Tag: Indonesien

  • Indonesien – öarna bortom Bali

    Indonesien – öarna bortom Bali

    Med sina drygt 17 000 öar har Indonesien mer att bjuda på än sin mest berömda semesterö Bali. RES åkte till hjärtat av den indonesiska skärgården, klev på en båt och upptäckte paradiset personifierat bland vilda komodovaraner, rosa stränder och färgsprakande fiskar. 

    Text: Hanna Anfelter Foto: Linda Larsson

    Hotell i Indonesien

    Båten guppar meditativt i takt med vattnets rörelser. Luften är ljummen och det är alldeles tyst och mörkt så när som på ljuset från stjärnhimmelen där vintergatan välver sig över de blinkande diamanterna. Jag står på däck och blickar ut i den svarta natten. Framför mig skymtar silhuetten av en grön vägg som reser sig som en jätte ur havet. Några röster bryter tystnaden. Det är våra guider, Victor och Andy, som viskar att det är dags. Klockan har ännu inte slagit fem när vi kliver ner i den lilla träbåten som tar oss intill strandkanten. Målet är att hinna till toppen av ön innan solen går upp. Klättringen är bitvis brant och även om det är okristligt tidigt dröjer det inte länge innan svettdropparna börjar rulla i pannan.

    I takt med våra fötters steg smyger solen fram bakom horisonten och drygt tjugo minuter senare hälsas vi välkomna av det klotrunda ljuset. Andaktsfullt blickar vi ut över Padar Islands grönklädda kullar till tonerna av fåglarnas kvitter. En söt gräsdoft fyller våra näsborrar. Hela ön är täckt av ett finbladigt gräs.

    – Titta där, säger Victor försiktigt och pekar mot ett träd där en hjort står och mumsar på kronans gröna blad. Som lokalguide och född och uppvuxen på grannön Flores är han här regelbundet, men det spelar ingen roll. Han slås varje gång av hur vackert och fridfullt det är.

    Vi befinner oss i hjärtat av den indonesiska skärgården, i Komodo nationalpark. Parken som täcker en bit av kusten på ön Flores, de stora öarna Padar, Komodo och Rinca samt 26 mindre vulkaniska öar instiftades 1980 för att skydda och bevara områdets stora dragplåster – komodovaranerna, världens största levande ödlor – som lever fritt på flera av öarna, främst på Komodo och Rinca. 1991 blev parken upptagen på Unescos världsarvslista och sedan dess har bevarandearbetet utökats till att även omfatta livet under vattenytan.

    Vägen ner från toppen går betydligt lättare, men den tar ändå sin lilla tid eftersom jag stannar till varje meter. Överallt ligger plastflaskor, papper och godispapper som jag plockar upp. Det finns en papperskorg nere på stranden men besökarna kastar likväl skräpet rätt i naturen, utan att tänka på att de förstör den skönhet som de kommer hit för att betrakta. Victor berättar att det är samma sak varje gång och i ryggsäcken har han alltid en tom plastpåse redo att fyllas.

    – Vi har tyvärr ett stort problem med skräp i området. Vi har varken kunskap eller förutsättningarna för att ta hand om det på rätt sätt. Det finns ingen sopsortering och de flesta lägger skräpet på stränderna eller slänger det rätt i havet. Andy och jag försöker tillsammans med andra guider i parken att utbilda och informera lokalborna om problemet men det går långsamt. Vi tänker att om vi börjar med oss själva och vår familj skapar det förhoppningsvis ringar på vattnet. Man kan bara börja med sig själv.

    Området kring nationalparken befolkas av fyra folkslag som trots olika religioner och sysselsättningar lever i samförstånd och med respekt för varandra.  
    Manggarai bor i bergen, arbetar som jordbrukare och är katoliker. Bajau, Bugis, och Bima bor längs kusten, arbetar som fiskare och är muslimer.

    Lokalbefolkningens tolerans gentemot varandra beskriver ett Indonesien i stort. Även om statsreligionen är islam och 90 procent av befolkningen är muslimer, består den forne holländska kolonin och världens femte folkrikaste land av 300 olika etniska grupper med olika språk och religion.

     

    Vid sidan av jordbruket och fisket växer turismen som inkomstkälla i området, men lokalbefolkningen har inte riktigt hängt med i den snabba utvecklingen.

    – Huspriserna stiger, utländska investerare triggar upp priserna och det är svårt för oss att bo kvar. Men vår regering är medveten om situationen och har satt upp vissa regler. Inga utlänningar kan komma och ta arbete som dykmästare eller guide. De yrkena är reserverade för oss, berättar Victor.

    Turismen som fenomen är dock ingen ny företeelse, även om den har förändrats på senare tid. Från att främst ha bestått av backpackers som kom med båt från Bali och reste runt på egen hand, är det nu fler och fler vanliga turister som hittar hit. Det rör sig främst om australier, spanjorer, holländare och tyskar som kommer med flyg till Labuan Bajo, på västra sidan av ön Flores, där de kliver ombord på en chartrad träbåt med full besättning, som tar dem med på en tvådagars guidad tur för att leta efter komodovaraner och dyka. Med sina drygt 17 000 öar är Indonesien världens största skärgård och det finns långt mer än Bali att upptäcka.

     

    Tillbaka på båten väntar frukost, men först ett välbehövt dopp. Vi hoppar i det klara vattnet direkt och från däck och tar oss upp igen via båtens stege i trä. Medan badkläderna hänger på tork njuter vi av färsk frukt, rostat bröd och äggröra. Samtidigt lättar båten ankar och tuffar vidare på det kristallblåa havet.

    Efter någon timme kliver vi iland igen. Det är dags att utforska ön som har gett parken sitt namn, Komodo Island, verklighetens Jurassic Park och hem till ett tusental av parkens totalt cirka 5 000 komodovaraner, Komodo dragons. Tre rangers, parkvakter tillika bodyguards, möter upp oss och ger instruktioner; inga höga rop eller för mycket prat, släng inget på marken, ta inget annat än bilder, håll ihop gruppen och gå på led. En ranger går alltid först, en i mitten och en längst bak.

    Komodovaranen är världens största ödla och kan bli upp till tre meter långa och väga 90 kilo. De är köttätare men sväljer sitt byte levande och äter det mesta som kommer i deras väg – vattenbuffel, orm, hjort och vildsvin. De drar sig inte för att äta människor om de känner sig hotade. Chefsrangern Darman berättar att det för några år sedan var en incident där ett barn i en närliggande by blev uppätet. Det gäller med andra ord att hålla sig lugn och respektera reglerna. Alla rangers är utrustade med en stav med en klyka i ena änden som de kan använda om drakarna går till anfall. För att bli en ranger måste man vara 18 år fyllda och genomgå en sexmånaders utbildning. De flesta kommer från byn på ön eller från grannön Rinca.

    Vi går tillsammans på rad längs med stigen som är kantad av grönska. Värmen är tryckande och får luften att dallra. Jag känner mig småpirrig och även om jag gärna vill se en livs levande varan, är jag samtidigt en aning rädd. Jag håller mig långt fram i ledet, nära förste rangern Darman, för säkerhets skull.

    Eftersom det handlar om vilda djur finns det aldrig någon garanti att få syn på någon, men vi har tur. Efter bara några minuter ser vi hur en mindre varan springer in bland träden framför oss. Under ett skjul vid stranden ligger en fullvuxen varan och jäser. Den är extra rund och guiden berättar att hen troligtvis precis har fått sig något att äta. Vid ”vattenhålet” där öns andra vilda djur samlas för att dricka vatten, ligger två vuxna drakar alldeles blixtstilla. Det är mitt på dagen och värmen gör dem trötta. Flera i sällskapet går farligt nära för att ta kort på djuren, och fotografera sig tillsammans med dem. Själv håller jag mig på avstånd. Det är vi som är på besök i deras naturliga miljö och inte tvärtom. De flesta guider delar den uppfattningen och ser till att ingen kommer för nära, men ibland tar lusten att tillfredsställa turisterna över. När vi några timmar senare befinner oss på Rinca Island på jakt efter fler komodovaraner, hittar vi ett helt gäng vilandes vid foten av en rangerstation. De ligger alldeles stilla, till synes ointresserade av omgivningen. Det är flera grupper som står och tittar på dem när en ranger plötsligt slänger ut några matbitar till drakarna som genast reser på sig och roffar åt sig maten. Det går snabbt och på bara några sekunder pumpar adrenalinet hos de flesta runtomkring som med spänning väntar på att få se ett slagsmål, redo med kamerorna i högsta hugg. Jag drar mig därifrån. Det fantastiska med vilddjurslivet är just att det inte kan styras, det sker på djurens egna villkor och därför är det också essentiellt att inte lägga sig i det. Föreställningen som utspelar sig framför våra ögon är ett bevis på den sköra relationen mellan utbud och efterfrågan. Turisterna vill åka härifrån med häftiga berättelser och guiderna vill ha nöjda kunder. Frågan är vem som vinner.

    Komodos nationalpark har i en global omröstning blivit framröstad till en av världens ”sju nya naturliga underverk” och utöver komodovaranerna lockar livet under vattenytan. Vi lägger ankar på lämpligt avstånd från Pink Beach som är paradiset personifierat. Den rosaskimrande stranden får sin färg från små mikroskopiska djur som lever på korallerna, och som när de dör sköljs upp på stranden och blandar sig med den vita sanden. Jag hoppar i direkt från båten och upptäcker en hel värld av exotiska fiskar i olika färger och former under vattenytan. Det är som att flyta runt i ett enormt akvarium fullt med koraller, papegojfiskar och clownfiskar. En lejonfisk svävar majestätiskt framför mig. Det är lätt att glömma bort tiden i vattnet och efter ett tag ropar Victor och Andy på oss. Tidvattnet är på väg och jag simmar runt revet och låter mig föras framåt med strömmen. Ett dygn har snart passerat sedan vi steg ombord på båten i Labuan Bajo och det är dags att bege sig tillbaka. Vi lägger oss på däck och njuter av dagens sista solstrålar. Ett delfinstim gör oss sällskap en bit på vägen innan de dyker ner under ytan och försvinner ur vårt blickfång. Det har varit ett minst sagt magiskt dygn. Att vara ute till havs, mitt i naturen långt bort från allt vad civilisation och uppkoppling heter påminner mig om naturens skönhet och skörhet och viket ansvar vi har för att bevara allt det vackra vi drömmer om att se.

    Nästa dag landar vi på Lombok, en ö som ligger öster om Bali, i provinsen West Nusa Tenggura. Solen skiner när vi hoppar in i taxin och rullar iväg på den enfiliga motorvägen. Från bilfönstret skymtar vi kossor, barn som leker, män och kvinnor som arbetar på risfälten och små skjul där det säljs frukt och grönsaker. Plötsligt börjar det att regna och på bara några minuter har himlen öppnat sig och vi hör knappt våra egna röster då dropparna smattrar som mindre kanonkulor på taket. Regnsäsongen är egentligen officiellt över men någon enstaka daglig skur dröjer sig kvar och målar ön intensivt grön. Lagom till att vi kommer fram till vårt hotell upphör regnet och solen tittar fram igen. Vi tillbringar eftermiddagen i liggläge i hotellets solstolar med blicken fäst i palmernas skuggande tak. På kvällen äter vi middag på stranden. Grillad fisk, krispiga grönsaker, tempe ­– nationalrätten gjord på fermenterade sojabönor – och marinerad tofu ställs fram på borden medan solen går ner och lämnar plats åt den stjärnklara natten.

    Med en yta nästan lika stor som Balis är Lombok sin grannes raka motsats. Massturismen har ännu inte hittat hit, vägarna är enklare, utbudet mindre, lyxhotellen frånvarande och naturen desto mer närvarande. De långa orörda stränderna lockar surfare på jakt efter den perfekta vågen och i den inre delen av ön ligger Indonesiens näst största aktiva vulkan Mount Rinjani, eller Ganung Rinjani som den också kallas. En plats på kartan som lockar äventyrsresenärer för en vandring upp till toppen eller bland floderna och vattenfallen vid bergets fot. Två av öns mest kända vattenfall, Sendang Gile och Tiu Keelep ligger intill den lilla bergsbyn Senaru och efter den avkopplande dagen på strandhotellet på öns västra kust beger vi oss norröver för att ta oss en titt på dem. Det första vattenfallet, Sendang Gile ligger bara femton minuters promenadväg bort, nedanför stentrappor som löper genom den prunkande regnskogen. Några apor slår följe med oss en bit men de är kameraskygga och försvinner in i träddjungeln så fort jag försöker fånga dem på bild.

    Just som vi har nått fram till fallet som forsar nedåt från 30 meters höjd öppnar sig himlen och ett skyfall sköljer över oss. Vi tar skydd under ett tak där några män sitter och spelar domino, till synes helt oberörda av regnet. Tanken var att vi skulle fortsätta mot Tiu Kelep, det större vattenfallet längre bort, men vi blir hindrade av det kraftiga regnet. Floden som man måste gå över för att komma vidare har svämmat över och guiden vågar inte riskera att vi kan sköljas med. Istället sitter vi kvar under taket. Vi tar fram de friterade tempekakorna, inköpta av den kvinnliga försäljaren som satt vid ett av trappstegen på vägen ner, och mumsar i oss dem medan vi väntar på att regnet ska avta. Efter ett tag ger vi upp och beger oss till hamnen där en båt väntar för att ta oss till Giliöarna, tre små paradisöar utanför Lomboks kust där tiden sägs röra sig långsamt. Inspirerade av de stora drakarna planerar vi att jäsa på stranden ett par dagar.

     

     

    Guide Indonesien

     

    Snabbfakta

    Invånare: Cirka 257 miljoner.

    Språk: Bahasa Indonesia, men det talas också engelska, holländska och en rad dialekter varav javanesiska är den mest utbredda.

    Valuta: Rupiah.

    Visum: För en vistelse under 30 dagar behövs inget visum, men ett pass giltigt minst sex månader efter inresa, samt bevis på en returbiljett.

     

    Ta dig dit: Emirates flyger till Jakarta och Bali via Dubai. Från och med sommaren 2017 har de har utökat sina flygningar till Bali med en andra avgång som innebär ännu bättre anslutning för resande som flyger mellan Arlanda och Dubai och sedan vidare till Bali.

     

    Ta dig runt: Garuda Indonesia är Indonesiens nationella flygbolag med många avgångar och inrikes destinationer som gör det enkelt att utforska stora delar av landet. Båt för resande mellan öarna. På fastlandet rekommenderas buss eller hyrbil.

     

     

    Jakarta

     

    Boende

     

    Hotel Indonesia Kempinski

    Ett historiskt lyxhotell beläget i centrala Jakarta, mittemot den berömda rondellen med Välkomststatyn som restes för att hälsa deltagarna välkomna i det fjärde asiatiska världsmästerskapet 1962. Rummen är rymliga och modernt inredda och badrummen är utrustade med japansk teknologi. På hotellets tak finns ett spa och en pool med utsikt över Jakartas skyskrapor. Ett tips är att gå upp en kvart tidigare än du hade tänkt. Frukostbuffén innehåller nämligen allt du kan tänka dig och charmar vilken frukostälskare som helst. Dubbelrum från cirka 1 800 kronor per natt.

    Jl. MH Thamrin No. 1, Jakarta

    Lediga rum & priser

     

    Se & Göra

    Car Free Sunday

    Varje söndag mellan klockan 06.00–11.00 stängs gatorna Jalan Sudriman och Jalan Thamrin av för biltrafik och lämnar plats åt tusentals jakartabor som kommer hit för att springa, cykla, promenera eller skejta tillsammans med vänner och familj. Det som från början var ett initiativ från regeringen för att få bukt med stadens luftföroreningar har förvandlats till en mycket uppskattad tradition och en riktig folkfest.

    Komodo National Park

    Från hamnen i Labuan Bajo eller Bima avgår chartrade båtar som tar dig med på en tvådagars kryssning med en övernattning på båten.  Den vanligaste typen är en indonesisk träbåt med sex spartanska hytter under däck och med en besättning på två till fyra personer. Målet är att se komodovaraner och att dyka och turen inkluderar stopp på Padar island, Komodo, Rinca och Pink beach. Priserna varierar men ligger på runt 2 500 kronor och inkluderar alla måltider plus dryck. Räkna med en inträdesavgift till parken på cirka 100 kronor som betalas sparat. Sen tillkommer en kostnad om du ska dyka, snorkla, fota eller filma i parken från cirka 30 kronor styck. 

    komodonationalpark.org

     

     

    Lombok

    Boende

    Holiday Resort Lombok

    På öns västkust, intill den populära stranden Senggigi ligger Holiday Resort Lombok där du bor omgiven av en grönskande trädgård och palmer. Rummen är enkelt inredda men rena och fräscha och med balkong eller en liten terrass. Här finns ett fint poolområde och längs med stranden ligger små restauranger och kaféer och surfskolor för den som är sugen på att lära sig att surfa. Dubbelrum med balkong eller terrass från cirka 900 kronor per natt.

    Jl. Raya Senggigi Mangsit, NTB, Senggigi, West Nusa Tenggara

    Lediga rum & priser

     

    Se & Göra

    Sendang Gile och Tiu Kelep vattenfall

    Två av Lomboks mest kända vattenfall ligger med gångavstånd från bergsbyn Senaru. Genom en prunkande djungel promenerar du ner för en stentrappa till det första vattenfallet, Sedang Gile. Det är lättillgängligt och tar cirka 15 minuter att komma dit. Det andra fallet, Tiu Kelep ligger cirka 45 minuters promenad därifrån och kräver lite mer vandringsvana. Vägen korsar bland annat en forsande flod och stora stenar.

    Gili-öarna

    Strax utanför Lombok ligger Gili-öarna – Gili Air, Gili Meno och Gili Trawangan – tre mindre öar som nås med båt från Lombok (cirka 15 minuter) eller från Bali (cirka två timmar). Från att främst ha använts för kokosnötsproduktion och fiske av lokalbefolkningen, upptäcktes öarna runt 1980-talet av en mindre skara resenärer som sökte sig bortom Balis puls. Alla tre öarna är små – gili betyder ”liten” på sasak, det lokala språket som talas på Lombok. Öarna omgärdas av restriktioner vilket innebär att inga hus får byggas högre än två våningar, det finns inga privata stränder och biltrafik är förbjudet. Vägarna består av sand och du tar dig fram med hästskjuts, cykel eller till fots. Gili Trawangan är den större av de tre och har störst utbud på restauranger, kaféer och hotell. Gili Air lockar fler backpackers och Gili Meno marknadsförs som den romantiska ön för nygifta på smekmånad.

     

    Boende

    Hotel Ombak Sunset

    På den västra sidan av Gili Trawangan, på lagom avstånd från restaurangerna, barerna och kaféerna på huvudgatan, ligger Hotel Ombak Sunset. Ett charmigt hotell i traditionell arkitektur där de små låga mörka trähusen gömmer sig bland prunkande trädgårdar. Från stranden blickar du över Balis högsta topp, Mount Agung och i vattnet står den instagramvänliga gungan som lockar hit folk från hela ön för en sving i solnedgången. Dubbelrum med balkong från cirka 1 700 kronor per natt.
    Gili Trawangan, West Nusa Tenggara
    Lediga rum & priser

     

    Se & göra

    Utanför Gili-öarna finns det fantastiska snorkel- och dykplatser där du simmar bland färgstarka fiskar och koraller och där chansen att få se havssköldpaddor är stor. Båtturer avgår från alla tre öar. Längs med huvudgatorna finns flera aktörer att välja bland, exempelvis Blue Marin Dive resort som har sin flaggskeppsbutik på Trawangan. 

    bluemarlindive.com

     

  • Yoga på Bali

    Yoga på Bali

    Bali är en spirituell plats dit yogis från hela världen åker för att hitta lugnet. Här tipsar vi om fyra platser att andas in och ut på Bali: 

    Power of Now Oasis – Yoga Studio Bali 
    Intill en av Balis bättre stränder ligger det här stället som erbjuder yoga, meditation och holistiska behandlingar av kropp och själ i en ekovänlig, harmonisk trädgårdsmiljö. Här finns varken restaurang, hotell eller spa, utan all fokus ligger på yoga och meditation. Några exempel är indisk yoga, Hatha, Vinyasa, Chakrayoga.
    Jl. Mertasari, Sanur Kauh, Denpasar Sel.

    The Yoga Barn 
    “Ladan” erbjuder upp till 11 yogaklasser per dag året runt. Allt från ayurveda till holistisk healing med avgiftning, kolonrensning, infraröd bastuterapi, akupunktur med mera. Nyligen inrättades nio rum som man kan hyra om man stannar minst tre dygn.
     Jl. Raya Pengosekan, Ubud

    Serenity eco guesthouse and yoga 
    Ett hotell som är så mycket mer, som en egen liten värld i sig. Här erbjuds både yoga för nybörjaren och kurser för de som vill bli yogalärare. För den som vill ta en paus från allt yogande är den hemgjorda glassen på hotellets café helt fantastisk.
    Jl. Nelayan, Canggu 

    Ubud Sari health resort 
    En anläggning som erbjuder både yoga och hälsokurer, med övernattning eller veckovistelser. I restaurangen serveras frukt, grönsaksdrinkar och vegetarisk mat. Smaka gärna deras hälsodrink mixad av bland annat spenat, lime, selleri, morötter, rödbetor, ananas. En riktig hälsoboost.
    Jl. Kajeng No.35, Ubud 

    Hotell på Bali

    För fler tips: spana in vår Bali-guide. 

  • Balis bästa hälsokaféer

    Balis bästa hälsokaféer

    Hälsosam mat behöver inte betyda tråkigt och smaklöst. På Bali serverar många kaféer och restauranger sjyst mat för både kropp, smaklökar och miljö – en dröm för alla som vill ha en hälsosam semester. Här är våra favoriter: 

    Av: Helena Kaloudi 

    Se hotell i Bali

    Sari Organik
    Fantastisk utsikt över risfälten. Här är allt som serveras ekologiskt och kommer från den egna trädgården. Testa deras fruktvin! Den som vill plocka ihop sina egna ingredienser till den beställda rätten kan göra det. I den intilliggande butiken säljs saronger (därav namnet på restaurangen).
    Jl. Subak Sok Wayah, Tjampuhan, Ubud 

    Clear Café 
    Ett trendigt kafé i Ubud som serverar traditionella rätter med hälsosam twist. Här serveras allt från kombucha till burgare. Speciellt bra för juicefantasten som vill boosta upp med energi.
    Jalan Hanoman No. 8, Ubud 

    Earth Café 
    Perfekta stället för den som vill ha en hälsosam lunch. Menyn är stor, kan du inte bestämma dig testa deras wraps eller burritos – både hälsosamma och goda. Restaurangen har även en intilliggande butik där du kan köpa både mat och skönhetsprodukter.
    Jalan Lesmana No. 99, Seminyak 

    Peloton Supershop 
    Allt här är jättegott. Ett riktigt stjärnställe du bara måste gå till – speciellt om du är vegan eftersom allt på menyn är just veganskt, även om det inte är något som marknadsförs. Allt tillagas från grunden med bra råvaror. Speciellt deras pannkakor med grädde och jordgubbar är riktigt bra!
    Jl. Raya Pantai Berawa No.46, Tibubeneng, Kuta Utara 

    För fler tips: spana in vår Bali-guide. 

  • ”Borneo såg ut som en gigantisk broccoli”

    ”Borneo såg ut som en gigantisk broccoli”

    Hon har flugit över hela Indonesien som djungelpilot och var stationerad i West Papua – där man fortfarande går omkring i penisrör. 34-åriga Elin Larsson är aktuell med en ny bok om sin tid där. RES fick en pratstund med henne.

    Av: Linda Larsson
    Foto: från boken “Mina äventyr som Djungelpilot”

    Elin, du har arbetat som djungelpilot – berätta mer?
    – Jag letade flygjobb hemma men det var helt dött. Sen var jag lite trött på livet hemma – jag ville göra något annat. Jag googlade på ”flyg” och ”Indonesien” och då dök Susi Air upp. Det visade sig vara ett indonesiskt flygbolag med baser över hela Indonesien. Jag sökte jobb där direkt men det tog en massa mejl och telefonsamtal innan jag äntligen fick komma till Java på intervju. Väl på intervjun blev jag verkligen grillad i flera timmar. Jag undrade varför de utsatte mig för detta? ”Om de ändå inte ska ge mig jobbet”. Men sen började de helt plötsligt skratta och sa att jag var anställd.

    Hur såg livet som djungelpilot ut?
    – Först arbetade jag som styrman i ett drygt år och då var jag placerad på olika baser runt om i hela Indonesien, ungefär en månad i taget. Sen började jag arbeta som kapten och då baserades jag så småningom i West Papua. Det var efter eget önskemål: jag älskar West Papua.

    – Man bodde tillsammans med de andra piloterna så vi blev som ett litet community. Vi var cirka 200 piloter i bolaget och på varje bas bodde vi kanske cirka 10-20 personer åt gången. Alla som var där var samma slags typ: lite äventyrliga, ville hitta på saker. Det var en underbar tid och gemenskapen vi hade oss piloter emellan kan jag sakna.

    Första arbetspasset – hur var det?
    – Jag flög över Borneo – som ju är jättefint – men när man flyger över Borneo ser det bara ut som en gigantisk broccoli. Det var verkligen bara djungel. Jag undrade vad jag hade gett mig in på. Men sen, det var så många vackra platser vi flög över att jag inte ens vet var jag ska börja.

    Vilken flygning var vackrast som du gjorde?
    – Att flyga över bergen i Sumatra: över bergskammarna, stränderna, atollerna. Då sitter man i cockpit och bara ”wow”.

    Vad för typ av plan flög du?
    – Små passagerarflygplan med plats för tolv personer. Vi flög inte bara passagerare utan också byggnadsmaterial, mat, mediciner, grisar, motorcyklar, oljefat och allt man kan tänkas stuva in i ett flygplan – ofta fick vi flyga kistor faktiskt. Många av de som dör i Indonesien vill nämligen bli begravda i byn de är födda.

    Du gillar West Papua mycket säger du – varför?
    – West Papua är lite stökigt blandat med mäktiga berg, fantastiska stränder och vacker natur, bra surf och orörd dykning. När man flyger över West Papua kan man flyga lite lågt och då ser man alla byar dit inga vägar går och där folk bor i små lerhyddor med halmtak – det ser ut som små tecknade ”hittepå-byar”. Byar där folk fortfarande går omkring med penisrör.

    Varför bestämde du dig för att åka hem?
    – Det undrar jag själv ibland. Men jag tror jag längtade hem. Det är rätt riskfyllt i vissa delar av Indonesien också – speciellt på West Papua med många rebellgrupper.

    Vad saknar du?
    – Gemenskapen med de andra piloterna – vi var som en stor äventyrsfamilj. Sen saknar jag livet där. Lunken.

    Varför blev du pilot?
    – Min pappas bästa kompis var kapten på SAS – det var under tiden då det fortfarande var väldigt glamouröst att vara pilot. Han kom hem och berättade spännande historier från världen över. Han verkade så nöjd över sitt liv.  Då föddes drömmen om att en gång bli pilot. Sen gick jag på flyggymnasiet i Västerås. Efter det jobbade jag med lite allt möjligt: flög litegrann, bland annat segelflyg och med att släppa av fallskärmshoppare. När jag var 26 år insåg jag att det var pilot jag ville jobba som så det var då jag började söka jobb som det.  Och kom till Indonesien.
     
    Hur kom det sig att du skrev en bok om din tid där?
    – En kompis som är journalist, Emil Sergel, var på besök därnere. Han skrev en artikel som blev väldigt uppskattad och efter det frågade han mig om vi inte skulle skriva en bok tillsammans. Jag tänkte ”varför inte?”. Och på den vägen är det.  
     

    Om Elin Larsson

    Ålder: 34 år.
    Gör: Jobbar som pilot.
    Aktuell: Med en ny bok om hennes tid som djungelpilot i Indonesien.  “Mina äventyr som Djungelpilot”, Roos & Tegnér. Släpps i mitten av september.  

     

  • Bali – gudarnas ö

    Bali – gudarnas ö

    Bali är den sinnliga ön där det alltid finns plats för konst, dans, traditioner och kultur. Här bejakar man livet och samarbetar både andligt och praktiskt för att uppnå välmående. RES tar dig med till en plats som bjuder på en upplevelse utöver det vanliga.  

    Text och foto: Peter Hanneberg.

    Hotell på Bali

    Bakom oss: I nordväst tronar den heliga vulkanen Gunung Agung som balineserna associerar med Mount Meru, den centrala axeln genom universum. Att tillbe Agung räckte inte, 1963 var gudarna missnöjda och dödade tusentals vid ett ilsket utbrott som tillfälligt lade Balis ekonomi i spillror.

    Framför oss: Utsikten över Lomboksundet öster om Bali är vidsträckt. Sundets botten är en djupgrav som hindrade djurens vandringar mellan Lombok och Bali trots istidernas låga vattenstånd. Det skapade en tydlig gräns mellan australiska och asiatiska djurarter. Forskaren Alfred Russel Wallace, samtida med Darwin, upptäckte delaren, som fick namnet Wallacelinjen.

    Vår utsiktspunkt högt på Indrakilabergets sluttning är en resort som kallas ”den fridfulla kullen”, Amankila. Tre blänkande infinitypooler rinner nedför bergssidan som en spektakulär trappa med varje nivå fylld med inbjudande badvatten. Allt mot en fond av oändligt hav. Trapp­stegs­­poolerna får oss att tänka på risterrasser, så typiska för Bali. Arkitekten Ed Tuttle inspirerades av landskapen och även av det kungliga vattentemplet Tirta Gangga i närheten.

    När skymningen faller uppstår musik vid poolkanten. En trevande metallofon klingar, en rababs strängar gnisslar under en stråke, en bambuflöjt skapar en repetitiv melodi, en hand dunkar taktfast mot en kendangtrumma. Vi sätter oss i trappan ner till poolerna och bevittnar när en traditionell balinesisk orkester, gamelan, värmer upp sig.

    Tre unga kvinnliga dansare med varsitt tempeloffer i handen framför en Sekar Jagat-dans. Den skapades långt tillbaka för att välkomna gudar och gudinnor till jorden men används ofta i dag som välkomstdans. Den följs av en solodans av en ung färgrikt kostymerad bariskrigare som skyddar sitt land mot attackerande fiender.

    Dansen på Bali är en fascinerande konstform med gamla anor som ingen bör missa. De ovan nämnda danserna är exempel på legong, där dansarna använder ett uttrycksfullt mimande med exakt vinklade rörelser med fingrar, armar, fötter, och inte minst med ögon och ansikte. Oftast bygger Balis danser på legender ur de episka, hinduiska sanskritdikterna Mahabharata och Ramayana.

    På Bali är det i dag inne med yoga och så kallad ”detox”. Vi bor mesta tiden i Ubud med omnejd, staden i inlandet utan stränder, samtidigt staden där det intellektuella, konstskapande och hälsofixerade härskar. Här kom dessutom den amerikanska författarinnan Elizabeth Gilbert cyklande en gång mellan risfälten på jakt efter kärleken och sinnenas ro och dristade sig till att skriva en bok, Eat Pray Love, som till råga på allt blev en Hollywoodrulle med ingen mindre än Julia Roberts.

    Därmed var det förstås klippt. Hit reser – nej vallfärdar – horder av amerikaner, australier, japaner och européer med yoga och kroppsrensning i blick. Vi prövar Yoga Barn, ”yogaladan”, Ubuds största anläggning på temat. Den brer ut sig över ett stort område i olika nivåer ned mot en floddal i staden. Där finns en restaurang med renande mat och dryck. Själva ladan är hjärtat där de stora yogagrupperna avlöser varandra. Och visst mår vi bättre efter att ha sträckt ut kroppen ordentligt och avslutat med någon klorofyllskimrande hälsodryck, men Yoga Barn representerar massproduktion och löpande band, vilket kanske inte känns så kul om man har rest hit från andra sidan jordklotet för yogans skull. Salen är jättestor och nästa grupp gör sig redo utanför innan vi svettats färdigt. Det känns inte precis som en individuell upplevelse. Bästa rådet är – sök de små ställena med kvalitet. De bra hotellen är också att rekommendera. Alla har en yogaplattform och ofta bra ledare.

    Jag träffar en Baliexpert som är både svensk och lokalinvånare. Magnus Pihl lever på Bali sedan tjugo år och talar indonesiska flytande. Vi besöker tillsammans en brahman som är både religiöst och politiskt överhuvud på trakten och god vän med Magnus. Vi bevistar traditionella danser och äter på väl utvalda restauranger. Vi deltar vid en kremering enligt gammal tradition. Vi vandrar längs risfältens vattenkanaler och handlar på marknaderna. Till och med uppe bland risfälten finns skyltar om kropps- och fotmassage vid de små husen. Magnus tar med mig till en mindre hälsoresort som ligger fint mellan risfälten i den lugna, lantliga utkanten av Ubud. De erbjuder både yogapass och reningsbehand­lingar. Min drink i den enkla restaurangen innehåller gurka, spenat, äpple, ingefära och lime och är grön som den mustigaste klorofyll. Jag känner mig som en ny människa efteråt och misstänker att den psykologiska effekten, den som en del skulle kalla inbillning, spelar en viktig roll i sammanhanget. Skämt åsido skulle jag verkligen vilja testa en avgiftningsvecka, utan varken kaffe, vin eller minsta lilla köttbit.

    Vi bor några nätter på ett före detta kungligt palats, i dag öns kanske mest spektakulära läge för ett hotell. Entrén är högst uppe på kanten av en djup dalgång och när man kommer ut i restaurangen får man en smärre chock av den störtande utsikten mot ravinens botten och floden Ayung.

    Flodkröken rundas av den ena vågen gummibåtar efter den andra. Forsränning är populärt. Från bassängen i vår romantiska poolvilla längre ner i dalen kan vi följa dem när de kommer tjoande genom forsvirvlarna. Bali erbjuder en hel del äventyrsturism, inte minst på de många parallella floderna som söker sig söderut mot havet från vulkanerna Batur och Agung.

    Vi gör en dag uppe runt Gunung Batur, som reser sig 1 717 meter över havet i en mycket gammal jättekrater med över en mil i diameter. Här finns många vandringsleder och det formligen kryllar av tempel trots att över tvåtusen (!) förstördes vid utbrottet 1917.

    Sjön i kratern är den största på Bali, fiskrik och omgiven av fyra byar. Vulkanen Agung något österut är Balis högsta berg, över tretusen meter, och hyser därför öns viktigaste tempel, Pura Besakih. På samma sätt har den största sjön Lake Batur sitt eget tempel, Balis näst viktigaste – Pura Ulundanu Batur.

    Ceremonier pågår ständigt och vi beträder templet Ulundanu Batur med stor respekt och våra nakna turistben insvepta i saronger. Det värsta jag vet är att själv upplevas som ett störande moment när jag dokumenterar en helig plats eller lokalbefolkningens religiösa utövande. Vattentemplen är själva kärnan i kulturen på Bali. Riset, folkets stapelföda, är en gåva från gud. Templen har i samarbete med byråden blivit det styrande, demokratiska verktyget för att skapa en god risskörd. Balineserna har därför under tusen år utvecklat ett eget system, subak, där prästerna i kommunernas centrala vattentempel övervakar det uråldriga, sinnrika systemet av kanaler som bevattnar risterrasserna. Folket deltar i templens tacksamhetsritualer för risguden. Ritualerna binder människorna till varandra, vilket är viktigt eftersom alla är lika beroende av risskörden. Det är samarbetet och tron enligt den balinesiska filosofin Tri Hita Karana som har skapat det framgångsrika subaksystemet.

    Tri Hita Karana är en slags Balihinduisk treenighet för välmående. De tre principerna är enkla och egentligen självklara: harmoni mellan människor, harmoni med naturen och harmoni med det andliga och gud. Om balinesernas livsfilosofi fick härska skulle världen vara i harmoni med sig själv. Vattentemplet Tirta Empul nära staden Tampaksiring betyder ”helig källa”. Hundra­tals människor står till midjan i bassängernas vatten och köar lydigt till de trettiotal stenmunnar som sprutar heligt vatten från den stora källan, som också föder floden Pakerisan. Templet byggdes av Warmadewa-dynastin för mer än tusen år sedan. På Bali rör vi oss genom hisnande tidsperspektiv.

    Kroppslig och andlig rening har spritt sig till turismen och blivit en fluga. Det är positivt, och lätt att förstå varför. Man möter hela tiden en andlig medvetenhet på Bali tack vare Tri Hita Karana. Filosofin går inte att sätta sig emot eftersom den är så sympatisk. Man fascineras konstant av att atmosfären på ön är mättad med livsbeja­kelse och dharma, tron på hållbarhet, ordning och reda i livet och i kosmos.

    Attityden visar sig bland annat hos de kvinnor som jag hela dagarna ser surra förbi på sina mopeder, uppklädda i vit spetsblus och sarong på väg till templet. Med sig bär de minikorgar med små offergåvor som de ibland har köpt på marknaden, men oftast knåpat ihop själva av blommor, rökelse och rattanpalmens blad. Vid templet samtalar de med gudarna och tackar dem för allt som berikar deras liv.

    För den naturintresserade är Bali också intressant trots öns höga folktäthet. Förutom de vackra landskapen med vulkanerna, kusterna och de kultiverade områdena med risterrasser som skimrar i solen, finns korallrev att snorkla vid och en nationalpark i nordväst, Bali Barat. Den var sista halmstrået för en av jordens mest hotade fågelarter, den vita balistaren. Det fanns bara tio individer kvar i det vilda, men för fyra år sedan släpptes sextio fåglar från två zoologiska trädgårdar på Java fria i nationalparken.

    På ön Nusa Penida pågår det mest lovande projektet. Balistaren föds upp av organisa­tionen Friends of National Parks Foundation och släpps på ön, samtidigt som alla 41 byarna har avtalat att fågelskyddet ska ingå i deras byalagar och tjuvjägare straffas. Jag ägnar en heldag på Nusa Penida för att söka efter balistaren med kameran. Kändisar som schimpansforskaren Jane Goodall och FN-chefen Ban Ki Moon har släppt balistarar fria och skapat pr för skyddet. På Nusa Penida tros uppåt tvåhundra individer flyga fritt i dag tack vare projektet, regeringens stöd och den internationella uppmärksamheten.

    Som en suggestiv avslutning på Baliveckorna upplever vi Kecak i Uluwatutemplet på halvön Bukit längst i söder. Templet ligger högt, nära branta kalkstensklippor som störtar i havet vid lands ände. Kecak är ett drama ur Ramayana, men utan gamelanorkester. Ackompanjemanget är istället mer än hundra mansröster som utstöter ”tjak-tjak-tjak” genom hela föreställningen.

    I bakgrunden sjunker solens eldklot ner i havet och hela upplevelsen är mycket suggestiv, och därmed också representativ för hela upplevelsen av Bali, gudarnas ö.

    FAKTA

    Invånare: 4,2 miljoner.

    Språk: Indonesiska, balinesiska, engelska.

    Valuta: Indonesisk Rupiah.

    Tidsskillnad: +7 timmar svensk vintertid, +6 timmar svensk sommartid.

    Ta sig runt: Hyrbil är praktiskt runtom på ön. På grund av dålig skyltning är taxi att föredra i de tätbebyggda områdena i sydost – Denpasar, Ubud, Sanur. Bättre hotell erbjuder privatguidade turer.

    BOENDE

    Aman Resorts
    Amandari ligger i inlandet nära Ubud, omgivet av risodlingar och skog. Amankila ligger på östkusten i ett brant, spektakulärt läge. Bägge har villor, många med egen pool. Båda erbjuder yogapass, superba restauranger och service. Enligt Amans koncept ska designen koppla till platsens historia, och platsen ska smälta in i naturen och kulturen på ett hållbart sätt. Allt från byggmaterialet till råvarorna i maten ska vara lokalt producerade. Aman är berömt för sin exklusiva privatkänsla i ”lågmäld lyx” och i skickligt designade anläggningar på historiskt och kulturellt intressanta platser i världen – och kostar därefter. Dubbelrum från cirka 7 000 kronor natten.
    Amandari Kedewatan, Ubud
    amandari.com

    Manggis
    amankila.com

    Royal Pita Maha
    Spektakulärt palats byggt i en brant dalgång och ägt av lokala kungligheter. Här finns poolvillor, ett utmärkt spa och restauranger med vacker utsikt. Royal Pita Maha har en egen hälsoklubb och yogapass varje morgon med få deltagare. Plattformen för yogan finns nere i ravinens botten vid floden Ayung, just där den kröker sig. Här nere finns också deras helt organiska restaurang. Dubbelrum från cirka 1 500 kronor natten.
    Deesa Kedewatan, Ubud
    Lediga rum & priser

    Nusa Dua Beach Hotel & Spa
    Det här underbart spatiösa hotellet med flera pooler, ett stort spa, vackra tropiska trädgårdar och en lång sandstrand ligger bara tjugofem minuter från flygplatsen. Restaurangen Rajas har en spännande meny med balinesiska rätter. Pröva gärna deras Bebek Betutu, hel anka marinerad i en hemlig mix av sexton Balikryddor, inlindad i palmblad och kokad långsamt till en confit. Dubbelrum från cirka 1 200 kronor natten.
    Kawasan Pariwisata, Nusa Dua
    Lediga rum & priser

    Belmond Jimbaran Puri
    Oriental Express har bytt namn till Belmond och deras strandhotell på Bali heter Belmond Jimbaran Puri och ligger tio minuter söder om flygplatsen. Jimbaran är en av toppstränderna på Bali. Rummen är små hus med egen pool. Gamelanorkester underhåller intill restaurangen vissa kvällar. Aktiva tempel med offerceremonier inom själva hotellområdet. Från cirka 3 000 kronor natten.
    Jalan Uluwatu, Jimbaran
    Lediga rum & priser

    Maya Ubud
    Strax söder om Ubud ligger Maya Ubud med allt från vanliga rum till några poolvillor nere i dalen vid floden. Stor yoga- och meditationsplattform i det fria. En vackert belägen infinitypool sticker ut och omges av regnskogsgrönska. Dubbelrum från cirka 4 500 kronor natten.
    Jalan Gunung Sari Pelitan, Ubud
    Lediga rum & priser

    Santrian
    De två hotellen Puri Santrian och Griya Santrian är charmiga pärlor i Sanur på sydöstra sidan av Bali, som ägs av brahmanen Sidharta Putras familj. Här finns flera pooler, tempel och mycket grönska i en blandning av traditionell och modern arkitektur. Både hotellen ligger intill Sanurs beach där lokala fiskare med trekantiga hattar och långa spön fiskar i soluppgången. Dubbelrum från 1 500 kronor natten.

    Lediga rum & priser Puri Santrian
     

    Lediga rum & priser Griya Santrian

    Yoga

    Power of Now Oasis
    Intill en av Balis bättre stränder ligger det här stället som erbjuder yoga, meditation och holistiska behandlingar av kropp och själ i en ekovänlig, harmonisk trädgårdsmiljö. Här finns varken restaurang, hotell eller spa, utan all fokus ligger på yoga och meditation. Några exempel är indisk yoga, Hatha, Vinyasa, Chakrayoga.
    powerofnowoasis.com

    The Yoga Barn
    ”Ladan” erbjuder upp till 11 yogaklasser per dag året runt. Allt från ayurveda till holistisk healing med avgiftning, kolonrensning, infraröd bastuterapi, akupunktur med mera. Nyligen inrättades nio rum som man kan hyra om man stannar minst tre dygn.
    theyogabarn.com

    Bali Spirit & Festival
    Bali Spirit Festivals trippeltema är alltid yoga, dans och musik.  Festivalen innehåller även uppträdanden och partyn. Nästa upplaga äger rum den 29 mars–3 april 2016.
    balispiritfestival.com

    Ubud Sari Health Resort
    En anläggning som erbjuder både yoga och hälsokurer, med övernattning eller veckovistelser.  I restaurangen serveras frukt, grönsaksdrinkar och vegetarisk mat. Smaka gärna deras hälsodrink mixad av bland annat spenat, lime, selleri, morötter, rödbetor, ananas. En riktig hälsoboost.
    Jalan Kajeng, 35, Ubud
    ubudsari.com

    Mat och dryck

    Mozaic
    Det här är det närmaste man kommer en Michelinrestaurang på Bali. Restaurangen har korats till en av världens 50 bästa och gourmetkocken Chris Salan har vunnit många utmärkelser. Pröva gärna någon av hans avsmakningsmenyer som består av sex eller åtta rätter.
    Jl. Raya Sanggingan, Ubud
    mozaic-bali.com

     

     

     

  • Bäst i världen Markus Aujalay

    Bäst i världen Markus Aujalay

    Kocken Markus Aujalay föddes 1971 i Uppsala. Han bor med fru och tre barn i Stockholm. 2004 belönades han med utmärkelsen Årets kock, och i dag driver han både restaurang Winterviken i Stockholm och Fjällpuben i Åre. Han är aktuell som en i juryn i TV4:s  Här bjuder han på sina favoritställen i världen.

    … storstad

    New York – den storstaden har allt!

    Hotell i New York

    … strand

    Stranden på Gili Trawangan mellan Bali och Lombok i Indonesien. Den är smal och man har nära till fantastiskt klart vatten med den bästa snorklingen någonsin bara två meter från strandkanten.

    … ö 

    Manhattan.

    … kafé

    Le Pain Quotidien – bageri- och kafékedjan. Någon borde verkligen öppna en i Stockholm.

    … hotell

    Taj Mahal Palace i Mumbai – svulstig lyx när den är som allra bäst.

    Taj Mahal Palace

    … restaurang

    Går ju inte att svara på! Det finns så många. Men jag återkommer alltid till favoriten L’Atelier de Joël Robuchon i Paris. Enkelt och gott!

    … nattklubb

    Jag gillar inte nattklubbar …

    … bar

    Utomhusbaren på Asia de Cuba i Los Angeles – precis som på film. 

    … park

    Hyde Park i London, helt klart för stämningens skull.

    … butik

    Matvarukedjan Whole Foods. Varför finns inte den heller i Stockholm?

    … flygbolag

    Jag väljer British Airways för att de är stabila med hög och jämn kvalitet.

    … pryl på resan

    Resorb, vätskeersättaren som återställer salt- och vätskebalansen.