Färsk tomatsallad, t-benstek och förbokad omelett.
Archives: Plats
-
Restaurante Arzak
Det trestjärniga mattemplet drivs av kocken Juan Mari Arzak och hans dotter Elena. Själen är traditionell baskisk tillagning och smak i ny tappning. Stor upplevelse på en liten yta. Avsmakningsmeny för drygt 1 800 kronor.
-
Cuisine Wat Damnak
Kökschefen Johannes Rivière hyllas för sitt moderna ”khmer cusine”med personliga varianter av traditionella rätter. Han använder sig uteslutande av ingredienser från lokala leverantörer. Meny med fem eller sex rätter, cirka 200-250 kronor.
-
Marum Restaurant
En ”skolrestaurang” för handikappade ungdomar som drivs av organisationen Friends International. Här avnjuter man asiatiska smårätter i vackra trähus eller på den fina gården. Rätterna kostar cirka 40 kronor styck.
-
Mie Cafe
Karismatiske Pola Siv, som jobbat sig upp från diskare till restaurangägare, serverar en spännande blandning av traditionellt och nytt.
-
Amansara Resorts Hotel
Detta hotell är läckrast och lyxigast i stan, huset var tidigare kung Sihanouks sommarpalats. Servicen är perfekt, och här kan man till och med bo i rum med egen pool. Dubbelrum från 8 000 kronor natten långsäsong, 10 000 kronor natten i högsäsong (december – april).
-
Shinta Mani Resort
Shinta Mani består av två anläggningar på vardera sida av Shanti Mani Street i de franska kvarteren. Shinta Mani Club är ett boutiquehotell av det lyxigare slaget med 39 rum i en nutida tappning av Angkorinspirerad design. Den större anläggningen Shinta Mani Resort har 62 rum och är ritade av samma arkitekt, Bill Bensey. Shinta Mani Club har ett utmärkt spa som ligger i Club-anläggningen men som även får användas av gäster på resort-sidan. Dubbelrum från cirka 1500 kronor natten på Shinta Mani Resort och cirka 2500 kronor natten på Shunta Mani Club i högsäsong.
-
Belmond La Résidence d’Angkor
En avskild oas nära floden med lummig trädgård, stort poolområde och välrenommerat spa. Dubbelrum från cirka 3 500 kronor natten.
-
Maison Polanka
Ett boutiquehotell med få rum i två hus byggda i teak som ligger lite avskilt men ändå bara fem minuter från Siem Reap’s Central Market med tuk-tuk. Dubelrum från 1 500 kronor natten.
-
Sacro Bosco
Om ni har tillräckligt med tid eller behöver en paus från Roms centrum så kan det vara trevligt att åka till Parco dei Mostri som ligger i staden Bomarzo, cirka tio mil från Rom. Här lät prinsen Vicino Orsini på 1600-talet bygga flertalet statyer av stora monster, drakar och exotiska djur som är utplacerade i den privata parken. Man kan gå in i munnarna, om man inte är alltför rädd vill säga. En promenad som är mycket uppskattad, speciellt av barnfamiljer. Det liknar ingenting man har sett tidigare.