Ett lyxhotell där lyxen tas till en helt ny nivå. Själva rumsdesignen kanske inte är så superspeciell utan av rätt klassiska mått men när det gäller servicen, bemötandet och utsikten är minsta lilla detalj genomtänkt. Varför inte njuta av någon av hotellets två Michelin-belönade krogar och sedan somna in med Victoria Harbour precis utan för din säng. Det här är lyx. På en galen nivå.
Reseguide: Asien
-

Lung King Heen
Med en fantastisk utsikt och galet god mat blev Lung King Heen den första kinarestaurangen i världen som fick tre åtråvärda Michelinstjärnor. Ledd av legendariske kökschefen Chan Yan Tak erbjuds gästerna en härlig meny där de lokala råvarorna står i fokus. Lung King Heen – Drakens Utsikt – är väl värt ett besök om du gillar fantastisk mat och är beredd att betala lite för det. Ett tips: Dim Sum-lunchen på helger är otroligt populär och prisvärd.
-

Sijie Sichuan Restaurant
En anonym och undangömd Sichuanpärla som är ett måste när du är i staden. Charmiga Sijie var en av de första att introducera den smakrika och kryddiga Sichuanmaten i Hongkong och att besöka hennes lilla restaurang är som att komma till en egen liten oas i den enorma staden. Fast pris på cirka 300 HKD (330 SEK) per person. Och du kommer inte att gå härifrån hungrig. Boka bord är en rekommendation.







