Varje söndag omvandlas den populära baren Szimpla Kert till en färgglad och folkfylld matmarknad där lokala bönder och mathantverkare säljer egengjord korv, ost, marmelader, ekologiska frukter, grönsaker och andra delikatesser. Jag har ofta önskat mig möjligheten att provsmaka allt i lugn och ro. Och plötsligt hände det: Szimpla Kert kom på den geniala idén att komplettera sin marknad med en brunchbuffé. På övervåningen dukas det numera upp ”Farmer´s breakfast”, en buffé av råvaror från marknaden varje söndag. Det är närodlat, färskt, vällagat och prisvärt: ca 160 kr.
Language: Svenska
-
Potkulcs Pub
Gör som Budapestborna och drick en öl på den gömda, bohemiska baren Potkúlcs. Den ligger i jätte distriktet, en bit bort från de populära bargatorna. Baren har ingen tydlig skylt på utsidan, men så fort du öppnar dörren och stiger in vet du att du har hittat rätt. I trädgården samlas öldrickande lokalbor och i inomhusbaren är det livemusik varje kväll i veckan, ofta av lokala band. Potkúlcs är helt enkelt ett avslappnat hak för den som vill se annat än turiststråk och slippa oroa sig över klädkoder.
-
Let It Be Coffee
Ett av Tokyos senaste tillskott av kaffebarer är Let It Be Coffee i Futako-Tamagawa, som drivs av ett par med ett förflutet i den amerikanska kaffekedjan Blue Bottle Coffee. I deras charmigt inredda lokal finns varken wifi eller plats för laptops. Alla sittplatser har placerats längs väggarna så att gästerna tvingas socialisera med varandra i stället för att stirra på sina skärmar – en sympatisk idé som gärna får spridas vidare.
-
Starbucks Reserve® Roastery
Tycka vad man vill om Starbucks, men kaffeimperiets senaste satsning är ett måste för alla med minsta intresse för kaffe. Det här är världens största Starbucks, designat av stjärnarkitekten Kengo Kuma som även ligger bakom Tokyos snart färdigbyggda OS-stadion. I fyravåningskomplexet, som är helt olikt kedjans övriga kaféer, finns ett halvdussin kaffebarer, ett rosteri, ett bageri och en våning helt tillägnad företagets teer. Högst upp ligger en bar där det serveras kreativa kaffedrinkar med strålande utsikt.
-
Oyama
Berget Takao anges ofta som ett måste för Tokyobesökare som vill göra enklare bergsvandringar. Men jag slår hellre ett slag för Mount Oyama, som ännu inte lockar några större turistmassor. Under höstmånaderna bjuder berget på storslagna färgfyrverkerier. Har du tur prickar du in besöket när det lokala templet har sin årliga höstfestival. Då täcks berget av ljusinstallationer som uppmuntrar besökarna att stanna även efter att solen har gått ned. Hit tar man sig enkelt med Odakyu-line till Isehara station, därifrån går det bussar till berget.
-
Bamford Haybarn Spa
Aldrig besökt Daylesford? Den ekologiska gården med odlingar, matbutik, restaurang, klädaffär och spa drivs av affärskvinnan Lady Carole Bamford som har blivit känd för sin hållbara livsstil. Londongäster utan tid att bege sig till Gloucestershire hittar dock en bit av helheten på Daylesford i Brompton Cross. Bamford Haybarn Spa är en vitmålad, minimalistisk hälsooas med fokus på rörelse, andning och helande. På schemat står kroppsvård, yoga, pilates och meditation, liksom helt underbara gongbad med djupavslappnande vibrationer.
-
Ned’s Club Spa
För dig som har checkat in på The Ned öppnar sig medlemsklubbens förtrollande värld. I det toppmoderna gymmet leder PT:n Roxy Danae dig genom ett intensivt träningspass med lika mycket fysisk kraft som smittande charm. Följ upp med en sund, grön frukost på Malibu Kitchen och ansiktsbehandlingen ”Urban Warrior” (med produkter från de Mamiel) och du har en fulländad start på weekendresan.
-
COMO Shambhala Urban Escape
Minimalistiskt, proffsigt och med fullt fokus på behandlingar som värnar om den moderna storstadsmänniskan. På andra våningen i hotellet Como Metropolitan ligger en av Londons bäst bevarade hemligheter när det gäller välbefinnande baserat på vetenskapliga grunder. Här erbjuds allt från enklare ansiktsbehandlingar till personligt anpassade kurer som tas fram av någon av de många specialisterna.
-
Third Space Marylebone
Third Space är ett trendigt spa med ett angränsande gym och såväl medicinsk rådgivning som hälsoprogram på menyn. Mer sport än new age, mer vigör än vila, alltså. Den 90 minuter långa holistiska ”Marylebone Experience”-behandlingen kombinerar helkroppsskrubb och muskelavslappnande massage och är framtagen för aktiva resenärer. Avrunda med lunch på 108 Brasserie och en färskpressad hälsodryck från The Juicery. Båda ligger i samma byggnad som även huserar fina hotellet The Marylebone.
-
Ilapothecary
Visst har Ilapothecary skönhetsprodukter, nära nog 40 olika för att vara exakt. De är 100 procent naturliga, baserade på naturmedicin och homeopati, och producerade i Cotswolds strax nordväst om London. Men filosofin baserar sig på hälsa och att hitta balans och helande i en stressig samtid, snarare än ytlig fägring. Flaggskeppsbutiken är en välmåendets kokong med personal som är utbildade inom ayurveda och kinesisk medicin och verkligen tar sig tid att vägleda. Här finns även behandlingsrum samt utrymme för workshops i exempelvis yoga nidra och pranayama. Ljuvligt är bara förnamnet!