Tag: hot cross buns

  • Påskmat från världen över

    Påskmat från världen över

    I svenska hushåll är det godis, ägg och sill för hela slanten. Här är några andra delikatesser från världen över som förknippas med just påskfirande. Glad påsk önskar vi på RES! 


    IStock

    Hot cross buns, Storbritannien 

    En vetebulle med ingefära, kanel och russin. Ät traditionsenligt på långfredagen.  


    Wikimedia

    Paska, östeuropa 

    En östeuropeisk påskfavorit. Paska är ett aningen sötare bröd, ofta vackert dekorerad med ornament av degen. 


    IStock

    Chipa, Paraguay 

    Chipas är små ostbröd som är väldigt vanligt förekommande i hela Paraguay. Speciellt under påsk säljs de överallt.


    IStock

    Torrijas, Spanien

    I Spanien äter man traditionsenligt torrijas under påskveckan – en typ av fattiga riddare. 


    IStock

    Capirotada, Mexiko 

    En form av brödpudding med nötter, torkad frukt och ost som äts på långfredagen. 


    Wikimedia

    Fanesca, Ecuador 

    Under påskveckan är fansesca en vanligt förekommande rätt – en soppa på squash och olika sorters bönor och korn, linser, majs och saltad torsk. Toppas ofta med ägg.