Tag: Lyxhotell

  • Michelin Key: Här är de första hotellen i Norden som belönas

    Michelin Key: Här är de första hotellen i Norden som belönas

    För första gången har hotell i Norden tilldelats utmärkelsen Michelin Key – och flera svenska hotell finns med i det noggrant utvalda sällskapet.

    Det nya nyckelsystemet, som lanserades 2024, fungerar som en parallell till de välkända stjärnorna för restauranger. Utmärkelserna delas ut i tre nivåer – en, två eller tre nycklar – och markerar olika nivåer av exceptionell gästupplevelse. Bedömningen grundar sig bland annat på design och arkitektur, atmosfär, servicekvalitet, värde för pengarna samt hur hotellet speglar och bidrar till sin plats.

    Totalt 38 hotell i Norden har belönats. I det första urvalet för Norden har 38 hotell fått ett antal Michelin Keys: 4 hotell tilldelas två nycklar och 34 hotell tilldelas en nyckel.

    Hotell med två nycklar

    Grand Hôtel, Stockholm, Sverige
    • Hotel d’Angleterre, Köpenhamn, Danmark
    • Storfjord Hotel, Ålesund, Norge
    • Walaker Hotel, Solvorn, Norge

    Hotell med en nyckel

    Sverige

    Arctic Bath
    • Bank Hotel
    Ett Hem
    • Hotel Frantz
    • Lydmar Hotel
    • Nobis Hotel Stockholm
    • Hotel Ruth
    • Stockholm Stadshotell
    • Villa Dagmar
    • Villa Dahlia

    Danmark

    • Hotel Sanders
    • Nimb
    • Nobis Hotel Copenhagen
    • 1 Hotel Copenhagen
    • Park Lane Copenhagen
    • 25hours Hotel Paper Island
    • Falsled Kro

    Finland

    • RUNO Hotel Porvoo

    Island

    • The Retreat at Blue Lagoon
    • Hotel Rangá
    • UMI Hotel
    • Highland Base Kerlingarfjöll
    The Reykjavik EDITION

    Norge

    • Hotel Brosundet
    • Boen Gård
    • Hotel Union Øye
    • Manshausen
    • Amerikalinjen
    • Hotel Continental
    • Sommerro
    • Elva Hotel
    • Eilert Smith Hotel
    • Britannia Hotel
    Juvet Landscape Hotel

    Grand Hôtel i Stockholm har fått två nycklar. Foto: Andy Liffner.

    Fler hotelltips i RES

    Hotellrecension: Maryhill Estate i Glumslöv i Skåne
    Hotellrecension: The Rome EDITION i Rom
    Hotellrecension: Broadwick Soho i London

    Artikeln publicerades ursprungligen i Travel News den 10 oktober.

  • Nytt hotell i Stockholm – kika in på Hagastrand vid Brunnsviken

    Nytt hotell i Stockholm – kika in på Hagastrand vid Brunnsviken

    Stockholm har fått ett nytt hotell med höga ambitioner.

    Boka rum på Hagastrand här

    Hagastrand, som nyligen öppnat vid Brunnsvikens vatten i Hagaparken, kombinerar nordiskt spa, designhotell och konferenssatsning i ett och samma koncept. Bakom står Nobis Hospitality Group, kända för hotell som Miss Clara, Blique och Stallmästaregården.

    Designhotell med utsikt mot vattnet

    Hotellet rymmer 215 rum och sviter, ritade av Wingårdhs arkitekter. Interiören går i naturtoner med sten, trä och taktila material som hämtar inspiration från den nordiska naturen. Flera av rummen har utsikt över Brunnsviken, andra vetter mot grönskan i Kungliga Hagaparken.

    Ett av Stockholms mest ambitiösa spahotell

    Spaavdelningen på Hagastrand är över 2 500 kvadratmeter stor och utformad med fokus på kontraster: hetta och kyla, tystnad och ljud, tradition och teknologi. Här finns Skandinaviens största snörum, neuroakustiska lounger, rödljusterapi och en Gongmatic-installation som är den första i sitt slag utanför Italien. Mest uppmärksamhet har den stora eventbastun fått, med plats för upp till 60 personer, där basturitualer leds av bastumästare som kombinerar ljus, doft och ljud.

    Wellness, träning och privata upplevelser

    För den som söker en mer privat upplevelse finns en spa-svit med egen bastu, lounge och möjlighet till skräddarsydda behandlingar. Det erbjuds också rytmiska rörelseklasser genom Sanctum, och dagliga yoga-, breathwork- och primal move-pass i det stora gymmet. I behandlingsrummen kan man få skräddarsydda behandlingar hela vägen från holistisk massage till sparitualer.

    Njord – restaurang med rötter i nordisk mytologi

    I hotellrestaurangen Njord serveras säsongsanpassade rätter med skandinavisk bas och globala influenser. Namnet är hämtat från den nordiska havsguden och knyter an till både läget vid vattnet och kökets inriktning. I hotellet finns även en cocktailbar och en separat festvåning, Ran.

    Kika in på nya Hagastrand:

    Foto: Press.

    Fler hotelltips i RES

    5 gotiska slottshotell i Europa för dig som älskar Wednesday Adams
    Städerna med världens mest prisvärda lyxhotell
    Hotellrecension: The Rome EDITION, Rom

  • Nytt designhotell i New York: Kika in på Faena i Chelsea

    Nytt designhotell i New York: Kika in på Faena i Chelsea

    Nu har ett av årets mest omtalade designhotell öppnat på Manhattan. Faena New York kombinerar konst, design och argentinskt matlagning i en påkostad satsning där varje detalj bär på Faenas karakteristiska signatur.

    Det var den 9 september som den lilla hotellkedjan Faena öppnade sitt första hotell i New York. Det nya lyxhotellet har flyttat in ett stenkast från High Line och Hudsonfloden, och ingår i det spektakulära byggprojektet One High Line som är formgivet av den danska arkitektbyrån Bjarke Ingels Group. Men bakom själva hotellprojektet står alltså den argentinske hotellentreprenören Alan Faena, vars hotell i Buenos Aires och Miami Beach länge lockat designintresserade resenärer, allmänt konstintresserade och jetsetivrare. 

    Klicka här för att boka rum på Faena New York

    Storslagen utsida, teatral insida

    Hotellet rymmer 120 rum och sviter med utsikt över floden och stadssilhuetten. Interiörerna är framtagna av Faena Design Team i samarbete med brittiska Peter Mikic Studios – en fusion av Faenas typiska maximalism och New Yorks urbana energi.

    Konstnärligt statement med mural av Diego Gravinese

    Konst är ett annat bärande tema. Hotellets lobby, internt kallad “katedralen”, ramas in av en monumental väggmålning av den argentinske samtidskonstnären Diego Gravinese. Verket ska enligt uppgift ha tagit tre år att färdigställa. I en av korridorerna finns dessutom ett originalverk av Keith Haring, även det ett ovanligt inslag i den framlidne konstnärens gamla hemstad.

    Ny restaurang av Francis Mallmann

    Matkonceptet leds av den argentinske stjärnkocken Francis Mallmann som gjort sig känd för att laga mat över öppen eld. På Faena New York står han bakom huvudrestaurangen La Boca som är döpt efter Buenos Aires bohemiska hamnkvarter. Även här kretsar menyn kring eldpinat argentinskt kött, grönsaker och viner. Lokalen är enligt hotellets beskrivning tänkt att rymma både middagsgäster och kvällsunderhållning med livemusik och DJ.er.

    LÄS MER I TRAVEL NEWS:
    New York-debut för argentinska koncepthotellet Faena

    Barer, speakeasy och art deco-lounge

    Förutom La Boca har hotellet även tre ytterligare mat- och dryckeshak. The Living Room är en cocktailbar i art deco-stil med leopardmönstrade fåtöljer och livemusik. Smaragdgröna La Cava är tillägnat viner som små sällskap avnjuter, och El Secreto är en flirt med New Yorks gamla speakeasy-barer, gömd bakom en anonym dörr.

    Spa, scen och biograf på gång

    I ett senare skede planeras även öppningen av Tierra Santa Healing House, Faenas signaturspa, samt en biograf och en teaterscen. Ambitionen är att bli ett nytt kulturellt nav i Chelsea, med inspiration från både Buenos Aires och Miami. 

    Kika in på nya Faena New York:

    Foto Evan Joseph.

    Foto Nikolas Koenig, Faena New York.

    Hitta fler New York-tips i RES

    RES favoriter i New York: Hundratals tips på hotell, krogar, barer, shopping och sevärdheter
    Waldorf Astoria New York återöppnar – art deco-drottningen tillbaka på Park Avenue
    Svenske guidens bästa tips i New York

  • Vermelho Hotel: Kika in i Christian Louboutins nya lyxvillor i Portugal

    Vermelho Hotel: Kika in i Christian Louboutins nya lyxvillor i Portugal

    Modeskaparen bakom de röda sulorna öppnar två exklusiva designvillor i Alentejo – komplett med pool, personlig inredning och tillgång till Vermelho Hotel.

    Christian Louboutin, den franske designern som blivit världsberömd tack vare sina röda skosulor, fortsätter sin satsning med boutiquehotell i Portugal. Två år efter lanseringen av Vermelho Hotel i Melides – ett färgsprakande designhotell i kustregionen Alentejo – utökas nu sin hotellportföljen med två privata villor: La Salvada och La Maison des Bateaux.

    Villorna är tänkta för gäster som söker lyxigt boende i Alentejo, men med större avskildhet än ett hotellrum. Båda villorna är belägna nära huvudbyggnaden Vermelho och erbjuder full utrustning för självhushåll, men villagäster har också tillträde till hotellets restaurang, bar och wellnessfaciliteter. Båda är en del av Vermelhos samarbete med Marugal Hotel Management som är specialiserade på småskaliga, unika boutiquehotell i Europa.

    Boka rum på Vermelho Hotel här

    La Salvada – rosa kasbah med takterrasser och plunge pool

    La Salvada är en tvåvåningsvilla i kasbahstil, målad i en dämpad ton av rosa och designad av den egyptiske arkitekten Tarek Shamma. Här samsas två sovrum med takterrasser, 360-gradersutsikt över landskapet och ett färgskalor som går i nyanser av sand, rött och blått. Utomhus finns privat trädgård, eldstad och en plunge pool. Här finns plats för fyra gäster.

    La Maison des Bateaux – maritim lyx bland risfälten

    La Maison des Bateaux har inspirerats av lokala båthus. Fasaden är vitputsad med blå detaljer, och innanför väntar nautisk design, fartygsfönster i badrummen, konstverk från Louboutins egen samling och ett trädäck med direkt tillgång till en privat pool. Villan rymmer upp till sex gäster. 

    Båda villorna vardagsrum, matsal, kök och badrum i elegant portugisisk-fransk design.

    Vad kostar det?

    Ja, billigt är det inte… Priset för en natt i La Maison des Bateaux kostar från 1 700 euro (cirka 18 950 kronor). La Salvada är ännu dyrare: från 2 200 euro (cirka 24 500 kronor) per natt. För det får du förstås gott om flamboyans, eklektisk stämning och massor av sällsynt charm.

    LÄS MER I TRAVEL NEWS:
    Christian Louboutins lyxhotell öppnar två nya villor

    Kika in i de nya villorna på Vermelho Hotel här:

    Foto: Vermelho Hotel.

    Fler RES-tips i Portugal

    REPORTAGE: Hotellen som blåser nytt liv i centrala Portugal
    GUIDE: Centrala Portugal
    Alentejo – orört i Portugal

  • 5 gotiska slottshotell i Europa för dig som älskar Wednesday Addams

    5 gotiska slottshotell i Europa för dig som älskar Wednesday Addams

    Det är något med massiva ekportar, stentrappor och torn som försvinner i dimma som får hjärtat att slå lite snabbare – på bästa sätt.

    Och när allas vår favoritgoth Wednesday Addams återigen intar skärmarna i andra säsongen av Netflix-serien som bär hennes namn, spirar inte bara intresset för slott, gotik och dramatiska landskap – utan även för en av årets största resetrender: set-jetting. Att resa i fotspåren av film och tv har blivit ett sätt att förlänga berättelserna vi älskar – och i Irland, där säsong två spelats in, finns en rad verkliga slott som ser ut att vara hämtade direkt ur ett Addams-äventyr.

    Men du behöver inte stanna där. Över hela Europa – från vindlande belgiska gränder till medeltida fastigheter i Nederländerna – finns hotell där arkitekturen bär på århundraden av mystik och varje övernattning känns som en scen ur en kuslig viktoriansk roman.

    Det här är fem gotiska slottshotell i Irland, Belgien och Nederländerna – perfekta för dig som vill låta nästa resa inspireras av Wednesday Addams och hennes märkbart mörka magi.

    Foto: Press.

    1. Gotiskt slottshotell i Irland med anor från 1700-talet – Cabra Castle Hotel

    Tala om en slottsweekend med dramatisk kulisskänsla! På Cabra Castle Hotel väntar 1700-talsarkitektur med gotisk twist, parker så vida att de sväljer ljudet av dina fotsteg och rum som skulle kunna vara kulisser i en Jane Eyre-filmatisering. Ekdörrarna är tunga, väggarna viskar fram historier och varje vrå passar för svarta spetsklänningar och djupa samtal. Beläget bland mossklädda träd i gränslandet mellan civilisation och saga, med utsikt över skogen Dún a Rí, är det här hotellet för dig som vill sova som en gotisk romanfigur. Med riktigt bra frukost. 

    Boka rum på Cabra Castle Hotel här

    Foto: Press.

    2. Spöklikt slott i Irland med vålnadsgaranti – Ballyseede Castle

    Drömmer du om ett 1500-talsslott med en egen vålnad? Ballyseede är hotellet som lyckas vara både skrämmande vackert och charmigt skrämmande. Det massiva 1500-talsslottet har en återkommande gäst: våldnaden Hilda som sägs visa sig varje år. Men vid sidan av Hilda kan du räkna med en viss känsla i trappan, ett kallt drag i salongen eller ett hastigt fladdrande ljus utan förklaring. Slottets inredning är klassisk, med eleganta salonger och öppna spisar. 

    Boka rum på Ballyseede Castle här

    Foto: Press.

    3. Slottshotell nära Dublin med gotisk atmosfär – Clontarf Castle Hotel

    Tänk att den här medeltida 1100-talsfästningen med väldesignad inredning bara ligger en kort bilresa från Dublins stadskärna. Clontarf Castle är som ett episkt mellanting, med å ena sidan dramatisk fasad präglas av tinnar, torn och välvda fönster – och å andra sidan inredning som är en glamorös flirt med både gotik och nutid. Bäst är den påtagliga gotiska känslan som hela tiden är på rätt sida av överväldigande. Clontarf Castle Hotel bjuder helt enkelt på spökslottsvibb med både mystik och välfylld minibar.

    Boka rum på Clontarf Castle här

    Foto: Press.

    4. Designhotell i gammalt kloster med gotisk känsla – Kruisherenhotel Maastricht

    Klosterromantik med femstjärnig finish! Kruisherenhotel i nedderländska Maastricht är ett medeltida kloster med närliggande kyrka som blivit ett hotell så spektakulärt att man vill nypa sig i armen när man passerar entrén. Kruisherenhotel har blyinfattade fönster, en mäktig glashiss och en restaurang, Spencer’s, med vinkällare ovan jord – allt i kontrast mellan då och nu. Ett perfekt val för dig som drömmer om att läsa Edgar Allan Poe till ljudet av klämtande kyrkklockor.

    Boka rum på Kruisherenhotel här

    Foto: Press.

    5. Nygotiskt boutiquehotell i hjärtat av Gent – 1898 The Post

    1898 The Post sammanfattas bäst som nygotisk perfektion för dig som älskar såväl gamla brevpapper som vackra coktailsalonger. Gents gamla huvudpostkontor från 1898 är numera ett hotell där varje detalj är en hyllning till en svunnen tid: pennskrin av metall, bläckflaskor av glas, överfyllda bokhyllor och rumsnamn som The Letter Writer och The Stamp. Byggnaden i sig är ett nygotiskt mästerverk, med sagolika torntak och utsikt över stadens gamla spannmålshamn, det medeltida Graslei. Inte nog med det! Baren The Cobbler är en av Belgiens mest omtalade, där det bjuds dekadent avslutning på dagar i gotikens tecken.

    Boka rum på 1898 The Post här

    Säsong 2 av Wednesday har två premiärdatum 2025 på Netflix. Den första delen släpptes den 6 augusti, den andra delen kommer 3 september. 
    Foto: Bernard Walsh / Netflix © 2024.

    KÄLLA: Hotels.com.

    Läs mer om häftiga hotell i RES

    Skärgårdskänsla: 8 härliga hotell i Sverige
    Hotellrecension: The Rome EDITION, Rom
    Städerna med världens mest prisvärda lyxhotell

  • Waldorf Astoria New York återöppnar – art deco-drottningen tillbaka på Park Avenue

    Waldorf Astoria New York återöppnar – art deco-drottningen tillbaka på Park Avenue

    Efter åtta år i skuggan av byggnadsarbete har det mest mytomspunna av New Yorks lyxhotell åter slagit upp portarna.

    Waldorf Astoria New York, som stängde 2017 för en mångårig renovering med en prislapp på flera miljarder dollar, är nu åter redo att ta emot gäster i det art deco-palats som en gång satte standarden för lyx på Manhattan. Häng med!

    TEXT: Linda Iliste

    LÄS MER I TRAVEL NEWS:
    Waldorf Astoria New York tillbaka efter åtta års renovering

    En återkomst värdig Broadway

    New York har gott om legendariska hotelladresser – Plaza, St. Regis, Carlyle – men få väcker samma respekt som Waldorf Astoria. Hotellet, som slog upp portarna i sin nuvarande 47-våningars skepnad 1931, har alltid varit mer än bara ett boende. Det har varit “en scen”. Här sjöng Frank Sinatra i Grand Ballroom. Albert Einstein höll föredrag. Elsa Maxwell red in på elefant under sina berömda baler och Cole Porter skrev klassiker som Anything Goes. När dörrarna nu öppnas igen har Waldorf Astoria inte bara fått en ansiktslyftning – hotellet sägs ha återfått sin själ.

    När Waldorf uppfann lyxhotellet

    När det första Waldorf öppnade i New York på 1890‑talet förändrade det vad ett hotell kunde vara. Under hotellkungen George Boldt – som var den som förenade rivalerna Waldorf och Astoria – blev det inte bara en plats att sova på. Det blev stadens främsta sociala mötesplats. Här samlades New Yorks elit för att äta, dricka och umgås i eleganta restauranger, storslagna salonger och barer, kompletterade med exklusiva shoppingpassager – allt under samma tak. Waldorf Astoria satte därmed standarden för framtidens “grand hotels” på såväl Manhattan som världen över.

    Innovationer som satte standarden

    Waldorf Astoria New York var också banbrytande i praktiska detaljer som formade hotellbranschen. Det var ett av de första lyxhotellen med privata badrum i varje rum och med room service som signatur, innovationer som nu är globala självklarheter inom lyxhotellsegmentet. Samtidigt blev måltider och mingel en del av upplevelsen. Hotellets legendariske maître d’, Oscar Tschirky – känd som “Oscar of the Waldorf” – skapade klassiker som Waldorfsalladen, Eggs Benedict och Thousand Island-dressing. Och i Peacock Alley, den berömda korridoren mellan de två ursprungliga hotellen, promenerade (bokstavligen!) New Yorks societet. Det gjorde Waldorf till mer än ett boende: det blev stadens elegantaste scen.

    Historien som möter framtiden

    Renoveringen, ledd av arkitekterna på Skidmore, Owings & Merrill, har gått på djupet i originalritningar, arkiv och vykort. Resultatet är en byggnad som känns lika tidlös som när den var ny. I Park Avenue-lobbyn skimrar Louis Rigals berömda ”Wheel of Life”-mosaik, sammansatt av 148 000 stenar, nu nyputsad och levande. Taket har fått tillbaka sin planerade – men aldrig fullbordade – bakgrundsbelysta marmorpanel, som sprider ett mjukt, nästan mystiskt ljus över rummet. De två ursprungliga silverurnorna från E.F. Caldwell & Company har återbördats, och den berömda promenadkorridoren Peacock Alley har fått tillbaka sin 30-talsdräkt, med björkpaneler, svarta marmorpelare och den ikoniska Waldorfklockan som gnistrar som om även den vore ny.

    375 rum: Från masslogi till Manhattan-lugn

    Waldorf Astoria hade förr över 1 400 rum. Nu har man valt kvalitet framför kvantitet. Endast 375 hotellrum återstår. Samtliga är rymliga, ritade av den franske designern Pierre-Yves Rochon. Även det allra minsta rummet är dubbelt så stort som förr, med separat så-kallat “dressing area”, bar och nya fönster. Rummen är tänkta att ge känslan av en privat oas mitt på Manhattan. Det kommer givetvis inte gratis: Prislappen för en natt är från (!) 1 500 dollar. Å andra sidan har Waldorf Astoria aldrig utgett sig för att vara “för alla” – här handlar det om äkta exklusivitet.

    Ikoniska rum för en ny generation

    Waldorf Astoria har som sagt alltid varit en mötesplats. Nu är det återigen ett hotell där historia och nutid smälter samman. I Library Lounge, som ersatt de klassiska receptionsdiskarna, checkar gäster in med ett glas i handen, omgivna av mjuka soffor och personal vars uniformer är designade av Nicholas Oakwell. En ny porte-cochère på 49th Street gör ankomsten till hotellet mer privat och smidig.
    Peacock Alley erbjuder klassiska drinkar med rötter i hotellets egen cocktailhistoria – från Johnnie Solons Bronx Cocktail till moderna tolkningar – medan Silver Corridor, med Edward Emerson Simmons målningar av årets månader och säsonger, glänser som ett mini-Versailles på tredje våningen.
    Och i Grand Ballroom – där teater- och musikalvärldens första Tony Awards en gång delades ut – har det drygt 13 meter höga taket fått nytt liv. Silverbladsprydda balkonger, diskret belysning och akustiska påhitt gör att salen återigen är redo att vara centrum för stadens mest storslagna tillställningar. Utan att störa gästerna i våningarna ovanför.

    En ny era på Park Avenue

    Med nyinvigningen av Waldorf Astoria menar många att New Yorks hotellscen än en gång känns komplett. Här möts art deco-glamour, minutiös uppfräschning och samtida komfort. Det gör att hotellet känns lika ikoniskt nu som när det öppnade 1931.
    För både resenärer och New York-bor är det återigen en destination att uppleva. Oavsett om det är för en drink i Peacock Alley, en gala i Grand Ballroom (we wish!) eller en natt i en av Manhattans mest mytomspunna sviter. New York har fått tillbaka sin hotelldrottning. Och du är välkommen att checka in (om du har råd, förstås).

    Boka rum på Waldorf Astoria New York här

    Samtliga foton: Hilton.

    Läs mer om New York i RES

    RES favoriter i New York: Hundratals handplockade tips på hotell, krogar, barer, sevärdheter och saker att göra
    Miniguide: New Yorks bästa minihotell
    New York får ny matmarknad

  • 5 tips: Hett just nu i Florens

    5 tips: Hett just nu i Florens

    Florens är skönheten som aldrig bleknar. RES listar fem nya favoriter bortom det mest förutsägbara – från ett nyöppnat lyxhotell till en trattoria vars cheesecake blivit så populär att den pratas om i tv-serier.

    Foto: Auberge Resorts.

    1. Checka in på Collegio alla Querce…

    Ett av Florens mest eleganta nya hotell ligger på en kulle med utsikt över Brunelleschis kupol. Collegio alla Querce är en före detta 1500-talsskola som nu öppnat i regi av Auberge Resorts; det är deras första italienska satsning. Här bor du i rum inredda med Paolo Castelli-möbler, keramik från Santo Spirito-marknaden liksom fresker och väggmålningar i pompejansk stil på väggarna. Dagens negroni ska givetvis drickas i hotellet Bar Bertelli, döpt efter skolans gamla fysiklärare.

    Boka rum på Collegio alla Querce till bäst pris här

    Foto: Ilaria Costanzo.

    2. … eller på Stella d’Italia

    Palatset som Matteo Perduca och Betty Soldi förvandlat har visserligen också anor från 1500-talet. Men det är en helt annan Florensvibe de bjuder på, på det lekfulla boutiquehotellet Stella d’Italia med 24 rum mitt på flotta Via de’ Tornabuoni. Boendet har lilafärgade väggar, är fullt av loppisfynd och biostolar. Atmosfären är mer Wes Anderson än Michelangelo, men lika minnesvärd.

    Boka rum på Stella d’Italia till bäst pris här

    Foto: Press.

    3. Handla på The Bottega

    Designälskare med känsla för samlarobjekt bör boka tid på The Bottega i Oltrarno, en privat butik och galleri i ett gammalt stall. Här visar Bec Astley Clarke sin personliga samling av italiensk 1900-talsdesign. Tänk Murano, Crespi, Rega och Pucci. Garanterat unikt!

    Boka ditt besök på The Bottega här

    Foto: Press.

    4. Ät lunch på Schiaccia Passera…

    Schiaccia Passera är ett enkelt stopp – med lång eftersmak. Här bakas Florens variant av focaccia, schiacciata, på plats och fylls med godsaker som lardo, pecorino, tryffelkräm och marinerade grönsaker. Beställ även en sprits och njut på en av stolarna utanför, mitt i Oltrarnos vimmel.

    ADRESS: Via dello Sprone 13 R, 50125 Firenze
    www.instagram/schiacciapassera

    Foto: Dalla Lola Instagram.

    5. … och senare middag på Dalla Lola

    En trattoria som ingjuter själ i varje tugga och är ett måste för dig som söker lite tytänk i en stad präglad av traditioner. Dalla Lola drivs av Matilde Pettini, dotter till en av Florens restaurangkungar, och hennes specialitet är modiga versioner av klassiska rätter. Vår rekommendation är spaghetti med tryffel och orecchiette med citron och peppar följt av himmelsk cheesecake. Och spana in hur salig Stanley Tucci är över detsamma genom att klicka här!

    Boka bord på Dalla Lola här

    Foto: Dalla Lola.

    Läs mer om Italien i RES

    Författaren Anna Martinengos 16 favoriter i italienska Ligurien
    RES favoriter i Florens: 33 handplockade tips
    Mathelg i Italien – 4 hotell med unika krogar

  • Städerna med världens mest prisvärda lyxhotell

    Städerna med världens mest prisvärda lyxhotell

    Var i världen kostar det minst med femstjärniga bekvämligheter? Enligt en ny undersökning är det i – Thailand. 

    Det kan vara lätt att tro att en natt på ett femstjärnigt hotell kräver en mindre förmögenhet. Men en ny undersökning från Hotels.com visar att det på flera håll i världen är fullt möjligt att unna sig riktigt lyxiga hotellupplevelser för mindre än 2 500 kronor natten. Enligt plattformens Hotellprisindex 2025 är femstjärniga hotell i snitt 7 procent billigare utanför Sveriges gränser och flera platser är särskilt plånboksvänliga för svenska resenärer.

    De mest plånboksvänliga genomsnittspriserna på femstjärniga hotell

    Pattaya i Thailand – ca 1 276 kr / natt 
    Riga i Lettland – ca 1 276 kr / natt
    • Gdansk i Polen – ca 1 585 kr / natt
    Bangkok i Thailand – ca 1 674 kr / natt
    Prag i Tjeckien – ca 1 798 kr / natt
    Warszawa i Polen – ca 1 893 kr / natt
    Budapest i Ungern – ca 2 365 kr / natt

    Riga pekas ut som särskilt prisvärt, igen

    Hotellprisindex 2025 lyfter Bangkok och Riga som två av de i särklass mest prisvänliga destinationerna, där även fyrastjärniga boenden kan överraska med hög standard. Bangkok sticker ut med ett snittpris per hotellnatt på så lite som 536 kronor. Riga är dyrare – cirka 985 kronor / natt – men med tanke på hur lätt det är att resa till den lettiska huvudstaden från Sverige öppnar det onekligen upp för en vistelse som är enkel att sy ihop och också kan inkludera spa, bra restauranger och kul shopping.

    Variationer på svenska hotell

    Enligt indexet är snittpriset för ett femstjärnigt hotell i Sverige ca 1 929 kronor per natt. Men det finns variation:

    • Halmstad, Helsingborg, Kalmar och Malmö är de bästa svenska städerna för prisvärda fyr- och femstjärniga hotell
    • Hotellpriserna har sjunkit i Göteborg (minus 9 procent), Borås (minus 7 procent) och Helsingborg (minus 4 procent)
    • Västerås sticker ut som dyrast i årets jämförelse, med en prisuppgång på hela 14 procent

    Att uppgradera från tre- till fyrastjärnigt i Sverige är relativt prisvärt, i genomsnitt kostar det bara 22 procent mer per natt. Hoppet upp till femstjärnigt innebär däremot en genomsnittlig prisstegring på 126 procent.

    Foto: Unsplash.

    Fler hotelltips i RES

    Soloresor: 5 hotell för kvinnor som reser på egen hand
    Hotellen som blåser nytt liv i centrala Portugal
    Topp 10: Utmärkta hotell för foodieresenärer

  • 6 sommartips i St Tropez

    6 sommartips i St Tropez

    Ingen plats utmed Franska rivieran är så synonym med hedonism, glitter och glamour som St Tropez. Givetvis har det satt sina spår på hotellen. De är sofistikerade, femstjärniga – dyra.

    Det har också märkts på strandklubbarna, ombord lyxyachterna och på finkrogarna där champagnen aldrig tycks sina. Därför är det extra spännande att den provensalska pärlan till viss del ändrat profil, mycket tack vare en ny lag för att skydda kusten vilken togs i bruk 2019. Strandnära verksamheter i St Tropez har sedan dess tvingats ta större ansvar. En del har stängt, andra tänkt i nya hållbarhetsbanor. En tredje följd är hur lyxhotell, både gamla och nya, anammat en lite mer grön, lite mer fridfull, barfotalyx.

    Foto: November Studio.

    1. Lily of the Valley Hotel

    Sagolikt snygga Lily of the Valley Hotel är ett av de bästa exemplen. Här ligger fokus på välmående och hälsa. Alla som checkar in har möjligheten att välja mellan fyra särskilda wellnessprogram som stavas sport, detox, åldrande och viktminskning. Självklart serverar hotellstrandklubben Pépé på Plage de Gigaro drinkar och bubbel, men också påhittiga juicer och mocktails. Lily of the Valley öppnade samma år som kustlagen klubbades igenom.

    Boka rum på Lily of the Valley till bäst pris här

    Foto: Press.

    2. Arev St. Tropez

    Drömmiga Arev St. Tropez i olivlundarna strax utanför stadskärnan har däremot bara något år på nacken. Vid sidan av 43 stycken Luis Bustamante-designade, marint inspirerade rum finns även två barer, krog, pool, spa och padelbana.

    Boka rum på Arev St. Tropez till bäst pris här

    Foto: Byblos Beach.

    3. Ramatuelle på Hôtel Byblos

    Låt oss också slå ett slag för de bästa hotellkrogarna. Ramatuelle på Byblos Beach exempelvis, som med sitt läge på legendariska Hôtel Byblos tillhör adresserna där det nya hållbarhetstänket slagit rot. Det är avslappnat och rättframt, med lika delar förnäma som vanliga dödliga gäster. Fisken och pastan är bäst.

    Boka rum på Hôtel Byblos till bäst pris här

    Foto: Hôtel Lou Pinet.

    4. Beefbar på Hôtel Lou Pinet

    Inom familjära Hôtel Lou Pinet, som känns som ett verklighetens Slim Aaron-fotografi, hittas Beefbar. Specialiserat på kött förstås, lokalt och vällagat i form av bland annat ångade baobröd med kobebiff.

    Boka rum på Hôtel Lou Pinet till bäst pris här

    Foto: Cheval Blanc St-Tropez.

    5. La Vague d’Or och La Terrasse på Cheval Blanc St-Tropez

    På det fjärde hotellet i LVMH:s Cheval Blanc-varumärkesportfölj, Cheval Blanc St-Tropez, är det Arnaud Donckele som utvecklat matkoncepten. La Vague d’Or är förstås makalös, få hotellkrogar kan skryta med tre Michelinstjärnor. Men även tillbakalutade La Terrasse är väldigt bra.

    Boka rum på Cheval Blanc St-Tropez till bäst pris här

    Foto: Byblos Beach.

    Mer RES-läsning om södra Europa

    Författaren Anna Martinengos 16 favoriter i italienska Ligurien
    RES favoriter på Franska rivieran: 120 handplockade tips
    RES favoriter utmed Amalfikusten: 38 handplockade tips

  • Guide: Centrala Portugal

    Guide: Centrala Portugal

    Det här är RES guide för dig som vill besöka centrala Portugal.

    TEXT: Lars Collin
    FOTO: Mauro Rongione

    LÄS HELA Lars Collins reportage från centrala Portugal här

    RESA HIT
    Direktflyg till Lissabon med TAP eller SAS. Därefter enklast hyrbil direkt norrut för att kunna nå djupare in i det portugisiska landskapet.

    MAT & DRYCK

    COOKING AND NATURE EMOTIONAL HOTEL
    Mitt i en nationalpark i centrala Portugal ingår dagliga matlagningskurser i rumspriset på hotellet Cooking and Nature. Kocken Nuno Barros är förstås en fena på bland annat torskfilé, som han toppar med en crust på mandel, lokala örter och områdets egen olivolja från Serra D’Aire. Däremellan kopplar man av i tre olika tempererade inomhuspooler eller i bassängen ute i det blå.
    ADRESS: Rua Asseguia das Lages 181, Alvados
    www.cookinghotel.com

    CASA DAS CALDEIRAS
    Inrymd i en före detta gammal värmestation råder rustik industrikänsla med vackra tegelväggar på Casa das Caldeiras. Prisvänliga hamburgare passar plånboken för många studenter vid Coimbras berömda universitet. Framåt midnatt förvandlas krogen till bar med stor sortering av gin, lokalt öl för 15 kronor och massor med musik på menyn.
    ADRESS: Rua Padre António Vieira, Coimbra

    BOENDE

    THE LITERARY MAN HOTEL
    Litteraturprofessorns dröm blev verklighet. Literary Man är Telmo Farias livsverk, inrymt i ett 1700-talskloster i söta staden Óbidos. 45 000 böcker tillhör scenografin, men fullt av litterära referenser både på hotellet och i staden. Mycket charmigt! Missa inte systerhotellet, ekovänliga Rio Do Prado närmare kusten.

    Boka rum på The Literary Man till bäst pris här

    VILLA PEDRA NATURAL HOUSES
    14 hus med individuellt boende, allt byggt ur gamla ruiner i bortglömda Aldeia de Cima. Delägaren, arkitekten Victor Mineiro är den som skapat den slags avskalade lantlyx i sten och trä som är Villa Pedra. Självhushållning med kök av hög standard, annars samlas man i The Kitchen på kvällarna och äter vad kocken Martha lyfter fram för dagen.

    Boka rum på Villa Pedra till bäst pris här

    CASAS DO CÔRO
    Anrikt boende med högsta designkänsla i den historiska stenbyn Marialva, inte långt från Dourodalen. Rustikt och ombonat hand i hand omringat av flera pooler, snyggt spa och egen biodynamisk odling.

    Boka rum på Casas do Côro till bäst pris här

    RIO DO PRADO
    Ekovänliga Rio Do Prado är systerhotellet till Literary Man i Óbidos och ligger några kilometer bort, just vid lagunen till Atlanten. Ett prisvinnande hotell där natur, rum och restaurang smälter samman till en enda enhet. De 15 rummen ligger i små betongboxar som döljs av grönska och stora fönsterpartier.

    Boka rum på Rio do Prado till bäst pris här

    COOKING AND NATURE EMOTIONAL HOTEL
    Det matglada, naturnära hotellet utanför lilla Alvados har tolv rum, alla inredda efter just sin personliga känslosträng. Välj rum efter tycke, smak och humör: Futuro, Exotismo, Magia, Romance – ja, ni fattar.

    Boka rum på Cooking and Nature till bäst pris här

    SE & GÖRA

    FESTIVALEN FOLIO
    Varje år i oktober hålls Festival Literário Internacional i Óbidos. Författare, förlagsfolk, artister och vanliga dödliga tar plats i denna Unescoskyddade vackert vittvättade portugisiska pärla. Missa inte någon av stans tolv bokhandlare, eller den fina gamla matmarknaden, numera plats för välhållen andrahandslitteratur.
    www.foliofestival.com

    UNIVERSITETET I COIMBRA
    Underbart vackert universitet med utsikt högt över Coimbra. Guidade visningar två gånger om dagen till detta ett av Europas äldsta lärosäten. Barockbiblioteket med sin sanslösa takhöjd anses som ett av de tio vackraste biblioteken i världen.
    ADRESS: Largo da Porta Ferrea, Coimbra
    www.uc.pt

    ALLMÄN INFO

    För mer allmän info om den portugisiska regionen Centro:
    www.centerofportugal.com

    Foto: TCP/ARPT Centro de Portugal.

    Mer inspiration från RES

    RES favoriter i Lissabon: 66 handplockade tips
    Kaféguide: Lissabons bästa pastel de nata
    Hotellrecension: Casa Chafariz i Lissabon