My Website

Tag: Portland

  • Fem bra vegodestinationer

    Fem bra vegodestinationer

    Att äta vego på resan innebär ibland en diet bestående av ris och soja. Men sen finns andra platser där till och med köttälskare omvänds till att bara äta grönsaker. Vi listar fem bra destinationer i världen för vegetarianer och veganer. 

    Indien

    Indien är vegetarianernas mecka där grönsaker utgör basen i de flesta måltider. Frossa i smakrika linscurrys, thalis och dosas (en indisk variant av pannkaka). Men veganen: tänk på att man använder mycket ghee (smör) och ibland även grädde i matlagningen. 

    Etiopien

    Många i Etiopien tillhör den etiopiska ortodoxa kyrkan som föreskriver köttfria onsdagar och fredagar samt långa perioder av vegetarisk fasta. Sålunda är vegetarisk mat inget någon kommer att höja på ögonbrynen åt. Testa Injera – en slags pannkaka som serveras med linser, ärtor och bönor. 

    Berlin, Tyskland 

    Även om Tyskland ofta förknippas med bratwurst och schnitzlar är Berlin en av världens bästa städer för de som inte äter kött. Vegansk mat har blivit hippt och trendigt och många restauranger stoltserar därför med vegansk och vegetarisk mat på menyerna.  

    Portland, USA

    Portland brukar beskrivas som hipsterns födelsestad. Portland beskrivs också som himmelriket för veganen. Portland är kanske USA:s (om inte världens) mest veganvänliga stad: här hittar du allt från billiga falafels till vegansk gourmemat. 

    Tel Aviv, Israel 

    I Tel Aviv är det enkelt att vara både vegetarian och vegan. Här används ett stort utbud av grönsaker i matlagningen, och de flesta grönsaker är lokalproducerade. Gå till en marknad och 90 procent av grönsakerna som säljs är producerade i Israel. Generellt är det ofta enkelt att välja bort både kött- och mjölkprodukter från menyn. Frossa i hummus, falafel, auburgineröra, tahini och advokado. 

     

    Foton: Istock. 

  • Det här är världens minsta park

    Det här är världens minsta park

    Parken Mill Ends Park är 0,3 kvadratmeter stor och finns med i Guinness Rekordbok under epitetet världens minsta park.

    Parken, som ligger i Portland, Oregon, USA, kom till när man skulle bygga en stolpe till en gatubelysning, men efter att gjutit ett cirkulärt hål ångrade man sig. Det blev aldrig någon lampstolpe och hålet växte igen. Tvärs över gatan låg Oregon Journals tidningsredaktion där journalisten Dick Fagan dagligen betraktade det sorgliga hålet från sitt fönster. Han beslutade sig för att ta saken i egna händer och planterade blommor i hålet och döpte den efter sin populära kolumn i tidningen, Mill Ends. Parken blev en utgångspunkt för många lustiga krönikor. I dag har parken blivit ett landmärke för staden och frivilliga portlandbor sköter om parken och utvecklar dess miljö, bland annat har den haft en liten pool med trampolin, en djurpark och ett tivoli. Parken är dessutom omåttligt populär på Instagram.

  • TV-serierna säger något om våra resvanor

    TV-serierna säger något om våra resvanor

    Tv-serier tycks påverkar vart vi väljer att tillbriga våra semestrar. En trend som resebranchen har snappat upp. Komidiserien Portlandia har fått folk att vallfärda till Portland och Sherlock Holmes har lockat männsikor till Baker Street i London. Våra val av tv-seriser säger förmodligen något om var vår nästa resa bär av.

    Var åker du på sommarens semester? Just nu ser resebranschen att många väljer att resa till platser som blivit kända genom olika tv-serier. Sherlock Holmes har gjort Baker Street i London till ett populärt turistmål, Francis Underwood i House of Cards har fått folk att vallfärda till Vita Huset i Washington och komediserien Portlandia har tagit mängder av människor till Portland. Och listan över populära serier (och städer) kan förstås göras lång. 

    Att realityserien Top Model sändes från Kapstaden förra året lär inte vara någon slump. Tidigare har programmet sänts från Los Angeles, men förra året var det alltså den sydaferikanska turistnäringen som kunde skatta sig lyckliga. Svala modeller i fantastiskt vackra miljöer kan väl knappast klassas som dålig pr… 

    Du kanske känner till att regissören Woody Allen använder sig av olika ortsnamn i många av sina filmer? Men det ryktas om att det kostar en del. Det sägs att hans film Vicky Christina Barcelona lär ha kostat turistbyrån i Barcelona omkring 1 miljon euro. En väl värd investering, med tanke på att filmen lockade mängder av amerikaner till den spanska kuststaden. 

    Så numera behöver vi alltså inte fråga folk var de ska åka på semester, det räcker med att veta vilken tv-serie de tittar på.