RES.se

Tag: handplockade tips

  • Sanremo – 5 saker du inte får missa i Liguriens eleganta kuststad

    Sanremo – 5 saker du inte får missa i Liguriens eleganta kuststad

    Från pensionärsfavorit till italiensk riviera-chic med Nobelkopplingar, blomsterprakt och musikscen – här är fem måsten i San Remo du inte vill missa.

    TEXT: Anna Martinengo.

    Sanremo, som förr kallades San Remo, var på 60- och 70-talet vad spanska solkusten numera är för svenska pensionärer: en solig tillflyktsort vid havet. Men den här klassiska staden i Liguriens västra del, nära gränsen till Frankrike, har förvandlats till något mer, och blivit en charmig rivierastad med en tydlig personlighet.

    Sanremo är känt för blomsterindustrin och den årliga musiktävlingen Festival di Sanremo som ofta beskrivs som föregångaren och inspirationskällan till Eurovision Song Contest. Svenskkopplingarna duggar också ganska tätt i staden där uppfinnaren Alfred Nobel tillbringade sina sista år i livet. Även visdiktaren Evert Taube inspirerades av Sanremo när han skrev flera av sina visor, “Den glade bagaren i San Remo” inte minst.

    Men nog med historisk namedropping nu. Vad har staden att erbjuda i dag? Jag är ingift i en italiensk släkt och har ett andra hem i Ligurien, några mil öster om Sanremo, och för egen del tilltalas jag av den härliga mixen av elegans och ruffig italiensk atmosfär. Sanremo erbjuder en skön kombination av storstad och badort. Men man ska inte förvänta sig några vidsträckta stränder. Precis som på övriga badorter längs Italienska rivieran är det för det mesta packat med folk och tätt mellan solsängar och parasoller, åtminstone under högsäsongen. Med det sagt finns det (minst) fem måsten.

    Foto: Samuele.

    1. Villa Nobel – Alfred Nobels sista hem

    Besök villan som en av våra mest kända svenskar genom tiderna köpte några år före sin död den 10 december 1896. Här i Villa Nobel forskade och planerade han för Nobelpriset. Museet, som har flera utställningar om bland annat Nobelpriset och olika uppfinningar från 1800-talet, täcker flera våningar och omsluts av en stor vacker park med en hel del exotiska växter. Villa Nobel ägs av den italienska provinsen Imperia.
    PASSA PÅ: Att titta på Alfred Nobels skrivbord, där han skrev det testamente som möjliggjorde Nobelpriset.

    www.villanobel.it

    Foto: sanremo.it

    2. Casinò Sanremo – Spelpalats med kunglig glans

    Missa inte de här palatsliknande salongerna där kungligheter såväl som kändisar genom åren har satsat (och antagligen spelat bort) betydande belopp vid spelborden. Byggnaden invigdes redan 1905, men då som en plats för konserter och fester. Som kasino blev det vida känt långt senare. Den som tror på skrock bör röra vid statyn i entréhallen som föreställer en naken dam: La Cica Cica. Detta sägs nämligen bringa tur vid spelborden.
    TÄNK PÅ: Åldersgränsen är 18 år. Det är helt okej att gå in utan att satsa något på spel.

    www.casinosanremo.it

    Foto: Labaro Viola.

    3. Gamla stan & La Pigna – Sanremos historiska hjärta

    Vandra runt i vindlande små gränder, shoppa souvenirer och ät gott på någon av krogarna i den mer stadsnära delen av gamla stan. Missa inte att även ta dig till La Pigna, själva hjärtat av San Remos historiska centrum. En betydligt äldre medeltida murad del av gamla stan, byggd som en spiral upp för en kulle. Ett rätt slitet, men genuint område.
    KOM IHÅG: Det är branta uppförsbackar och lätt att gå vilse i La Pigna. Det är ingen plats där du ska låta barnen springa i förväg.

    Foto: Anna Martinengo.

    4. Santuario della Madonna della Costa – himmelsk utsikt

    Låt dig hänföras av barockarkitekturen i den flera hundra år gamla kyrkan Santuario della Madonna della Costa vid toppen av La Pigna. Här, 100 meter över havet, bjuds du även på en vacker utsikt över La Pigna och San Remo-viken. Olivträd kantar bägge sidor av den branta väg som tar dig den allra sista biten upp mot den mäktiga huvudingången.
    GLÖM INTE: Att ta med en sjal eller tröja för att täcka bara axlar. Även om de klädkoder som ofta anges vid ingången i kyrkorna inte alltid övervakas tillhör det god sed att respektera dem.

    Foto: Beachsercher.

    5. Spiaggia Tre Ponti – Lokal strand med puls

    Avsluta dagen på stranden. Tre Ponti är en utmärkt plats för avkoppling med vacker miljö och bra faciliteter. Här pågår även livlig after beach under sommarmånaderna. Dagtid kan det vara välpackat med folk under högsäsong och lite svårt med parkering, men framåt kvällen ofta härligt lugnt för den som vill ta sig ett kvällsdopp.
    SE UPP: Med trafiken precis ovanför stranden. Ibland håller både bilar och vespor alldeles för höga hastigheter, trots skymd sikt på många ställen.

    Foto: Pernilla Sjöholm.

    OM ANNA MARTINENGO
    Anna har en bakgrund som skrivande journalist och chef inom mediebranschen.
    I dag är hon författare på heltid. Debutromanen ”Ambassadörens dotter” släpptes 26 maj 2025. Det är den första delen i trilogin Brottsplats Ligurien, en serie om den svensk-italienska mordutredare Laura Casassa.
    Uppföljaren ”Segelmakarens söner” släpps i maj 2026.

    Fler Italientips i RES

    Hotellrecension: The Rome EDITION i Rom
    Författaren Anna Martinengos 16 favoriter i italienska Ligurien
    Ligurienkännaren listar: 5 sköna kustorter på Italienska rivieran

  • Topp 9: Hotell där hunden är välkommen

    Topp 9: Hotell där hunden är välkommen

    Reser du med hund och letar du efter husdjursvänligt boende? RES listar nio hotell där fyrfota vänner får lov att checka in.
     

    Foto: Chatarina Lundin.
     

    1. Villa Foresta på Lidingö

    Villa Foresta med sitt ikoniska, gula torn nyöppnade i höstas efter en lång renovering, komplett med nytt inredningskoncept med inslag av natur och skog. Vid sidan av 103 rum och sviter, två fina restauranger och två fantasifulla barer lanseras under våren 2025 en nyhet som Villa Foresta blir ensamma om i Sverige: ett hundspa. 

    Ägare och fyrbenta vänner kan då ta del av husdjurspassning inklusive promenader samt en rad behandlingar för hundar. “I alla storlekar och med alla typer av pälsar”, som det heter.

    – Vårt nya hundspa är ett sätt att visa hur mycket vi uppskattar våra fyrbenta gäster. Nu kan de njuta av samma förstklassiga omvårdnad som våra gäster, fast med lite extra klappning, klippning och godis, säger Robert Gynne som är destinationsdirektör på Villa Foresta.

    Nyfiken på att prova? Invigningen firas med erbjudanden på speciella paket vilka kombinerar goda måltider, spaupplevelser för både människor och hundar samt övernattning.

    Boka rum på Villa Foresta till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    2. Hotel Pigalle i Göteborg

    På 1920-talsinspirerade boutiquehotellet Pigalle väntar vad man kallar ”Sveriges lyxigaste hundrum”. I klartext betyder det att familjens icke-mänskliga medlemmar har extra uppassning att se fram emot. Däribland en handgjord hundsäng från Lord Lou, ett designföretag som skapar lyxiga ”livsstilsnödvändigheter” för hundar och katter, bäddad med en mjuk filt.

    Handgjorda trä- och stålskålar, även de från Lord Lou, som fylls med läckerheter från husdjursexperterna Shiro & Malou. Ett särskilt läderkoppel skapat av designduon Altewaisaome i samarbete med Wonderboo, att använda när det är dags för spatsertur, förslagsvis till närliggande Kungsparken.

    Vistelsen för dig som står på två ben är lekfullt överdådig, lite av Pigalles signum. Extra plus för att organisationen Hundar utan hem får en donation varje gång hundrummen bokas.

    Boka rum på Pigalle till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    3. Nimb Hotel i Köpenhamn

    Hundens dag på Tivoli har förvisso kommit och gått. Den infaller en sommardag varje år och övriga 364 dagar tillåts inga djur i nöjesparken. Det gör de däremot på palatslika Nimb som ligger kloss i kloss med utsikt över Tivoli.

    Det femstjärniga hotellet – som bjuder på en vacker boutiquevistelse där sval nordisk design blandas med konst och inredningsdetaljer inspirerade av fjärran östern – stoltserar med ytterst personlig service. Den sträcker sig även till fyrfota familjemedlemmar.

    Hundar upp till 20 kilo (liksom katter) är välkomna och tas på promenad medan ni checkar in. På rummet väntar bädd, mat- och vattenskålar samt en korg med godsaker.

    En hundconcierge kan även hjälpa till med kartor över bra parker, passning och de bästa grooming-, veterinär- och husdjursadresserna i området.

    Boka rum på Nimb till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    4. Hotel d’Angleterre i Genève

    Sedan Hotel d’Angleterre öppnade sina dörrar precis intill Genèvesjön år 1872 har otaliga kungligheter, celebriteter och allehanda maktens män och kvinnor övernattat. Det är lätt att förstå varför. Praktfulla d’Angleterre med utsikt över majestätiska Mont Blanc är än i dag den slags gamla skolans lyxhotell som minutiöst vårdar både miljöer och upplevelser. Från belle èpoque-designen och de livréklädda dörrvakterna till dagsfärska, långstjälkade rosor och välkomstglaset champagne.

    Likaledes lovas hundar ”komplett kändisbehandling”. Hundkorg och mat- och vatten- skålar på det eleganta rummet givetvis. Men här finns också en husdjurconcierge som bland tar hunden på långa promenader utmed Genèvesjön och i de mest hundvänliga delarna av staden.

    Boka rum på Hotel d’Angleterre till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    5. The Marylebone i London

    Att i Storbritannien ta vovven till puben är sedan gammalt. Hund på Londonhotell är svårare. Just därför har The Marylebone blivit särskilt populärt bland alla som reser med sin pälskling.

    Alla i sällskap med små VIP:s, det vill säga ”very important pooch”, får inte bara övernattning i något av de smakfulla gemaken med à la carte-frukost dagen därpå. På rummet har hunden, som får väga upp till 7 kilo, också sin egen korg, filt och en uppsättning leksaker.

    108 Brasserie, hotellets chica krog som särskilt imponerar på fisk- och skaldjurssidan, tillåter förvisso bara fyrfotingar på uteserveringen. Men vad gör det när hunden i stället kan välja från sin egen ”in room dining dog menu”.

    Läget i ett av centrala Londons finaste kvarter sätter samtidigt guldkant med både Hyde Park och Regent’s Park på promenadavstånd.

    Boka rum på The Marylebone till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    6. Gran Hotel Inglés i Madrid

    Den spanska huvudstaden är med sin spännande krogscen och museer i världsklass en triumf. Som även hunden kan få uppleva, då alla fyrbenta upp till 25 kilo checkar in gratis i något av de magnifika rummen på stadens äldsta hotell.

    Gran Hotel Inglés – sedan 1886 beläget i Barrio de las Letras och sedan 2018 totalrenoverat – har en air av svunna tiders art déco-glamour. Ett hotell där allt håller den högsta sortens lyxstandard. Samtidigt är servicen mycket vänlig och familjär.

    Hunden får en egen bekväm säng och ekologiska snacks, samtidigt som närheten till världsarvslistade Retiroparken upphöjer de dagliga promenaderna till en sevärdhet. Det inhängnade område där hundar kan springa lösa är förstås särskilt uppskattat.

    Önskas klippning ligger snofsiga Gentlecan på andra sidan parken.

    Boka rum på Gran Hotel Inglés till bäst pris här

    Foto: Hotel Esplanade Photo Archive.
     

    7. Esplanade Zagreb Hotel i Zagreb

    På 1930-talet betraktades Orientexpressens som den ultimata rullande lyxupplevelsen. Ett par år tidigare, 1925, invigdes Esplanade Zagreb Hotel för att ge just dessa tågresenärer en anständig övernattning i den kroatiska huvudstaden.

    Den tidlösa tjuskraften står sig, särskilt efter en grundlig renovering så att den vackra jugendarkitekturen och -inredningen kan möta moderna resenärers komfortkrav. Bland sådana märks till exempel önskemål om att få ta med sig hunden. Denna önskan tillgodoser hotellet genom att erbjuda ett ”very important pet”-paket. Det innehåller en specialdesignad hundkorg, ett antal oemotståndliga tuggben och finaste källvatten i skålen.

    Behändigt är också hotellets läge i Lenucijeva potkova, den gröna parkkorridoren som anlades på 1880-talet.

    Boka rum på Esplanade Zagreb Hotel till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    8. Le Bristol i Paris

    Ikoniska Le Bristol har levt ett långt och händelserikt liv. Från 1940-talets dramatiska tid då amerikanska ambassaden var inhyst här under andra världskriget, till betydligt mer glamorösa 50- och 60-talet då Hollywoodeliten checkade in. Allt detta och så mycket mer vi associerar med Paris sitter i det numera utbyggda lyxhotellets krämfärgade väggar, antika gobelänger och marmorgolv.

    I denna oemotståndligt dekadenta miljö hälsar inneboende katten Socrate andra fyrfotingar välkomna – och vilket mottagande det är! På rummet väntar en handgjord bädd med matchande matta, broderad med hundens namn. Evianvatten serveras i silverskål, hundkakorna är bakade i hotellköket.

    Husse och matte kan till och med beställa room service: på hundmenyn står grillad stek och rostade grönsaker.

    Boka rum på Le Bristol till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    9. Verride Palácio de Santa Catarina i Lissabon

    I Lissabon finns åtskilliga historiska palats som på senare år omvandlats till fantastiska hotell. Ett av dem är 1700-talsdrömmen Verride Palácio de Santa Catarina, sagolikt renoverat av arkitekten Teresa Nunes de Ponte, som välkomnar hundkompisar på upp till 8 kilo.

    Med motiveringen att ”de är en del av familjen” erbjuds fyrfotingar en bekväm korg, palatsets specialdesignade mat- och vattenskålar och allt som behövs för trivsamma promenader. Ovanpå det tillhandahålls varje dag hundgodsaker signerade hotellets egen konditor (givetvis med enbart nyttigt innehåll).

    Den lilla kompisen kommer med andra ord garanterat att ha det bra medan ni njuter på hög höjd. Palatshotellet ligger nämligen på krönet av kullen Santa Catarina och har magiska panoramavyer från takets pool, bar och restaurang.

    Boka rum på Verride Palácio till bäst pris här

  • Topp 7: Berlins främsta kulturnyheter 2025

    Topp 7: Berlins främsta kulturnyheter 2025

    Berlin är inte bara trendkänsligt, Berlin skapar trender. Någon snobbig stad är det däremot inte och under 2025 väntar en rad spännande nyheter för resenärer med kulturintresse. Vi listar sju aktuella tips i en häftig stad i ständig förändring.
     

    Läs RES guide till Berlin: 139 handplockade tips
     

    Foto: Silke Briel.
     

    1. Checka in på nya hotellet MM:NT Berlin Lab

    ”Ett digitalt livsstilshotell”. Så beskrivs nya MM:NT Berlin Lab som ligger vid Hackescher Markt i Spandauer Vorstadt i Mitte.

    Idén bakom MM:NT Berlin Lab ligger i linje med den pågående trenden med mycket moderna boendelösningar där det mesta bygger på digitala lösningar. Allt för att olika slags resenärer som drivs av sin nyfikenhet ska kunna fixa det mesta på egen hand, efter egen klocka.

    Designen är enkel med fokus på hållbarhet, omvandlad till allt från digitalt smarta, fönsterlösa rum med kök som delas med andra gäster – till rymliga lägenheter som passar familjer och större sällskap.

    Boka rum på MM:NT Berlin Lab till bäst pris här

    Foto: Manfred Brückels.
     

    2. Besök Altes Museum som firar 200 år

    Mitt i staden och mitt i floden Spree ligger museumön Museumsinsel som började byggas 1825.

    Den här norra delen av ön Spreeinsel är i dag ett världsarvslistat hem åt fem världsberömda museer – och det första av dem, Altes Museum, firar i år sin 200:e födelsedag. Föremålen är framför allt antika och inkluderar viktiga samlingar som Antikensammlung och Münzkabinett.

    Bodestraße 1–3
    www.altes-museum.de

    Sphere Bar. Foto: Berliner Fernsehturm.
     

    Vd Anja Nitsch och stjärnkocken Tim Raue. Foto: Berliner Fernsehturm.
     

    3. Ät och drick på nya Sphere by Tim Raue

    Sedan november i fjol har restaurangen i landmärket Berliner Fernsehturm, det 368 meter höga tv-tornet på Alexanderplatz, varit stängd för renovering. Men, lagom till påsk 2025, öppnar den uppfräschade restaurangen med bar. Då, med ett helt nytt kök och ett helt nytt koncept: Sphere by Tim Raue.

    Foto: Nils Hasenau.

    Den tvåstjärnige, tyske kocken beskriver det som ”Berlin-Brandenburg 2.0”: moderna tolkningar av traditionella recept på regionala råvaror. Det har redan avslöjats att soljanka (gryta på stuvad kål med kött eller svamp), Königsberger klopse (köttbullar och kapris i krämig gräddsås) och ostkaka kommer att stå på menyn.

    Även baren håller just nu på att renoveras, men nyöppnar lagom till Alla hjärtans dag i februari.

    Panoramastraße 1A
    www.tv-turm.de/sphere-restaurant

    PETRI Berlin. Foto: Staatliche Museen zu Berlin.
     

    Foto: Christof Hannemann.
     

    4. Besök nya PETRI Berlin

    På Museuminsel öppnar även helt nya PETRI Berlin som beskrivs som ett spännande arkeologiskt besökscenter där utställningslokaler förenas med en levande arbetsplats för stadens arkeologer.

    Här lovas besökare få en unik inblick i Berlins medeltida historia genom aktuella utgrävningar och fynd. Håll utkik efter den lilla bronsbjörnen som grävts fram – kanske en symbolisk hälsning från förr, björnen är som bekant Berlins stadsvapen.

    Gertraudenstraße 8
    www.petri.berlin

    Museum Barberini. Foto: Lukas Spörl.
     

    Vasilij Kandinskijs oljemålning “Weisses Kreuz” av Foto: Guggenheim Museum.
     

    5. Se flera utställningar med Vasilij Kandinskij

    Vasilij Kandinskij föddes visserligen i Ryssland, men en stor del av sitt liv tillbringade målaren och grafikern i Tyskland. I år hyllas hans verk med inte mindre än två stora utställningar.

    På Museum Barberini i Potsdam, strax sydväst om Berlin, invigs “Kandinsky’s Universe: Geometric Abstraction in the 20th Century” den 8 februari och visas fram till 10 maj.

    Kupferstichkabinett. Foto: Staatliche Museen zu Berlin.

    Kupferstichkabinett tar ett lite bredare grepp. Här ställs den Münchenbaserade konströrelsen Blauer Reiter som Kandinskij ingick i, i strålkastarljuset i form av utställningen “The Cosmos of ’Der Blaue Reiter’. From Kandinsky to Campendonk“. Den öppnar 27 februari och pågår fram till 15 juni.

    Museum Barberini
    Alter Markt, Humboldtstraße 5–6
    www.museum-barberini.de

    Kupferstichkabinett
    Matthäikirchplatz
    www.kupferstichkabinett.de

    Foto: SPSG / Michael Lüder.
     

    6. Upptäck tillflyktsorten Pfaueninsel

    I början av sommaren öppnar än en gång 1700-talslustslottet Schloss Pfaueninsel på ön Pfaueninsel, efter en sju år lång renovering.

    Ön, som kallas Påfågelön på svenska, ligger i sjön Havel och är omgiven av grönskande träd i en miljö där påfåglar strövar fritt. En gång i tiden var det en romantisk tillflyktsort för kung Fredrik Vilhelm II och hans älskarinna.

    Med sin unika atmosfär och rika historia är Pfaueninsel och slottet en härlig utflykt för alla som söker både avkoppling och känsla av historiskt, kungligt liv.

    www.spsg.de

    Foto: Tyska Turistbyrån.
     

    7. Upplev gravarna i återinvigda Berliner Dom

    Framåt hösten väntar ännu en återinvigning, då av Tysklands största dynastiska gravplats under den nyrenoverade Berliner Dom som också ligger på Museuminsel.

    Här hittas Hohenzollerngruft, gravarna i vilka över 90 medlemmar av den mäktiga Hohenzollern-dynastin vilar. Allt från enkla träkistor till storslagna sarkofager vittnar om århundraden av kunglig historia.

    Den moderniserade domkyrkan bjuder dessutom på nya utställningsområden, multimediaupplevelser, en butik och ett kafé. Det blir en utmärkt kombination av historia och nutid.

    Am Lustgarten
    www.berlinerdom.de

    Delar av Hohenzollerngruft. Foto: Katharina Dorn.
     

    Mer reseinspiration från Berlin

    4 favoriter: Berlins bästa vattenhål just nu

    8 tips: Al fresco-upplevelser i Berlin

  • San Sebastián: 4 tips i foodiefavoriten

    San Sebastián: 4 tips i foodiefavoriten

    I Baskiens mathuvudstad väntar fantastiska pintoxbarer och unika boutiquehotell. RES listar fyra tips för en extra god upplevelse av staden i norra Spanien.
     

    Läs RES guide till San Sebastián: 34 handplockade tips
     

    Foto: Press.
     

    1. Checka in på Hotel Villa Soro

    För knappt två år sedan fick en av San Sebastiáns gamla fastigheter från slutet av 1800-talet nytt liv i form av sofistikerade boutiquehotellet Villa Soro.

    Sedan hotellfamiljen Soldevila-Ferrer tog över egendomen har den omsorgsfullt renoverats för att behålla för att bevara vackra jugendetaljer, ursprungligen ritade av ansedde arkitekten Luis Elizalde. Den storslagna trappan, glasmålade fönster och baren med träpanel är ett fina exempel på det.

    De 25 rummen, av vilka 15 stycken ligger i huvudhuset, har även fått snitsig design. De präglas av samtida spansk konst, antika möbler som putsats upp och dämpade färgskalor – havsblå dörrar, grå sängöverkast, schackrutiga badrumsgolv. Hemma hos-känslan löper som en röd tråd, från biblioteket till salongen med sprakande brasa.

    Foto: Press.

    Goda drinkar och småtallrikar njuts på hotellets Eguzki Bar & Garden.

    Men med sitt ypperliga läge i fashionabla Barrio de Gros är det gångavstånd till mattempel som Arzak liksom kulturupplevelser som cidermuseet och Museo San Telmo.

    Boka rum på Hotel Villa Soro till bäst pris här

    Foto: Bar Néstor Facebook.
     

    2. Ät pintxos på Bar Néstor…

    San Sebastián har under det senaste decenniet börjat glittra som den främsta gastrojuvelen i världens Michelinkrona, med fler stjärnor per invånare än till och med Paris. Det spanska matmeckat har tolv honorerade finkrogar (åtminstone i skrivandets stund, vintern 2025). Tre av dem har hela tre sexuddiga nickningar.

    Med det sagt är de otaliga små hål-i-väggen-kaféerna och pintxosbarerna en ren fröjd för gommen. På gångavstånd från Villa Soro hittas legendariska Bar Néstor. Det är inte alltid som en stads mest berömda hak också är ett av de bästa, men i Bar Néstors fall stämmer det.

    Här stavas den heliga matenigheten röd tomat, gröna padrón peppers och chuletón, perfekt tillagad biff. Liksom en alldeles ljuvlig tortilla som bara serveras två gånger om dagen, så se till att tajma besöket väl.

    11 Arrandegi Kalea, Donostia

    Mer info om Bar Néstor här

    Foto: Cecilia Alvarez-Hevia Arias.
     

    Foto: Press.
     

    3. … och på La Viña

    La Viña ligger också på gångavstånd från Hotel Villa Soro. Även detta är en av San Sebastiáns mest kända pintxosbarer och även detta med rätta eftersom barens baskiska ostkaka, som funnits på menyn sedan slutet av 1950-talet, är något i särklass. Det är inte för inte som de skrivits spaltmeter om den. 

    Calle del 31 de Agosto, 3 Parte Vieja

    Mer info om La Viña här

    Foto: 148 Gastroleku Facebook.
     

    4. Ät också på 148 Gastroleku

    Torget Plaza de la Constitución myllrar vid lunchtid av uteserveringarnas matgäster.

    Ta sikte på moderna 148 Gastroleku där munsbitarna inte sällan ser ut som små konstverk, från klassiker i stil med friterad calamari till kulinariska nymodigheter som grillad bläckfisk med kryddstark potatis och kimchi.

    Iñigo Kalea 1, Donostia

    Mer info om 148 Gastroleku här

    Foto: 148 Gastroleku Facebook.
     

    Mer reseinspiration från San Sebastián

    5 handplockade tips på krogar i San Sebastián

    Resereportage: San Sebastián – Smakfest i sinnlig stad

  • Edinburgh: 4 tips för en härlig weekend

    Edinburgh: 4 tips för en härlig weekend

    Skottlands huvudstad är en perfekt weekendstad. Tillräckligt stor för att vara full av spännande upptäckter. Tillräckligt liten för att man ska hinna med massor på några få dagar. RES tipsar om var du ska bo, äta och dricka under en helgresa till Edinburgh.
     

    Foto: Press.
     

    1. Checka in på Gleneagles Townhouse Hotel

    Om du har ett flyttlass på väg till Edinburgh är vårt råd att ansöka om medlemskap i Gleneagles Townhouse. Det ger bland annat tillträde till The Note Burning Room, ett gamla skolans ”hemligt rum” vid St Andrew Square där allt från dekor till service saknar motstycke.

    För oss andra som bara är på resande fot är det i stället väl värt att boka ett av husets 33 rum och sviter, och på så vis unna oss de av Gleneagles Townhouse ytor som är öppna för övernattande gäster.

    Foto: Press.

    Om namnet låter bekant är det inte så konstigt. Gleneagles Townhouse är stadssyskon till det legendariska lanthotellet och golfbanan med samma namn. Det säger det mesta om vad som väntar. Dock inte allt! 

    Townhouse är tveklöst elegant – marmorpelare, guldplättering, art déco-valv och -tak – men kombinerat med en poppig touch. Modern konst hänger intill gamla glasmålningar, schackrutiga golv samsas med marockanskt kakel och på takkrogen Lamplighters kan den tatuerade personalen allt om säsongsråvaror och Instagramvänliga cocktails.

    Foto: Press.

    När du checkar in får du även tillgång till The Strong Rooms, klubbens gym och spa i ett antal före detta bankvalv.

    Gleneagles Townhouse är verkligen ett unikt boendealternativ, mitt i hjärtat av Edinburgh.

    Hitta rum på Gleneagles Townhouse till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    2. Ät lunch på Ka Pao

    Knappt fem minuter från Gleneagles Townhouse hittas Ka Pao. Den här eklektiska krogen i Saint James Quarter är specialiserad på sydostasiatisk mat. Det låter brett, och är det också.

    Men majskolvarna marinerade i kokos, räkor och lime, liksom riktigt kryddstark, grillad blomkål som serveras med strimlad, friterad potatis är den slags rätter man faktiskt minns. Enkla, underbart smakrika. Super för lunch!

    Saint James Quarter

    Boka bord på Ka Pao här

    Foto: Press.
     

    3. Ät middag på The Spence

    Krogen The Spence är den enda del av Gleneagles Townhouse som vem som helst kan besöka. En mycket snygg lokal vars centrala bar och öppna kök badar i naturligt ljus från en imponerande takkupol.

    Kocken Jonny Wright har en fäbless för att förnya skotska recept, så passa på att beställa påhittiga tolkningar centrerade runt framför allt vilt och fisk.

    39 Saint Andrew Square

    Boka bord på The Spence här

    The Palmerstons grundare Lloyd Morse och Snowdon. Foto: James Porteous.
     

    Foto: James Porteous.
     

    4. Fika på The Palmerston

    Koffeinsugen? The Palmerston är en livlig från-jord-till-bord-bistro med eget bageri.

    Långa måltider i all ära, hit går vi igen och igen vi för att dricka riktigt gott kaffe och äta smöriga, färska bakverk. Nyfriterade, varma beignets med stekt äpple, grädde och karamellsås bör till exempel inte missas!

    Boka bord på The Palmerston här

    Edinburgh Castle, en evig och klassisk sevärdhet. Foto: Jörg Angeli.

  • 9 tips på ön Sal i soliga Kap Verde

    9 tips på ön Sal i soliga Kap Verde

    Kilometerlånga stränder och turkost hav. Spännande upptäckter och skön avkoppling. Kap Verde har seglat upp som årets vintersolbubblare. Här listar RES de bästa tipsen för att få en fantastisk vecka på landets ö Sal utanför Afrikas västkust.

    Text: Linda Iliste.
     

    Foto: Ted Lindholm, Ving.

    Foto: Agneta Renbo, Ving.
     

    1. Lär känna Kap Verde… 

    Kap Verde utanför Senegal på Afrikas västkust består av totalt tio öar i Atlanten. Det var portugiserna som först hittade hit 1460. Öarna var då obebodda. Omfattande slavhandel, påtvingade relationer och blandäktenskap har lett till en distinkt afrikansk-portugisisk kultur.

    Portugisiska är fortfarande det officiella tungomålet trots att kreolspråket crioulo är utbrett och Kap Verde varit självständigt sedan 1975.

    Mycket framtidshopp sätts till turismen. Den har stor potential och sägs vara skälet till varför Världsbanken numera rankar Kap Verde som ett lägre medelinkomst- snarare än låginkomstland.

    Foto: Joakim Borén. 
     

    2. … och ön Sal 

    Än så länge kommer utländska besökare framför allt till ön Sal, som Ving för tolv år sedan var först med att lansera svensk charter till. 

    Samt till grannön Boa Vista. Smaragdgröna Santo Antão lockar vandrare och kulturellt rika São Vicente passar konstälskande, lätt äventyrliga resenärer.

    Att ta sig mellan öarna är däremot inte helt enkelt. Tid och planering krävs för öluff. Flyg existerar, men är beryktat opålitligt. Vi stannar därför på Sal som gott och väl bjuder på aktiviteter för en vecka.

    Foto: Linda Iliste.
     

    3. Utforska Sal under en cykelutflykt

    En sådan aktivitet är att trampa iväg på en utflykt med e-cykel med Electrica Bikes i Santa Maria på Sals sydspets. De arrangerar halvdagsutflykter, varje dag mellan klockan 8 på morgonen fram till 12:30. 

    Under en sådan rullar vi runt i Santa Marias stadskärna, inklusive besöker Mercado Municipal de Santa Maria. Marknaden, som invigdes 2010, ingår i bredare samhällsansträngningar som ska stärka ekonomin och förbättra engelskkunskaperna. Här säljs frukt, grönsaker, hantverk, kläder, konst och souvenirer.

    Guiden Elhadji från Electrica vid Costa da Fragata. Foto: Linda Iliste.
     

    Kite Beach. Foto: Agneta Renbo, Ving.

    Men vi rullar också utanför samhället. Till Shell Beach, de gamla saltfälten, sanddynerna runt Praia de Igrejinha och naturreservatet Costa da Fragata. 

    Därefter Kite Beach.

    – Hit kommer nybörjare för att lära sig och proffs för att träna, upplyser guiden Elhadji. Förstås; vinden är som sagt nästan konstant. På skärmsurfskolan och krogen Mitu & Djo beställer vi varsin iskall flaska av det lokala ölet Strela.

    – Visste ni att världsmästaren Mitu Monteiro är född på Sal? Han är en skärmsurflegend! 

    Mer information om Electrica Bikes

    Mer information om Mitu & Djo

    Hilton Cabo Verde Sal. Foto: Ving.
     

    4. Checka in på Hilton Cabo Verde Sal Resort

    Men vänta lite. Innan vi tipsar om saker att hitta på, ska vi tipsa om bra boende. Sals främsta dragplåster är öns kilometerlånga sandstränder intill turkosblå bränningar. De bästa ligger i söder varför just Santa Maria på sydspetsen blivit hem åt öns främsta kluster av krogar, barer och förstås hotell.

    Hilton har ett kolossalt yttre men visar sig vara en femstjärna av det mer intima slaget. Runt ett väldigt behagligt poolområde sprider själva rumsbyggnaderna ut sig i halvcirklar vilka gömmer totalt 240 fina rum med generöst om utrymme. Stort badrum och gott om garderobsplats gör det lätt att bo in sig.  

    Hilton Cabo Verde Sal. Foto: Linda Iliste.

    Restaurangerna är fyra till antalet. Huvudrestaurangen Magellan är en klassisk men bra buffetservering där både frukost och middag dukas fram, på kvällen till tonerna av livemusik.

    Men det går också att äta dagens första och sista måltid, liksom lunch, på strandrestaurangen The Bounty. Lunch rekommenderar vi i poolbaren som inte minst har väldigt goda grillspett. 

    Hilton Cabo Verde Sal. Foto: Ving.

    Det finns ett litet men välutrustat gym. En lyxig butik med väldigt snygga klänningar. Poolområdet vetter mot väldigt fint hörn av stranden. Härifrån ringlar strandpromenaden in i Santa Marias mest livliga nav.

    Boka rum på Hilton Cabo Verde Sal Resort till bäst pris här

    Meliá Dunas. Foto: Ving.
     

    5. Eller på Meliá Dunas Beach Resort & Spa

    Det här är framför allt ett bra tips till barnfamiljer med all inclusive-längtan. Enorma Meliá Dunas med fyra stjärnor ligger utanför Santa Maria och kräver med andra ord en taxiresa de gånger ni vill hänga någon annanstans.

    Men, så är också utbudet på hotellet stort. Vi pratar allt från vanliga dubbelrum till villor med tre sovrum. En egen liten “huvudgata” med restauranger, butiker och spa. Flera poolområden och gym. Det är lite som en egen by, om det är så du föredrar att tillbringa din semester.

    Boka rum på Meliá Dunas till bäst pris här

    Foto: Palm Beach Restaurant Facebook.
     

    6. Häng på barerna utmed Santa Maria Beach…

    De sagolika sandstränderna är som sagt vad som lockar de flesta till Sal och Santa Maria Beach är ljuvlig. Men vid stranden finns så mycket annat att göra än bara bada!

    Runt piren vecklar Santa Marias stadskärna ut sig likt en solfjäder. Här är Olá Brasil, Palm Beach och hotellet Odjo d’Águas strandserveringar samtliga förträffliga förfriskningsstopp.

    Hitta till Olá Brasil

    Foto: Olá Brasil Facebook.
     

    Odjo d’Água. Foto: Joakim Borén, Ving.

    Hitta till Odjo d’Água

    Foto: Nick Fewings.

    Hitta till Palm Beach

    Foto: Linda Iliste.
     

    7. … och träffa lokalbefolkningen

    Santa Maria är fullt av turister, men visst finns lokalbefolkning. Möten med dem sker med fördel under söndagarnas gospelmässor. Exempelvis på blåmålade Church of the Nazarene. 

    Eller på ett hak som Buddy Bar vilket framåt midnatt klingar av massor av liv och livemusik. Se till att norpa ett bord på taket så får ni även utsikt över pulsernade Rua de Junho nedanför.

    Church of the Nazarene, Travessa Amilcar Cabral 371, Santa Maria

    Hitta till Buddy Bar

    Foto: Linda Iliste.
     

    Foto: Danis Agati.
     

    8. … och ät där lokalbefolkningen äter 

    En lika medryckande kväll som inte kräver så sen timme bjuder Snack Bar Pidrinha d’ Sal på.

    Vid det charmiga hålet-i-väggen i Santa Marias nordöstra utkant trängs vi på omaka stolar, huller om buller med lokalbor. På borden dukas öl, inhemskt vin från ön Fogo och tallrikar med dagens fångst – bläckfisk, tonfisktartar, friterad muräna.

    Casa para Todos, Tanquinho Norte Atras CV, Santa Maria 4111

    Palmeira. Foto: Linda Iliste.
     

    Foto: Nick Fewings.
     

    9. Besök norra Sal

    Det är väl värt att också åka norrut. Se fiskeläget Palmeira, gärna på förmiddagen när fiskarna kommer in med sin fångst och säljer vid piren. I närheten hittas även lite gatukonst och en knapp handfull butiker med lokalt hantverk som är värda att besöka.

    Stanna också till i huvudorten Espargos för en god kopp kaffe på kaféet Esplanada Bom Dia.

    Rua 3 de Agosto, Espargos

    Buracona. Foto: Linda Iliste.

    Åk sedan ännu längre norrut på västkusten, till lagunen Buracona. Där faller solljuset genom klipporna så att vattnet lyser som ett neonblått öga. Här finns också en butik med lokalt hantverk och en enklare restaurang.

    Mer information om Buracona

    Terra Boa. Foto: Bruno Martins.
     

    Salinas de Pedra de Lume. Foto: Linda Iliste.

    Korsa sedan Terra Boas kala, vindpinade landskap som är målat i terrakotta, ockra och sienna, med inslag av salviagrönt och akaciaträd. För att på östsidan nå en vulkankrater som omvandlats till Salinas de Pedra de Lume, en plats där havsvatten bryts till salt.

    Men där det också går att bada i saltbassänger. Eller snarare flyta.

    Mer information om Salinas de Pedra de Lume

    Santa Maria. Foto: Linda Iliste.
     

    RES TILL KAP VERDE

    Charer med Ving.

    Reguljärflyg via Lissabon med t.ex. TAP Portugal.

    Santa Maria Beach. Foto: Bruno Martins.
     

    Santa Maria. Foto: Martin Widenka.

  • Konst, kultur och hotell: 3 coola tips i Mexico City

    Konst, kultur och hotell: 3 coola tips i Mexico City

    I Mexikos folkrikaste stad väntar spännande konst, kultur och säregna designhotell. RES listar tre tips i huvudstaden Mexico City.
     

    Foto: Gabriel Cabrera.
     

    Foto: Leandro Bulzzano.
     

    Foto: Gabriel Cabrera.
     

    1. Ignacia Guest House

    Det hittas tretton chica designhotell på dussinet i hippa stadsdelen Colonia Roma. Därför är det extra roligt att Ignacia Guest House ändå lyckas sticka ut.

    Huset, som först uppfördes 1913, har i händerna på arkitekten Fermín Espinosa och designern Andrés Gutiérrez blivit ett lyxigt B&B med ultramodern tillbyggnad. Gemensamma utrymmen – kök, frukostmatsal och vardagsrum – hittas i de äldsta delarna.

    Bortom innergårdens fruktträd, kaktusar och bubblande fontän ligger de nio rummen. Alla stöpta i en viss färgnyans vilket skapar imponerande wow-känsla. Så som mossgrönt, jordnära gult, härligt rosa och lugnande blått. Sviten är dekorerad i svart och orange med nyans av terracotta.

    Trendkänsliga Roma utanför dörren tillhör Mexico Citys mest inbjudande kvarter, men se till att vara tillbaka klockan 16 då det vankas gratis mezcal, iskall och god.

    Morgonen därpå inleds dagen med frukosttacos lagade med handgjorda tortillas, alldeles nyplockad frukt och kaffe. Vill du lära dig mer om mexikansk matlagning hittas Casa Jacaranda i samma hus.

    Boka rum på Ignacia till bäst pris här

    Foto: Maureen M. Evans.
     

    2. LagoAlgo

    I över ett århundrade har Mexico City konsekvent gått i konstbräschen. Det kryllar av fascinerande upplevelser, från Frida Kahlos Casa Azul och Museo Mural Diego Rivera till samtida gatukonst i Juarez och Condesa. Efter pandemin har flera nya satsningar cementerat stadens rykte som ett av världens främsta resmål för konst- och designintresserade.

    I vidsträckta Chapultepectparken lockar tudelade kulturprojektet Lago Algo med syfte att förena gastronomi (på Lago) med musik, konst, arkitektur och natur (på Algo). Den röda tråden är behovet av hållbar förändring på alla dessa plan.

    Bosque de Chapultepec, Pista El Sope, Bosque de Chapultepec II Secc
    Miguel Hidalgo, 11100 Ciudad de México
    www.lago-algo.mx

    Foto: Alejandro Ramírez Orozco.
     

    3. JO-HS

    Pandemins reserestriktioner drev danskfödda curatorn och galleristen Elisabeth Johs till Mexico City från New York.

    I november 2021 öppnade hon JO-HS, en utställningslokal tillägnad nutida skapande signerad lokala och internationella kreatörer, framför allt specialiserad på framväxande samtidskonst. 

    Sedan hösten 2024 hittas JO-HS i nya lokaler i Colonia Roma Norte.

    Puebla 114, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México
    www.jo-hs.com

    Foto: Aldo Ayllon.

  • Topp 3: RES favorithotell i svenska Riksgränsen

    Topp 3: RES favorithotell i svenska Riksgränsen

    Sveriges nordligaste skidort lockar med bekvämt boende och kulinariska fullträffar. Vi listar fyra tips som sätter guldkant på den svenska skidresan. 
     

    Foto: Arctic Lodge. 
     

    1. Arctic Lodge

    Vi ska inte hymla med vilken typ av skidort Riksgränsen är. Nedfarterna är ringa, bara 31 stycken. Fallhöjden på 387 meter är inget att hänga i julgranen heller. Ändå bjuder den legendariska orten skidåkarhjärtat på spektakulära äventyr tack vare den stora snömängden och många, många utmaningar för vana puderentusiaster. Heliskiing i ett område lika stort som flera mellanstora europeiska länder gör även Riksgränsen världsunikt.

    Stilfulla Arctic Lodge är en utmärkt utgångspunkt för att njuta av denna natursköna lekplats; anläggningen ligger mitt i topptursområdet Riksgränsen-Björkliden-Abisko och en kort promenad från Katterjokkliften. Men Arctic Lodge är öppet året runt eftersom alla de åtta samiska årstiderna bjuder på sin egen magi, från höstens sprakande färger till vårsommarens vandrings- och cykelsäsong.

    De bekväma lägenheterna, med plats för upp till sex personer, har vyer över berget Vassitjåkka och fullt utrustade kök. Vill du slippa laga mat hittas restaurang Ebbes precis intill. Vi väljer boendealternativet med egen bastu för att alltid få en härlig och varm avslutning på dagen.

    Katterjokk, 981 94 Riksgränsen

    Boka boende på Arctic Lodge till bäst pris här

    Foto: Meteorologen Ski Lodge.
     

    2. Meteorologen Ski Lodge

    Vårt lands nordligaste skidort är inte stor, men bjuder ändå på remarkabla matupplevelser. Efter att det faluröda före detta tullhuset omsorgsfullt renoverats med kulturhistoriska ambitioner heter resultatet Meteorologen Ski Lodge.

    En middag här lotsas av fjällens utbud och det som produceras i Nordkalotten. Vällagade råvaror serverade på tallrikar vars storlek är värdig den energi långa timmar i skidbacken kräver. Inled upplevelsen, eller för all del avsluta – kanske båda! – i den hemma hos-mysiga baren.

    Väljer du att checka in i något av de 14 rummen kommer du att sova i Riksgränsens äldsta byggnad, den uppfördes 1903. Vår favorit är sviten Kakelugnsrummet. 

    Riksgränsvägen 13, 981 94 Riksgränsen

    Boka rum på Meteorologen till bäst pris här

    Foto: Lars Thulin.
     

    Foto: Mattias Fredriksson.
     

    3. Niehku Mountain Villa

    Niehku Mountain Villa hade knappat hunnit öppna 2018 innan det cementerade sig som ett av skidvärldens mest säregna hotell. Läget spelar avgjort en stor roll: strax nedanför åket Norgesvängen genom granskogen, mer backcountry än topptur. Här, runt ruinerna av gamla lokstallar som inte varit i bruk sedan 1923, erbjuder barndomsvännerna Patrik “Strumpan” Strömsten och Johan “Jossi” Lindblom en exklusiv upplevelse av vild natur, högklassigt boende och gastronomisk fulländning.

    Genom delar av Niehku Mountain Villas nya byggnad löper lokstallets gamla halvcirkelformade mur. Det skapar både ett spännande arkitektoniskt inslag – och en direkt fysisk länk till ortens historia. Nordsamernas kultur och tradition har en given plats i allt, och den svala inredningsestetiken har inspirerats av närmiljön.

    Allt är otroligt elegant men stämningen genomgående varm och vänskaplig tack vare den personliga touch som Strumpan och Jossi omsorgsfullt lagt över varje liten detalj, från punkantologierna i bokhyllan till de femhundra flaskorna i vinkällaren. 

    Efter timmar ute i naturens element, i ett landskapspanorama som det inte går att tröttna på och med lårmuskler som darrar av härlig ansträngning, sladdar vi in för en uppmjukande bastusession. Därefter väntar middag, en riktig fine dining-fullträff lagad av Ragnar Martinsson vars kokkonster präglas av naturens skafferi, lokala producenter och årstidernas växlingar. Tonvikten ligger på vilt och fisk från höghöjdsmiljöernas skogar och sjöar. Skrei från Narvik följs av ren från samibutiken i Kiruna.

    Det är hög svansföring, men ambitionen är egentligen baserad på något väldigt enkelt: på en bra skilodge ska man kunna äta gott. Det är tacksamt för smaklökarna – och kroppen, vilken en bra dag kan bränna si så där tre tusen kalorier nerför branterna.

    Lokvändarvägen 20, 981 94 Riksgränsen

    Boka rum på Niehku Mountain Villa till bäst pris här

    Foto: Nicklas Blom.

  • Topp 10: Spahotell för att fira nyårets resetrend wellness

    Topp 10: Spahotell för att fira nyårets resetrend wellness

    Nyårslöften eller ej, vid den här tiden på året funderar många på vad vi vill göra annorlunda de kommande tolv månaderna. En titt i spåkulan visar att en av 2025 års största resetrender (än en gång!) förväntas vara wellnessresor. RES listar tio favoriter bland världens främsta spahotell.

    Foto: The Red Carnation Hotel Collection.
     

    1. The Twelve Apostles Hotel and Spa i Kapstaden, Sydafrika

    Med ett läge mitt i ett världsarv, med storslagen växtlighet och oslagbar havsutsikt, är en vistelse på The Twelve Apostles Hotel and Spa inget annat än en oförglömlig upplevelse. Eller vad sägs om att se valar simma förbi medan du smuttar på en martini på barterrassen? En stor sannolikhet att få vara med om som gäst här! 

    The Twelve Apostles Hotel and Spa har genom åren fått mängder av utmärkelser och blivit något av en lokal institution i Kapstaden; många lokalbor checkar in på hotellet för att fira “special occasion” just här. Till exempel nyårsmiddag på Azure Restaurant.

    Och för att få fantastisk omsorg på det prisbelönta spat med sju olika behandlingsrum. Produkterna som används är signerade Tata Harper och Elemis, och vid sidan av signaturskötsel finns även särskilda terapier som drar på det sydafrikanska landskapets gåvor och helande egenskaper.

    Hitta rum på The Twelve Apostles Hotel and Spa till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    2. Cobblers Cove i Saint Peters, Barbados

    Det tog stjärninredaren Lulu Lytle fem år att ge mytomspunna Cobblers Cove det ansiktslyft som möter oss redan vid incheckningen. Den puderrosa gamla herrgården på Barbados västkust har fortfarande en trolsk air av 1970-talsglamour, och de nyrenoverade sviterna är snitsigt intima med korgmöbler och snäckmönstrade textiler.

    Intimt är också Sea Moon Salon, hotellets spa, som trots sina få behandlingsrum har en diger meny med vad man kallar ritualer för hela kroppen. För att rengöra, skrubba, massera och försköna använder sig terapeuterna av inhemska St. Lucy Botanists ljuvligt doftande produkter av naturliga ingredienser.

    Välbefinnandet lyfts vidare av personliga tränare, dans, yoga och pilates. För att inte tala om middagarna på hotellets restaurang, en av öns allra bästa.

    Hitta rum på Cobblers Cove till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    3. The Gainsborough Bath Spa i Bath, England

    Trots att Englands främsta kurort Bath har ett gediget utbud av hälsobad finns det bara ett lyxhotell med privata rörledningar till underjordens heta källor.

    På The Gainsborough Bath Spa – vars badhistoria sträcker sig tillbaka till 1800-talet och upptar två k-märkta byggnader av framstående arkitektur – rinner det mineralrika vattnet rakt ut i sviternas badkar. Som ett slags nutida hommage till den romerska historien.

    Men fastna inte där. Det är en fröjd att blötläggas av proffs i termalbassängerna och basturummen.

    Hitta rum på The Gainsborough Bath Spa till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    4. Deplar Farm i Ólafsfjörður, Island

    Vintern är lång vid Trollhalvön på norra Island. Några ynka timmar om dygnet tittar solen blygt upp ovan horisonten och snön håller sig kvar hela vägen in i maj. Här ligger Deplar Farm som brittiska The Telegraph kallar “ett av de mest isolerade och lyxigaste hotellen i Europa”.

    Den forna fårgården med anor från 1700-talet ligger omgärdad av 900 meter höga fjäll; en snöklädd bucketlist-saga för alla vinterentusiaster som kan få skräddarsydda upplevelser i stil med heliskiing, vintersurf och yoga.

    Jämte det storslagna landskapet är Deplars supermoderna minimalism behaglig. Det är också charmigt rustikt med gräsklätt tak och ett vackert utomhusspa med bastur, heta bad och isvakar att doppa sig i. Att boka “viking sauna ritual” är ett måste. 

    Därefter: häng i poolen under norrskenet samtidigt som mixologens båt guppar förbi med dina drinkar.

    Hitta rum på Deplar Farm till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    5. Aqua Dome i Längenfeld, Österrike

    Sju bastur, tolv pooler och 22 000 kvadratmeter vattenbaserade aktivitetsområden. Aqua Dome i natursköna Längenfeld kallas för Österrikes främsta spahotell – här finns även 200 rum och sviter – och lockar såväl par och kompisgäng som barnfamiljer.

    Mest vuxen avkoppling bjuder bastuavdelningen Gletscherglühen och wellnessområdet Morgentau på. Här finns bland annat tre ”flytande skålar” fyllda med termalvatten som pumpas från 1 900 meters djup.

    Kombinerat med utsikten över snöklädda bergstoppar är det en snabb väg till frid.

    Hitta rum på Aqua Dome till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    6. The Well Spa & Hotell i Sofiemyr, Norge

    När stilrena The Well Spa & Hotell öppnade i Sofiemyr strax utanför Oslo för snart tio år sedan hade man två ambitioner. Man skulle bli norra Europas ledande dagspa. Samt erbjuda en skräddarsydd vuxenupplevelse.

    Tid tillbringad på denna jättelika wellnessanläggning känns således lite grann som att gå på nattklubb med hälsotema. Som gäst hoppar du mellan flertalet inomhus- och utomhusbassänger och kan testa turkisk hamam, marockansk rhassoul, japansk tvagning och otaliga terapiformer fördelade på tre etage.

    Samtidigt arrangeras konserter, särskilda midnattsbad och loungehäng med DJ:s. The Well Spa & Hotell har tveklöst storstadspuls. Den råkar bara slå lite långsammare.

    Och kanske bäst av allt: efteråt behöver du inte åka hem, du kan bara gå till ditt rum och slockna. 

    Hitta rum på The Well Spa & Hotell till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    7. RAKxa Wellness i Bangkok, Thailand

    Som vd i fastighetsbranschen gjorde Dusadee Tancharoen sig känd för att integrera friskvård på arbetsplatsen. När hon diagnostiserades med cancer fördjupades intresset för långvarig sundhet, och hennes studier i näringslära, DNA-analys och hormonteori har resulterat i ett nytt wellnessretreat på grönskande ön Bang Krachao i Chao Phrayafloden, strax utanför Bangkok.

    Här är tanken att gäster under ett och samma tak ska kunna hitta den bästa medicinska sakkunnigheten samt alternativmedicinska expertisen. Blodprov, hormonkoll, analys av allmänt mående och åkommor omvandlas till ett rigoröst tvåveckorsprogram inklusive träning och kost. Helheten spänner från vitaminer och ayurvedisk massage till tarmskölj och injektioner för att stimulera blodciruklationen.

    Stilfulla RAKxa är mer hospital än hotell, men ett alldeles fantastiskt sådant.

    Hitta rum på RAKxa Wellness till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    8. The Wood Hotel by Elite i Skellefteå, Sverige

    Det har gått drygt tre år sedan de första namnen skrevs in i liggaren på The Wood Hotel by Elite i Skellefteå. Vars 20 våningar utgör en av världens högsta träbyggnader.

    Det är inte enbart Elitekedjans kanske mesta spasatsning utan också deras första hotell ritat från grunden; en anspråkslöst lyxig historia signerad hållbarhetsförfäktarna White Arkitekter. Den skandinaviska minimalismen bärs upp av lokalt virke, solceller och en takträdgård som agerar skydd mot såväl temperaturer som buller, bevarar mångfald och förbättrar vattenförsörjningen.

    Högst upp ligger också det fridfulla Vana Spa, designat av Per Öberg som har flera av Sveriges främsta hälsoanläggningar på sitt cv. Med svindlande panoramavyer över Västerbottens vackra landskap väntar utomhuspool, bastubad och allsköns behandlingar.

    Hitta rum på The Wood Hotel by Elite till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    9. Tschuggen Grand Hotel i Arosa, Schweiz

    När hotellet Tschuggen Grand öppnade 1929 satte man den exklusiva schweiziska skidorten Arosa på kartan. För att hålla sig á jour med samtiden adderade Tschuggen för snart 20 år sedan spakomplexet Bergoase, ritat av stjärnarkitekten Mario Botta.

    Utifrån syns bara nio vindskupefönster som futuristiskt sticker upp likt glasbesatta segel i granskogen. Resten av den 5 000 kvadratmeter stora anläggningen är finurligt infogad i själva berget och där sänker sig lugnet bland bastubad och dopp i olika värmegrader.

    Den tjocka menyn innehåller allt från manikyr med tusenkronorslack till timslång helkroppsvård med vulkaniska stenar från Stromboli. Den som uppskattar avskildhet bokar sina behandlingar i egen spasvit – och en alpint charmig svit att övernatta i.

    Hitta rum på Tschuggen Grand Hotel till bäst pris här

    Foto: Press.
     

    10. Santo Pure Oia Suites & Villas på Santorini, Grekland

    Att Santo Pure Oia Suites & Villas blickar ut över Santorinis mest vidunderliga solnedgångar är bara ett plus i kanten vid sidan om de gräddvita hotellrummen med privata jacuzzis, byggda i miljövänlig harmoni med naturen.

    Spat sjunger på samma melodi och timmar ägnas åt kroppsknådning och bad. Ingen höjer på ögonbrynen när vi sedan simmar vidare till baren mitt i poolen för en drink lagom till den apelsingula skymningen.

    Ty på Santo Pure handlar det mer om dekadent njutning än ren hälsa, även det en viktig glädjeingrediens. Inte minst på semestern.

    Hitta rum på Santo Pure Oia Suites & Villas till bäst pris här

    Foto: Press.

  • 8 tips i Mexiko: Barfotalyx på Yucatánhalvön

    8 tips i Mexiko: Barfotalyx på Yucatánhalvön

    Drömska stränder, ekologiska finkrogar och fascinerande lämningar. Yucatánhalvön är ett av vinterns hetaste resmål. RES listar åtta anledningar att åka till Mexikos karibiska kust just nu.
     

    Text: Linda Iliste.

    Foto: Press.

    1. Hotel La Zebra

    Staden Tulums kustband är sjunde himlen för alla som önskar att sol, sand och saltvatten ska mynta reseformen. Här kryddas barfotalivet med mexikanska smaker och karibiska kulörer, avsmakat med ekotänk. Man gnuggar sig i ögonen; existerar verkligen sånt här utanför turistbroschyrer?

    Från 70-talets hippies via 90-talets mest moderiktiga backpackers är 2020-talets Tulum en drömskt loj (dock, på sina håll, lite för Instagramanpassad ) smältgryta av yogis, digitala entreprenörer och allmänt kulturhågade. Synnerligen populärt, men med regler kring hotellbyggen är samvaron fortsatt djungeldold även under högsäsong.

    Vår personliga hotellfavorit är bohemchica La Zebra. Med 29 rum anses hotellet stort, men stämningen är förtrolig bland de fabulösa strandvillorna som vetter rakt ut mot den pärlemorvita perfektionen.

    Boka rum på La Zebra till bäst pris här

    Foto: Press.

    2. Hotel Mi Amor

    En handfull kilometer norr om Tulums drivvedscharm kurar luxuösa hotellet Mi Amor. Man gör sig förtjänt av sitt namn; det stora avståndet till barer, butiker och övrig semesterbaluns gör det månne olämpligt för kompisgänget, men ett eldorado för en romantisk duo.

    Mycket poetiskt, mycket snyggt på 1950-talsfashionabelt vis och med mången vrår att finna behaglig avskildhet vid, såsom privata plungepooler två steg utanför sviterna.

    Självklart finns restaurang och bar liksom ett fint spa specialiserat på parbehandlingar. Den dag ni är redo att strössla samvaron med mer adrenalinstinna aktiviteter hjälper personalen gärna till att organisera dykning, kitesurfing eller matlagningskurs för två på väl ansedda Lina’s Mexican Kitchen.

    Boka rum på Mi Amor till bäst pris här

    Foto: P. Soubbotnik.

    3. Kin Toh

    Ypperliga baren Kin Toh är byggd som en vidsträckt luxuös trädkoja, tolv meter upp i den tropiska urskogen. Entrén ligger visserligen nere vid den asfalterade vägen som smalt klyver djungeln itu, men upp, upp för det snickrade virket väntar ett eget kosmos bland bladverken.

    Vid detta havsband, som hälsas av solen i arla morgonstund, är höglänta Kin Toh kanske det bästa alternativet för sundowners. Här syns hela den spända himladuken vars pastellskiftningar i solnedgången är en idealisk fördrinkskuliss. Inte minst om du tillåter dig att sväva bland kuddarna i det enorma nät som spänts upp mellan trädstammarna.

    Kom i tid; den karibiska kvällningen nalkas kvickt och snart syns bara stearinljusen flämta i mörkret. Naturens stickreplik för: ”en saltspetsad margarita till, tack!”

    Carretera Tulum-Punta Allen KM 5, Zona Hotelera 
    www.azulik.com/gastronomy/kin-toh

    Foto: City Foodsters.

    4. Hartwood

    Det råder exceptionell kvalitet på Riviera Mayas krogar, från Wildss veganska fincuisine till Oh Lala vars smaker är lika stora som sittplatserna är få. När René Redzepi förlade en popup-variant av Noma just här höjdes alltså inga ögonbryn.

    Bäst i gastroklassen med permanent adress, även enligt Redzepi, är hovsamma Hartwood. Flera gånger i veckan gör chefskock Eric Werner och hans team utflykter till Yucatáns inland för att skörda råvaror producerade enligt ekologisk och mayansk jordbruksfilosofi. Enbart dagsfärsk fångst köps in, maten lagas med eld för att inte fresta på elförbrukningen och allt avfall återvinns.

    Själva kokkonsten finns det däremot ingen återhållsamhet med alls och vi jublar över krämig yuca serverad med krabba, syltade grönsaker och habaneropepprig jicamasallad.

    Carretera Tulum-Boca Paila 7-6Km, Tulum Beach
    www.hartwoodtulum.com

    Foto: Press.

    5. Mayarikets många ruiner

    Namnet Riviera Maya, Yucatánhalvöns ostliga havskant, förklarar sig själv. Mer än hälften av statens befolkning är ättlingar till den mäktiga civilisationen och varje arkeologisk utgrävning har sin unika lockelse. Rikets enda kuststad var Tulum, byggd för att förenkla sjöfartshandeln med ädelstenar.

    Det är lätt att tro att dessa spillde ut i havet när man ser mintgröna böljor slå upp mot tempelruinerna. Börja här, läget gör dem lätta att nå med hyrcykel. Sedan faller det på vurm.

    Trivs du på två hjul är Coba ett bra val, här kan du trampa fram i djungelskuggan mellan pyramiderna. Ingen har lika stort majestät som välbevarade Chichén Itzá, men vi lägger ett särskilt gott ord för Muyil intill världsarvslistade Sian Ka’an och dess lagun. Ofta folktomt, alltid svindlande.

    www.rivieramaya.mx

    Foto: Press.

    6. Cenote Azul

    Glöm också stränderna för en stund. Yucatánhalvön är som en schweizisk ost, punkterad av hundratals håligheter i ett surrealistiskt system av sötvattenfyllda grottor, gångar och tunnlar. Numera vet vi att denna hemliga underjord blivit blottad på grund av att berggrundens porösa kalksten kollapsat; för mayafolket var dessa så kallade cenotes en kommunikationskanal till gudarna – och det är lätt att bli religiös av synen.

    I tudelade Cenote Azul är den mineralrika vätan svindlande kristallklar. Det kräver en aning pli på nerverna; även om djupet på 90 meter känns okej ligger en av poolerna halvt dold i snäv jordkula. Men bortom inledande bävan väntar en snorklingslupp mot en nästan ofattbart fascinerande undervattensvärld, full av exotiska fiskar och växter.

    www.facebook.com/CenoteAzulRM

    Foto: Alexander Shalamov.

    Foto: Getty / Marco Bottigelli.

    7. Isla Mujeres

    Färjan från turisttäta Cancún tar inte mer än 20 minuter. Men det skulle kunna vara 20 timmar, så stor är kontrasten gentemot storstadens takt och ton. Lilla Isla Mujeres sträcker på sig i blott sex sömniga kilometer där det i stort sett inte händer någonting – och det är hela ljuva paradispoängen.

    Blanda följande ingredienser: en iskall och limekryddad Corona mot strupen, tio tår i vattenbrynet på Playa Norte och en nypa välvilligt köpslagande med hantverkarna som säljer underbart färgmättade handvävda textiler. Fler komponenter behövs inte för att vispa ihop det ultimata ö-receptet.

    Anrättningen mättar dagen lång, med minnen för livet.

    isla-mujeres.net

    Foto: Casa de los Venados.

    8. Casa de los Venados

    Länge var makarna John och Dorianne Venator välkända namn inom Chicagos konstscen. Deras engagemang och samlingar stannade dock på andra sidan gränsen när de vid sekelskiftet köpte en storstilad hacienda från tidigt 1600-tal i Valladolid. Deras hem, Casa de los Venados, är numera skådeplatsen för den största privata samlingen av mexikansk folkkonst i hela landet.

    Merparten av de drygt 3 000 objekten famnar den djupt betydelsefulla högtiden Día de los Muertos då till och med badrummen är smyckade med bjärta dödskallar och välklädda skelett bland blommor, fjärilar och tukaner.

    – Ja, vårt hus är vår hobby, säger John när han guidar oss runt.

    Men det är mer än så. Hemmet är ett enda enormt konstverk och en bottenlös kärleksförklaring till dess virtuoser.

    Calle 40 Local 204 X 41, Centro, 97780 Valladolid
    www.casadelosvenados.com

    Foto: Casa de los Venados.

    Foto: Press.

    Foto: Getty / Ullstein Bild / Reinhard Dirscherl.