My Website

Tag: Storbritannien

  • 5 klassiska julmarknader i London vintern 2025

    5 klassiska julmarknader i London vintern 2025

    London har klivit fram som en av Europas främsta julstäder. Den brittiska huvudstaden fullständigt svämmar över av stämningsfulla aktiviteter. RES listar fem favoriter bland de klassiska julmarknaderna som pågår i flera veckor.

    Foto: Press.

    1. Southbank Centre Winter Market

    Kan man tänka sig något mer Londonaktigt än att strosa längs Themsen? Med allt från skyskrapan The Shard och ikoniska Sankt Pauls-katedralen – till London Eye, Big Ben och Parlamentet, i blickfånget? Det är inramningen som Southbank Centre Winter Market bjussar på. I härlig kombination med glittrande julljus, bodar som säljer unikt hantverk och gatumat. I tillfälliga trästugor och igloos går det att äta fondue, dricka ”mulled wine” och ”mulled cider”.
    PÅGÅR: 3 november 2025 – 4 januari 2025.

    Klicka här för mer information

    Foto: Spitalfields Market.

    2. Christmas at Spitalfields

    Det har pågått marknadskommers runt Spitalfields i 342 år och det är ett oerhört populärt helghäng året runt. Som givetvis blir extra speciellt runt jul.

    Vid sidan av mängderna av marknadsstånd bjuds det nu årstidsanpassat hantverk, fantastiska gåvor och vintervänlig mat och dryck. För att inte tala om plånboksvänliga rabatter, särskilt adventsfirande och sena öppettider så att stämningen dröjer sig kvar långt in på kvällen. 

    PÅGÅR: 12 november – 24 december 2025.

    Klicka här för mer information

    Foto: King’s Cross.

    3. Christmas at King’s Cross

    Vana Londonresenärer kanske minns en tid när området runt King’s Cross var riktigt ruffigt. Sedan ett par år tillbaka är det däremot ”regenerated” och det med råge – och vid den här tiden på året är det ett riktigt julparadis med inte mindre än sju olika marknader.

    Här väntar The Illustrators Fair med massor av lokal konst, Crafty Fox Markets med hundratals lokala designers och Toast som har fokus på hållbara kreationer. Sätt sikte på The Mexican Christmas Market för att få en (just det) mexikansk knorr på högtidligheterna eller Shōtengai Christmas Market för en japansk motsvarighet.

    Missa heller inte Lower Stable Street där det bland anant säljs dryck och kläder, samt matmarknaden där allt som serveras är växtbaserat.

    PÅGÅR: 22 november – 22 december 2025.

    Klicka här för mer information

    Foto: Covent Garden London Facebook.

    4. Covent Garden Christmas Market

    Till och med i juliga London, är det få upplevelser som är lika juliga som Covent Garden Christmas Market som äger rum i och runt The Apple Market och East Piazza. Här glittrar tusentals ljusgirlanger och julgranen är magnifik. Vid sidan av de många marknadsstånden bjuds det operasång och de många gatuartisterna gör sitt yttersta för att sprida både stämning och beundran.

    Passa även på att strosa in på Neal’s Yard, Seven Dials och Seven Dials samt att dricka minst en festlig drink på baren Miracle på Henrietta Hotel som den här tiden på året dekoreras med jultema.

    PÅGÅR: 12 november 2025 – 5 januari 2026.

    Klicka här för mer information

    Foto: Kingston Christmas Market.

    5. Kingston Christmas Market

    Burgna stadsdelen Kingston i södra London känns som en egen by. Inte konstigt alltså att man har sin egen stora julmarknad som blandar det bästa av europeiska högtidstraditioner med klassiskt brittiska miljöer. Det mesta äger rum vid Ancient Market Place där det bedrivits handel sedan 1100-talet (!).

    Vi är särskilt förtjusta i handgjord keramik från La Luna Gifts, de unika juldekorationerna från Xmas Castle, Zooniverse Designs hållbara smycken och alla goda drycker som diverse Michelinkockar destillerat lokalt och säljer via The Tipsy Food Company.

    PÅGÅR: 13 november – 28 december 2025.

    Klicka här för mer information

    Foto: Kingston Christmas Market.

    RES favorithotell i London

    Hotellrecension: Broadwick Soho
    Hotellrecension: The Twenty Two
    Hotellrecension: Mama Shelter Shoreditch

  • 6 heta restauranger i London just nu

    6 heta restauranger i London just nu

    Londons matscen är personlig, självsäker och ovanligt kul – med internationella finkrogar, indiskt med själ, franskt med gott om rosé och restaurangbarer värda ett besök i sig. RES har valt ut sex restauranger i olika delar av den brittiska huvudstaden som alla sticker ut – i känsla, mat och atmosfär.

    TEXT: Linda Iliste.

    Foto: Viktoriia Klymentieva.

    1. Sino – ukrainsk restaurang i Notting Hill med hjärta, hantverk och riktigt god mat

    Sino är en av de mest omtalade nya restaurangerna i Notting Hill 2025 – och en stark kandidat för alla som söker modern ukrainsk mat i London. Med en meny förankrad i tradition men med internationell finess, en lågmält elegant lokal och cocktailmeny med bovetevodka och fermenterad äppeljuice har Sino blivit ett av västra Londons mest intressanta nya ställen.

    Läs hela recensionen av Sino här

    Foto: Benjamin McMahon.

    2. Don’t Tell Dad – från bageri i Queen’s Park till kvällskrog med hög status

    Don’t Tell Dad i Queen’s Park var länge känt för sina croissanter och kardemummabullar, men efter att de börjat servera middag några kvällar i veckan har det lilla stället blivit en av västra Londons mest omtalade middagsdestinationer. Kort säsongsmeny, varm service och en stämning som bjuder in till långa samtal.

    Läs hela recensionen av Don’t Tell Dad här

    Foto: Mark Scott.

    3. Gymkhana och 42 – indisk Michelinrestaurang med cocktailbar i Mayfair

    Gymkhana är Londons mest självsäkra indiska fine dining-restaurang – två Michelinstjärnor, men med avslappnad stämning och vällagad mat snarare än ett spektakel. Kvällen börjar med drinkar i cocktailbaren 42 en trappa upp, fortsätter med moderna tolkningar av klassiker och slutar med saffranskulfi. En äkta uppvisning i hur elegans kan vara rolig.

    Läs hela recensionen av Gymkhana & 42 här

    Foto: Press.

    4. La Petite Maison – fransk klassiker i Mayfair med gott om god rosé

    La Petite Maison är en av Londons mest välkoreograferade restauranger. Det är franskt, självsäkert och långsamt i bästa bemärkelse. Här dricks det utmärkt rosévin från Château La Coste redan innan förrätten, och klassiker som burrata, gnocchi och saltbakad havsaborre dukas fram med precision. Inget nytt under solen – bara riktigt, riktigt bra.

    Läs hela recensionen av La Petite Maison här

    Foto: Press.

    5. Heath Street Bakehouse – vinbar och kvällsrestaurang i Hampstead

    När Crust & Cuvée lanserades i juni 2025 förvandlade det Heath Street Bakehouse i Hampstead från ett bageri, brunch- och lunchställe. I kvällsvarianten serveras små säsongsrätter, naturliga viner och färdigblandade cocktails i bagerimiljö. En av norra Londons mest välkomna nykomlingar – och med riktigt bra pubar runt hörnet för den som vill avrunda med en pint.

    Läs hela recensionen av Heath Street Bakehouse här

    Foto: Press.

    6. Permit Room – indisk restaurang med bar och boende på Portobello Road

    Permit Room Portobello i Notting Hill är ett nytt tillskott från Dishoom, med större fokus på baren, DJ-spelningar på helgkvällarna och en privat våning att övernatta i ovanpå. Den tandoorigrillade kycklingen finns bara här, drinkarna är goda och stämningen påminner mer om Bombay än något annat i London just nu.

    Läs hela recensionen av Permit Room Portobello här

    Foto: Press.

    Läs mer om London i RES

    RES favoriter i London: 240 handplockade tips

    Hotellrecension: Mama Shelter i Shoreditch

    Hotellrecension: The Twenty Two i Mayfair

  • Sommaröppet på brittiska kungahusets skotska slott

    Sommaröppet på brittiska kungahusets skotska slott

    Det händer så sällan att det kan sägas vara ”aldrig”, och just därför känns det både extra lockande och nästan lite förbjudet.

    I sommar öppnar Balmoral Castle i de skotska högländerna för allmänheten – för andra gången sedan 1800-talet. Slottet var bortgångna drottning Elizabeth II:s älsklingsresidens och länge skyddat från offentlig insyn, vilket gör det hela smått kontroversiellt, för drottningen ville ju helst behålla det privat. Nu har du emellertid chans att kliva rakt in i den brittiska monarkins sällskapsrum, vandra i trädgårdarna och njuta av afternoon tea.

    • Balmoral Castle är öppet 1 juli-4 aug
    • Biljetter kostar från 18,50 pund
    • De säljs via hemsidan: www.balmoralcastle.com

    Foto: Balmoral Castle.

    Mer inspiration från RES

    Glasgow: Konst och kultur i Skottlands största stad
    Cotswolds – Den perfekta engelska semesterdrömmen
    Stor guide till Cotswolds i England

  • Hitta Londons soligaste pub med ny app

    Hitta Londons soligaste pub med ny app

    Solen skiner och hänget i London kan bli snäppet bättre av en iskall pint på varm uteservering – men var? Det hjälper den nya appen SunSeekr till med, som visar vädret i den brittiska huvudstaden i realtid.

    I uråldriga London, där smala gator och höga byggnader ofta skymmer ljuset från att nå hela vägen ner till gatunivå, kan det vara svårt att hitta en pub där det faktiskt gassar härligt på uteserveringen. Appen Sunseekr är skapad för att lösa det problemet. Den visar vilka pubar och kaféer i London som ligger i direkt solljus – liksom vilka som är skuggade – vid olika tillfällen under dagen.

    Läs mer i Travel News: London befinner sig i en lyxboom

    Så här kan det se ut när du använder SunSeekr. Foto: SunSeekr.

    Bakom appen står arkitekten Mo Dawod. Han berättar för stadstidningen Time Out London att han initialt utvecklade den för att lokalisera soliga kaféer och lanserade den via Reddit. Nu ingår alltså även pubar. Till skillnad från andra kartappar simulerar Sunseekr hur ljuset faller beroende på tid på dagen och byggnaders höjd. Dawod har använt mjukvara från Mapbox och data från OpenStreetMap, och byggt allt på skuggprojektion i realtid.

    Användaren väljer tidpunkt och plats, och appen visar vilka uteserveringar som har sol vid ett givet tillfälle. Kartan är interaktiv och fungerar lika bra för spontana beslut som kan hjälpa till att planera i förväg. Framöver ska även restauranger med uteservering läggas till i tjänsten. Mobilappen finns redan tillgänglig för Apple, en Androidversion är under utveckling.

    HÄR HITTAR DU SunSeekr

    Önskas annan uteservering mer sol? SunSeekr hjälper till. Foto: Pub on the Park Facebook.

    Mer inspiration från RES

    RES favoriter i London: 29 handplockade barer och pubar 
    Londons bästa pastakrogar – 11 italienska höjdare
    Hotellrecension: The Twenty Two i London

  • Cotswolds – den perfekta engelska semesterdrömmen

    Cotswolds – den perfekta engelska semesterdrömmen

    Området Cotswolds, nordväst om London, är en av Englands främsta turistmagneter. RES for till dess böljande åsryggar och fann sinnebilden av den brittiska landsbygden, perfekt för en pittoresk dagsutflykt eller långhelg från den brittiska huvudstaden.

    TEXT: Linda Iliste.

    Det är tidig morgon. Solen har just orkat upp. Det har även finansförvaltaren Daniel Szor. För ungefär tio år sedan köpte han och hustrun ett hus i Cotswolds för att kunna fly storstadsstressen i London under helgerna. Men den återkommande hemresan varje söndagskväll känns allt tyngre och tanken på att bosätta sig på landsbygden har slagit rot. Just den här morgonen går Daniel fram till det öppna sovrumsfönstret där det bleka ljuset hunnit bli varmt. Brisen bär en doft av rosor och de omgärdande sädesfälten böljar likt ett gyllene hav.
    – Jag står där som hypnotiserad. Då kommer idén till mig. Jag ska öppna ett destilleri!

    Foto: Cotswolds Distillery.

    Småskalig produktion, stor whiskyentusiasm

    Daniel berättar sin historia bakom bardisken i provsmakningsrummet på Cotswolds Distillery. Det är här, i byn Stourton några fält bort från familjens numera permanenta bostad, som idén blev verklighet för precis tio år sedan. Kombinationen av fantastiskt bördig mark och de miljontals turister som årligen hittar till Cotswolds har bidragit till framgångarna. I dag lever Daniel på sin småskaliga produktion av olika spritsorter. Runt sig har han ett litet team av lika stora whiskyfantaster som han själv.
    – Vi gör även gin och likör, säger Daniel och serverar en gin kryddad med regionens lavendel som växer på fälten utanför husknuten.

    Foto: Cotswolds Distillery.

    “The heart of England”

    Cotswolds rullande åsryggar är karakteristiska för trakten. Vissa är uppåt 300 meter höga och tumlar åt alla håll in och ut ur grevskapen Gloucestershire, Oxfordshire, Warwickshire, Wiltshire och Worcestershire. I utkanterna hittas såväl badparadiset Bath som Shakespeares Stratford-upon-Avon. Det centrala läget, ungefär två timmar nordväst om London, har gett Cotswolds smeknamnet “the heart of England” – och hjärtligt engelskt är det sannerligen. Vid en första anblick tycks det mesta stöpt i samma form, pittoreskt på gränsen till våldsamt gulligt. De otaliga byarna utgörs av uråldriga boningar, tätt byggda av regionens berömda honungsgula kalksten.

    Foto: Discover Cotswolds.

    Taken är av gräs och halm. Intill ligger lika uråldriga tehus och pubar klädda med klätterväxter och pelargoner, och utspritt där emellan bondgårdar och herrgårdar, slott och kyrkor. Besökare kommer för att vandra och utforska de små samhällena. Vi kör omkring på måfå. Avstånden är korta och stoppen blir lätt många.

    Foto: The The Slaughters Manor House.

    En glass vid kanalerna i Bourton-on-the-Water följs av afternoon tea och en runda krocket på Slaughters Manor House i Lower Slaughter och en lång promenad längs lavendelfälten vid Snowshill. All denna lantliga lyx på en och samma eftermiddag. Inte konstigt att Daniel och hans familj valde att bli bofasta.

    Foto: Daylesford Farm Facebook.

    Ekologisk egendom

    Långt ifrån alla gårdar i Cotswolds är öppna för allmänheten, men precis som i vindistrikten finns det ett flertal som varmt välkomnar gäster. På Daylesford i utkanten av Kingham strosar vi bland stora odlingar och betesmarker, även om det är egendomens spa, klädaffär och matbutik med tillhörande restaurang som lockar mest. Eventansvariga Anna Scott bjuder på stenugnsbakad pizza, en favorit på menyn. Ingredienserna, inklusive osten, kommer direkt från gården och allt är ekologiskt.

    Foto: Daylesford Farm Facebook.

    Egendomen drivs av Lady Carole Bamford, en framstående affärskvinna vars namn är bekant för de flesta i Cotswolds efter hennes uppmärksammade insatser för en ekologisk livsstil.
    – En del tyckte att Lady Bamford var tokig när hon började lägga fram sin hållbara vision för Daylesford. Men allt i livet börjar med en dröm. Man måste bara våga följa den, säger Anna som själv sa upp sig från ett toppjobb på magasinet Harper’s Bazaar i London för att flytta hem till sin barndomstrakter.

    Foto: Daylesford Farm Facebook.

    Lantlig frid som lockar storstadsrävar

    Under våra dagar i Cotswolds möter vi varianter av denna historia åtskilliga gånger. Området kryllar av före detta storstadsrävar som lockats av den lantliga friden och möjligheten att förverkliga drömmar som inte riktigt passar i betongdjungeln. Notting Hill-bördige Chris Gooch såg exempelvis byn Knightwick som den perfekta platsen för sitt mikrobryggeri Teme Valley Brewery och Alex James gick från att vara basist i 90-talsbandet Blur till ostfabrikör när han köpte sin gård.

    Foto: Teme Valley Brewery.

    Eller makarna Miles Gibson och Rosalind West som lämnade sin psykiatriklinik i London för att odla frukt och göra ekologisk likör. Rosalind påpekar att Cotswolds är sina anrika familjer troget.
    – Det är inte ovanligt att man springer på före detta premiärministern David Cameron i Chipping Norton. Min make gick förresten på Eton tillsammans med honom, säger hon med en blinkning.

    Foto: Soho Farmhouse.

    Tusenåriga gårdar

    Stjärnorna och politikerna som inte bosätter sig men ofta kommer på besök har ökat markant sedan medlemsklubben Soho House öppnade sin tillflyktsort Soho Farmhouse utanför just Chipping Norton för nio år sedan. Dess 100 tunnland rymmer flertalet exklusiva stugor, restauranger och spa. Redan vid tiden för öppningen gick medlemskapen åt i ett nafs. Ett lika stiligt men mer tillgängligt vistelsealternativ är vidsträckta Eckington Manor intill floden Avon. Ägaren Judy Garner köpte marken för att rädda den från alltför modern exploatering. Fullt förståeligt, då vissa delar av gården är närmare tusen år.

    Foto: Eckington Manor.

    En staty föreställande Pan ståtar på gården och över axeln har han ett ymnighetshorn som flödar av frukt och grönsaker. Det är passande med tanke på att Eckington Manor inte bara har 16 ståtliga rum, utan också en blomstrande restaurang och matlagningsskola som länge leddes av av engelska ”MasterChef ”-vinnaren Mark Stinchcombe och hans fru Sue Ellis.

    Foto: Eckington Manor.

    Väletablerad matdestination

    Även om det gått ett gäng år sedan Mark och Sue lämnade Eckington Manor är det till stor del deras förtjänst att herrgården blivit så väletablerad som matdestination. Ett par timmar senare förstår vi varför. Det serveras duvbröst med tryffelsmakande kål och abborre med mandelpesto och ramslök och de väl avvägda smakupplevelserna får oss att himla med ögonen. Än en gång möts vi av den speciella gästfrihet som Cotswolds tycks ingjuta i sina invånare när Judy kommer förbi med ett par glas champagne ”on the house”.

    Foto: Eckington Manor.

    När jag beger mig till mitt rum har det mörknat. Månen hänger som en rislampa i himlen och färgar kullarna med silver. Vid fotänden av sängen finns ett ljuvligt badkar där jag slumrar till bland bubblorna. Det lantliga börjar krypa under huden. Kanske är det dags för drömmen om en egen gård att slå rot?

    Broadway Tower. Foto: David Tip.

    HÄR hittar du vår reseguide till Cotswolds – RES bästa tips på hur du tar dig hit, hotell, pubar, krogar och upplevelser. 

  • Stor guide till Cotswolds i England

    Stor guide till Cotswolds i England

    Den engelska idyllen Cotswolds sträcker sig in och ut ur fem engelska grevskap strax nordväst om London. Perfekt för pittoreska långhelger och dagsutflykter från den brittiska huvudstaden. RES guidar till de bästa hotellen, pubarna, matupplevelserna och aktiviteterna.

    RES HIT

    Flyg till London. Från flygplatsen kan du åka vidare med tåg vilket tar cirka 90 minuter. 
    Alternativt ta tåget från den stora stationen London Paddington.
    Kingham Station är en bra knutpunkt för att utforska Cotswolds som sträcker sig in i delar av grevskapen Gloucestershire, Oxfordshire, Warwickshire, Wiltshire och Worcestershire.
    Egen hyrbil är dock att rekommendera.

    NÄR?

    Cotswolds är som bäst under sen vår, sommar och tidig höst. Då håller allt öppet.

    Foto: Cotswolds.org.

    4 x hotell i Cotswolds

    1. THE OLD STOCKS INN I STOW-ON-THE-WOLD
    Underbart litet boutiquehotell i hjärtat av byn Stow med tehus, pubar och antikhandlare runt knuten.
    Missa inte uteserveringen på baksidan.
    ADRESS: Market Square, Stow-on-the-Wold, Cheltenham GL54 1AF

    Hitta rum på The Old Stocks Inn till bästa pris här

    Foto: Pressbild.

    2. THE KINGS HEAD INN I BLEDINGTON
    En av den brittiska kungafamiljens Cotswolds-favoriter är en idyllisk landsortspub med 12 stora, bekväma rum. 
    ADRESS: The Green, Bledington, Oxon OX7 6XQ

    Hitta rum på The Kings Head Inn till bästa pris här

    Foto: Pressbild.

    3. OLD SWAN I MINSTER LOWELL
    Undangömt i grönskande trädgårdar intill floden Windrush ligger detta tjusiga hotell i ett upprustat inn med anor från 1400-talet.
    Blott 15 charmiga rum gör det samtidigt härligt intimt.
    Hotellets gastropub tvärs över gatan är väl värd ett besök.
    ADRESS: Minster Lovell, Witney OX29 0RN

    Hitta rum på Old Swan till bästa pris här

    Foto: Soho House.

    4. SOHO FARMHOUSE I CHIPPING NORTON
    Soho Farmhouse ligger inbäddat i Oxfordshires pastorala landsbygd och erbjuder vid sidan av olika typer av utomhusaktiviteter, hälsoupplevelser, mat och dryck även 114 rum och stugor för övernattning.
    Ett av de bästa valen för dig som hoppas på brittisk kändisspaning i Cotswolds.

    Boka rum på Soho Farmhouse till bästa pris här

    4 x pubar i Cotswolds

    Foto: OP-HDR.

    Foto: Pressbild.

    1. THE PORCH HOUSE I STOW-ON-THE-WOLD
    Det går tretton pubar på dussinet som påstår att de är äldst i England. The Porch House är en av dem.
    Huruvida det stämmer spelar ingen roll, puben är underbart uråldrig och serverar utmärkt mat.
    ADRESS: 1 Digbeth Street, Stow-on-the-Wold, Cheltenham GL54 1BN

    Boka bord på The Porch House här

    Foto: The Highway Inn Facebook.

    2. THE HIGHWAY INN I BURFORD
    Engelsk pub i sitt esse: snett, vint och lågt i tak ovan de mörka väggarna som är rikligt dekorerade med tavlor på hästar och jakt.
    Menyn domineras av fish & chips, pajer och lokal ale. Perfekt lunchstopp.
    ADRESS: 117 High Street, Burford OX18 4RG

    Boka bord på The Highway Inn här

    Foto: Oswald Bertram.

    3. THE VICTORIA INN I EASTLEACH
    Den här puben i söta Eastleach, som älskvärt kallas The Vicky av stammisarna, är full av just det: lokala stammisar.
    Det skapar en särskilt skön stämning bland miljöerna från 1850-talet.
    Extra plus för fint genomtänkt pubmeny.
    ADRESS: Eastleach, Cirencester GL7 3NQ

    Boka bord på The Victoria Inn här

    Foto: The Talbot Facebook.

    4. THE TALBOT I KNIGHTWICK
    Familjen Clift har drivit den mysiga 1400-talsbpuben The Talbot i flera årtionden.
    Den ligger fridfullt innästlad vid foten av Malvern Hills intill floden Temes stränder, och serverar öl från hyperlokala Teme Valley Brewery.
    ADRESS: Knightwick, Worcester WR6 5PH

    Boka bord på The Talbot här

    4 x att göra

    Foto: Cotswolds Distillery Facebook.

    1. BESÖK COTSWOLDS DISTILLERY I STOURTON
    Småskalig produktion av whisky, gin och likörer.
    Erbjuder guidad rundvandring som avrundas med provsmakning liksom dryckeskurser i whisky, gin och mixologi.
    ADRESS: Phillip’s Field, Whichford Road, Stourton, Shipston-on-Stour, Warwickshire CV36 5EX

    Boka din upplevelse på Cotswolds Distillery här

    Foto: The Slaughters Manor House Facebook.

    2. Upplev afternoon tea på Slaughters Manor i Lower Slaugther

    Njut av klassiskt afternoon tea på en av Cotswolds vackraste 1600-talsegendomar.
    Självklart bäst om koppen te kompleteras med ett glas champagne.
    ADRESS: Copsehill Road, Lower Slaughter, Cheltenham GL54 2HP

    Boka afternoon tea på Slaughters Manor här

    Foto: Daylesford Farm Facebook.

    3. HANDLA PÅ DAYLESFORD FARM I KINGHAM
    På Daylesford i utkanten av Kingham finns stora odlingar och betesmarker.
    Det som produceras går att ta del av på gårdens spa, handla i klädaffären och gårdsbutiken.
    Det finns även en lantligt rustik och bra restaurang.
    ADRESS: Daylesford near Kingham GL56 0YG

    Läs mer om Daylesford Farm här

    Foto: Backroads.com.

    4. SNÖRA PÅ DIG VANDRINGSKÄNGORNA
    Cotswolds kryllar av fantastiska vandringsleder.
    Några av de finaste är leden mellan Chipping Campden och Broadway Tower, att gå utmed Bredon Hill längs Wychavon Way samt rutten mellan Bourton-on-the-Water och Stow-on-the-Wold.
    När lavendelfälten blommar är en lång promenad vid Snowshill verkligen en upplevelse.

    Läs mer om att vandra i Cotswolds här

    Foto: Robert Bye.

    Mer RES-läsning om Storbritannien

    Hotellrecension: Broadwick Soho i London
    Hitta Londons soligaste pub med ny app
    Miniguide: 5 måsten i coola Manchester

  • London: Gym blev restaurang

    London: Gym blev restaurang

    Var ska man öppna en ny topprestaurang i London? I en gammalt idrottshall från 1800-talet förstås.

    Lokalen uppfördes 1866 med hjälp av pengar från den tyska föreningen i London och nu förs det germanska arvet vidare. På German Gymnasium serveras mat med centraleuropeiska influenser under den tyske kökschefen Björn Wassmuth och av lokalens svettiga historia finns knappt ett spår kvar. Här bjuds i stället en lyxig, instagramvänlig miljö och du borde kunna klämma in ett besök i den mest späckade London-agendan. German Gymnasium har nämligen frukost, brunch, lunch, afternoon tea och middag såväl som barmat på menyn.

  • Londons bästa adresser just nu

    Londons bästa adresser just nu

    RES bloggare Cajsa Lykke Carlson ger sina sju bästa tips för din Londonresa.

    Mat & dryck

    Lassco Bar & Dining
    – Fullträff i vintagemiljö
    Lassco ligger i södra London på lilla Maltby Street, som har en trevlig matmarknad på helgerna. Själva restaurangen hittar man inne i en butik som säljer antika möbler och heminredning. Det är de små detaljerna som gör det – smöret som görs med whisky, såsen till de goda pilgrimsmusslorna, polentan som inte smakar som något annat du provat. Till efterrätt rekommenderar vi osttallriken, som serveras med krusbärs- och flädermarmelad. Lassco är dessutom mycket prisvärt – här får du två rätter för under 300 kronor, lägg till en 50-lapp för tre. I andra delar av London skulle du betala minst det dubbla. Utsökt mat i spännande omgivning och ett klientel av unga, trendiga finsmakare.
    Ropewalk, 41 Maltby Street, Bermondsey
    lasscobar.co.uk

    Theo’s
    – Drömlik lyxpizza
    Alltför många pizzarestauranger i London satsar på tråkiga, industriella lokaler med träbänkar och minimalistisk design. Därför är det skönt att komma in på Theo’s som ligger i en elegant viktoriansk byggnad. I den snygga, vita restaurangen äter man god pizza under designlampor. Den kryddstarka ndujapizzan med fläskkött är ljuvlig, men Theo’s har också en hel del bra vegetariska alternativ. Lägg till en fräsch sidosallad med rädisor, njut och avundas Camberwellborna som är stamkunder här.
    2 Grove Lane, Camberwell
    theospizzeria.com

    Smokehouse
    – Storslagen matupplevelse
    Nej, all mat på Smokehouse är inte rökt, namnet till trots, men den är ovanlig, intressant och god. Bland (de stora) förrätterna utmärker sig räktoast med märgben och kimchilök, och huvudrätten the sphere är en boll av kött, som panerats och serveras med pasta och en kryddstark sås. Det är smakrikt, annorlunda och spännande. Var beredd på att bli väldigt mätt om du väljer både förrätt och huvudrätt. Här finns även vegetariska alternativ. Passa på att prova en öl från det gedigna utbudet av öl från mikrobryggerier, eller en torr cider som ju passar extra bra till fläskkött.
    63-69 Canonbury Road, Islington
    smokehouseislington.co.uk

    Bar & Nattliv

    Ray’s Bar
    – Cocktailbar i discostil
    Under den coola pizzarestaurangen Voodoo Ray’s i Dalston hittar man numera en överraskande bra cocktailbar. Här låg tidigare den utmärkta och saknade klubben Dance Tunnel, men tur i oturen så är Ray’s en värdig ersättare. Inredningen går i neon, guld och rosa sicksackmönster som för tankarna till 1970- och 1980-talen. Dessutom är drinkarna riktigt, riktigt goda. Boka bord i förväg om ni är fler än två eller kommer efter 19.30, för här blir det fullt tidigt.
    95 Kingsland High Street, Dalston
    raysbarlondon.com

    Hotell

    The Curtain
    – Londons senaste trendhotell
    I Shoreditch finns det redan fler trendiga hotell än vad som borde vara rimligt i ett område, men nya The Curtain är något alldeles extra. Det har skapats av Michael Achenbaum, som har skapat New York-hotellet Gansevoort, och är hemvist åt Londons första Red Rooster – svenske Marcus Samuelssons andra restaurang med samma namn som förlagan i Harlem. Precis som närliggande hotellet Shoreditch House har The Curtain en pool på taket. Dubbelrum från cirka 2 700 kronor per natt.
    45 Curtain Road, Shoreditch

    Lediga rum & priser

    Shopping

    Material
    – Stilsäker designbutik i söder
    Det är svårt att lämna Material tomhänt. Vare sig du är ute efter en designbok, en barnbok, en snygg affisch eller bara ett födelsedagskort är risken stor att du spenderar mer än du tänkt – utbudet är superbt. Extra roliga är guideböckerna med ovanliga Londonutflykter och de fina trycken gjorda av designduon Crispin Finn. Detta är något för den som gillar originell design som håller med tiden.
    124 Evelina Road, Nunhead
    materialmaterial.com

    Tate Edit
    – Välkurerad konstshopping
    Alla känner förhoppningsvis till Tate Modern, det fantastiska, gigantiska konstgalleriet precis vid Themsen. Nu finns det ytterligare en anledning till att besöka det – Tates nya museibutik Tate Edit. Det som gör den speciell är att varorna väljs ut av konstnärer, designers och andra kreativa förmågor. För tillfället kan man bland annat shoppa inredningsdetaljer, keramik och glas utvalda av Momoko Mizutani, som har butiken Momosan Shop i Hackney. Här kan man också köpa de glas och bestick som används i Tates egna restauranger. Kul idé som garanterat gör hemmet lite snyggare.
    Våning 1, Tate Modern, Bankside
    tate.org.uk/visit/tate-modern

    För fler tips: spana in RES London-guide. 

  • Bakåtlutat i Bristol

    Bakåtlutat i Bristol

  • Modellens bästa shoppingtips till London

    Modellens bästa shoppingtips till London

    Tess Montgomery Chamberlain är Stockholmstjejen som blev Londonbo för nästan tolv år sedan. På dagarna springer hon fram och tillbaka på Londons gator mellan castingar för jobbet som modell och kvällarna tillbringas hemma i Clapham bloggandes om mode, skönhet, inredning och livet i den brittiska huvudstaden. Här är hennes bästa shoppingtips, perfekt för dig som redan har varit på Harrods och Primark.

    Av: Tess Montgomery Chamberlain

    Hotell i London

    Liberty
    – Londons vackraste varuhus
    Glöm Harrods och Selfridges, vi som bor här i London shoppar mycket hellre på Liberty. Inte enbart för det otroligt välkurerade utbudet, utan även för att byggnaden i tudorstil är fantastiskt vacker. Här hittar du allt det senaste inom mode, inredning och hudvård och det är här jag köper nästan alla mina presenter. En mer instagramvänlig plats än ingången genom Libertys blombutik är svår att hitta.
    Regent Street
    libertylondon.com

    The Conran Shop
    – Design
    Jag vet inte hur många timmar jag har tillbringat suktande över designklassiker på The Conran Shop. Om man kunde flytta in så hade jag varit först i kön, men jag får nöja mig med att hänga i det mysiga kaféet och klappa alla vackra möbler så ofta jag kan. Eames, Dixon, Saarinen, Wegner och många fler designers hittar du i den här ljusa, luftiga och otroligt inspirerande butiken. Om du inte får plats med en soffa i resväskan så ska du bege dig till bottenvåningen där du hittar deras presentavdelning med hur mycket roliga små pryttlar och pinaler som helst.
    Chelsea Michelin House, 81 Fulham Road
    55 Marylebone High Street
    conranshop.co.uk

    Westfield Shepherd’s Bush
    – Din one-stop-shop
    Om du kliver av den röda tunnelbanelinjen vid Shepherd’s Bush så hamnar du vid ett av Europas största varuhus. Här hittar du allt från prisvärt smink och de vanliga butikskedjorna till senaste Gucciväskan under samma enorma tak. I Westfield kan du utan problem tillbringa en heldag shoppandes och avsluta med middag och en bio utan att behöva sätta foten utomhus en enda gång. Om du liksom jag är en modenörd, så är det ett måste att åka upp till högsta våningen i “The Village” och försöka få en skymt av alla trendiga fashionistor som jobbar på Net-A-Porters glitziga huvudkontor.
    Ariel Way
    uk.westfield.com/london

    Space NK
    – En riktig skönhetsupplevelse
    Om du kikar in i badrumsskåpet hos en kvinnlig Londonbo så kommer garanterat 90/nittio procent av produkterna att vara köpta på kedjan Space NK. Här samlas nämligen en hel rad skönhets- och sminkmärken tillsammans med kunskap och grym service i en och samma lokal. Utbudet är noggrant utvalt och ingen fråga för svår för den välutbildade personalen. Även om du inte är ute efter att köpa någonting så är det väl värt att gå in och klämma, smörja och botanisera i hyllorna. Ditt ansikte kommer att tacka dig.
    Space NK finns på många adresser, men det mest centrala ligger på 285-287 Regent Street
    spacenk.com/uk

    Fortnum & Mason
    – För konnässören
    Du kan inte besöka London utan att dricka te och det absolut bästa stället att hitta den mest varierade blandningen är utan tvekan på det prestigefyllda varuhuset Fortnum & Mason. Kliv in i den 300 år gamla butiken, via den mjuka röda mattan och ta hissen upp till The Diamond Jubilee Tea Salon för Londons bästa afternoon tea. Glöm inte att köpa med dig en stor påse te och en ask av deras underbara Dark Chocolate Bountiful Butter Biscuits med dig hem.
    181 Piccadilly
    fortnumandmason.com

    Donna Ida
    – För alla jeansbehov
    Här i London älskar vi våra jeans och det är någonting som Donna Ida Thornton har bättre kännedom kring än någon annan. Hennes Donna Ida-butiker är otroligt populära bland modefolket. Bootcut, skinny, kickflair eller boyfriend – oavsett vad du letar efter finns här allt det senaste inom denim. Missa inte de plommonfärgade hängselbyxorna som är speciellt designade för deras tioårsjubileum, en riktig stjärna i garderoben som du garanterat kommer att vara helt ensam om där hemma.
    106 Draycott Avenue
    40 Elizabeth Street
    donnaida.com

    New Look
    – Alternativet till Primark
    Om du liksom jag är trött på att plaggen från “Primani” går sönder i första tvätten och inte orkar med att stå i de enorma köerna – ta då mitt råd och spring tvärs över Oxford Street till New Look istället. Kläderna ligger i ungefär samma prisklass, men är mycket trendigare och butiken är hundra gånger roligare att shoppa i. Kolla även in deras skoavdelning som är känd som en av de bättre i Londons highstreet-butiker. 
    New Look finns på många adresser, bland annat på 500-502 Oxford Street
    newlook.com

    Dover Street Market
    – Modebutiken för dig som vågar lite mer
    Om franska konceptbutiken Colette skulle ha en systerbutik i London så skulle det vara Dover Street Market. Här är modegraden allt från bärbart till helt galet och allting mittemellan. Om du letar efter nya roliga designers blandat med det mest vågade ur de etablerade märkenas kollektioner så är det hit du ska gå. Commes des Garçons, Raf Simons och The Row delar lokal med märken som Egg, Junya Watanabe och en metalldinosaurie. Även om du inte är sugen på att shoppa, så är det värt att gå hit enbart för att titta.
    18-22 Haymarket (ingång via Orange Street)
    london.doverstreetmarket.com

    TK Maxx
    – För dig som gillar att fynda
    Jag kan inte göra en shoppingguide utan att nämna min absoluta favoritbutik. Här är det inget glitter eller glamour, men desto fler fynd att göra. På TK Maxx hittar du allt det överskott som butiker och märken inte har kunnat sälja, till enorma rabatter. Räkna med ett par timmars letade bland klädstängerna, vässa armbågarna och lämna pojkvännen hemma. Det låter jobbigt, men när du väl står där med en Missonitröja för en tiondel av priset så är det absolut värt det. Personligen så föredrar jag butiken i Covent Garden för mode och det är under avdelningen Gold Label där jag hittar mina bästa designerfynd.
    TK Maxx är en kedja som finns på många ställen I London. Min favoritbutik ligger på 15-17 Long Acre
    tkmaxx.com
     

    Kikki.K
    – Allt till hemmakontoret och lite till
    Kikki.K är ett företag som är startat av en svenska i Australien och som äntligen har hittat till Europa. Med journaler där du kan skriva ner och analysera allting från vanor och diet till drömmar och mål, så är det inte konstigt att märket direkt har blivit en hit. Det har aldrig varit så enkelt och snyggt att vara ordningsam och välplanerad. Ett litet tips är att boka in dig på en av deras workshops där de behandlar samma ämnen som i journalerna och som är väldigt populära.
    5-6 James Street
    kikki-k.com

    För fler tips till London: spana in RES stora Londonguide.