I denna lilla restaurang serveras det en smärre blandning av Frankrike möter Medelhavet. Istället för de tunga lyxiga tonerna av den förväntade överanvändandet av smör och grädde fokuserar man här istället på lättare och nyttigare kombination i sina matupplevelser. Deras restaurang i London är deras flaggskepp men har i och med sin framgång öppnat upp i flera kosmopoliska städer i världen – men om man vill uppleva dem till fullo är det definitivt deras restaurang i London som bör besökas.
Language: Svenska
-
Park Chinois
Mitt i Mayfair bakom två röda dörrar hittar du denna dekadenta pärla. Njut av innovativa kinesiska matupplevelser i den eleganta matsalen på bottenvåningen eller ta spiraltrappan en våning upp. För Club Chois för mer av en klubbkänsla – personligen föredrar vi bottenvåningen. Maten är god och väl genomförd. Vill man ha pekingankan så behöver man förboka den.
-
Dinner by Heston Blumenthal
En restaurang som utforskar Storbritanniens kulinariska historia – däribland ett recept på rostade musslor med gurkketchup som hittades år 1836 i en bok som hette ”The Cook and Housewife’s Manual Mistress”. Även om detta är restaurangens nisch så är det nog många som missar den lilla detaljen. Det är en lyxig och elegant restaurang med fingerkänsla. Inte den billigaste i London med definitivt värt ett besök. Tips är deras luncher som är väldigt prisvärda – något som har att göra med landets kulinariska historia även det.
-
Utomhusbio i Chania
Historia och kultur i all ära men ibland kan det vara mysigt att göra något så alldagligt och modernt som en bio under sin semester, och då passar det ju perfekt med en som befinner sig utomhus. I Chania finns det två stycken, en i Halepa området där det är många hits som visas och den andra utomhusbion befinner sig i Minicipal Gardens.
Foto: GettyImages
-
Parasties
En traditionell liten restaurang vid vattnet i Heraklion, mitt emot stadens historiska museum. Lokalen är varm med mycket trädetaljer och typiska grekiska motiv på väggarna, tillsammans med en familjär personal som förtjänar bravur för sin vetskap om de grekiska vinerna och vad som passar bäst till just din mat – kan denna lilla pärla inte gå fel. Mysig restaurang som får en att känna sig som hemma.
-
Kastélla
Ett litet hål i väggen i mitten av Heraklion för den som vill smaka på traditionell grekisk mat – med en modern tvist. Här är fisk- och skaldjur så färska de kan bli, recepten är från hemmet men som sagt med en modern tolkning. Det är gott och opretentiöst.
-
Municipal Market of Chania
En marknad som etablerades redan 1913 och där du kan hitta det mesta för en billig peng – kryddor, olivolja och kött såväl som handgjorda smycken och kläder. Om du inte vill spendera något så är det en upplevelse att bara spendera sin tid att gå runt och kolla i de olika stallen.
Foto: GettyImages
-
Söndagsmarknad i Heraklion
Den största marknaden i Heraklion som öppnar upp varje söndag. Här kan du hitta det mesta för en billig peng – kryddor, olivoljor i mängder, ost, färsk fisk, kläder, handgjorda smycken och så mycket mer.
Foto: GettyImages
-
Herbs’ Garden
Denna restaurang hittar man på taket av boutiquehotellet Lato i Heraklion. Möjligen den bästa balkongterrass i staden med en fantastisk utsikt över Heraklions hamn. Här kan man njuta av god mat från medelhavet, i större eller mindre portioner och välja av den gedigna drinklistan. Plus för de många veganska och vegetariska alternativen på menyn. Är man sugen på en lättare lunch, läskande juicer eller bara en kaffe kan dettas erbjudas här också.
-
Tabula Rasa
En charmig och stilren cocktailbar som är värt ett besök när man är i Tallinn. Med en inredning som kombinerar element från Estlands moderna kultur med inslag av art nouveau kan man här njuta av klockrena drinkar, ett glas vin eller whisky med stadshustorget som utsikt – mysigt! Även om vi vill hylla deras drinkmeny på Tabula Rasa så serverar de här även god mat gjord på närproducerade råvaror.