RES.se

Tag: Hotell

  • Indonesien – öarna bortom Bali

    Indonesien – öarna bortom Bali

    Med sina drygt 17 000 öar har Indonesien mer att bjuda på än sin mest berömda semesterö Bali. RES åkte till hjärtat av den indonesiska skärgården, klev på en båt och upptäckte paradiset personifierat bland vilda komodovaraner, rosa stränder och färgsprakande fiskar. 

    Text: Hanna Anfelter Foto: Linda Larsson

    Hotell i Indonesien

    Båten guppar meditativt i takt med vattnets rörelser. Luften är ljummen och det är alldeles tyst och mörkt så när som på ljuset från stjärnhimmelen där vintergatan välver sig över de blinkande diamanterna. Jag står på däck och blickar ut i den svarta natten. Framför mig skymtar silhuetten av en grön vägg som reser sig som en jätte ur havet. Några röster bryter tystnaden. Det är våra guider, Victor och Andy, som viskar att det är dags. Klockan har ännu inte slagit fem när vi kliver ner i den lilla träbåten som tar oss intill strandkanten. Målet är att hinna till toppen av ön innan solen går upp. Klättringen är bitvis brant och även om det är okristligt tidigt dröjer det inte länge innan svettdropparna börjar rulla i pannan.

    I takt med våra fötters steg smyger solen fram bakom horisonten och drygt tjugo minuter senare hälsas vi välkomna av det klotrunda ljuset. Andaktsfullt blickar vi ut över Padar Islands grönklädda kullar till tonerna av fåglarnas kvitter. En söt gräsdoft fyller våra näsborrar. Hela ön är täckt av ett finbladigt gräs.

    – Titta där, säger Victor försiktigt och pekar mot ett träd där en hjort står och mumsar på kronans gröna blad. Som lokalguide och född och uppvuxen på grannön Flores är han här regelbundet, men det spelar ingen roll. Han slås varje gång av hur vackert och fridfullt det är.

    Vi befinner oss i hjärtat av den indonesiska skärgården, i Komodo nationalpark. Parken som täcker en bit av kusten på ön Flores, de stora öarna Padar, Komodo och Rinca samt 26 mindre vulkaniska öar instiftades 1980 för att skydda och bevara områdets stora dragplåster – komodovaranerna, världens största levande ödlor – som lever fritt på flera av öarna, främst på Komodo och Rinca. 1991 blev parken upptagen på Unescos världsarvslista och sedan dess har bevarandearbetet utökats till att även omfatta livet under vattenytan.

    Vägen ner från toppen går betydligt lättare, men den tar ändå sin lilla tid eftersom jag stannar till varje meter. Överallt ligger plastflaskor, papper och godispapper som jag plockar upp. Det finns en papperskorg nere på stranden men besökarna kastar likväl skräpet rätt i naturen, utan att tänka på att de förstör den skönhet som de kommer hit för att betrakta. Victor berättar att det är samma sak varje gång och i ryggsäcken har han alltid en tom plastpåse redo att fyllas.

    – Vi har tyvärr ett stort problem med skräp i området. Vi har varken kunskap eller förutsättningarna för att ta hand om det på rätt sätt. Det finns ingen sopsortering och de flesta lägger skräpet på stränderna eller slänger det rätt i havet. Andy och jag försöker tillsammans med andra guider i parken att utbilda och informera lokalborna om problemet men det går långsamt. Vi tänker att om vi börjar med oss själva och vår familj skapar det förhoppningsvis ringar på vattnet. Man kan bara börja med sig själv.

    Området kring nationalparken befolkas av fyra folkslag som trots olika religioner och sysselsättningar lever i samförstånd och med respekt för varandra.  
    Manggarai bor i bergen, arbetar som jordbrukare och är katoliker. Bajau, Bugis, och Bima bor längs kusten, arbetar som fiskare och är muslimer.

    Lokalbefolkningens tolerans gentemot varandra beskriver ett Indonesien i stort. Även om statsreligionen är islam och 90 procent av befolkningen är muslimer, består den forne holländska kolonin och världens femte folkrikaste land av 300 olika etniska grupper med olika språk och religion.

     

    Vid sidan av jordbruket och fisket växer turismen som inkomstkälla i området, men lokalbefolkningen har inte riktigt hängt med i den snabba utvecklingen.

    – Huspriserna stiger, utländska investerare triggar upp priserna och det är svårt för oss att bo kvar. Men vår regering är medveten om situationen och har satt upp vissa regler. Inga utlänningar kan komma och ta arbete som dykmästare eller guide. De yrkena är reserverade för oss, berättar Victor.

    Turismen som fenomen är dock ingen ny företeelse, även om den har förändrats på senare tid. Från att främst ha bestått av backpackers som kom med båt från Bali och reste runt på egen hand, är det nu fler och fler vanliga turister som hittar hit. Det rör sig främst om australier, spanjorer, holländare och tyskar som kommer med flyg till Labuan Bajo, på västra sidan av ön Flores, där de kliver ombord på en chartrad träbåt med full besättning, som tar dem med på en tvådagars guidad tur för att leta efter komodovaraner och dyka. Med sina drygt 17 000 öar är Indonesien världens största skärgård och det finns långt mer än Bali att upptäcka.

     

    Tillbaka på båten väntar frukost, men först ett välbehövt dopp. Vi hoppar i det klara vattnet direkt och från däck och tar oss upp igen via båtens stege i trä. Medan badkläderna hänger på tork njuter vi av färsk frukt, rostat bröd och äggröra. Samtidigt lättar båten ankar och tuffar vidare på det kristallblåa havet.

    Efter någon timme kliver vi iland igen. Det är dags att utforska ön som har gett parken sitt namn, Komodo Island, verklighetens Jurassic Park och hem till ett tusental av parkens totalt cirka 5 000 komodovaraner, Komodo dragons. Tre rangers, parkvakter tillika bodyguards, möter upp oss och ger instruktioner; inga höga rop eller för mycket prat, släng inget på marken, ta inget annat än bilder, håll ihop gruppen och gå på led. En ranger går alltid först, en i mitten och en längst bak.

    Komodovaranen är världens största ödla och kan bli upp till tre meter långa och väga 90 kilo. De är köttätare men sväljer sitt byte levande och äter det mesta som kommer i deras väg – vattenbuffel, orm, hjort och vildsvin. De drar sig inte för att äta människor om de känner sig hotade. Chefsrangern Darman berättar att det för några år sedan var en incident där ett barn i en närliggande by blev uppätet. Det gäller med andra ord att hålla sig lugn och respektera reglerna. Alla rangers är utrustade med en stav med en klyka i ena änden som de kan använda om drakarna går till anfall. För att bli en ranger måste man vara 18 år fyllda och genomgå en sexmånaders utbildning. De flesta kommer från byn på ön eller från grannön Rinca.

    Vi går tillsammans på rad längs med stigen som är kantad av grönska. Värmen är tryckande och får luften att dallra. Jag känner mig småpirrig och även om jag gärna vill se en livs levande varan, är jag samtidigt en aning rädd. Jag håller mig långt fram i ledet, nära förste rangern Darman, för säkerhets skull.

    Eftersom det handlar om vilda djur finns det aldrig någon garanti att få syn på någon, men vi har tur. Efter bara några minuter ser vi hur en mindre varan springer in bland träden framför oss. Under ett skjul vid stranden ligger en fullvuxen varan och jäser. Den är extra rund och guiden berättar att hen troligtvis precis har fått sig något att äta. Vid ”vattenhålet” där öns andra vilda djur samlas för att dricka vatten, ligger två vuxna drakar alldeles blixtstilla. Det är mitt på dagen och värmen gör dem trötta. Flera i sällskapet går farligt nära för att ta kort på djuren, och fotografera sig tillsammans med dem. Själv håller jag mig på avstånd. Det är vi som är på besök i deras naturliga miljö och inte tvärtom. De flesta guider delar den uppfattningen och ser till att ingen kommer för nära, men ibland tar lusten att tillfredsställa turisterna över. När vi några timmar senare befinner oss på Rinca Island på jakt efter fler komodovaraner, hittar vi ett helt gäng vilandes vid foten av en rangerstation. De ligger alldeles stilla, till synes ointresserade av omgivningen. Det är flera grupper som står och tittar på dem när en ranger plötsligt slänger ut några matbitar till drakarna som genast reser på sig och roffar åt sig maten. Det går snabbt och på bara några sekunder pumpar adrenalinet hos de flesta runtomkring som med spänning väntar på att få se ett slagsmål, redo med kamerorna i högsta hugg. Jag drar mig därifrån. Det fantastiska med vilddjurslivet är just att det inte kan styras, det sker på djurens egna villkor och därför är det också essentiellt att inte lägga sig i det. Föreställningen som utspelar sig framför våra ögon är ett bevis på den sköra relationen mellan utbud och efterfrågan. Turisterna vill åka härifrån med häftiga berättelser och guiderna vill ha nöjda kunder. Frågan är vem som vinner.

    Komodos nationalpark har i en global omröstning blivit framröstad till en av världens ”sju nya naturliga underverk” och utöver komodovaranerna lockar livet under vattenytan. Vi lägger ankar på lämpligt avstånd från Pink Beach som är paradiset personifierat. Den rosaskimrande stranden får sin färg från små mikroskopiska djur som lever på korallerna, och som när de dör sköljs upp på stranden och blandar sig med den vita sanden. Jag hoppar i direkt från båten och upptäcker en hel värld av exotiska fiskar i olika färger och former under vattenytan. Det är som att flyta runt i ett enormt akvarium fullt med koraller, papegojfiskar och clownfiskar. En lejonfisk svävar majestätiskt framför mig. Det är lätt att glömma bort tiden i vattnet och efter ett tag ropar Victor och Andy på oss. Tidvattnet är på väg och jag simmar runt revet och låter mig föras framåt med strömmen. Ett dygn har snart passerat sedan vi steg ombord på båten i Labuan Bajo och det är dags att bege sig tillbaka. Vi lägger oss på däck och njuter av dagens sista solstrålar. Ett delfinstim gör oss sällskap en bit på vägen innan de dyker ner under ytan och försvinner ur vårt blickfång. Det har varit ett minst sagt magiskt dygn. Att vara ute till havs, mitt i naturen långt bort från allt vad civilisation och uppkoppling heter påminner mig om naturens skönhet och skörhet och viket ansvar vi har för att bevara allt det vackra vi drömmer om att se.

    Nästa dag landar vi på Lombok, en ö som ligger öster om Bali, i provinsen West Nusa Tenggura. Solen skiner när vi hoppar in i taxin och rullar iväg på den enfiliga motorvägen. Från bilfönstret skymtar vi kossor, barn som leker, män och kvinnor som arbetar på risfälten och små skjul där det säljs frukt och grönsaker. Plötsligt börjar det att regna och på bara några minuter har himlen öppnat sig och vi hör knappt våra egna röster då dropparna smattrar som mindre kanonkulor på taket. Regnsäsongen är egentligen officiellt över men någon enstaka daglig skur dröjer sig kvar och målar ön intensivt grön. Lagom till att vi kommer fram till vårt hotell upphör regnet och solen tittar fram igen. Vi tillbringar eftermiddagen i liggläge i hotellets solstolar med blicken fäst i palmernas skuggande tak. På kvällen äter vi middag på stranden. Grillad fisk, krispiga grönsaker, tempe ­– nationalrätten gjord på fermenterade sojabönor – och marinerad tofu ställs fram på borden medan solen går ner och lämnar plats åt den stjärnklara natten.

    Med en yta nästan lika stor som Balis är Lombok sin grannes raka motsats. Massturismen har ännu inte hittat hit, vägarna är enklare, utbudet mindre, lyxhotellen frånvarande och naturen desto mer närvarande. De långa orörda stränderna lockar surfare på jakt efter den perfekta vågen och i den inre delen av ön ligger Indonesiens näst största aktiva vulkan Mount Rinjani, eller Ganung Rinjani som den också kallas. En plats på kartan som lockar äventyrsresenärer för en vandring upp till toppen eller bland floderna och vattenfallen vid bergets fot. Två av öns mest kända vattenfall, Sendang Gile och Tiu Keelep ligger intill den lilla bergsbyn Senaru och efter den avkopplande dagen på strandhotellet på öns västra kust beger vi oss norröver för att ta oss en titt på dem. Det första vattenfallet, Sendang Gile ligger bara femton minuters promenadväg bort, nedanför stentrappor som löper genom den prunkande regnskogen. Några apor slår följe med oss en bit men de är kameraskygga och försvinner in i träddjungeln så fort jag försöker fånga dem på bild.

    Just som vi har nått fram till fallet som forsar nedåt från 30 meters höjd öppnar sig himlen och ett skyfall sköljer över oss. Vi tar skydd under ett tak där några män sitter och spelar domino, till synes helt oberörda av regnet. Tanken var att vi skulle fortsätta mot Tiu Kelep, det större vattenfallet längre bort, men vi blir hindrade av det kraftiga regnet. Floden som man måste gå över för att komma vidare har svämmat över och guiden vågar inte riskera att vi kan sköljas med. Istället sitter vi kvar under taket. Vi tar fram de friterade tempekakorna, inköpta av den kvinnliga försäljaren som satt vid ett av trappstegen på vägen ner, och mumsar i oss dem medan vi väntar på att regnet ska avta. Efter ett tag ger vi upp och beger oss till hamnen där en båt väntar för att ta oss till Giliöarna, tre små paradisöar utanför Lomboks kust där tiden sägs röra sig långsamt. Inspirerade av de stora drakarna planerar vi att jäsa på stranden ett par dagar.

     

     

    Guide Indonesien

     

    Snabbfakta

    Invånare: Cirka 257 miljoner.

    Språk: Bahasa Indonesia, men det talas också engelska, holländska och en rad dialekter varav javanesiska är den mest utbredda.

    Valuta: Rupiah.

    Visum: För en vistelse under 30 dagar behövs inget visum, men ett pass giltigt minst sex månader efter inresa, samt bevis på en returbiljett.

     

    Ta dig dit: Emirates flyger till Jakarta och Bali via Dubai. Från och med sommaren 2017 har de har utökat sina flygningar till Bali med en andra avgång som innebär ännu bättre anslutning för resande som flyger mellan Arlanda och Dubai och sedan vidare till Bali.

     

    Ta dig runt: Garuda Indonesia är Indonesiens nationella flygbolag med många avgångar och inrikes destinationer som gör det enkelt att utforska stora delar av landet. Båt för resande mellan öarna. På fastlandet rekommenderas buss eller hyrbil.

     

     

    Jakarta

     

    Boende

     

    Hotel Indonesia Kempinski

    Ett historiskt lyxhotell beläget i centrala Jakarta, mittemot den berömda rondellen med Välkomststatyn som restes för att hälsa deltagarna välkomna i det fjärde asiatiska världsmästerskapet 1962. Rummen är rymliga och modernt inredda och badrummen är utrustade med japansk teknologi. På hotellets tak finns ett spa och en pool med utsikt över Jakartas skyskrapor. Ett tips är att gå upp en kvart tidigare än du hade tänkt. Frukostbuffén innehåller nämligen allt du kan tänka dig och charmar vilken frukostälskare som helst. Dubbelrum från cirka 1 800 kronor per natt.

    Jl. MH Thamrin No. 1, Jakarta

    Lediga rum & priser

     

    Se & Göra

    Car Free Sunday

    Varje söndag mellan klockan 06.00–11.00 stängs gatorna Jalan Sudriman och Jalan Thamrin av för biltrafik och lämnar plats åt tusentals jakartabor som kommer hit för att springa, cykla, promenera eller skejta tillsammans med vänner och familj. Det som från början var ett initiativ från regeringen för att få bukt med stadens luftföroreningar har förvandlats till en mycket uppskattad tradition och en riktig folkfest.

    Komodo National Park

    Från hamnen i Labuan Bajo eller Bima avgår chartrade båtar som tar dig med på en tvådagars kryssning med en övernattning på båten.  Den vanligaste typen är en indonesisk träbåt med sex spartanska hytter under däck och med en besättning på två till fyra personer. Målet är att se komodovaraner och att dyka och turen inkluderar stopp på Padar island, Komodo, Rinca och Pink beach. Priserna varierar men ligger på runt 2 500 kronor och inkluderar alla måltider plus dryck. Räkna med en inträdesavgift till parken på cirka 100 kronor som betalas sparat. Sen tillkommer en kostnad om du ska dyka, snorkla, fota eller filma i parken från cirka 30 kronor styck. 

    komodonationalpark.org

     

     

    Lombok

    Boende

    Holiday Resort Lombok

    På öns västkust, intill den populära stranden Senggigi ligger Holiday Resort Lombok där du bor omgiven av en grönskande trädgård och palmer. Rummen är enkelt inredda men rena och fräscha och med balkong eller en liten terrass. Här finns ett fint poolområde och längs med stranden ligger små restauranger och kaféer och surfskolor för den som är sugen på att lära sig att surfa. Dubbelrum med balkong eller terrass från cirka 900 kronor per natt.

    Jl. Raya Senggigi Mangsit, NTB, Senggigi, West Nusa Tenggara

    Lediga rum & priser

     

    Se & Göra

    Sendang Gile och Tiu Kelep vattenfall

    Två av Lomboks mest kända vattenfall ligger med gångavstånd från bergsbyn Senaru. Genom en prunkande djungel promenerar du ner för en stentrappa till det första vattenfallet, Sedang Gile. Det är lättillgängligt och tar cirka 15 minuter att komma dit. Det andra fallet, Tiu Kelep ligger cirka 45 minuters promenad därifrån och kräver lite mer vandringsvana. Vägen korsar bland annat en forsande flod och stora stenar.

    Gili-öarna

    Strax utanför Lombok ligger Gili-öarna – Gili Air, Gili Meno och Gili Trawangan – tre mindre öar som nås med båt från Lombok (cirka 15 minuter) eller från Bali (cirka två timmar). Från att främst ha använts för kokosnötsproduktion och fiske av lokalbefolkningen, upptäcktes öarna runt 1980-talet av en mindre skara resenärer som sökte sig bortom Balis puls. Alla tre öarna är små – gili betyder ”liten” på sasak, det lokala språket som talas på Lombok. Öarna omgärdas av restriktioner vilket innebär att inga hus får byggas högre än två våningar, det finns inga privata stränder och biltrafik är förbjudet. Vägarna består av sand och du tar dig fram med hästskjuts, cykel eller till fots. Gili Trawangan är den större av de tre och har störst utbud på restauranger, kaféer och hotell. Gili Air lockar fler backpackers och Gili Meno marknadsförs som den romantiska ön för nygifta på smekmånad.

     

    Boende

    Hotel Ombak Sunset

    På den västra sidan av Gili Trawangan, på lagom avstånd från restaurangerna, barerna och kaféerna på huvudgatan, ligger Hotel Ombak Sunset. Ett charmigt hotell i traditionell arkitektur där de små låga mörka trähusen gömmer sig bland prunkande trädgårdar. Från stranden blickar du över Balis högsta topp, Mount Agung och i vattnet står den instagramvänliga gungan som lockar hit folk från hela ön för en sving i solnedgången. Dubbelrum med balkong från cirka 1 700 kronor per natt.
    Gili Trawangan, West Nusa Tenggara
    Lediga rum & priser

     

    Se & göra

    Utanför Gili-öarna finns det fantastiska snorkel- och dykplatser där du simmar bland färgstarka fiskar och koraller och där chansen att få se havssköldpaddor är stor. Båtturer avgår från alla tre öar. Längs med huvudgatorna finns flera aktörer att välja bland, exempelvis Blue Marin Dive resort som har sin flaggskeppsbutik på Trawangan. 

    bluemarlindive.com

     

  • Hotell utan grannar

    Hotell utan grannar

    Fem mil ut i havet och 24 meter över vattenytan. Hotellet Frying Pan Tower utanför North Carolinas kust i USA är inget för den som lider av lappsjuka eller höjdskräck.

    Men för den som söker en unik och oförglömlig hotellupplevelse är den gamla fyren ett säkert kort. Priset för en vistelse med tre övernattningar är dryga 5 000 kronor och besväras man av sjösjuka kan det vara värt att lägga till några tusenlappar för helikoptertransfer. Som gäster hjälps man sedan åt att laga till måltiderna av det som finns i fyrens kyl och skafferi – eller så bokar man hotellets kock. Frying Pan Tower har plats för åtta övernattande gäster och utöver 360 graders panoramautsikt erbjuds bekvämligheter såsom internet, digital-tv, biljardbord och teleskop. 

  • Los Angeles Trendspaning: 6 tips just nu

    Los Angeles Trendspaning: 6 tips just nu

    Los Angeles får ständigt nya restauranger, barer, hotell och nöjesinrättningar. Här är våra favoriter just nu. 

    Text: Linda Clausson

     

    BOENDE

    Boutiquehotell till budgetpris

    The Freehand

    Budgetboende i LA betyder oftast trist motellkedja. Nu finns äntligen ett roligare alternativ. På The Freehand i Downtown betalar du från cirka 450 kronor per natt för en säng i ett delat rum, men det finns också privata rum i en högre prisklass. Rummen är trendigt inredda med Kalifornienchica detaljer – stil till minipris med andra ord. Precis som andra hippa hotell i samma område skryter Freehand med kul barhäng samt en takterrass med pool.

    416 W 8th Street, Los Angeles

    Lediga rum & priser

     

    MAT & DRYCK

    Food truck för finsmakare

    Guerilla Tacos

    Alla LA-bor vet att stans bästa tacos, med några få undantag, kommer från food trucks. Men Guerilla Tacos är inte vilken tacotruck som helst, med en prestigefull plats på LA Times matrecensent Jonathan Golds årliga topplista över stans bästa restauranger. Stället gör sig väl förtjänt av berömmelsen med sina välfyllda och nyskapande versioner av den mexikanska snabbmaten. Missa inte sötpotatistacon – den är vegoperfektion!

    Se webbsidan för tid och plats

    guerrillatacos.com

     

    Nyinflyttad italienare

    Felix

    Venice paradgata Abbot Kinney Boulevard har knappast brist på restauranger men det har saknats en riktigt bra italienare. Nyöppnade Felix råder bot på detta med sin handrullade pasta – gjord i ett speciellt klimatkontrollerat rum (!) – och sina minimalistiska pizzor. Dessutom har de redan nått lokal berömmelse för sin olivoljeindränkta focaccia. Boka i god tid.

    1023 Abbot Kinney Boulevard, Venice

    felixla.com

     

     

    BARER

    Barmat att skriva hem om

    Everson Royce Bar

    Everson Royce Bar, eller E.R.B., öppnade tidigare i år och har redan blivit hela LA:s kvarterskrog. Baren ligger undangömd i Downtowns Arts District och bakom den enkla entrén döljer sig en gemytlig krog med en stor uteservering. Förutom trevlig stämning bjuder E.R.B. på riktigt bra barmat ­– deras bao buns med sidfläsk är definitivt något att skriva hem om, som man säger här borta, medan deras burgare delar gästerna i två läger: älska eller hata. Döm själv!

    1936 E 7th Street, Los Angeles

    erbla.com

     

     

    SE & GÖRA

    Tempel för konst

    Marciano Art Foundation

    Grundarna av klädmärket Guess ligger bakom det senaste, och mest LA-iga, tillskottet bland stans konstmuseum. I frimurarnas gamla tempel visar Marciano-bröderna upp sin privata samling, bestående av samtida konst från 1990-talet och framåt, blandat med utställningar från lokala konstnärer. Resultatet är färgstarkt, utspejsat och surrealistiskt. Inträdet är gratis men man måste boka tid i förväg via hemsidan.

    4357 Wilshire Boulevard, Los Angeles

    marcianoartfoundation.org

     

     

    SHOPPING

    Strandnära marknad

    Artists & Fleas Venice

    Artists & Fleas-marknaden ligger bara några kvarter från Venice Beach och är liten nog att riva av på väg till eller från stranden. Här shoppar du väl utvalda vintage-plagg, handgjorda smycken och doftljus eller, om inte annat, en stadig food truck-lunch. Fyndpotentialen är kanske inte särskilt hög men chansen att du hittar något fint är desto större. Marknaden dyker upp den andra och fjärde lördagen varje månad, kolla webbsidan för uppdateringar.

    1010 Abbot Kinney Boulevard, Venice

    artistsandfleas.com

     

     

  • Hotellrum och musikstudio i ett

    Hotellrum och musikstudio i ett

    Går du i musikerdrömmar men har svårt att komma till skott? Nu kan du checka in i din egna ”Sound Suite” i Seattle.

    Förra året öppnade hotellkedjan W en sådan svit på Bali och nu följer man alltså upp med en likadan i nordvästra USA. Sviten är varje musiker och låtskrivares dröm med en privat musikstudio, ett skrivrum, en avslappnande musikerlounge samt utrymme för gäster som vill leva ut sina rockdrömmar. Den rymmer upp till 25 personer, är ljudisolerad och utrustad med den senaste utrustningen för musikproduktion.

    Hotellets musikansvarige, DJ White Shadow, är en känd producent och har varit delaktig i att utveckla sviten:

    – Musiker är ständigt på resande fot där det är svårt att hitta professionella platser för inspelning. I Seattle, en stad som är världskänd för sin musikscen, har vi utformat en inspelningsplats där de kan skapa när helst de får inspiration.

     

  • Bo utan land i sikte

    Bo utan land i sikte

    Fem mil ut i havet och 24 meter över vattenytan. Hotellet Frying Pan Tower utanför North Carolinas kust i USA är inget för den som lider av lappsjuka eller höjdskräck. 

    Men för den som söker en unik och oförglömlig hotellupplevelse är den gamla fyren ett säkert kort. Priset för en vistelse med tre övernattningar är dryga 5 000 kronor och besväras man av sjösjuka kan det vara värt att lägga till några tusenlappar för helikoptertransfer. Som gäster hjälps man sedan åt att laga till måltiderna av det som finns i fyrens kyl och skafferi – eller så bokar man hotellets kock. Frying Pan Tower har plats för åtta övernattande gäster och utöver 360 graders panoramautsikt erbjuds bekvämligheter såsom internet, digital-tv, biljardbord och teleskop.

  • Hotelltipset: Som gjort för en film

    Hotelltipset: Som gjort för en film

    Miavana Island Sanctuary på Madagaskar är ett drömhotell i ordets rätta bemärkelse. Få har möjlighet att checka in här, inte många har råd med prislappen på 20 000 kronor per natt. Men vem säger att man inte kan drömma? 

    Ett av de där resmålen vi som gillar lite mer udda och intressanta resmål ständigt har i bakhuvudet är Madagaskar. Bara namnet. Det har lite samma klang som Galapagos eller Timbuktu. Ett resmål man skulle kunna göra en tecknad film om. Eller? Ja, nu skulle man till och med kunna göra en riktig spelfilm på plats för äntligen öppnar ett hotell där filmstjärnorna kan bo utan att göra avkall på sin Hollywood-standard.

    Miavana Island Sanctuary är ett av de där hotellen som många kommer att prata om men få kommer att uppleva. Främst för det smått världsfrånvända priset på en bit över 20 000 kronor natten. Men då får man förstås en magnifik villa designad av Silvio Rech och Lesley Carstens som bland annat gjort North Island på Seychellerna, en annan av världens allra mest exklusiva resorts. Miavana ligger på ön Nosy Ankao utanför Madagaskars norra kust och nås med en kort helikoptertur från flygplatsen Antsiranana. Bekvämt!

    timeandtideafrica.com/miavana

  • Smaka på Miamis kvarter

    Smaka på Miamis kvarter

    Miamis gravitationscenter har på senare år allt mer förflyttat sig ifrån de palmkantade stränderna på Miami Beach till stadsdelarna på fastlandet där multietnisk kultur, modern design och ett innovativt restauranglandskap står på agendan. Little Havana, Wynwood, Sunset Harbour och Design District är kvarteren som lyfter Miami till kosmopolitiska nivåer. 

    Text: Malin Helfvelin
    Foto: Linda Romppala

    Få städer har genomgått en så stor förändring som Miami det senaste århundradet. Staden skapades bokstavligen ur ett träsk i början av förra seklet när miljonärskan Julia Tuttle köpte mark på Miamiflodens norra sida och övertygade järnvägen att dra sin räls ända dit.

    På 1980- och 1990-talet rådde hög arbetslöshet. Liberala vapenlagar och närheten till Sydamerikas kokainlabb skapade stora problem som Miami kämpade länge med. Man kan väl säga att därifrån har det mest gått uppför. I dag är staden är en vibrerande, eklektisk metropol vars många olika nationaliteter har satt sin tydliga prägel på pulsen.

    – Det byggs fortfarande mycket, men de har saktat ner nu, berättar Suzie Sponder på Visit Miami. Hon jämför Miami med en bångstyrig men älskad tonåring som fortfarande tar stora utvecklingssprång.

    – På 15 år har Miami gått från att vara en liten stad som ansetts som osäker och farlig, till en internationell storstad.

    Öster om Miamis citykärna ligger barriärön Miami Beach som skiljer Biscayne Bay från Atlanten. Det är framför allt dess gyllene stränder som lockat turister i hundratusental genom åren. Floridas mest glamorösa kvarter South Beach på södra delen av ön är också den amerikanska art déco-arkitekturens vagga. Här finns mängder byggnader med stilens typiska kännetecken; geometriska former, skarpa linjer blandat med böljande kurvor och långsmala typsnitt. Lejonparten av byggnaderna är obefläckat vita som lyxhotellet Delano som reser sig högt över 17:e gatan, men det är de pastellfärgade byggnaderna med neonskyltar bakom vajande palmer på Ocean Drive som skapat en helt egen klassificering – Tropical déco.

    Lika ikonisk som art déco-husen är Ocean Drives inofficiella bilparad som pågår varje dag. Till hög musik rullar upphottade bilar i starka kulörer sakta förbi uteserveringarna, för att se och synas. En annan uppvisning som pågår på Ocean Drive är kropparnas parad. Det är helt enkelt väldigt mycket hud på den här gatan. Inga former är dolda, alla går med stolthet och visar mer än gärna upp vad man har, i minimala plagg. Vi slår oss ner på The News Café, ett perfekt ställe för att ta en kaffe, läsa tidningen och spana in både bilar och folk.

    Många besökare väljer bort Ocean Drive som delvis fått ett allt mer vulgärt krogutbud och högljutt klientel de senaste åren. Men inte Ken Fergus och hans vänner som är på semester från Washington DC. De reser till Miami flera gånger om året för att festa och hymlar inte att de uppskattar den lättklädda publiken här.

    – Vi hänger alltid på Ocean Drive, skrattar han. Det är som att vara med i en film när man ser alla människor i galna utstyrslar som passerar här.

    Sol och bad är onekligen en av de främsta turistattraktionerna i Miami som hyser en av de mest fotograferade stränderna i hela världen, South Beach. Marissa från Mississippi gör sitt bästa för att dra fler strån till den stacken, tillsammans med sina vänner poserar hon i vattenbrynet för sina instagramföljare med det azurblå havet som fond.

    – Det brukar ofta vara modefotograferingar här på stranden, har man tur kan man få syn på kändisar också, säger hon glatt och förevigar oss på bild till sitt instagramkonto.

    Ju längre norrut man kommer på Miami Beach, desto glesare blir det mellan solstolarna. På stranden i höjd med 47:e gatan är vi nästan ensamma. Den här delen av Miami Beach går i folkmun under namnet Millionaires Row, med en blinkning till de många lyxiga villor och hotell som byggts. Ett av praktexemplaren är det 21 våningar höga Eden Roc Hotel, ett arkitektoniskt mästerverk designat Morris Lapidus från 1956. Den storslagna lobbyn utgör en dramatisk scen med sin runda bar i mitten omringad av marmor, mässing och modern fotokonst. Här sitter glamouren i väggarna från den tid då Hollywoodstjärnor som Elizabeth Taylor och Humphrey Bogart frekventerade hotellet. Men Eden Roc har inte fastnat i det förflutna. Omfattande renoveringar har utgått från hotellets omåttligt populära flaggskeppsrestaurang Nobu och under hösten lanseras en ny hotelldel där rummen är inspirerade av japanska strandvillor.

    De senaste åren har strandlivet fått allvarlig konkurrens om turisternas gunst från Miamis snabbt föränderliga stadsdelar som Wynwood, Design District och Little Havana. Just den kubanska kulturen genomsyrar hela Miami, i själva verket härstammar över en tredjedel av stadens befolkning från den karibiska ön. Runt Miami Beach finns flera kubanska restauranger, men är man ute efter så äkta vara som möjligt på den här sidan Floridasundet så beger man sig till Calle Ocho i stadsdelen Little Havana. Här anordnas en populär gatufest varje månad, då svämmar huvudgatan Calle Ocho över av kubanska rytmer och dofter.

    En riktig institution i Little Havana är The Ball and Chain som öppnade redan 1935. Klubben blev snabbt ett ställe där svarta och latinamerikanska artister fick uppträda, som Count Basie och Chet Baker. Vi kliver in för varsin läskande mojito vid den stora bardisken. Ett jazzband smeker fram ljuva toner från en svunnen värld, medan en äldre man i röda slacks svävar runt på golvet med ett par maracas.

    Stadsdelen Wynwoods utveckling de senaste åren är ytterligare ett bevis på att Miamis gravitationscenter håller på att förflytta sig från stränderna till de spännande kvarteren på fastlandet. I kvarteren norr om Downtown växer nya butiker, restauranger och gallerier som svampar ur jorden. Ett visuellt slående inslag i Wynwoods gatubild är de många graffitimålningarna.

    Brian the Wheelbarrow är grafisk formgivare, graffitikonstnär och grundare av den enda artistdrivna guideföretaget i Wynwood. Han menar att det som hänt i Wynwood de senaste åren är magiskt.

    – Från att ha varit en plats där man knappt vågade kliva ur bilen ens dagtid, så har det blivit ett levande, multikulturellt kvarter dit mängder av turister kommer varje dag.

    Brian tar oss med på en tur bland områdets graffittitäckta väggar. Han berättar att vändningen kom 2008 då entreprenören Tony Goldman bestämde sig för att höja områdets attraktionskraft genom att upplåta väggarna på sina lagerlokaler och industrier till gatukonstnärer. Och det har gått över förväntan, Wynwoods tropiska hipsterimage lockar varje dag tusentals turister och besökare. Det finns idag flera hundra konstverk i området av både internationellt erkända och helt färska upphovsmän. De flesta verk överlever sällan längre än ett halvår innan någon målar över dem.

    – Du kan inte ha graffitti utan vandalism, säger Brian och menar att han gillar osäkerheten i att inte veta vad som kommer att hända med väggarna härnäst, och vad som är lagligt eller olagligt målat. Men i nästa sekund ondgör han sig över signaturen JIW som de senaste veckorna täckt varenda trottoarer i Wynwood med små Banksyinspirerade silhuetter.

    – Han är en sån jobbig copycat!

    På juicebaren Jugofresh köper vi varsin läskande energikick innan vi går vidare till Wynwood Yards gräsmatta där flera mattruckar placerats ut mellan de ekologiska grönsaksodlingarna. I mitten finns en bar, och runtom står långbord och bänkar där man kan slå sig ner med sin mat. Wynwood yards har blivit något av en plantskola för kockar, här kan de testa nya koncept i liten skala för en eventuell vidareutveckling. Vi provar bland annat Kuenko’s, ett japansk-spanskt fusionkoncept som spirat ur michelinrestaurangen Kabuki i Madrid och som serverar risskålar toppade med ål, och avslutar med varsin hyvlad glass från Mr Bing.

    Närapå hopsmält med kvarteren i Wynwood är Miami Design District. Området spås en lysande framtid och är numera hem åt både unga, oberoende designers så väl som etablerade dito som Gucci, Tiffanys och Givenchy. Det ser fortfarande ut lite som en byggplats bland butiker och utomhuskonst. Mitt bland trafikkoner och tegelstenshögar står Marc Quinns bronsstaty av Kate Moss som gör en bakåtkullerbytta med skrevet först. Här har också många restauranger slagit ner sina bopålar. En av de första var Michael’s Genuine, kändiskocken Michael Schwartzs amerikanska bistro som har blivit en populär kvarterskrog med sitt anslag av fräscha, rena smaker.

    Miami har de senaste åren blivit ett nav för unga kockar som inte räds att prova nya kombinationer och bryta gamla mönster, och man har en stark foodierörelse på frammarsch.

    I nyetablerade området Sunset Harbour på South Beachs västra sida ligger flera spännande restauranger, som den asieninspirerade gastropuben Pubbelly. Vi testar en makirulle med wagyubiff och tryffelpocherat ägg, och toppar det med en baconinfuserad munk med körsbärsfrosting och guldflagor. Pubbelly är i gott sällskap i Sunset Harbour av industrichicka thaikrogen NaiYaRa och exklusiva designhotellet The Standard som har ett nyöppnat spa i hamamstil.

    Ingen världsstad är fullkomlig utan sina hemliga ställen vars ryktbarhet sprids vidare enbart genom mun- till munmetoden. Av en piffig flygvärdinna vi möter på the Standard får vi tipset att besöka Bodega Taqueria y Tequila, som sägs hysa en hemlig dörr till en speakeasybar. Inspirationen kommer från illegala barer under förbudstiden som försvann när alkoholutskänkningen legaliserades 1933. De senaste åren har konceptet återigen dykt upp i många storstäder. 

    Sagt och gjort, innan kvällen är slut beger vi oss till snabbmatsrestaurangen Bodega på Miami Beachs 16:e gata. Fasaden är nedklottrad med graffitti och innanför dörrarna köar gäster framför metalldisken för bodegans välrenommerade tacos och enchiladas. Bredvid beställningsluckan finns en stor kyldörr i metall och en diskret skylt med texten ”Fresh meat”. Friskt vågat, tänker vi och trycker ned handtaget till kylrummet och slinker in. Som ett modernt Narnia öppnar sig en flott lounge i två våningar med tegelväggar, softat ljus och en enorm bar där folk minglar, dansar eller bara chillar i sammetsschäslongerna. Vill man vara ännu hemligare tar man sig till the Foxhole, en av Miamis mest populära lönnbarer. Foxhole är känd för starka drinkar, svag belysning och övervåningens glasmontrar som är fulla med handeldvapen som ett monument över Miamis betydligt farligare dagar.

    Sinnebilden av Miami har sedan 50-talet varit sol, bad, pastellfärgade hotell och ingen som helt brist på neonskyltar eller vajande palmer. Inget fel på det, men det är kombinationen av en multikulturell befolkning, kvarter med lokal charm och ett innovativt restaurangklimat som tillsammans med de palmkantade sandstränderna kommer få Miami att fortsätta toppa listorna över populära besöksmål även i framtiden.

     

    Guide Miami

    Resa hit: Många flygbolag har börjat trafikera Miami de senaste åren, även om flera kräver mellanlandning i Europa. Finnair flyger numera via Helsingfors till Miami International Airport en mil från city, med tre avgångar i veckan. SAS har flyg från Stockholm direkt till Miami, liksom Norwegian, som landar på Fort Lauderdale några mil norr om staden. Det går att ta sig från flygplatsen med buss, taxi, hyrbil eller Supershuttle direkt till Miami Beach. En taxi dit kostar kring 30 dollar.

    Invånare: 670 000.

    Delstat: Florida, även kallad Solskensstaten.

    Tidsskillnad: -6 timmar.

    Valuta: USD, amerikanska dollar.

    Klimat: Subtropiskt med heta somrar och regniga vintrar. Som varmast i juni till augusti då temperaturen kan gå upp mot 35 grader. Det idealiska vädret för aktiviteter sträcker sig från mars till början av maj och mitten av oktober till slutet av november.

    Boende

    The Standard
    Vid Sunset Harbour på Miami Beach ligger lyxiga The Standard. Från terrassen ser man solnedgången och skyskraporna i Miami Downtown. Standard hyser en av Miamis skönaste spa-anläggningar, en våt dröm i hamamstil som många lokalbor också besöker. Dubbelrum från cirka 2 300 kronor per natt.
    40 Island Avenue, Miami Beach

    Lediga rum & priser

    Eden Roc
    Eden Roc Miami Beach bygger på höjden med 22 art déco-inspirerade våningar. Hotellet, som ligger på mellersta Miami Beach, har en egen strand, fyra pooler och en japansk Noburestaurang. I november öppnar här också svenska Helena Hendersons restaurangkoncept Malibu Farm, som serverar lokal, organisk mat på en av Miami Beachs få uteserveringar som vetter mot havet. Dubbelrum från cirka 2 100 kronor per natt.
    4525 Collins Avenue, Miami Beach

    Lediga rum & priser

    The Vagabond Motel
    50-talsestetik på charmigt motell i Miami Modern, nära Design District och Wynwoods graffittiväggar. De fräscha rummen inredda med art déco-memorabilia omringar poolområdet och utomhusbaren där man varje lördag håller ett välbesökt poolparty. Dubbelrum inklusive enkel frukost från cirka 1 200 kronor per natt.
    7301 Biscayne Boulevard, Miami Modern

    Lediga rum & priser

    Äta & Dricka

    Pubbelly
    Sunset Harbour på South Beachs västra sida har växt fram som ett nytt hippt område med spännande restauranger. Här ligger Asieninspirerade gastropuben Pubbelly som serverar sushi i ny tappning, innovativ brunch och har en omfattande bardisk med efterrätter och godsaker.
    1418 20th Street, Miami Beach
    pubbellyboys.com/miami/pubbelly

    Bodega Taqueria y Tequila
    Vid den lite sjabbiga tacokiosken sträcker sig kön lång för Miamis bästa tacos och enchiladas hela kvällen, och bakom dörren till kylrummet finns en hemlig lounge där partyfolket festar till sent på natten.
    1220 16th Street, Miami Beach
    bodegasouthbeach.com

    The Wynwood Yard
    På gräsmattan mellan de ekologiska grönsaksodlingarna står flera mattruckar utplacerade i graffittitäta stadsdelen Wynwood. Här kan man prova spännande nyheter, Wynwood yards campingplats fungerar som en plantskola för kockar och restauranger, där de kan testa nya koncept i liten skala. Mycket asiatiskt, peruanskt och fusion.
    56 North West 29th Street, Wynwood
    thewynwoodyard.com

    The News Café
    Caféet på Ocean Drive i Miami Beach är ett av få ställen med lite lugnare atmosfär, med sina 30 år på nacken. Här kan man sitta och studera gatans ofta excentriskt klädda folkmyller på behörigt avstånd. Menyn innehåller klassiska brunchrätter som eggs Benedict och french toast, man serverar även cocktails och tilltugg.
    800 Ocean Drive, Miami Beach
    newscafe.com

    Klima
    På Barcelonainspirerade Klima är man mäkta stolt över sin Josperugn, och det med rätta. Ur den spanska träkolsugnens heta inre kommer till exempel en misomarinerad torsk som serveras helt utan såser eller tillbehör, istället är det torskens mjälla kött och kolsvarta, sötsalta, sega skinn som är rättens clou. Klima är ombonat hemtrevlig och samtidigt elegant, lite som att vara hemma hos sin stilsäkra ungkarlskompis.
    210 23rd Street, Miami Beach
    klimamiami.com

    Ball and Chain
    The Ball and Chain öppnade redan 1935 i Miami. Epicentrum är den runda baren i mitten där man gör vad som kanske är stans bästa mojitos. Takfläktar, trästolar och den öppna pation på baksidan skapar en fläkt från en svunnen tid. Livemusik varje dag och ett traditionellt kubanskt kök gör Ball & Chain till ett måste-stopp när man besöker Little Havanna.
    1513 South West 8th Street, Little Havana
    ballandchainmiami.com

     

  • 6 heta tips för din resa till Berlin

    6 heta tips för din resa till Berlin

    RES medarbetare Maria Österdahl tipsar om vilka ställen du inte får missa i Berlin.

    Se hotell i Berlin

    Se & göra

    Freiluftskino Friedrichshain
    – Utomhusbio i parken
    Bland utebiografer är denna min favorit i mysiga Friedrichshain Volkspark. Du sitter i en amfiteater bland lummiga träd i parken så enbart det är en upplevelse i sig. Biljetter bokas bäst online, printa ut och ta med så slipper du köerna. Det finns toalett samt en kiosk som säljer drycker och enklare mat, men du får även ta med egen mat och alkohol, så satsa på att duka upp en härliga takeaway fest! Den kan vara lite knepigt att hitta så kom i tid och när bion är slut följ med gruppen ut, då det är lätt att gå vilse i den mörka parken. Någorlunda utbud av filmer på engelska, kolla programmet. Öppet cirka 10 maj till 10 september.
    Landsberger Allee 15
    freiluftkino-berlin.de/kinoinfo.php

    Bar & Nattliv

    My June Bar
    – Avslappnande cocktails
    Denna bar är en av mina relativt nyupptäckta favoriter, då en del gamla favoriter försämrats eller blivit alltför populära. Jag tycker mig se att många Berlinbarer hamnat i fällan att skapa lite för ”kreativa” cocktails- till exempel cava med selleri och grissvål. Jag snubblade in på June bar en regnig och kall februarikväll och välkomnades av en sprakande brasa, men även när det är varmare ute är baren precis lika mysig. De satsar på klassiska cocktails med bra råvaror, samt vin och öl. Vad som gör baren speciell är den trevliga och uppmärksamma personalen, avslappnad stämning med gott om utrymme och supergoda cocktails! Hittar man inte vad man söker på menyn så ställer gärna personalen upp med att blanda till det.
    Sredzkistrasse 65
    my-june-bar.de

    Beachbar Monbijoupark
    – Dans och drinkar med historiska kulisser
    En härlig vår eller sommarkväll i Berlin kan jag inte tänka på många saker som är trevligare än att besöka Beachbar Monbijoupark- precis i närheten av vackra Hackescher Markt, vid floden Spree med utsikt mot Museuminsel. Riktigt pampigt ser det ut om kvällen med upplysta sekelskiftesbyggnader längs med floden. Baren är en klassiker som har funnits där i många år, och den öppnar på nytt varje vår så snart som vädret tillåter. Baren är öppen under dagen, men en varm kväll är stämningen extra hög. Det organiseras även olika danskvällar med levande musik, särskilt inom de latinska dansstilarna- så ta en titt på hemsidan innan ditt besök så får du kanske en alldeles speciell kväll.
    Monbijoustrasse 3
    monbijou-theater.de/strandbar-tanz.html

    Mat & dryck

    Pequena Habana
    – Mysigaste kubanen
    Har du inte varit på Kuba så kan du lätt förflytta dig dit genom att besöka denna kubanska pärla i Schöneberg. Mysig om än lite klyschigt inredd, serverar fantastiskt god och sofistikerad kubansk mat. Färgerna är varma och personalen är trevlig och uppmärksam. Som sig bör följer det obligatoriska riset och de svarta bönorna med många rätter. Missa inte att prova mariquitas de plantano som förrätt. Jag var skeptisk men chipsen av matbananer är oslagbara. Sen kan bisteca de palomilla, en läcker bit stek som smälter i munnen, varmt rekommenderas. Boka bord på helgerna då restaurangen är populär. Missa för allt i världen inte att avsluta måltiden med en god rom, och den fantastiska crema caramelada med kokos.
    Eisenacherstrasse 48
    pequena-habana.de

    Karun
    – Snabbvisit i mellanöstern
    Vill du ha god och prisvärd mat så ska du bege dig till Karun som erbjuder libanesiska och persiska specialiteter. Själv satsar jag på den hemlagade persiska maten med oväntade smakbrytningar. Den syrliga biffgrytan med torkade citroner och auberginer är en sällsynt lyckad och spännande kombination. Sen ska du såklart inte heller missa djudje, grillade kycklingspett, och ta en titt på vad som är dagens erbjudande. Jag upptäckte en himmelskt god lamm- och dillgryta på det sättet. Stället är enkelt, så det passar perfekt för en god lunch eller enklare kvällsmåltid. Bra utbud av kalla drycker, färskpressad juice och teer att välja mellan.
    Kantstrasse 36
    Pestalozzistrasse 29
    karun-bistro.de

    Anna Blume
    – Brunch i det gröna
    Anna Blume är ett härligt frukost och brunchkafé i populära Kollwitzkiez i Prenzlauerberg. Går du dit på helgen, boka bord eller var beredd att vänta en stund. Klassiskt och vackert inomhus, med en trevlig uteservering med gröna växter och parasoller som svalkar när sommarhettan slår till. Menyn är bred och du kan i princip få allt du önskar till brunch, från vackra tallrikar med ost, salami och skinka, såklart serverat med färskt bröd, till crepes och omeletter. Det finns även gott om vegetariska alternativ. Är du inte mätt och nöjd efter det finns även ett lockande utbud av färska tårtor och kakor. Avsluta med en mysig promenad i området eller kanske lite botaniserande i spännande små butiker.
    Kollwitzstrasse 83
    cafe-anna-blume.de

    Sök fler hotell i Berlin HÄR

  • Hotelltipset: Hippt och grönt i New York

    Hotelltipset: Hippt och grönt i New York

    Ska man sticka ut i New York så får man ta i rejält. Nya Hotel Brooklyn Bridge gör ett bra försök och har också rönt en hel del uppmärksamhet.

    Inte bara för sin hobo-chica inredning eller att/för sitt hippa läge precis vid foten av bron med Manhattans skyline som fönstertavla, utan främst för sitt gröna anslag. Hela bygget av hotellet har gått i hållbarhetens tecken. Mer än hälften av byggmaterialet sägs vara återvunnet. Hotellet drivs till hundra procent av vindkraft och regnvatten återvinns för att vattna trädgården. Dessutom skänks en del av all försäljning av room service och minibaren till ett hungerprojekt. Ett hotell för goda samveten.   

    1hotels.com

    Lediga rum & priser 1 Hotel vid Central Park

    För fler tips till var du ska bo i New York: spana in RES New York-guide. 

  • Londons bästa adresser just nu

    Londons bästa adresser just nu

    RES bloggare Cajsa Lykke Carlson ger sina sju bästa tips för din Londonresa.

    Mat & dryck

    Lassco Bar & Dining
    – Fullträff i vintagemiljö
    Lassco ligger i södra London på lilla Maltby Street, som har en trevlig matmarknad på helgerna. Själva restaurangen hittar man inne i en butik som säljer antika möbler och heminredning. Det är de små detaljerna som gör det – smöret som görs med whisky, såsen till de goda pilgrimsmusslorna, polentan som inte smakar som något annat du provat. Till efterrätt rekommenderar vi osttallriken, som serveras med krusbärs- och flädermarmelad. Lassco är dessutom mycket prisvärt – här får du två rätter för under 300 kronor, lägg till en 50-lapp för tre. I andra delar av London skulle du betala minst det dubbla. Utsökt mat i spännande omgivning och ett klientel av unga, trendiga finsmakare.
    Ropewalk, 41 Maltby Street, Bermondsey
    lasscobar.co.uk

    Theo’s
    – Drömlik lyxpizza
    Alltför många pizzarestauranger i London satsar på tråkiga, industriella lokaler med träbänkar och minimalistisk design. Därför är det skönt att komma in på Theo’s som ligger i en elegant viktoriansk byggnad. I den snygga, vita restaurangen äter man god pizza under designlampor. Den kryddstarka ndujapizzan med fläskkött är ljuvlig, men Theo’s har också en hel del bra vegetariska alternativ. Lägg till en fräsch sidosallad med rädisor, njut och avundas Camberwellborna som är stamkunder här.
    2 Grove Lane, Camberwell
    theospizzeria.com

    Smokehouse
    – Storslagen matupplevelse
    Nej, all mat på Smokehouse är inte rökt, namnet till trots, men den är ovanlig, intressant och god. Bland (de stora) förrätterna utmärker sig räktoast med märgben och kimchilök, och huvudrätten the sphere är en boll av kött, som panerats och serveras med pasta och en kryddstark sås. Det är smakrikt, annorlunda och spännande. Var beredd på att bli väldigt mätt om du väljer både förrätt och huvudrätt. Här finns även vegetariska alternativ. Passa på att prova en öl från det gedigna utbudet av öl från mikrobryggerier, eller en torr cider som ju passar extra bra till fläskkött.
    63-69 Canonbury Road, Islington
    smokehouseislington.co.uk

    Bar & Nattliv

    Ray’s Bar
    – Cocktailbar i discostil
    Under den coola pizzarestaurangen Voodoo Ray’s i Dalston hittar man numera en överraskande bra cocktailbar. Här låg tidigare den utmärkta och saknade klubben Dance Tunnel, men tur i oturen så är Ray’s en värdig ersättare. Inredningen går i neon, guld och rosa sicksackmönster som för tankarna till 1970- och 1980-talen. Dessutom är drinkarna riktigt, riktigt goda. Boka bord i förväg om ni är fler än två eller kommer efter 19.30, för här blir det fullt tidigt.
    95 Kingsland High Street, Dalston
    raysbarlondon.com

    Hotell

    The Curtain
    – Londons senaste trendhotell
    I Shoreditch finns det redan fler trendiga hotell än vad som borde vara rimligt i ett område, men nya The Curtain är något alldeles extra. Det har skapats av Michael Achenbaum, som har skapat New York-hotellet Gansevoort, och är hemvist åt Londons första Red Rooster – svenske Marcus Samuelssons andra restaurang med samma namn som förlagan i Harlem. Precis som närliggande hotellet Shoreditch House har The Curtain en pool på taket. Dubbelrum från cirka 2 700 kronor per natt.
    45 Curtain Road, Shoreditch

    Lediga rum & priser

    Shopping

    Material
    – Stilsäker designbutik i söder
    Det är svårt att lämna Material tomhänt. Vare sig du är ute efter en designbok, en barnbok, en snygg affisch eller bara ett födelsedagskort är risken stor att du spenderar mer än du tänkt – utbudet är superbt. Extra roliga är guideböckerna med ovanliga Londonutflykter och de fina trycken gjorda av designduon Crispin Finn. Detta är något för den som gillar originell design som håller med tiden.
    124 Evelina Road, Nunhead
    materialmaterial.com

    Tate Edit
    – Välkurerad konstshopping
    Alla känner förhoppningsvis till Tate Modern, det fantastiska, gigantiska konstgalleriet precis vid Themsen. Nu finns det ytterligare en anledning till att besöka det – Tates nya museibutik Tate Edit. Det som gör den speciell är att varorna väljs ut av konstnärer, designers och andra kreativa förmågor. För tillfället kan man bland annat shoppa inredningsdetaljer, keramik och glas utvalda av Momoko Mizutani, som har butiken Momosan Shop i Hackney. Här kan man också köpa de glas och bestick som används i Tates egna restauranger. Kul idé som garanterat gör hemmet lite snyggare.
    Våning 1, Tate Modern, Bankside
    tate.org.uk/visit/tate-modern

    För fler tips: spana in RES London-guide.