Den skulle kunna likna vilken medelparisisk bar som helst — om det inte hade varit för att den blivit så omåttlig populär! Och att det kan vara ett sådant drag på kvällarna här!
Travel Guide Category: Bars & Nightlife
-

Pershing Hall
Minimalismens stjärndesigner Andrée Putman har gjort inredningen i glitter i etage, och med en växtvägg i ett atrium. Imponerande och nästan lika snyggt som kunderna.
-

SingleCut Beersmiths
Innan förbudstidens påtvingade puritanism satte stopp för allt det roliga fanns en uppsjö bryggerier här ute i Queens, SingleCut Beersmith (uppkallat efter en typ av gitarr) har återupprättat traditionerna. De serverar sina egna skapelser, allt från pilsner och porter till veteöl och ale i en simpel lokal med ståltankar i bakgrunden samt träfat och humlesäckar utmed ena väggen. På helgerna spelar liveband från en avsats en trappa upp, det finns sällskapsspel att fördriva tiden med samt diverse smårätter om hungern skulle slå till.
-

Molta Barra
Baren ligger i det trendiga bar- och restaurangområdet, Sa Gerreria. Molta Barra är en av invånarnas favoritbarer och ligger bara ett par minuters promenadväg från Plaça Major, i närheten av svenskhotellet Palma Suites.
-

Bar Cafè Coto
En charmig bar och restaurang med indisk mat som specialitet. Från början bestod inrättningen enbart av en liten bar, men för några år sedan tog ägaren över lokalen bredvid och utökade bar- och restaurangverksamheten. Närodlade råvaror och många lokala viner på vinlistan.
-

Chapeau 1987
Cocktailbar med pippi på whiskey. Bartendern här har vunnit Bacardis bartävling för ett par år sedan och sedan dess räknas baren till en av Palmas bästa. Låt bartendern skräddarsy en cocktail utefter preferenser, men välj med fördel någon av drinkarna med whiskey eller bourbon.
-

Brassclub
Bli bordserverad hantverkscocktails här på en av Palmas proffsigaste barer. Brassclub fatlagrar sin egen Negroni och gör urbra drinkar för runt 100 kronor styck, som den på tequila, Frida Mule, en hommage till mexikanska konstnärinnan Frida Kahlo.
-

La Sifonería
Den här baren ligger i lite ruffigare El Terrano i Palmas västra utkant. Det är trångt och gemytligt och ägaren Carlos låter gästerna få smakprov av lokala viner. Kombinationen av sött vin och vermouth, spetsat med de legendariska sifonerna, sodastreamerns föregångare, ackompanjeras av 60-talsvinyler i spräckta högtalare.
-

La Ruta Martiana
Barrundan La Ruta Martiana är bästa sättet att komma ikontakt med lokalbefolkningen i Palma. Varje tisdagskväll är barerna, kaféerna och restaurangerna i området Sa Gerreria runt Plaça Quartera samt Plaça Coll fulla av folk. Här serveras tapas eller pintxos tillsammans med en öl för en billig penning. Nya utskänkningslagar innebär dock till mångas förtret att barerna stänger klockan 24 för att inte störa de boende i kvarteret.

