Tag: handplockade tips

Veckans weekendtips: 10 måsten i Palma

Det finns så många skäl att älska Mallorcas huvudstad Palma. Vi listar tio anledningar till varför det är en perfekt weekendstad.

Foto: Palacio Can Marqués.

1. Checka in på Palacio Can Marqués

Stämningen är numera kosmopolitisk på Mallorca, och allra häftigaste är det här på Palacio Can Marqués som ingår i Purokedjan. Ett 300 år gammalt palats som har fått en varsam renovering och nu är ett litet femstjärnigt hotell med rum så fantastiska att man inte vill gå ut. Detta är världsklass.

Boka rum på Palacio Can Marqués

Carrer dels Apuntadors 15
www.palaciocanmarques.com

Foto: Mama Carmen’s Facebook.

2. Ät frukost på Mama Carmen’s

På ett torg i Santa Catalina ligger kaféet Mama Carmen där du kan njuta av frukost eller lunch vid ett charmigt hopplock av möbler. De kallar sig kaffe- och tespecialister och här får du den godaste matcha- och golden latten i Palma liksom ett stort urval av vanligt kaffe. Nästan allt är ekologiskt och mackorna, salladerna och gröten är ljuvliga, liksom de färskpressade juicerna.

Carrer de Cervantes 21
www.mamacarmen.es

Foto: Mallorca Wine Tours.

3. Åk på utflykt med Mallorca Wine Tours

Det må vara tidigt på dagen, men hey… Du är på weekendresa! Vintåget Train Gourmet Tour, som stannar både vid fälten och vid själva vingårdarna. Du får prova 7-8 viner av olika sorter tillsammans med skinka, ost och sobrasada. Dra fördel av att slippa köra bil och prova fler viner för en mycket låg extrakostnad.

www.mallorcawinetours.com

Foto: Marcelino.

4. Ät lunch på Marcelino

Denna lilla krog, till mångt och mycket fortfarande oupptäckt av turister, är en av våra favoriter i Palma. Den är enkel och rustik, och kocken José Miguel Garrido tar skickligt tagit fram de rena smakerna ur havets läckerheter. Vi rekommenderar särskilt att prova knivmusslorna.

Carrer del Golf de Cadis 10

Foto: La Molienda.

5. Drick kaffe på La Molienda

Öns bästa kaffe serveras av baristorna inne på pyttelilla La Molienda. Urgoda bakverk där morotskakan sägs vara en av de bästa att matcha koppen med. Stället ligger lite undangömt på ett gatuhörn, men det är värt promenaden.

Carrer del Bisbe Campins 11
www.lamolienda.es

Foto: Teixits Vicens.

6. Shoppa på Teixits Vicens

Välsorterad tygbutik med mallorkinskt tyg i metervara, dukar, kuddfodral, skor och supersöta barnprodukter som kuddar och inredning. Här säljs också korgar och keramik, liksom lite antikviteter på övervåningen.

Carrer de la Concepció 5
www.teixitsvicens.com

Foto: Mercat de Santa Catalina.

7. Upplev folkvimlet på Mercat de Santa Catalina

Här i saluhallen sippas det på pyttesmå vinglas, det intas skinka och öns bästa sobrasadakorv hos Saglà, ostron öppnas för glatta livet över disk på Ca s’Ostra – och det botaniseras bland småskaliga producenter på Wine Industry. Santa Catalinas hall har allt man kan önska sig och lite därtill – det går nämligen att köpa fisk och skaldjur över disk och sedan få den tillagad på baren på andra sidan gatan för två till fem euro.

Plaça de la Navegació s/n
www.mercatdesantacatalina.com

Foto: Hotel Hostal Cuba Facebook.

8. Drick en fördrink på Hotel Hostal Cuba Sky Bar

Denna bar är belägen på Hotel Hostal Cubas rooftop. Njut av en fin utsikt, bra musik och utmärkta cocktails.

Carrer de Sant Magí 1
www.hotelhostalcuba.com

Foto: La Chica Facebook.

9. Ät middag på La Chica de Santa Catalina

Vermuterian La Rosa är en av de mest populära krogarna i Palma. Nu har den ynglat av sig på en gathörna i Santa Catalina. Den nya restaurangen är med sin uteservering större – och tokpopulär. Boka bord eller bered dig på väntetid om du vill sitta. På menyn står tapasmat: tortilla, grillad bläckfisk eller grillade gröna pimientospaprikor.

Carrer de Monsenyor Palmer 5
www.facebook.com/lachicadesantacatalina

Foto: Door 13 Facebook.

10. Ta en sängfösare på Door 13

I en small gata i Gamla stan ligger en pärla till gammaldags cocktail bar. Känslan är speakeasy från förbudstidens USA och här finns inga skyltar, fönster eller flaggor som visar att det faktiskt finns en bar bakom de tjocka trädörrarna utan du behöver en kod för att komma in. Inredningen med sina Chesterfieldsoffor och blommiga mönster andas hemtrevligt vardagsrum, kanske hemma hos farmor och farfar. Musiken går hand i hand med dekoren, och det bjuds boogie, jazz och swing från en amerikansk guldålder. Den franske bartendern kan vara ambitiösast på Mallorca, och då finns det ändå gott om aspiranter till den titeln. Självklart kan du be om vilken klassisk drink som helst, men på menyn finns Armstrong, Capone och Fitzgerald, och ingredienserna kan mycket väl vara absint eller cannabisextrakt. Vad drinkarna kostar? 13 euro, såklart.

Carrer de les Caputxines 13
www.facebook.com/door13bar

May 25, 2023
8 tips: Al fresco-upplevelser i Berlin

Berlin är bäst när solen skiner! Vi smygstartar sommaren med att tipsa om åtta al fresco-favoriter i den tyska huvudstaden.

Foto: Imago/Schöning.

1. KINK

Pfefferberg som är ett före detta bryggeri från mitten av 1800-talet blev multidisciplinärt kulturcentrum i Berlins Prenzlauer Berg. Här ligger numera KINK som är en unik plats där gastronomi och mixologi smälter samman till en sammanhållen upplevelse. Grundarna Oliver Mansaray och Daniel Scheppan, vars delade passion ligger i skärningspunkten mellan internationella mat- och dryckeskultur, gör KINK till en bar, restaurang och ett eget kulinariskt laboratorium i ett utrymme som på ett passande sätt förenar byggnadens historiska- och arkitektoniska arv med samtida konst och design.

Schönhauser Allee 176
www.kink-berlin.de

Foto: Spindler & Klatt.

2. Spindler & Klatt

Panasiatiskt kök med europeiska influenser. Under sommaren har man möjligheten att äta ute på restaurangens ponton med utsikt över vattnet. Restaurangen övergår under kvällen efter kl. 23:00 till nattklubb om man vill hänga kvar.

Köpenicker Straße 16–17
www.spindlerklatt.com

Foto: Unsplash.

3. Thaiwiese

Thaimarknaden i Preußenpark är ett söndagsnöje i sann Berlinanda. Det saknas egentligen tillstånd men myndigheterna väljer att blunda för det, så att ett antal söta thaigummor kan slå upp sina stånd och sälja mat i Preussenpark varje söndag under sommarmånaderna. Färska ingredienser och hemmalagat står på menyn – du kan få tag på allt från klassisk pad thai, till grön papayasallad och cocktails, allt i en härlig park prydd av färgglada parasoller. Ta gärna med en filt och njut av autentisk mat till en billig peng.

Brandenburgische Straße 57
www.thaipark.de

Foto: Babel.

4. Babel

I närheten av mysiga Eberswalder Straße hittar du denna lilla pärla. Babel är egentligen mer ett hål i väggen än en riktig restaurang men det finns några bord inomhus. Speciellt sommartid funkar det bra ändå, eftersom ägarna ställer ut långbord på gatan som de översållar med blommor i regnbågens färger. Deras Babelplatte rekommenderas varmt, antingen med kött eller helt vegetarisk, båda är lika goda. Maten är hemmagjord med mycket kärlek och man får ordentliga portioner för en liten slant. Baba ganoushen får man absolut inte missa!

Kastanienallee 33

Foto: Potemkin.

5. Potemkin

Potemkin ligger vackert på charmiga Viktoria-Louise-Platz. Är det sommar har restaurangen bord på gatan precis vid parken med fin grönska och fontäner, men även på vintern njuter du av den trevliga omgivningen då det finns ett uppvärmt uterum. Det finns ett stort urval av brunchtallrikar för en eller flera med många olika smakinriktingar, som klassiskt med ost, salami och skinka, ryskt med potatiskakor och lax, samt söta alternativ som kvargplättar, yoghurt eller frukt. Oavsett om du är jättehungrig eller bara vill få något litet till kaffet så funkar det fint. Personalen kan verka lite bister i början men tinar upp med tiden.

Viktoria-Luise-Platz 5
www.potemkin-restaurant.de

Foto: La Käserie.

6. La Käserie

Stället drivs av två charmiga fransmän, Bastien och Romain, som importerar osten direkt från Frankrike. Merparten av ostarna är opastöriserade och kommer från små gårdar. De båda fransmännen serverar utsökta charkuteribrickor i sitt gemytliga lilla krypin och på gråmulna Berlindagar, när man längtar efter varm mat, finns det tre olika typer av fondue att välja på, men även raclette som serveras med kallskuret, potatis och råmjölkssmör. Under säsong (maj till september) bör man också testa på den himmelska varma ostspecialiteten Mont d’or. Alla varma rätter bokas en dag i förväg.

Lychener Straße 6
www.lakaeserie.de

Foto: Visit Berlin.

7. Klunkerkranich

Klunkerkranich är en alternativ takbar i hippa Neukölln. Den började som ett tak på ett parkeringsgarage som med mycket kärlek förvandlats till en urban trädgård med bar. Trots att man tar sig dit genom garaget saknas inte mysfaktor då innehavarna har planterat blommar och träd på hela taket. Detta är inget ställe du går till för sofistikerade cocktails, utan snarare för att insupa en livlig atmosfär och en av Berlins bästa utsikter vid fint väder. Kom tidigt eftersom köerna ofta ringlar sig långa.

Karl-Marx-Straße 66
www.klunkerkranich.org

Foto: Visit Berlin.

8. Berliner Prater Garten

Vår och sommar är det nästan ett måste att hänga med en öl på någon av Berlins många uteserveringar. Prater Garten i Prenzlauer Berg är stans äldsta “biergarten” och öppnade redan 1837. Kom som du är och slå dig ner med en kall öl under de enorma ekarna, här är du i gott sällskap av resten av stadens invånare.

Kastanienallee 7–9
www.pratergarten.de

May 24, 2023
Viggos topplista vecka 20

Några gånger i månaden rankar RES:s chefredaktör Viggo Cavling ett gäng aktuella platser, barer, restauranger, hotell, destinationer, böcker, tv-serier och fenomen. Detta är handplockade tips inför helgen eller nästa weekendresa.

1. Nya Sturehof

Grundbulten i Stockholms restaurangliv har fått nya gängor. Allt är nytt, men ser ändå ut som det alltid gjort. Alltså Stureplan genomgår just nu en gigantisk renovering vilket innebär att Sturehof har fått nya lokaler i fastigheten bredvid där man tidigare höll hus. Allt är skinande nytt, men ser exakt ut som tidigare.

Jonas Bohlins fantastiska inredning är sig lik och kroglegenden och huvudägaren PG Nilssons sätt att bygga flöden genom barer och matsalar är ännu bättre än tidigare. Nu över två våningar, en trappa upp finns Sturehofs salonger för dig som vill äta och dricka lite mer ostört. En trappa ner är det stor matsal och bar, samt bakficka med take away-mat och matmarknad. På den stora uteserveringen på Birger Jarlsgatan är det eftermiddagssol. Här kan du mingla runt i timmar mellan olika stationer, eller sitta vid ditt bord och se hela världen gå förbi.

Sturehof är Stockholms i särklass bästa mötesplats, det är sedan gammalt, men nu ännu bättre och fräschare.

2. Astoria

Nyligen träffade jag en debutförfattare på Stureplan som snabbt fick ur sig: “nya Sturehof blir spiken i kistan för Astoria”. Men så tror jag inte att det blir. Var nämligen på uteserveringen på Nybrogatan några dagar senare och åt en lysande fish & chips i solen. Astoria erbjuder en form av lyx som ingen annan av de stora brasserierna i stan når upp till. Det gäller både inredning och det som är på tallriken. Det är på internationell nivå.

Flödet i lokalerna är inte lika utvecklat som på Sturehof. Så är det också när man är i London och New York, där sitter man på sin anvisade stol och blir serverad. Att gå runt i matsalen och leta efter Kate Moss är inte godkänt.

Och ja, denna lyx drar till sig några av de rikaste i Norden och detta gäng är det alltid kul att tjuvlyssna på.

3. The Good Mothers

Maffian i Kalabrien på Italiens klack ska vara den mäktigaste och rikaste i världen. Den kallas “Ndrangheta” och lär tjäna mer pengar än McDonalds på narkotika från Sydamerika som distribueras över Europa. I denna italienska tv-serie får man en god inblick i de svinaktiga män som döljer sig bakom verksamheten. De tvekar inte att slå sina fruar inför deras barn och om någon förråder dem och pratar med polisen finns bara ett svar: döden. Ofta i form av ett syrabad så att inget finns kvar när barnen undrar var mamma blivit av.

Detta är en plågsam, långsam inblick i en ofta romantiserad ondska. Kvinnorna som vågar bryta sig loss ur detta helvete får i serien hjälp av en chefsåklagare vid namn Alessandra Cerretti. Hon är tuffare än den hårdaste maffiaboss och det är hennes verkliga kamp som serien bygger på. Sjukt bra tv, men andra ord.

4. Sista måltiden

Är Chang Frick den nya Leif GW Persson? Alltså mannen som förkroppsligar den svenska folksjälen? Och varje gång han öppnar munnen släpper han iväg en oneliner. Svar ja.

Vi i Sverige har en speciell kärlek för personer av denna sort, tänk Loffe Carlsson i Repmånad om du är osäker. I Shakespeares dramer heter han Puck. I denna podcast intervjuar/pratar ett gäng nysvenskar med personer som har spännande åsikter och ja, resultatet är stökigt, men roligt. Alltid intressant. Så långt från PK-Sverige det går att komma.

Min favorit i gruppen är som sagt Chang Frick. Alla lag behöver en Zlatan, men även resten av truppen fyller sin funktion. Senast jag lyssnade pratade gruppen med journalisten Lars Åberg. Han var den första som såg att stadsdelen i Rosengård i Malmö hade en mörk baksida. 1993 skrev han om detta. Tyvärr tog det 25 år innan svensk offentlighet förstod vad Åberg menade.

5. Möja Värdshus och bageri

Det är mig närstående personer som återfinns bakom denna restaurang. Men jag kan faktiskt inte låta bli att rekommendera denna mysiga krog. Maten är hand i handske med svensk sommar, råbiff, charkbricka och toast skagen bland annat. Matsalen är ett vackert rum med plats för 50 personer, plus en mysig liten bar. Utanför finns det plats för minst det tredubbla.

Möja är skärgårdsön för dig som tröttnat på att festa på Sandhamn, men ändå vill ut i skärgården. Vi säger inte att det är som på Strindbergs tid i Hemsöborna, men kanske en smula som i Astrid Lindgrens klassiska tv-serie Saltkråkan. Detta är alltså en fungerade skärgårdsö med 240 bofasta och 1500 sommargäster. Kyrkviken som ligger precis utanför värdshuset är så liten att de stora yachterna inte får plats. Du slipper alltså Jan Emanuels båt RED. Och visparna, alltså helikoptrarna, flyger till grannen Harö för lyxglamping. Kvar blir äkta skärgårdsmys på Möja. Oemotståndligt således. Speciellt om du känner de ansvariga bakom i baren, matsalen och köket.

6. Pom Friterie

Ett nytt restaurangkoncept signerat två kockar från Holland: Marvin Romein och Jorit Gras. De har ett förflutet på kända Stockholms restauranger som Le Rouge, Kåken och L’Avventura.

Här är idén att du ska äta pommes frites med ljuvliga dippsåser i första hand. I andra hand finns en lång drinklista. Och förstås fatöl.

Detta är ett hål-i-väggen-ställe, perfekt för en AW om du jobbar i city. Jag har ätit med igenom delar av menyn och jag blev mycket mätt och än mer belåten. Allra mest uppskattade jag ostron, sjögräs, stenbitsrom och störkaviar. Men även kycklingbollarna är ljuvliga.

May 19, 2023
7 skäl att (åter)upptäcka Oslo

Snart är det syttende mai! Vi listar sju favoriter när det kommer till en resa till Oslo.

Foto: Pressbild.

1. Checka in på Sommerro och Villa Inkognito
Det började med The Thief, sedan kom Amerikalinjen – och plötsligt hade Oslo börjat få riktigt unika hotell med stor internationell dragningskraft. I höstas imponerade den norska huvudstaden ännu en gång med invigning av Sommerro i stadsdelen Frogner. Bakom står Petter Stordalens Nordic Hotels. Sommerro är beläget i en imponerande art déco-byggnad från 1931 som en gång hyste elbolaget Oslo Lysverker. Efter ett omfattande restaureringsarbete har fastigheten fått 230 rum och sviter, 56 bostäder, ett spa med takpool samt sju krogar och barer. I dagarna har Sommerro även öppnat en bokningsbar lyxvilla med helt annan service och avskildhet än själva hotellet. Villa Inkognito har elva sovrum, sällskapsrum, bibliotek, egen bar och eget kök med privat kock.

Boka rum på Sommero

Inkognitogata 37
www.sommerrohouse.com

Foto: Oslo Street Food.

2. Ät lunch på Oslo Street Food
Oslo saknade länge en riktigt bra mathall. I dag finns tre: Mathallen i Vulkanområdet, gatumatsmarknaden Vippa i hamnen framför Akershus Festning och senaste tillskottet, Oslo Street Food. Den senare ligger i ett före detta badhus i centrala Oslo och har gatumat från stora delar av världen: japanska kålpannkakor, filippinska risskålar, bubbelvåfflor, ankburgare… RES favorit är den mustiga vegocurryn från växtbaserade Silk Road. Oslo Street Food lockar också med fyra olika barer och DJ:s på helgerna.

Torggata 16
www.oslo-streetfood.no

Foto: Visit Oslo.

3. Shoppa på Velouria Vintage
Är du ett vintage-fan kommer du att förälska dig i Velouria Vintage. Här kan du hitta skatter från 60-, 70-, 80- och 90-talet: Prada och Chanel, gamla slitna Levi’s-jeans och glittriga partyklänningar. En favorit bland modefolk!

Thorvald Meyers gate 34
www.velouriavintage.no

Foto: KOK Norge.

4. Basta vid Oslofjorden
De senaste åren har den inre Oslofjorden fått flera heta tillskott. Det började med Sørengas och Koks moderna bastuflottar och fortsatte med Salt på Langkaia. Salt är en hel bastuby med fyra olika bastur, bland annat en fransk före detta whiskytunna och en jättebastu med DJ:s och klubbkänsla på helgerna. Då och då erbjuds även meditation och traditionella basturitualer här. Det senaste tillskottet är Green Boats, ett urbant spa vid Aker Brygge. Här erbjuds bastusessioner med väldoftande oljor, rengörande scrub och snacks. Kombinera gärna med ett uppfriskande dopp i Oslofjorden.

Foto: Tim Wendelboe.

5. Drick en kaffe på Tim Wendelboe
Tim Wendelboe kan kaffe. 2004 blev han utsedd till världens bästa barista och 2005 vann han “World Cup Tasting Champion”. Numera driver han sitt egna kafferosteri och espressobar i Grünerløkka i Oslo. Gå hit för en kopp ren perfektion. Tim Wendelboe arrangerar även baristakurser; både för företag och för privatpersoner.

Grüners gate 1
www.timwendelboe.no

Foto: Restaurant Eik.

6. Ät middag på Restaurant Eik
Elegant och prisad fine dining, bland annat har Eik mottagit en Bib Gourmand Award i Michelinguiden, ett pris som betyder att restaurangen serverar bra mat till ett rimligt pris. En femrättersmeny kostar 595 kronor och en trerätters 395. Inte alls dyrt med tanke på klassen på de rätter som dukas fram.

Universitetsgata 11
www.restauranteik.no

Foto: Bettola.

7. Ta en sängfösare på Bettola
Är cocktails din grej är det till Bettola du bör styra kosan (eller rättare sagt klackarna) i Oslo. En italiensk retrobar med cool inredning från 50-talet som serverar stadens bästa Aperol Spritz.

Trondheimsveien 2
www.bettola.no

May 15, 2023
Miniguide: 10 saker du inte får missa i Liverpool

Liverpool var en musikstad långt innan det stod klart att Eurovision Song Contest skulle komma hit. Det här är våra tio bästa tips för en härlig vistelse i den brittiska hamnstaden.

Foto: Visit Liverpool.

Royal Albert Dock
Sommaren 2021 förlorade Liverpools hamn sin världsarvsstatus på grund av all modern byggnadsutveckling bland de historiska distrikten. Området utmed Merseyfloden är hur som helst en riktig sevärdhet, framför allt runt Royal Albert Dock. Här ligger de stads- och sjöfartshistoriska museerna, häftiga British Music Experience som är ett interaktivt musikmuseum och populära konstmuseet Tate Liverpool. Liksom, förstås, ikoniska fastigheter som Three Graces och massor av bra barer och krogar.

Waterfront Pier Head Promenade
www.albertdock.com

Foto: The Beatles Story.

The Beatles Story
Det finns otroligt mycket kultur att uppleva i Liverpool! Men i staden som ”The Fab 4” kallade hemma måste vi så klart särskilt tipsa om museet som är tillägnat dem, prisbelönta The Beatles Story. Det är världens största permanenta hyllning till bandet som också tar upp Liverpools musikhistoria och -branschen som sådan. Superspännande och välgjort för alla, inte bara inbitna Beatlesfans. Missa heller inte Mathew Street med alla legendariska musikhak, bland annat The Cavern Club där Beatles slog igenom och puben The Grapes där de brukade dricka öl innan sina gig.

Britannia Vaults
www.beatlesstory.com

Foto: Unsplash.

Anfield Arena
Det spelar ingen roll om du gillar fotboll eller inte; att se Liverpool FC spela på hemmaplan i Anfield Arena är verkligen en minnesvärd upplevelse. Det kan dock vara svårt att få biljetter, och då är ett alternativ att boka en guidad tur av arenan i stället.

Anfield Road
www.liverpoolfc.com

Foto: Pressbild.

Maray

Trots att Maray är döpt efter och inspirerat av Pariskvarteret Marais känns det fel att prata om restaurangen som ”fransk”. Menyn har tungt fokus på Mellanöstern med massor av meze och mellantallrikar, perfekta för att dela. Väldigt mycket är vegetariskt och veganskt, och stämningen påminner om en vinbar.

91 Bold Street
www.maray.co.uk

Foto: Pressbild.

Duke Street Food & Drink Market
För bra mat och dryck i livlig miljö är saluhallsliknande Duke Street Food & Drink Market ett säkert kort. Utmed väggarna ligger sex olika serveringar – en specialiserad på fisk- och skaldjur, ett steakhouse, en taqueria samt asiatiska bowls respektive kubansk gatumat. Det finns även en permanent restaurang, Barnacle, samt en kul vinkiosk intill entrén.

46 Duke Street
www.dukestreetmarket.com

Foto: Pressbild.

Panoramic 34
Liverpool är känt för sin skyline utmed hamnen. Passa på att se den ovanifrån på eleganta Panoramic 34 som är en av hela Storbritanniens högst belägna restauranger. Golv-till-tak-fönster innebär att du har fin utsikt var du än sitter. Maten som serveras är från det moderna brittiska köket med lätt fransk knorr, och det finns en bra cocktaillista.

West Tower, Brook Street
www.panoramic34.com

Foto: The Guide Liverpool.

Baltic Triangle
Berlin har Kreuzberg, London har Shoreditch – Liverpool har Baltic Triangle. Namnet kommer från stadsdelens maritima handelsband med Baltikum, och de historiska fabriks- och lagerlokalerna kryllar av marknader, bryggerier, kaffebarer, bagerier, klubbar, start up-kontor och konstnärsateljéer. Här är det lätt att tillbringa en hel dag, kväll och natt – ja, till och med flera.

www.baltictriangle.co.uk

Foto: Pressbild.

Six by Nico
Skotsk-italienske kocken Nico Simeones har gjort sig känd för att blanda högt och lågt. Det märks tydligt på hans Six by Nico där en avsmakningsmeny om sex rätter har ett särskilt tema som byts ut var sjätte vecka. I skrivandets stund är temat Lissabon, därefter ska det bli ”a world of imagination”. Miljön är snyggt industrichic, servicen avslappnad och maten god.

11–15 North John Street
www.sixbynico.co.uk

Foto: 2 Blackburne Terrace.

2 Blackburne Terrace
Pyttehotellet 2 Blackburne Terrace ligger i ett k-märkt townhouse på en sidogata i eleganta Georgian Quarter där Liverpools två imponerande katedraler hittas. Det finns bara ett dubbelrum och tre sviter, och de är alla bekväma med lätt romantisk touch. Frukosten är god också.

2 Blackburne Terrace
www.2blackburneterrace.com

Foto: Pressbild.

Innside 43
Medelhavet möter Merseyfloden på snitsiga designhotellet Innside som ligger i det lite stillsamma affärsdistriktet ett ynka stenkast från stadshuset och artärgatan Castle Street. Townhouse-sviterna är bra, men stora The Liverpool Condo skapar mest hemmakänsla. Innside 43 lockar även många lokalbor tack vare italienske kändiskocken Gino D’Acampos restaurang på bottenplanet, 360 Sky Bar på 18:e våningen och en floristfilial till livsstilsbutiken A Slower Space i entrén.

Old Hall St
www.melia.com

May 8, 2023
Krogguide: 6 sätt att äta dig genom matstaden Lissabon

Med vindlande gränder, böljande takåsar, kulört kakel och blått hav har Lissabon en förtrollande dragningskraft. Staden har också en blomstrande foodiescen. Spana in våra sex bästa krogtips i den portugisiska matstaden.

Foto: Pressbild.

Bairro do Avillez
José Avillez är en av Portugals allra främsta kockar, som belönats med flera Michelinstjärnor. Flera av hans restauranger ligger i området Chiado, bland annat Bairro do Avillez. Den rymliga lokalen består av olika rum och terrasser, där menyerna skiljer sig åt. I det ena hittar du fisk, i det andra kött. Några gäster är elegant klädda, medan andra besökare bara stannat till för en öl efter jobbet. Här finns det något för alla. Och lokalen är något utöver det vanliga.

Rua Nova da Trindade 18
www.bairrodoavillez.pt

Foto: Pressbild.

Pharmácia
På pappret kanske det inte låter så lockande att dinera på en restaurang där inredningen kommer från riktiga sjukhus och apotek, men här har man faktiskt lyckats att göra medicinkitsch till ett aptitretande tema. Namnet och temat är inte taget ur luften, utan restaurangen delar byggnad med Museu de Farmacia i Santa Catarina. Och vilken byggnad sen! Ett mindre palats med en stor trädgård med utsikt över staden och floden. Antingen bokar du en helkväll med middag, eller så kommer du bara hit på kvällen och slår dig ner med en drink i trädgården och lutar dig tillbaka, lugnt förvissad om att kvällen kommer att sköta sig själv. Båda alternativen är pålitliga framgångsrecept för en lyckad kväll.

Rua Marechal Saldanha 1
www.chef-felicidade.pt

Foto: Pressbild.

Loco
Matentusiaster som besöker Lissabon får inte missa att kika närmare på restaurangen Loco, som ligger invid kyrkan Basílica da Estrela. Här skapar den prisvinnande kocken Alexandre Silva kreativa avsmakningsmenyer med inspiration från traditionell portugisisk kokkonst – med fokus på säsongsaktuella råvaror. På dryckesmenyn hittar man mindre kommersiella viner och öl från mikrobryggerier. Dessutom har restaurangen en zero-waste-politik. Därför är det alltid bara en meny tillgänglig, för att undgå att mat går till spillo. Restaurangen har en Michelin-stjärna och har plats till 22 sittande gäster samtidigt, som alla har utsikt över det öppna köket.

Rua Navegantes 53
www.loco.pt

Foto: Pressbild.

Chapitô à mesa
Om man korsar en cirkusskola och en restaurang är det här vad du får. Bokstavligt talat. Den här restaurangen, som till största del består av en utomhusterrass med läcker utsikt, ligger intill cirkusgymnasiet med samma namn – Chapitô. För att komma till restuarangen går du in genom butiken mot gatan och via några trappor fyllda av installationer och konstverk på cirkustema kommer du till den lilla restaurangen. Servicen är av varierande kvalitet, men om du kan ha överseende med det så har du en rolig restaurangupplevelse framför dig. Det är ofta kö till borden om du kommer hit spontant, att boka i förväg är att rekommendera.

Costa do Castelo 7
www.chapito.org/areas-de-actuacao/economia-social/chapito-a-mesa/

Foto: Pressbild.

K.O.B by Olivier
Kocken Olivier da Costas restaurang är Bairro Altos bästa. På Olivier serveras rikligt med gourmetmat för den som vill smälla i sig en elvarätters avsmakningsmeny. Stället är allt annat än pretentiöst, de svartmålade väggpanelerna för tankarna till en portugisisk taverna och Oliviers syster ser till att alla känner sig som hemma. K.O.B står för “knowledge of beef”.

Rua do Salitre 169
www.restaurantesolivier.com/kob

Foto: Pressbild.

A Cevicheria
Du ser den troligtvis redan på långt håll. Folkmassan som står och väntar på bord utanför A Ceviceria. Kocken Kiko Martin har utan tvekan lyckats kombinera det peruanska köket med det portugisiska på sin restaurang. Men låt dig inte avskräckas av kön, utan skriv upp dig på väntelistan och ta en drink från stadens kanske mest dedikerade bartender.

Rua Dom Pedro V 129
www.acevicheria.pt

April 25, 2023
5 favoritbarer i Dubrovnik

Takbarer, ölpionjärer och livejazz. En resa till den kroatiska sagostaden Dubrovnik är alltid en god idé, inte minst just nu när det är så pass tidigt på säsongen att du slipper trängseln. Det här är fem barer du inte får missa.

Foto: Pressbild.

Above 5 Rooftop Restaurant
Dubrovniks enda regelrätta takbar ligger på femte våningen ovanpå boutiquehotellet Stari Grad. Det finns en liten meny med framför allt dalmatisk mat, men allra bäst blir det när du tajmar en drink med solnedgången. Utsikten är magisk och stämningen romantisk. Även om du gillar cocktails är vinlistan också spännande.

Ul. od Sigurate 4
www.above5rooftop.com

Foto: Aleksandr Popov.

D’vino Wine Bar
Dubrvoniks första riktiga vinbar. Här finns över 100 viner varpå du kan få 76 på glas. Är du småhungrig eller bara sugen på lite plock till allt vin finns ost- och charkbricka.

Palmotićeva ulica 4a
www.dvino.net

Foto: Pressbild.

DBC – Dubrovnik Beer Company
Det var Dubrovnik Beer Company, eller DBC som det också kallas, som fick barerna i Dubrovnik att börja ta hantverksöl på allvar. Deras bryggeri ligger i hamnen i området Gruž utanför gamla stan, ett härligt ställe att prova deras goda säsongsdrycker. De serverar gästöl också.

Obala Ivana Pavla II 15
www.dubrovackapivovara.hr

Foto: Pressbild.

Sunset Lounge
Inuti det femstjärniga hotellet Dubrovnik Palace Hotel rekommenderar vi ett besök på Sunset lounge. Panoramautsikten mot havet gör det till det perfekta stället att avnjuta en vacker solnedgång och på en klar dag är det även möjligt att se ön Mljet i horisonten. Beställ en drink eller ett glas lokalt vin och lyssna på det vackra pianospelet i bakgrunden.

Masarykov put 20
www.adriaticluxuryhotels.com

Foto: Chris Bair.

Troubadour Jazz Brasserie
Den här lilla jazzbaren ligger bredvid/bakom katedralen och är en favorit bland både besökare och invånare. Här spelas livemusik varje kväll på uteserveringen och är du mån om att få en sittplats så bör du komma tidigt – det finns inte särskilt många bord och stället är populärt. Men det går fint att stå och lyssna med ett glas i handen också. Trevlig personal, söta bord av gamla symaskinsunderreden och allmänt skön stämning.

Bunićeva poljana 2

April 21, 2023
Hotellguide: 7 coola ställen att checka in på i Nice

Berömda boutiquehotell, sviter inredda med berömd konst, goda frukostar på vackra innergårdar och extraordinära utsikter över Franska rivieran. Vi listar 7 hotell för en riktigt härlig semester i Nice.

Foto: Pressbild.

Hôtel Negresco
Bo som en kung eller drottning på det berömda boutiquehotellet Hotel Negresco. Byggnaden ligger precis vid vattnet på Promenade des Anglais. Hotellet uppfördes 1912 av nöjesmogulen Henri Negresco. Under andra världskriget blev hotellet rejält nedgånget, men 1957 köptes det av familjen Augier som fortfarande äger det än i dag. Negresco har även två restauranger, stjärnkrogen Chantecler och brasseriet La Rotonde.

37 Promenade des Anglais
www.hotel-negresco-nice.com

Foto: Pressbild.

Hôtel Beau Rivage
Detta får ändå betraktas som ett klipp i Nice hotellvärd. Läget i Nice gamla stad bara ett stenkast från havet och Promenade de Anglais kan knappast bli bättre. Hotellet har fräscha och funktionella rum, en fin lummig innergård och en bra frukost. Fyra lägenheter finns också att hyra om man hellre vill rå om sig själv.

24 Rue Saint-François de Paule
www.hotelnicebeaurivage.com

Foto: Pressbild.

Hôtel La Pérouse
Med extraordinär utsikt över Änglarnas vik och fortfarande bara fem minuter från den gamla stadskärnan. Provencalska vibbar och mysig atmosfär gör det här fyrstjärniga hotellet till en återkommande favorit i Nice.

11 Quai Rauba Capeu
www.hotel-la-perouse.com

Foto: Pressbild.

Hôtel Villa Victoria
I hjärtat av Nice ligger Hotel Villa Viktoria. 17 av de 32 rummen på hotellet har havsutsikt och alla hotellgästerna har tillgång till en 600 kvadratmeter stor blomsterträdgård. Hotellet ligger på den berömda gatan Boulevard Victor Hugo där de vackra husen är byggda i arkitekturstilen art deco.

33 Boulevard Victor Hugo
www.villa-victoria.com

Foto: Pressbild.

Hôtel du Petit Palais
Ett litet avskilt hotell i belle époque-stil som ligger på en höjd med en fantastisk utsikt över Nice och havet. Här omges du av grönskande trädgårdar, fontäner och en liten pool. Rummen är inte så märkvärdiga, men utsikten och mysfaktorn väger upp.

17 Avenue Emile Bieckert
www.petitpalaisnice.com

Foto: Pressbild

Hôtel Oasis
Lugnt beläget mellan stationen och stranden ligger detta lilla mellanklasshotell med en egen innergård där man äter sin frukost eller tar en drink medan fåglarna kvittrar. Mot tillägg kan man få ett rum med balkong, vilket rekommenderas.

23 Rue Gounod
www.hotelniceoasis.com

Foto: Pressbild.

La Colombe d’Or Hotel
Ett hotell med en rik historia beläget i konstnärsbyn Saint-Paul-de-Vence, strax utanför Nice. Det lilla familjehotellet slog upp dörrarna på 1920-talet och blev snabbt ett stöd för konstnärer som kämpade för att få ihop det ekonomiskt. Henri Matisse, Georges Braque och Fernand Léger fick bo på hotellet gratis i utbyte mot tavlor som ännu finns kvar. I dag har hotellet 13 dubbelrum och tolv sviter, alla med diverse konst i. Här finns också en lummig innergård med en utomhuspool med utsikt över landskapet samt en väldigt uppskattad restaurang.

Place du Général de Gaulle, Saint-Paul-de-Vence
www.la-colombe-dor.com

April 19, 2023
Vår i Hamburg – 5 tips inför weekendresan

Det har nu gått två veckor sedan SJ började rulla nattåg till Hamburg året runt. Här är fem vårtips för dig som vill ta tåget till den tyska hamnstaden på en solig weekendresa.

Foto: Pressbild.

Jellyfish
Jellyfish är avskalat enkel, men med en avsmakningsmeny som är noga genomtänkt, modern och kreativ – och en skicklighet i köket som saknar motstycke. Så motiverar Michelinkritikerna att fisk- och skaldjurskrogen fått en stjärna i den berömda guiden, och vi kan inget annat än instämma. Hamburgs bästa och mest skickligt tillagade läckerheter från havet? Ja, det tycker vi.

Weidenallee 12
www.jellyfish-restaurant.de

Foto: Pressbild.

Elbgold Röstkaffee
När Elbgold öppnade i ett gammalt slakthusområde i Sternschanze 2004 var det Hamburgs första småskaliga kafferosteri. Trots att det gått nästan 20 år sedan dess är det än i dag en av stadens bästa platser att dricka riktigt gott svart guld. Du har massor att välja mellan, från odlare i Panama till Kenya. Smaknoter är listade och hittar du en favorit kan du köpa med en påse hem.

Lagerstraße 34c
www.elbgoldshop.com

Foto: Pressbild.

Ratsherrn Brauerei
Familjeägda bryggeriet Ratsherrn ligger också i Sternschanze. Ambitionen är att brygga Hamburgs färskaste öl, samtidigt som man hyllar stadens bryggeritraditioner och -hantverk med över tusen år på nacken. De serverar även andra, noga utvalda hantverksöl från hela världen. Ett häftigt ställe att prova humledrycker.

Lagerstraße 30a
www.ratsherrn.de

Foto: Andrea Flak.

Empire Riverside
Det här designhotellet i St Pauli har fantastisk utsikt över hamnen och nära till Reeperbahns alla nöjen. För även om Hamburg är ”så mycket mer än bara Reeperbahn”, är och förblir gatan ett av både Tysklands och hela Europas främsta nöjeskvarter för alla smaker. Med andra ord: utmärkt läge. Väldigt snyggt och bekvämt är det också. Missa inte takbaren 20up, eleganta loungen David’s samt fiskerestaurangen Waterkant.

Bernhard-Nocht-Straße 97
www.empire-riverside.de

Foto: Pressbild.

Secondella
Om du letar efter bra mode för billig peng är second hand-butiken Secondella ett av Hamburgs guldkorn. Det mesta är bara någon kollektion gammalt och utbudet täcker kläder, skor och accessoarer.

Hohe Bleichen 5
www.secondella.de

April 15, 2023
London längs vattnet – 6 coola upplevelser nära kanalerna

Themsen i all ära, även utmed Londons många kanaler hittas spännande upplevelser. När solen tittar fram är det här sex extra coola grejer att göra.

Themsen snirklar sig lite som en orm rakt genom centrala London och delar upp det i norr och söder. Men de mindre vattenvägarna utan flod och ebb hittas framför allt i norra London. Regent’s Canal är mest känd och rinner från pittoreska Little Venice i väst via berömda Camden Town till trendiga Hackney och lite mer förnäma Limehouse i öst.

I Hackney knyter kanalen också an till lilla Hertford Union Canal vid Victoria Park och floden Lea som rinner norrut mot Cambridge.

Regent’s Canal vid Victoria Park. Foto: Pressbild.

Kanalerna är en egen värld, som avlånga, lugna lungor mitt i storstadssmeten. Längs dem ligger husbåtarna och pråmarna tätt; det har blivit ett allt mer populärt sätt bland unga att leva i centrala London utan att betala astronomiska hyror.

Men man behöver inte bo på kanalerna för att njuta av dem. Vi tipsar om sex sätt.

Foto: London Waterbus Company.

London Waterbus Company
En bra början är att åka vattenbuss med London Waterbus Company mellan Little Venice och Camden Town via London Zoo.

www.londonwaterbus.com

Foto: Number 90.

Number 90
Det har nu gått elva år sedan London-OS 2012, och gentrifieringen av området Hackney Wick är vid det här laget mer eller mindre total. Om det kan man säga mycket. Men ett av de ställen som hängt med från så gott som början av denna ”nya” era, är restaurangen och baren Number 90 precis vid kanalen River Lea. En industricool oas bland graffitti och gatukonst, lyxlägenheter och kanalbåtar, kreativa studior och kaffebarer – och Number 90 fyller nu hela nio år. Det firas med massor av DJ-sets, kul workshops (träsnittstryck, någon?), bra cocktails och god mat. Men även om du inte råkar vara i stan för själva det stora födelsedagsfirandet är det ungefär vad Number 90 alltid gör – och gör riktigt bra. Den luftiga matsalen påminner om en food court, det finns en terrass vid vattnet samt separat både livescen och dansgolv. Med andra ord: alltid kul, oavsett om du är ute efter en god burgare i kul miljö eller vill dansa hela natten.

90 Wallis Road, Hackney Wick E9 5LN
www.number90bar.co.uk

Foto: Broadway Market.

Broadway Market
Broadway Market är en härlig gågata som går från Regent’s Canal upp till parken London Fields. Den är fållad med riktigt bra ställen, bland annat pubarna Cat & Mutton och The Dove, flera utmärkta italienska krogar och butiker. Som namnet antyder är det även en marknad, och en uråldrig sådan med flera årtusenden på nacken och vars viktorianska inkarnation hängt med sedan 1890-talet. Numera är marknaden öppen mellan 9–17 på lördagar, då den redan puttriga gatsnutten blir ännu livligare. Full av salustånd som säljer mat, grönsaker, blommor, hantverk och konst.

www.broadwaymarket.co.uk

Foto: Towpath.

Towpath
På Towpath spiller gästerna ut på Regent’s Canals promenadstråk när solen tittar fram. Men kom hit även om vädret är lite sämre, det är jättemysigt bland de omaka möblerna och gamla affischerna. Det serveras mat och dryck hela dagen. Vi rekommenderar frukosten, den är supergod!

42 De Beauvoir Crescent, Haggerston N1 5SB
www.towpathlondon.com

Foto: The Narrowboat Pub.

The Narrowboat Pub
Den enda pub som ligger precis intill kanalen i Islington är The Narrowboat Pub och den är härlig. Inte bara för den fina utsikten över alla husbåtar, utan för att den traditionella miljön fått en modern design och för att maten (som serveras morgon, middag och kväll) verkligen håller pubmåttet.

119 St Peter’s St, Angel N1 8PZ
www.thenarrowboatpub.com

Foto: Heist Bank.

Heist Bank
Ett stenkast bort intill Paddington Basin driver gänget bakom hajpade krogen Coin Laundry även Heist Bank. Tänk dig en lekstuga för vuxna – det finns karaoke, tv-spel och glassmaskin. Men det finns också en bra drinklista och massor av mikroöl på flaska att kombinera med jättegoda pizzor.

5 North Wharf Road, Paddington W2 1PW
www.heistbank.com

April 1, 2023