken.

    Som på så många andra håll upplevde man att det var något särskilt helande med närheten till havet. Till sältan, den friska luften, solskenet. Det är nu många år sedan fastigheten gick från kurort till kusthotell, men havet närvaro ses ännu som kärnan i allt man gör. Den märks i den uppvärmda havsvattenpoolen från tidigt 90-tal. På thalasso-spat där marina element som mineraler, salt och alger går som en röd tråd mellan behandlingarna.

    Än bättre blir det när du också njuter av värmen i ångbastun, i pausbastun med sköna 50 grader eller i varmbastun som håller 80 grader. Därefter: dopp i havet från bryggan utanför kallbadhuset.

    Boka rum på Varberg kusthotell till bäst pris här

    Foto: Oslo Badstuforening.
     

    7. Bademaschinen i Bjørvika i Oslo, Norge

    Längs havspromenaden i Oslofjorden har den urbana badkulturen exploderat. Simälskare bjuds på en uppsjö alternativ och den växande Oslo Badstuforening har initierat många av dem.

    Ett av deras senaste tillskott är Bademaschinen i Bjørvika. Den flytande bad- och bastukonstruktionen är döpt efter områdets första badplats och den ursprunliga Bademaschin som ankrade här 1820.

    Du kan titta förbi mellan tidig morgon och sen kväll för att njuta i en av de två basturna med utsikt över operahuset. 

    www.oslobadstuforening.no

    Foto: Daniel Holmgren.
     

    8. Arctic Bath i Harads, Sverige

    Norra Sverige har klättrat upp som ett av Europas mest eftertraktade resmål. Löften om smällkall vinterexotism och mängder av lyxiga gömställen lockar till polcirkeln och har gjort pyttiga byn Harads utanför Boden till internationell kändis.

    Detta delvis tack vare Arctic Bath. Ursprungligen tänkt som bastuflotte, som utvecklades till kallbad som utvecklades till 700 kvadratmeter modernt spahotell av arkitekten Bertil Harström.

    Det flyter på pontoner i Luleälven, och den runda huvudbyggnadens plockepinndesign, inspirerad av timmerbröt, är onekligen spektakulär. Mitt i den hittas den verkliga attraktionen. Ett stort runt hål med en stege där behjärtade vinterbadare kan stiga rakt ner i älvens, så här års, cirka fyragradiga vatten.

    Därefter: bastu och lingondricka.

    Boka rum på Arctic Bath Hotel till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    9. Sky Lagoon i Kópavogur, Island

    På det flotta termalspat Sky Lagoon i Reykjavíkstadsdelen Kópavogur erbjuds en signaturritual i sju steg som kombinerar flera inslag ur nordisk badkultur.

    Men det går också att skräddarsy upplevelsen bland bastur, exfolierande bodyscrubs, kall dimma och isig nedsänkning i glaciärvatten. En upplevelse som mycket tack vare sitt läge och sin arkitektur saknar motstycke!

    www.skylagoon.com

    Foto: Press.
     

    10. CopenHot i Köpenhamn, Danmark

    Rustika CopenHot titulerats ofta spa. Det är att ta i, det här är ingen kuranstalt där olika sorters behandlingar erbjuds. Snarare ett socialt utomhusbad, något som försäljningen av öl, vin och bubbel bidrar till.

    Konceptet med badtunnor med hett saltvatten – både stationära och flytande för utflykter i kanalen – samt iskalla duschar och olika slags bastur på Refshaleøen har man emellertid döpt till nynordisk wellness. Faciliteterna ska påminna om vildmarken, men i en urban omgivning med mångårigt industriarv.

    Välj mellan panoramabastu för tio personer med vyer över hamnen och Nordhavn, eller en mindre ”saunahytte” för fyra. Vana bastubadare bokar en vedeldad ”Drage sauna”, drakbastu, i vilken du själv håller liv i brasan och därmed också kontrollerar temperaturen.

    www.copenhot.com

  • Stor reseguide till Köpenhamn

    Stor reseguide till Köpenhamn

    Köpenhamn är den perfekta sommarstaden. Bara en halvtimme från Malmö är den för alla Skånebor en mycket mer lättillgänglig stad än exempelvis Stockholm.

    Visst kan du unna dig att åka hit över en helg och checka in på ett flådigt hotell (Köpenhamns utbud av snygga hotell är riktigt bra) men du kan också bara åka hit över dagen. Shoppa loss dansk vintage och design, drick vin på Torvehallerne, unna dig en lyxig avsmakningsmeny på någon av Köpenhamns alla lyxkrogar.

    Varsågod – i RES stora guide till Köpenhamn bjuder vi på över 65 tips till vårt grannlands dejlige huvudstad.

  • Typiskt danskt i Köpenhamn

    Typiskt danskt i Köpenhamn

    Pölse istället för köttbullar. Rågbröd istället för limpa. Wienerbröd istället för kanelbullar. Dansk matkultur skiljer sig från svensk. Hit går du i Köpenhamn för att äta och dricka typiskt danskt:

    Lediga rum & priser i Köpenhamn

    Pølse Kompagniet

    Pølse Kompagniet

    Vad kan vara mer känt som Köpenhamns gatumat nummer ett än en röd pölse? Men glöm det stereotypa lite halvsunkiga korvståndet, det här är en kedja som jobbar helt ekologiskt och hemlagat – till och med när det kommer till ketchup och senap. Gourmetkorv står på menyn som är kort men rymmer en handfull val av korvar på lokalproducerat kött, till exempel en ”Klassisk dansk” eller en tokmättande ”Super Dog”. Ett stånd som är lätt att hitta till utanför Torvehallerne.

    Frederiksborggade, 1360

    GRØD

    GRØD är himmelriket för alla grötälskare. Hit går du för både frukost, lunch och för en enklare middag. Det enda som serveras här är gröt, i olika former och varianter och med olika tillbehör. Ett briljant koncept enligt alla grötälskare. Asiatisk risgröt eller klassisk havregrynsgröt – eller varför inte en glutenfri trekornsgröt med mandelmjölk? GRØD finns på flera adresser.

    Finns på flera adresser men en hittar du på:
    50 Jægersborggade
    +45 50 58 55 79
     
    Lagkagehuset

    Lagkagehuset

    En dansk bagerikedja som du hittar lite överallt i hela Köpenhamn. Hit går du för att köpa med dig riktigt smarriga danska wienerbröd och danskt rågbröd. Testa rågbrödsbullarna med mörk choklad – perfekta till kaffet!

    Finns på flera adresser men en hittar du på:
    Vesterbrogade 4 A
    +45 33 11 36 07
    http://lagkagehuset.dk/

    Nørrebro Bryghus

    Nørrebro Bryghus

    Hembryggt öl i ett mycket litet bryggeri som också är restaurang. Det hembryggda ölet tillagas med många smakvarianter och du får en detaljerad beskrivning på köpet. Till maten föreslås naturligtvis en ölmeny. Och eftersom du gillar öl är det glädjande att bryggeriet även syns från restaurangborden.

    Ryesgade 3

    +45 35 30 05 30
    Mikkeller & Friends

    Mikkeller & Friends

    Det prisade, danska mikrobryggeriet Mikkeller har två barer i Köpenhamn där man serverar en uppsjö av egna öler. På Vesterbro hittar man det lilla originalet, baren som slog upp portarna 2010. Nyligen öppnade man en större ölbar på Nørrebro, med fler sittplatser och 40 olika ölsorter av det egna märket. Goda men ganska dyra ölsorter, för både nördar och för dem som bara vill unna sig ett gott glas.

    Stefansgade 35
     
    Torvehallerne

    Torvehallerne

    På Israels Plads, vid infarten mot Nørrebro strax bortom shoppingkvarteren i centrum, ligger Torvehallerne. Två saluhallar fyllda med allt som man normalt finner i en saluhall. Här finns något för de flesta – ost, vin, kaffe, choklad, bröd, charkuterier, blommor, frukt, grönsaker… Varför inte sätta sig ner och dricka en öl?

    Frederiksborggade 21
  • Fyra dejlige hotell i Köpenhamn

    Fyra dejlige hotell i Köpenhamn

    Inte tid att ta ut någon semester i sommar? Åk över till Köpenhamn en helg och checka in på ett mysigt hotell. Voila: du ska se att du kommer tillbaka på måndagen lika stärkt som om du varit iväg en hel vecka och längre bort.  Här tipsar vi om fyra dejlige hotell i den danska huvudstaden: 

    Central Hotel
    Ett fantastiskt hotell i ett litet hus som ligger inklämt mellan husen i skarven mellan Frederiksberg och Vesterbro. Något för de som tycker att boendet är del av reseupplevelsen. Hotellet har bara ett enda rum som ligger ovanpå ett pyttelitet kafé där man kan äta frukost eller bara dricka en kopp kaffe. Ägaren driver också det väldigt omtyckta kaféet Granola, ett stenkast bort på mysiga Værnedamsvej, där det nästan känns som att man befinner sig i Paris. Dubbelrummet kostar cirka 2 100 kr/natt, inklusive frukost.
    Tullinsgade 1, 1618 København V, Danmark

    Skt Petri
    Ett av Köpehamns flottaste hotell, beläget i de gamla latinkvarteren mitt i centrum. Härifrån är det nära till allt – restauranger, nattliv, shopping och sevärdheter. Rummen är exklusivt inredda med modern, skandinavisk design. Här finns restaurang, bar, gym och möjlighet till både ansiktsbehandling och en privat yogalektion på rummet. Dubbelrum från 1 600 kr/natt, exklusive frukost.
    Krystalgade 22, 1172 København, Danmark

    Lediga rum & priser

    Hotel SP34
    Köpenhamn toppar ju i Norden vad gäller design, mat och livskvalitet av den mer bohemiska modellen. Allt kan sammanfattas i Hotel SP34, som är en totalrenovering av tidigare Hotel Fox. De som inte gillade den maximalistiska inredningen på Fox har allt att hämta här. Designen är nu betydligt mer kontemporär med basen i dova toner och taktila material i trä, sten och läder. Läget har också kommit i kapp hotellet i takt med att latinkvarteren blir allt hippare. Här har man gott om både boutiquer och nattliv om knuten. Hotellet har 118 rum av varierande storlek. De mindre rummen kan bli väl små så se till att få ett av de lite större, då blir det riktigt prisvärt. Dubbelrum från ca 1300 kr/natt.Sankt Peders Stræde 34, 1453 København, Denmark

    Lediga rum & priser

    Copenhagen Admiral Hotel 
    Trevligt hotell, centralt beläget i en kulturminnesmärkt magasinsbyggnad från slutet av 1700-talet. Härifrån har man fantastisk utsikt över hamninloppet, Nyhavn, Holmen, Operan och Skuespilehuset. Rummen bjuder på dansk design och rustik lyx. Bjälkarna i taket påminner om byggnadens historia. Hotellet har en egen bar och restaurang. Ett dubbelrum, exklusive frukost, får man för omkring 2 200 kr/natt.
    Toldbodgade 24

    Lediga rum & priser 

    För fler tips: spana in vår Köpenhamnsguide. 

  • Här skålar du in helgen i Köpenhamn

    Här skålar du in helgen i Köpenhamn

    Hotell i Köperhamn

    Planera en weekend till Köpenhamn och skåla in helgen på någon av dessa fem barer:

    Café Intime
    En charmig och fantastiskt mysig liten jazz- och pianobar intill Frederiksbergs rådhus. Baren har funnits sedan 1920-talet och hit kommer ett varierat klientel för ett glas, livemusik och en och annan dragshow. 
    Allegade 25, 2000 Frederiksberg, Danmark

    Salon 39 
    En av Köpenhamns bästa cocktailbarer hittar man ett stenkast från Søerne i Frederiksberg. Här är mörkt och mysigt, ur högtalarna strömmar jazz, soul och blues och stämningen för tankarna till USA på 1930-talet. På Salon 39 görs alla drinkar på färskpressad juice och för den fantasifulle finns det möjlighet att beställa drinkar som inte finns på barens lista. Här kan man också få stans bästa hamburgare.

    Dyrehaven 
    En av Vesterbros bästa barer är mycket mer än bara en bar. På kvällen står visserligen öl, drinkar och fest i centrum – men hit kan du komma hela dagen för frukost, lunch, middag… eller bara en fika. På sommarhalvåret kan man sitta på uteserveringen med en kopp kaffe eller ett glas öl, äta ett smørrebrød och titta på folket som drar förbi på boulevarden, som är en av Vesterbros livligaste gator.
    Sønder Boulevard 72, 1720 København, Danmark

    Mikkeller & Friends 
    Det prisade, danska mikrobryggeriet Mikkeller har två barer i Köpenhamn där man serverar en uppsjö av egna öler. På Vesterbro hittar man det lilla originalet, baren som slog upp portarna 2010. Nyligen öppnade man en större ölbar på Nørrebro, med fler sittplatser och 40 olika ölsorter av det egna märket. Goda men ganska dyra ölsorter, för både nördar och för dem som bara vill unna sig ett gott glas.
    Stefansgade 35, Copenhagen

    Vinhanen 
    En unik vinbar och vinhandel på Nørrebro som nästan låter för bra för att vara sann. Vinhanen är danska för vinkranen och här tappas vinet i flaskorna på beställning. Sedan väljer man antingen att ta med flaskan hem eller att dricka den direkt på plats. Servicen är bra, priserna är låga och för den som vill sitta ner och njuta av ett glas på plats finns tilltugg att beställa.
    Baggesensgade 13, København N

    För fler tips på var du ska hänga: spana in vår Köpenhamnsguide. 

  • Matupplevelse mitt i naturen

    Matupplevelse mitt i naturen

    I sommar utlovas en exklusiv matupplevelse mitt i den Svenska och Danska naturen. Två pop up-restauranger slår upp dörrarna – men bara för en dag.

    Whiskeytillverkaren Talister har tagit hjälp av de svenska kockarna Joel Åhlin och Filip Fastén för att skapa vad de kallar en ”once in a lifetime experience”. Till vardags driver kockarna restaurangen Agrikultur i Stockholm men sommarens två restauranger kommer att sättas upp i Kullaberg på den svenska östkusten och Boesdal kalkbrud på Sjelland i Danmark.

    Restaurangerna är en del av Scandinavian Detours, en upptäcksguide som har tagits fram tillsammans med skandinaviska äventyrare och målet är att uppmärksamma och lyfta fram den skandinaviska naturen.

    Man får bara två chanser till den naturnära matupplevelsen – restaurangerna är öppna i en dag vardera.

     

  • Completos till Boerewors – den ultimata korvguiden

    Completos till Boerewors – den ultimata korvguiden

    Korv med bröd är en stor favorit världen över och kommer i många olika tappningar. Här är några varianter du bara inte får missa. 


    Foto: IStock 

    Kokt korv med bröd, Island

    Hot dogs är en favorit bland islänningarna och är ett bra alternativ om du befinner dig på en bensinmack och inte vet vad du ska välja i det ofta inte jätteroliga utbudet. Lammkött är en vanlig ingrediens i isländska korvar och smaken skiljer sig sålunda lite åt från svensk varmkorv. Brödet fylls med både rostad och rå lök och sedan väljer du själv vad som ska ringlas på: senap, ketchup, majonäs eller remouladsås. 


    Foto: Istock 

    Boerewors, Sydafrika 

    I Sydafrika är boereworsen populär både på grillen och som gammalt hederligt fyllekäk. Korven är av den lite grövre varianten och serveras ofta med stekt lök i bröd. 


    Foto: IStock 

    Corndog, USA

    En corndog skapar du genom att trä korv på ett träspett, rulla den i majsmjöl och sedan fritera. Behöver vi säga att den är från USA?


    Foto: IStock 

    Röd pölse, Danmark

    En klassisk lunch på andra sidan sundet är två röda pölser med bröd vid sidan av. Det bästa är dock vare sig färgen eller hur den serveras. Nej, det är senapen och ketchupen som serveras till som gör den här korven till en upplevelse i sig själv. Dansk senap och ketchup är sötare än den svenska – och mycket mycket godare. 


    Foto: IStock. 

    Completo, Chile

    I Chile är det completo som gäller för den som är på jakt efter en typisk korv med bröd. Vissa completos serveras med surkål och hackade tomater, andra med avokado och majonäs. 


    Foto: IStock. 

    Currywurst, Tyskland

    Tyskland är något av korvens mecka. Här är currywurst en favorit hos många och särskilt populär är den i Berlin där den “uppfanns” 1949. Currywursten är en fläskkorv som serveras med currysmaksatt ketchup tillsammans med pommes eller en fralla till. Ofta är den uppskivad vid servering. 


    Foto: Wikimedia

    Khanom Tokiao, Thailand

    Namnet till trots har den här rätten ingen koppling till Tokyo utan det är i Thailand man hittar den, ofta på marknader. En tunn pannkaka som förvisso ofta serveras med en söt fyllning, men ibland också med korv. 


    Foto: Wikimedia 

    Tunnbrödsrulle, Sverige

    Självklart måste vi nämna tunnbrödsrullen i en lista som denna. Har du en internationell gäst på besök är det ett måste att hen får prova på vår egen svenska variant. Glöm inte räksalladen!