Barrundan La Ruta Martiana är bästa sättet att komma ikontakt med lokalbefolkningen i Palma. Varje tisdagskväll är barerna, kaféerna och restaurangerna i området Sa Gerreria runt Plaça Quartera samt Plaça Coll fulla av folk. Här serveras tapas eller pintxos tillsammans med en öl för en billig penning. Nya utskänkningslagar innebär dock till mångas förtret att barerna stänger klockan 24 för att inte störa de boende i kvarteret.
Reseguide: Bars & Nightlife
Bästa barerna på Mallorca hittar du här. Palma de Mallorca är fullt av barer, nattklubbar och klubbar med alla möjliga inriktningar – jazzklubbar, ginbarer, speak easy, takbarer, rooftop bars, musikbarer, dj:s, livemusik, vinbarer och hemliga barer.
-
del Món beershop Palma
På del Món finns över 300 ölsorter. Det går alldeles utmärkt att provsmaka sig fram innan man köper sig ett sexpack i butiken. Ett stort plus är det rika utbudet av lokal öl från öns nio olika mikrobryggerier men här finns även cider, ekologiskt och naturligt vin samt likörer.
-
Hotel Castell Son Claret
Att dra sig undan från den absoluta havslinjen ligger i tiden. Dels är semester idag så mycket mer än strandliv. Det handlar alltmer om aktiviteter, mat, samvaro och miljö än sololja och salta bad. Dessutom är det förstås också så att längs de hårt exploaterade kusterna mot Medelhavet inte finns så många remsor orörd strand kvar där man kan bygga hotell av hög klass. Castell son Claret på Mallorca är sannerligen ett hotell i toppen, ett gammalt slott som bytt skepnad och nu tronar som hotell högt i de mallorqinska bergen. Oklanderligt inredda rymliga sviter i gedigna material. Dessutom med en av öns absoluta topprestauranger, Zaranda at Castell Son Claret, där kocken Fernando Perez Arellano, ömt vårdar sin Michelin-stjärna. Dubbelrum från ca 4 000 kronor natten. Tänk på att hotellet ligger en bit utanför staden Palma.
-
Hotel Cap Rocat
Ett av stans allra lyxigaste hotell ligger inrymt i ett gammal fort söder om Palma stad. Här sover man bokstavligen med historiens vingslag. Det finns bara 24 rum och 22 av dem är sviter. Läget är lite undangömt vid en havsbukt som går att spana ut över från hotellets pool. Eget gym och tennisbana får man på köpet. Dubbelrum från cirka 7 200 kronor.
-
Boutique Hotel Can Alomar, Palma
Det här boutiqehotellet i ett gammalt 1800-talspalats har oslagbar adress mitt i Palma stad – med fina terrasser, restaurangen De Tokio a Lima där det serveras mat inspirerad av Sydamerika, Asien och Medelhavet samt härlig loungebar under bar himmel.
På Can Alomar måste alla gäster ha fyllt 14 år för att få lov att checka in. Vilket innebär avslappnad stämning i den här underbara urbana oasen med 16 rum.
Det finns en pool på taket, går att boka skräddarsydd träning inklusive yoga och erbjuds en fin spameny.
-
La Molienda
Öns bästa kaffe serveras av baristorna inne på pyttelilla La Molienda. Urgoda bakverk där morotskakan sägs vara en av de bästa att matcha koppen med. Stället ligger lite undangömt på ett gatuhörn – men det är värt promenaden.
-
Hotel Sant Francesc
Hotell San Fransesc har genomgått omfattande renoveringar och tagit stor hänsyn till den gamla palatsliknande byggnaden. Här finns 42 rum, en restaurang med bra rykte, takpool med tillhörande bar som kvällstid svidar om till sushirestaurang mellan tisdag och söndag. Dubbelrum från cirka 2 900 kronor per natt.
-
Chapeau 1987
Cocktailbar med pippi på whiskey. Bartendern här har vunnit Bacardis bartävling för ett par år sedan och sedan dess räknas baren till en av Palmas bästa. Låt bartendern skräddarsy en cocktail utefter preferenser, men välj med fördel någon av drinkarna med whiskey eller bourbon.
-
Palma Suites
Detta är ett populärt, svenskägt lägenhetshotell med pool och läcker terrass på taket. Byggnaden är ett gammalt palats och ganska nyöppnat.
-
Casa Maruka
Typisk mallorkinsk restaurang är Casa Maruka med en drös lokalbor som stammisar. Menyn finns i tre delar: en som byts ut dagligen beroende på marknadens utbud, en del klassiker som alltid finns där och en där kocken Alberto experimenterar lite mer. Hans exfru sköter desserterna – äppeltarten med getostglass som tillval är ett absolut måste!