Det bästa kaffet i Bangkok och de rostar det själva.
Bönorna kommer från norra Thailand och Indonesien.
Kaffestället ligger i ett färggrant, japanskt minikvarter nära BTS-Phrom Pong.
Reseguide: Bars & Nightlife
Bästa barerna i Bangkok hittar du här. Bangkok är full av barer, nattklubbar och klubbar med alla möjliga inriktningar – jazzklubbar, ginbarer, speak easy, takbarer, rooftop bars, musikbarer, dj:s, livemusik, vinbarer och hemliga barer.
-
About Eatery
En naturvinbar där du kan lära dig skillnaden mellan organiskt, biodynamiskt och hållbart vin. Charmig interiör med mycket sten och trä. Det finns rikligt med chark och ost att beställa som tilltugg.
-
Rabbit Hole
En genuin speak-easy med thailändska tappningar av klassiska drinkar som serveras i dunkel belysning i Thong Lo-området. Den gömda baren ligger bakom en svart vägg som man hittar om man går upp Soi Thong Lo från BTS-stationen. Baren ligger på vänster sida efter cirka tio minuters promenad.
-
Broccoli Revolution
Ett miljövänligt och hälsosamt lunchställe där du provar på mat från hela Sydostasien. Här hittar man fritters från Burma, dolmar från Vietnam och massa gott från Bangkok med lite västerländsk fusion. Missa inte deras färska juicer eller smoothies gjorda på närodlade frukter.
-
Charcoal
Utsökt indisk mat i en rustik men modern atmosfär. Här har man lyckats med konststycket att vara romantisk och rolig på samma gång. Ta din tid när du går igenom cocktailmenyn, bartendern blandar till perfektion.
-
Central World
Ett megastort köpcenter du lätt kan spendera dagar i om du skulle vara på det humöret. Med över 500 butiker – säg det som inte går att hitta här. För den som verkligen har lessnat på värmen finns till och med en skridskobana.
-
Park Society
Park Society är lyxhotellets SO/ Bangkoks omtalade takbar.
Utomhusterrassen ligger i två våningar och är egentligen inte direkt på taket utan klättrar snarare på sidan av byggnaden. Sittmodulerna går att pussla ihop efter ditt sällskaps storlek. Här finns ingen matservering i vanlig bemärkelse men små, tapasliknande rätter kan beställas från barmenyn.
Park Society lockar ett urbant och hippt klientel och den ganska höga housemusiken attraherar snarare en ung publik än en mognare skara.
Ett perfekt vattenhål för en fördrink dock.
-
Paste Bangkok
Paste ligger på tredje våningen i köpcentret Gaysorn och serverar enkel och fräsch thaimat. Här dinerar du antingen vid ett vanligt bord eller i en av de små alkoverna vid de enorma fönstren med utsikt över köpcentret Central World. Komplexa och sprakande smaker skapas av härliga blandningar av ingredienser, som till exempel anksalladen som serveras med bananblomma, koriander, chili, litchi, vita sesamfrön, gurka, rostat ris, rostade kokosskivor, böngroddar, stekt vitlök, små bitar av sjögräs, schalottenlök och vietnamesisk mynta – utsökt!
-
The Never Ending Summer
Det smöriga namnet gör inte rättvisa åt denna thairestaurang som är överraskande sofistikerad och belägen i en före detta lagerbyggnad vid Chao Phraya-floden. Häng med Bangkoks coolaste människor och ät traditionella thailändska maträtter som kuber av vattenmelon med en torr ”dressing” av fisk, socker och friterad schalottenlök, eller en smakrik grön curry med fläsk och färsk thailändsk chili.
-
Bo.lan
Den här dolda pärlan i Sukhumvitområdet hittar du bara om du vet var du ska leta. Bakom ett högt plank finner du en grönskande trädgård med buskage, fågelbad, stigar och i en mysig träbyggnad ligger själva restaurangen. Namnet Bo.lan är en ordlek formad av ägarnas namn – Duangporn ”Bo” Songvisava och Dylan Jones, och duons har ett gemensamt motto som säger att den bästa thailändska restaurangen ska ligga i just Thailand. Man använder sig i princip uteslutande av närodlade råvaror och samarbetar i första hand med lokala bönder och råvaruproducenter. Bo.lan försöker ständigt minska sin miljöpåverkan. Menyn ändras ständigt efter säsong och råvarutillgång. Restaurangen passar för alla tillfällen; allt från stora familjemiddagar till intima dejter. Det finns många vrår i och krypin i restaurangen. Kocken Duangporn Songivsava har en egen tv-show, Eat Am Are, på thailändska kanalen Thai PBS och har dessutom blivit utnämnd till Asiens bästa kvinnliga kock. Även om du inte behöver – passa på att uppsöka toaletterna som ligger i en egen byggnad i trädgården. Tvättrummen är så sött inredda.