Tag: Intervju

  • Författaren Anna Martinengos 16 favoriter i italienska Ligurien

    Författaren Anna Martinengos 16 favoriter i italienska Ligurien

    Det azurblå havet, terrassodlingar, olivlundar, vindlande kustvägar och små pittoreska bergsbyar. Bokaktuella författaren Anna Martinengo tillbringar stora delar av sin tid i Ligurien. 

    Det var här, i Imperia, hennes make friade på en stenstrand en kväll för tjugo år sedan. Det var i Cervo de gifte sig. Och det är här utmed den Italienska rivieran nära gränsen till Frankrike som hennes debutroman “Ambassadörens dotter”, som släpps 26 maj, utspelar sig.
    – Alla de små byarna med vindlande gränder och gammal bebyggelse finner jag helt oemotståndligt. Historiens vingslag är närvarande lite överallt. Det gör att man står ut med att strandlivet kan vara lite så där, menar Anna vars makes familj alltid haft ett boende, ett andra hem, i Imperia.
    – Sedan våra två barns farfar dog, vilket hände under pandemin, är det vi som huserar där så ofta livet tillåter. Det ligger på den västra delen av Italienska rivieran och är en helt magisk plats som jag verkligen kan rekommendera som resmål.
    Men Anna Martinengo har betydligt fler tips än så.

    Byar och bad

    “I Imperias hamn är utelivet gemytligt kvällstid med mängder av restauranger och flanerande Imperiabor. Enkla små fiskebåtar trängs med en och annan lyxyacht. Betydligt mindre turister än i grannstaden Diano Marina”. Foto: Malin Westermark.

    1. Porto Maurizio, Imperia
    ”Det är kul att kolla på båtar i lyxhamnen här, och miljöerna kring klostret på höjden bjuder på vacker utsikt.”

    2. Diano Marina
    ”En typisk italiensk badort som ligger på andra sidan berget från Imperia österut. Här finns många prisvärda hotell och mysiga gränder, men är inte turistigt.”

    3. Cervo
    ”En medeltida liten by som klättrar vackert längs en bergssluttning. Bjuder på vindlande gränder, magisk charm och obetalbar utsikt.”

    4. Laiguèglia
    ”En liten turistort med lugn trevlig atmosfär och många mysiga restauranger.”

    5. San Remo
    ”Staden där Evert Taube förlovade sig med sin Astri och sjöng om ’Den glade bagaren’. Den gamla stadsdelen La Pigna är populär.”

    6. Bergsbyarna
    ”De små bergsbyarna en bit upp från kustlinjen finns i mängder. Några tips i närheten av Imperia förutom vackra Cervo, är Diano Castello, Diano Arentino och Villa Faraldi. Dessutom, lite längre bort, ligger Bussana Vecchia och Dolceacqua.”

    “Torget nedanför huvudkyrkan i Imperia bjuder på både en pittoresk miljö och en hel magisk utsikt över hav och land.” Foto: Malin Westermark.

    7. San Lorenzo al Mare
    ”Har en fin, lång gångpromenad närmast kustlinjen där man även kan cykla. Flera av stenstränderna är fria att besöka. Liksom en mindre sandstrand i centrum, som dock är mindre charmig.”

    8. Sträckan mellan Imperia och Diano Marina
    ”Stenstranden bjuder på många vackra badklippor och ett azurblått hav. Men se upp för sjöborrar och brännmaneter!”

    Mat och dryck

    Anna Martinengos favoriter i det italienska köket är focaccia, spaghetti frutti di mare och insalata di mare.
    – Även de liguriska svarta oliverna och farinata, en slags kikärtspannkaka, är måsten. Liksom den ljuvliga italienska glassen. Coniglio alla Ligure, kanin på liguriskt vis, har dock alltid gått bort för mig, men serveras här och var.

    9. Spagetterian Macaroni i Diano Marina
    ”Har alla möjliga tänkbara pastarätter och enormt stora portioner.”
    Adress: Via Giuseppe Verdi
    Boka bord på Spagetterian Macaroni här

    10. Sapore di Mare i Imperia
    ”Här är både skaldjurspastan och risotton ljuvligt god och priserna humana. De flesta restauranger nere vid hamnen i Imperia håller bra kvalitet och erbjuder en gemytlig mindre turistig atmosfär än i den turisttäta grannorten Diano Marina. Inget superfancy, men det är inte heller riktigt grejen där. Även om en och annan lyxyacht brukar stå parkerad i hamnen.”
    Adress: Calata g.b Cuneo 41
    Boka bord på Sapore di Mare här

    “Ett måste att smaka när man besöker italien är tiramisù. Namnet betyder ”dra upp mig” (pigga upp mig), passande då efterrätten innehåller både kaffe och socker.” Foto: Malin Westermark.

    11. Olio Carli i Imperia
    ”Jag brukar alltid besöka det här stället som drivs av bröderna Carli, Olio Carli, innan jag reser hem till Sverige. Företaget har funnits i ett sekel och där kan man köpa med sig hem olivolja, oliver, pesto av alla de slag, pasta och en hel massa annat smaskigt. Man kan även äta lunch. Det har vuxit till att bli lite av Imperias stolthet när det gäller lokala produkter, och det är även kul att ha med sig produkterna som present hem till vänner och bekanta. Det finns även ett olivmuseum att besöka där.”
    www.oliocarli.it

    Härliga sätt att ta sig runt

    12. Havet mellan Imperia och Diano Marina
    ”Jag brukar promenera utmed havet mellan Imperia och Diano Marina.”

    13. Cykla utmed San Lorenzo al Mare
    “Det är även vackert att gå eller cykla utmed San Lorenzo al Mare. Där tåget tidigare åkte, innan rälsen drogs om, har det anlagts just cykelväg. Så numera går det att cykla rätt långt om man vill längs med kusten.”

    14. Bila upp i bergen
    ”Bil är ett måste i Italien om man enkelt vill kunna ta sig upp till alla dessa små byar i bergen. Och det vill man!”

    15. Ta tåget mellan Genua och Nice
    “Tågsträckan från Genua till Nice är magiskt vacker och går nära havet om man vill åka tåg.”

    “Det finns flera fina klippor att dyka från utmed Imperiakusten. Den spretiga på bilden är den som huvudkaraktären Laura Casassa flitigt dyker från i min bok Ambassadörens dotter.” Foto: Malin Westermark.

    Missa inte…

    16. Att köpa med dig matvaror hem 
    ”Oliver, focaccia – som jag köper och fryser in hemma i Sverige, så god är den – och limoncello. Det sista mest för att flaskorna ofta är så vackra.”

    Om Anna Martinengo

    Anna har en lång bakgrund som skrivande journalist, redaktör och chef inom mediebranschen.
    I dag är hon författare på heltid, aktuell med debuten “Ambassadörens dotter” som släpps 26 maj 2025 av bokförlaget Nona, en del av Tukan förlag.
    “Ambassadörens dotter” är första delen i triologin Brottsplats Ligurien, en serie om den svensk-italienska polisen Laura Casassa.

    Mer inspiration från RES

    Ett annat Sicilien: 5 tips bortom allfartsvägarna
    Lyxhotellet Raffles öppnar vid Comosjön
    RES listar: Dolomiternas 9 bästa hotell

  • Så föddes den svenska trenden med träningsresor

    Så föddes den svenska trenden med träningsresor

    Det började med ett charterhotell på Fuerteventura som ingen ville semestra på och slutade med en ny kategori inom turism: träningsresor.

    Hur gick det egentligen till – och hur ser det ut just nu?

    RES har tagit pulsen på Daniel Giray, sportchef på Apollo Sports.

    Foto: Press.

    Daniel Giray tar emot RES på ett fredagsöde huvudkontor på Ynglingagatan i Stockholm. Han har varit researrangören Apollo trogen under en stor del av sin karriär i reseindustrin – och kallas ofta, inte utan fog, för kungen av träningsresor i Norden.

    Det första fröet till träningsrevolutionen såddes på gruppavdelningen på Apollo. Här landade Daniel under tiden han läste till en kandidatexamen i kulturgeografi på Södertörns högskola i slutet av 00-talet.

    – Vi hade ett hotell som ingen ville bo på. Det var ett sorgebarn. Vi gav bort rummen vid sista-minuten-försäljning. Det var 500 rum och hotellet hade plats för 1200 gäster. Man sa till mig: gör vad du vill.

    Enligt Apollos hemsida är Playitas Resort i dag en av Europas största träningsanläggningar. Under Apollo Sports har researrangören tolv sporthotell varav sex är konceptualiserade under namnet Powered By Playitas.

    Playitas Resort på spanska ön Fuerteventura. Foto: Press.
     

    Nytt sporthotell med bred palett av träningsformer

    Men tillbaka till år 2009. Sociala medier är ännu i sin linda. Men ett charterhotell på en kolsvart vulkanö som familjer, par och singlar reser till för att träna får mycket uppmärksamhet i media.

    – Det skrevs många artiklar i tidningar och magasin på den tiden, minns Daniel Giray.

    Första året kom 20 000 gäster till det nya sporthotellet som har en bred palett av träningsformer. Simning i en femtio meters bassäng, gym, cykel, tennis och yoga.

    Men det är inte bara den breda allmänheten som vill komma.

    Första året lägger FC Köpenhamns handbollslag några veckor uppstarts träning här. Mix Megapol kör träningsresor till Kanarieön som saknar träd. TV3 kör en föregångare till SVT:s Mästarnas mästare vid namn Superstars med pensionerade elitidrottare på hotellet.

    Femårsmålet nås efter tre år – och succén har fortsatt. I år har hotellet 25 500 gäster från Norden och nästan lika många från övriga Europa.

    Foto: Press.
     

    Vanliga motionärer, elitmotionärer och grupper

    Det är intressant att Apollo, som är Sveriges tredje största researrangör, har fått verka i detta universum relativt ohotad av ettan Ving och två TUI. Varför det är så har Daniel Giray ingen bra förklaring på.

    – Basen är vanliga motionärer som vill träna vid exempelvis Medelhavet, men vi har olika kategorier gäster. En grupp kallar vi elitmotionärer. Det är folk som ska springa ett maraton, delta i ett cykellopp eller genomföra en Ironman. De lägger mycket pengar på sin fria tid och många timmar i veckan på träning, säger Daniel Giray.

    Gruppträningsresor – då man vid sidan av att just träna i grupp också minglar, äter, dricker och bildar nya gemenskaper – är också väldigt populära. 

    Foto: Press:
     

    Padelboomen över, men populariteten står sig

    En av Daniel Girays styrkor är att ha örat mot marken och förstå vad som händer på träningsformen. Självfallet finns det nu padelbanor på Apollos sporthotell och padelresorna går som smör i solsken.

    Men han bekräftar att boomen som råder under pandemin i Sverige är slut. Det har kommit en ny raketsport, pickleball. Den är ännu inte gigantisk men passar bra för seniorer som uppskattar att bandybollen som är lätt att slå till utan att behöva röra sig allt för mycket. 

    – Det gäller att vara snabb, men inte för snabb. Trender de kommer och går. Padel är på väg ner i Sverige efter överetableringen under pandemin. Men på våra anläggningar är det fortfarande fullt från morgon till kväll, säger Daniel Giray.

    Foto: Press.
     

    Utveckling inom traditionell träning

    En vinternyhet är Gambia på afrikanska västkusten. Där det finns ett nytt Apollo Sports-hotell. Samtidigt menar Daniel att våra beteenden och behov som resenärer inte ändras så våldsamt mycket.

    – Traditionell träning som gym, styrketräning, gruppträningspass, racketsport och vattensport är alla traditionella, men utvecklas inom respektive bransch och det kommer nya typer av klasser.

    Daniel börjar räkna upp exempel. Den nya tävlingsformen hyrox. Den nya vattensporten wing foil och loppet obstacle racing som kommit och gått. Bland just Apollos gäster är intresset för WOD-boxar just nu väldigt stort.

    – Det är ett utegym för crossfit, funktionell träning och träning i mindre grupper. Storleken på klasserna spelar ingen roll.

    Foto: Press.
     

    50 valmöjligheter

    Kravlistan för ett sporthotell innehåller självklart en pool. 50 meter utomhus eller 25 meter inomhus. Det ska finnas racketsport, cykling, tennis och padel. Ett välutrustat crossfit-tält med bra golv och ett inomhusgym i gatuplan med utsikt och stora glaspartier så att de som går förbi kan bli inspirerade. 

    – Det skall finnas många ledarledda pass att gå på. Vissa dagar på Playitas Resort finns det för 50 olika aktiviteter att välja mellan, säger Daniel och berättar att de flesta gästerna är vanliga familjer som vill vara aktiva på semestern.

    – Frun tar ett yogapass och mannen åker ut och cyklar. Det kan låta stereotypiskt, men det stämmer ofta. De äter hälsosamt och gör en del gruppträningt tillsammans. De hinner även med att sola, bada och vina som vilken turist som helst. 

    Foto: Press.
     

    Utomhusaktiviteter och hållbar livsstil viktigt för nordbor

    En brittisk familj vill troligen gå något som påminner mer om dans och underhållande aktivitet. Enligt Daniel funkar inte det för nordbor. Han påpekar att de flesta träningstrender föds i USA för att sedan sprida sig hit. Alla blir inte lika stora överallt i Europa.

    – Bland nordbor finns det ofta en större betoning på utomhusaktiviteter och hållbar livsstil, vilket kan skilja sig från andra delar av Europa där inomhusträning kan vara mer dominerande. Tanken med våra sporthotell är att man ska få inspiration och prova något nytt. Många testar crossfit hos oss för första gången. De hinderbanor som var heta för några år sedan är nu jättestora i Spanien men i Norden har intresset svalnat. 

    Något svalnat intresse för träningsresor som sådana ser Daniel däremot inte.

    – Jag tror att träningsresor, aktiv semester och upplevelse kommer att växa väldigt mycket i framtiden, avslutar Daniel Giray utan tvekan.

  • 5 särskilda färdigheter varje flygvärdinna måste ha

    5 särskilda färdigheter varje flygvärdinna måste ha

    Säkerhetsgenomgång och matservering – men också gedigna kunskaper i första hjälpen och konflikthantering.

    Så här berättar svenska flygvärdinnan Madeleine Gulldhé om vad yrkeslivet uppe i luften kräver av henne.

    Kärnan i kabinpersonalens arbete handlar om att under flygningen ansvara för passagerarnas säkerhet och välbefinnande.

    De flesta av oss vet att det bland annat innebär att hjälpa oss ombord liksom servera mat och dryck.

    Men för att få utföra yrket krävs det också ytterligare färdigheter som att kunna bistå vid eventuella oväntade situationer som kan uppstå ombord, så som fysiska och medicinska problem. 

    Svenska Madeleine Gulldhé har jobbat som flygvärdinna i flera år.

    Under sin tid som kabinpersonal har hon genomgått flera av flygbolaget Emirates intensiva utbildningar som krävs för att kunna rustas för yrket.

    För RES avslöjar hon några av de kanske oväntade färdigheter som hon tränats i.

    1. Akuta förlossningar

    Kabinpersonal måste ha ständig beredskap för alla eventualiteter som kan inträffa på ett flyg. Detta gäller även akuta förlossningar.  

    Med hjälp av specialdesignade simuleringsdockor får personalen träna på akut förlossningsvård för att kunna hantera oväntade förlossningar ombord.

    2. Rädda liv

    Utbildningen innehåller omfattande första-hjälpen-utbildning för att kunna agera snabbt och effektivt vid medicinska nödsituationer, exempelvis vid akuta hjärtstopp som kräver gedigna hjärt- och lungräddningskunskaper eller andra livsuppehållande åtgärder.

    3. Stoppa blödningar

    Kabinpersonalen är även tränad i sårbehandling och att snabbt hantera plötsliga skador och akuta blödningar ombord.

    Den medicinska utbildningen utrustar kabinpersonalen med värdefulla kunskaper som inkluderar hantering av akuta blödningar, brännskador och en mängd andra medicinska tillstånd och åkommor.

    4. Brandsläckning

    Brandutbildningen sker i riktiga brandbekämpningssimulatorer där besättningen tränas i att släcka verkliga bränder som kan tänkas uppstå i kabinen.

    Personalen tränas i hur man snabbt och säkert agerar i förekomst av brand för att upprätthålla full säkerhet för passagerarna.

    5. Konflikthantering

    Den omfattande säkerhetsutbildningen omfattar även konflikthantering för att underlätta i situationer som uppstår med störande passagerare.

    Detta fokuseras primärt på att använda konflikthanteringstekniker för att förhindra att en situation förvärras och blir störande för andra passagerare ombord.

    Svenska flygvärdinna Madeleine Gulldhé jobbar för flygbolaget Emirates. Foto: Privat.

  • Intervjun: Det här får du inte missa i Japan

    Intervjun: Det här får du inte missa i Japan

    För två veckor sedan öppnade Japans nationella turistorganisation, JNTO, sitt första kontor i Norden – i Stockholm. RES passade på att fråga direktören Kana Wakabayashi om hennes bästa tips i hemlandet.

    Fram till nyligen var JNTO:s kontor i London även ansvarigt för Norden.

    –  Men storleken på marknaden i Norden är jämförbar med den i Italien och Spanien, och vi tror att det är nödvändigt med ett kontor tillägnat just den nordiska marknaden, berättar Kana Wakabayashi.

    Tack vare många flygrutter var Norden ursprungligen sedd som en inkörsport till Europa från Japan, när luftrummet över Ryssland var flygbart.

    – Vid sidan av sådan bekväm tillgänglighet är vi medvetna om att det i Norden finns en stark lust att resa utomlands, det konsumeras mycket och nordbor är bra kunder, fortsätter Kana som nyligen flyttade till Stockholm från Tokyo.

    Foto: Louie Martinez.
     

    Inte så dyrt som ryktet säger

    Vilket för in oss på en av de vanligaste idéerna om Japan. Nämligen att det skulle vara dyrt – en föreställning som Kana menar inte stämmer numera.

    – Mina dagliga måltider och livsmedelsinköp [i Stockholm] är dubbelt så dyra jämfört med när jag var i Japan. Jag skulle säga att jag kämpar ekonomiskt här. Faktum är att du i Japan kan äta en mycket tillfredställande lunch för mellan 70 och 100 kronor, poängterar Kana och lägger till att det också rör boende, transport och andra sevärdheter som resenärer är intresserade av.

    Foto: Amos Lee.
     

    Blicka bortom Golden Route

    Bland nordiska resenärer är många intresserad av den så-kallde Golden Route.

    – En ”bullet train”-tur som tar resenärer från Tokyo till Mount Fuji, Kyoto, Hiroshima och så vidare, säger Kana.

    Men hon menar också att vi ska blicka bortom Tokyo. Till Osaka, och historiska helgedomar och tempel i bland annat Kyoto. Till landets traditionella kultur och hantverk.

    Foto: Tom Vining.
     

    Säsongsbundna naturupplevelser

    För resenärer som gillar äventyr är både vandring och cykling goda möjligheter. Kana tipsar även om äventyrsturism så som vandring och cykling.

    Medan nöjesparker som Ghibli Park och Warner Bros. Studio Tour Tokyo med Harry Potter-tema är säkra kort för familjer.

    Även säsongsbundna naturupplevelser som lövverk på hösten och körsbärsblomningen, som i Tokyo väntas slå ut i sin fulla prakt till helgen.

    Foto: Unsplash.
     

    Det japanska köket

    Liksom mat; Tokyo har just nu flest stjärnor i världen i Michelinguiden.

    Att verkligen uppleva det japanska köket är också ett av Kanas personliga tips. Att den är prisvärd har hon redan nämnt, men hon kallar den också hälsosam, varierad – och utsökt.

    Zao Onsen. Foto: JNTO.
     

    Vandrarhem och varma källor

    Ett annat av hennes personliga tips är att bo på japanskt vandrarhem, ryokan, och bada i de varma källorna, onsen.

    – Onsen går att njuta av över hela Japan, och även om landskapet, omgivningarna och kvaliteten på det varma vattnet varierar från region till region så har de alla samma avkopplande atmosfär. Jag tycker särskilt om att bo på ett ryokan mer än en natt och bada onsen tre gånger under vistelsen: före middagen, efter middagen och morgonen därpå.

    Foto: Finan Akbar.

    Vill du få konkreta tips på krogar, boende och upplevelser i Tokyo?
    HÄR hittar du hela vår reseguide.

  • Ny guidebok med listiga tips till den eviga staden Rom

    Ny guidebok med listiga tips till den eviga staden Rom

    Harald Bergius, medarbetare på Dagens Nyheter, har gjort en sjukt snygg guidebok om Rom tillsammans med illustratören Stina Wirsén. Här berättar Herr B varför du ska köpa “Rom på listigare vis”. Han bjuder också på tips till den eviga staden – och avlivar några myter om Rom.

    Varför ska man köpa din guidebok om Rom, det lär ju redan finns tusentals?
    – Ja, ibland känns det som om ingen har lyckats resa till Rom utan att det blivit minst en podd, ett matprogram, en romanserie … eller en guidebok. Men många av de där guiderna är rätt lika och lite tråkiga. Jag hoppas att jag har lyckats göra något mer lustfyllt och personligt. Dessutom, om man vill göra en bok och har Stina Wirséns telefonnummer – då är man dum i huvudet om man inte använder det. Hennes Rombilder är verkligen en njutning.

    QR-koder är din USP, kom du på det själv eller?
    – Jag har inte sett dem i någon annan guidebok, men det kanske finns. Idén kom eftersom jag själv har slutat med papperskartor, mest för att de alltid tycks blåsa ned i Tibern. Så alla sevärdheter och restauranger och gelaterior och så vidare är utmärkta med en qr-kod som leder till det stället i google maps – enkelt och vant, vare sig man är på plats och vill hitta rätt, eller hemma och vill se sig omkring. Men det finns också heltraditionella kartor i ”Rom på listigare vis”.

    Stämmer det att Rom ligger på sju kullar, historikern Dick Harrison säger att det är hur många som helst. Varför uppstår dessa myter?
    – Signor Harrison har väl alltid rätt! Det är omöjligt att sluta räkna vid sju… Det handlar bland annat om att Rom har vuxit, för även om chockerande mycket är sig likt har det hänt en del sedan Dionysios från Halikarnassos strax före vår tideräknings början skrev att stadens sjätte kung ”omgav de sju kullarna med en mur”. 

    – Och vad gäller myter…  ibland påminner hela världshistorien om en enda stor visklek, och kanske är det extra mycket så i en så ompratad stad som Rom.

    Vilken är Roms vackraste byggnad?
    – Det här blir så traditionellt att jag nästan skäms, men ingenting slår Pantheon. Det är stadens bäst bevarade antika byggnad, snart två tusen år gammal och det var där, på min första resa, när jag stirrade upp mot det nio meter breda hålet i taket som jag, handlöst, föll för staden. 

    Och den vackraste fontänen? 
    – Min favorit är sköldpaddsfontänen, Fontana delle Tartarughe, den har inget av storslagenheten eller populäriteten hos Fontana di Trevi, men är så vänligt charmig. Jag menar, vem vill inte se fyra nakna ynglingar som surfar på delfiner och för sköldpaddor i säkerhet? 

    Hur många resor till den eviga staden har det blivit för att färdigställa boken?
    – Sammanlagt har jag varit där som turist i ungefär ett år, fördelat på kanske 25 resor, de flesta på en eller två veckor – men medan jag skrev bodde jag därnere närmare ett halvår. Och det var fantamej underbart.

    Vad ska man undvika i Rom?
    – Augusti.

    Och när kommer nästa gudiebok och till vilken stad?
    – Det finns inga färdiga planer, men det finns ju fler italienska kulturstäder…

    Tio snabba

    Namn: Harald Bergius.
    Aktuell med: ”Rom på listigare vis” (Kaunitz/Olsson), en kåserisk guidebok till den eviga staden.
    Titel: Kåsör (och editionschef).
    Familj: Cypriotisk trivselbastard, fru och nästanvuxen dotter.
    Bor: Stockholm.
    Senaste resa: Hamburg-München-Rom-Finalborgo-Zürich-Frankfurt i somras. 
    Mitt viktigaste nyckeltal: Romveckor/år.
    Favorithotell: Hotel Damaso i Rom – inget slår läget, men det har blivit larvigt dyrt den senaste tiden.
    Min drömresa: Jag skulle gärna göra ”Italien på räls” – två månader längs kusterna med övernattning i varenda större stad.
    Detta vet vi inte om dig: Jag är lång, mörk och oerhört vacker. Det vet i och för sig ingen om mig, särskilt inte de som känner mig.

    “Ingenting slår Pantheon”, menar Harald Bergius. Foto: Rome.info / Pressbild.