Tag: warsawa

  • Komagesoppa och pierogi – polska maträtter du måste testa

    Komagesoppa och pierogi – polska maträtter du måste testa

    Traditionell polsk mat påminner om svensk husmanskost och är i all sin enkelhet helt fantastisk och grovt underskattad. Här är fem polska rätter du inte vill missa: 

    Råbiff 
    För alla som gillar råbiff är det rena fröjden att befinna sig i Polen. Råbiff finns på de flesta menyer. Dock serveras råbiff oftast som en förrätt och är således en rätt liten portion.  

    Flaki
    Komagesoppa. Låter sådär frestande men soppan är värd att testa för den smakar faktiskt riktigt bra. Strimlorna av komage påminner lite om bläckfisk i konsistensen. 

    Borscht
    Röbetssoppa är vanligt att inleda måltiden med. Gott, värmande och nyttigt.

    Pierogi
    Polska dumplings. Traditionellt sett fyllda med kött men serveras nuförtiden med många olika slags fyllningar.

    Bigos
    Polsk variant av kålpudding. Som oftast tillagas bigos på kål och fläsk.

    Foton: IStock.