KLASSIKER AFFÄRSKROG FAMILJEKROG Finns det någon annan restaurang som är lika mycket en klassik institution i kroglivet som Sturehof? Nej, Sturehof är restaurangen med stort R i Stockholm. Förutom hygienfaktorer som välsmakande mat och dryck är det en av få restauranger i Stockholm där gästerna blandas hejvilt med tanke på ålder, klädstil och yrken. Här dinerar familjer bredvid hipsters och vithåriga gentlemen och vi hänförs av den kontinentala stämningen. Obaren längst in i lokalerna bjuder på musik och häng så trångt att man inte kan undgå att mötas/trampa på varandra. Till våren är Sturehof-stekarna, som tävlar i snyggaste solglasögon och bästa spanplatsen på uteserveringen ett återkommande vårtecken. För övrigt ska inte den delikata kaviarröran till brödet undgås! Här firar vi födelse-och högtidsdag, men vi går också hit för ett glas vin efter jobbet och stannar tills det stänger.
Reseguide: Bars & Nightlife
Välkommen till RES reseguide till Stockholm. Här är våra handplockade tips till stadens häftigaste barer och roligaste nattliv. Stockholm är fullt av barer, nattklubbar och klubbar med alla möjliga inriktningar – ölbarer, mikrobryggerier, jazzklubbar, ginbarer, speak easy, takbarer, rooftop bars, musikbarer, dj:s, livemusik, vinbarer och hemliga barer.
RES är Sveriges första moderna resemagasin. Vi föddes 1981 och vår grund nu som då är att vi älskar att resa och ha koll. Det som började som ett elegant magasin är nu en sajt fylld med tusentals tips till hela världen och ett tv-program. Det händer att RES skribenter och reseexperter går på de breda allfartsvägarna, men helst vill vi hitta vår egen stig och den där lilla krogen på en bakgata fylld med stamgäster. Följaktligen bygger våra tips på våra egna erfarenheter och preferenser. Vår reseguide bygger inte på en datagenererad algoritm och miljontals anonyma betyg utan på vad vi älskar och vill göra själva. Här är våra handplockade tips till Stockholm. Vill du hänga där alla andra häckar kan du sluta läsa nu. Annars välkommen till vår vår värld.
-
Paraden
KVARTERSKROG En lite elegantare kvarterskrog som ligger i en gammal biograf från 1930-talet. Art deco-stilen är fint bevarad i den lekfulla inredningen – särskilt toaletterna är ett inredningsmässigt måste – och man har placerat bord och stolar på alla avsatser man kan hitta. Menyn är rätt bred med rätter från Italien, Frankrike och Sverige. Mycket bra brunchmeny. Ett vardagsrum för människor som älskar att berätta att de bor på Östermalm.
-
Tak
AFFÄRSKROG UTSIKT
Kocken och matkreatören Frida Ronges restaurang Tak öppnade våren 2017 och blev genast en dundersuccé. Stockholm är inte bortskämda med restauranger med svindlande vyer och att döma av tillströmningen av gäster var krogen ett efterlängtat tillskott på restauranghimlen. Tak ligger högst upp i det ”nya” kvarteret Urban Escape vid Brunkebergstorg, ett halvt stenkast från Sergels torg. Frida har korsbefruktat det japanska köket med nordiska råvaror – en riktigt lyckad kombination. Missa inte att ta en drink på takterrassen innan middagen! Matsalen är luftigt möblerad med snygga möbler, ansvarig för detta arkitekten Gert Wingårdh. -
Punk Royale
FOODIE Här serveras en unik restaurangupplevelse. Punk Royale öppnade 2015 och har sedan dess överraskat sina gäster med rebelliska rätter och tokiga upptåg. Vissa avskyr det, men ännu fler älskar att någon vågar leka Sid Vicious i gastronomi-Sverige. Här kan en ost serveras med en cigarettfimp och en tartar på hästkött presenteras av en kock iförd hästhuvud. Ingen kväll på Punk Royale är den andra lik – ibland pumpar ettrig house ur högtalarna, ibland kan du knappt se din tallrik på grund av att någon blivit lite för ivrig vid rökmaskinens spakar. Maten och smakerna håller över lag mycket hög klass och stället uppskattas av såväl punkare som finsmakare. Boka bord i mycket god tid!
-
Indio
MELLANKLASS Peruanskt möter japanskt på den här restaurangen där både ceviche och sushi frontar menyn. Det låter kanske som en udda kombination, men i slutet av 1800-talet utvandrade många japaner till Peru och ättlingarna har satt sin prägel på crossover-köket som kallas nikkei. Dessutom är deras pisco sour riktigt bra – för alla som saknar Sydamerika. Inbitna sushi-snobbar är stammisar här. En snygg, trendig, skön krog. Södermalm när stadsdelen är som bäst.
-
Hermans
VEGO BUDGET TURISTKLASSIKER UTSiKT Hermans är en klassiker bland Stockholms vegetarianer, veganer och flexitarianer. Deras dagliga lunch- och middagsbuffé är stor, härlig och känns hemlagad. Hermans är vare sig så värst billigt eller har så bra service, men det kvittar liksom här – det är charmigt och utsikten över Gamla stan och Djurgården får du på köpet. Värt att veta: Hermans serverar ingen alkohol.
-
At Six
LYX AFFÄRSHOTELL At Six öppnade våren 2017 och fyllde en lucka för resenärer som söker ett lyxigt hotell med internationell touch. Detta sobra hotell har den goda smaken att snarare viska lyx än att skriva ut det och det märks framför allt i de gedigna materialvalen och den välkurerade konsten på väggarna. För att inte tala om den enorma skulpturen av ett kvinnohuvud i marmor som möter en redan i entrén. Konstnären heter Jaume Plensa. En trappa upp i konferenssalen hittar du ett ännu bättre konstverk signerat den danska konstnären Olafur Eliasson. Och fortsätter du ännu längre in så kommer du till jackan som ägaren Petter Stordalen hade på sig under invigningen av hotellet. Den får Michael Jackson scenkläder att framstå som diskreta. Hit kommer resenärer från hela världen, men även stockholmare som suktar efter den världsvana vibben, för att hänga i den påkostade musikhörnan – Listening Lounge – eller för att dricka Tipsy Tea i baren – eftermiddagste med gin i tekannan. Rummen är inredda i en dov färgskala, sängarna är påkostade och du har en egen liten barhörna till ditt förfogande.
-
Hotel Kungsträdgården
MELLANKLASS Detta privatägda familjehotell öppnade 2015 och ligger som namnet antyder precis vid Kungsträdgården, men trots detta tämligen dolt i en liten kullerstensgränd. Byggnaden har anor från 1700-talet och väl bevarade snickerier och arkitektur i gustaviansk stil. 1769 köptes hela fastigheten av greve Carl Gustaf Piper och den stannade i familjens ägo fram till 1976. Under den tiden byggdes ytterligare två våningsplan och två stora trappor fick flytta in – och renoveringen var så elegant att Svenska Hem gjorde ett stort reportage. Det läckra atriet i pryds numera av en av Europas största kristallkronor.
-
Haymarket
MELLANKLASS Haymarket öppnade 2017 i det förra detta PUB-huset vid Hötorget. Genast blev det en populär mötesplats för såväl stockholmare som resenärer och här finns gott om sociala ytor, bland annat kaféet Gretas (döpt efter Greta Garbo som arbetade i PUB-huset innan hon slog igenom som skådespelerska) och restaurangen Paul’s. Haymarket har tagit fasta på husets byggnadsår och flirtar vilt med 1920-talet i såväl inredningsval som i drinkmenyn. Hotellet är ett av Scandics signaturhotell, det vill säga ett hotell med egen utpräglad personlighet. Hotellet består av sju huskroppar vilket gör att promenaden till ditt rum kan bli både lång och vinglande. Rummen är kanske inte de största, men snyggt inredda och troligen det mest personliga Scandic-hotellet i världen. Här bor du förträffligt när du är konferens och affärsmöte. Men vill du ha en upplevelse räcker det att hänga receptionen eller baren.
Scandic är Nordens största hotellkedja, receptet är lite för alla. Aldrig svindyrt, aldrig superbilligt. Tryggt och ja, kanske en smula tråkigt. -
Fotografiska
Det samtida fotot står i centrum på stans hetaste museum. Här hittar du alster från världsberömda fotografer som Annie Leiboivitz, Anton Corbjin och Nick Brandt. Fotografiska har även en hyllad restaurang med storslagen utsikt över Djurgården och Skeppsholmen och som drivs av stjärnkocken Paul Svensson.