Det koreanska köket är så mycket mer än koreansk bbq och bibimbap. Här är tre rätter som förknippas med Sydkorea lika mycket som köttbullar och sill förknippas med Sverige.
Av: Linda Larsson
Kimchi jeon
En pannkaka med kimchi. Vi vet – det här kan faktiskt vara världens bästa pannkaksvariant.Visst låter den vegetarisk men ofta tillsätter man kött (är du vegetarian: passa dig).
En pannkaka med kimchi. Vi vet – det här kan faktiskt vara världens bästa pannkaksvariant.Visst låter den vegetarisk men ofta tillsätter man kött (är du vegetarian: passa dig).
Budaejjige
Gillar du grytor är Sydkorea ett bra land att befinna sig i. Budageijjge är en smakrik (men oftast rätt stark) korvgryta, såklart är kimchi en av ingredienserna.
Korean hot dogs
Låt dig inte luras av namnet. Det här är inte korvar i vanlig bemärkelse (eller corn dogs för den delen, vilket de liknar). Frityren är fylld med ost, carbonarasås, ris…finns flera olika varianter på fyllningar så välj hur äventyrlig du vill vara.