Internationellt kök med fantastisk 270 graders panoramautsikt över Berlin. Trevlig och livlig lounge som ofta har DJ på plats.
Reseguide: Berlin
Reseguide. Berlin är inte bara trendkänslig, Berlin skapar trender. Men, staden är motsatsen till snobbig och du kan fortfarande bo och äta för en väldigt rimlig peng. Vill du bo flott finns hur många lyxhotell som helst att välja på. Men är din budget mer begränsad är kvalitén på budgethotellen och vandrarhemmen generellt sett hög.
Graffitiprydda husfasader och hippa små kaféer. Popup-konst och gratiskonserter. I Berlin ligger världens kändaste och mest mytomspunna nattklubb, Berghain men för den som inte orkar med den långa kön är techno- och undergroundklubbarna många. Med ett aldrig sinande restaurangutbud hinner du aldrig tröttna på att gå ut och äta här. Dönerkebab och currywurst har blivit lite synonymt med staden men här finns så många fler rätter att upptäcka. Säg det kök som inte finns representerat här?
Berlin är en stad i ständig förändring – och här finns alltid något nytt att upptäcka.
Tips av: Filip Sandström Beijer, Johanna Paues, Natalie Lindblom, Sofia Sundström och Maria Österdahl.
-
Cantina/Tausend
På restaurang Cantina serveras det eleganta och moderna rätter med inspiration från Lima och Berlin med asiatisk twist. Restaurangen är en del utav Tausen som även har en bar- och nattklubbssektion.
-
Pauly Saal
Elegant och avslappnad atmosfär, med tysk/österrikiskt kök som serverar moderna rätter. Perfekt om man vill njuta av utsökt mat eller ha en lugnare kväll. Restaurangen erhåller även en Michelinstjärna.
-
Spindler & Klatt
Panasiatiskt kök med europeiska influenser. Under sommaren har man möjligheten att äta ute på restaurangens ponton med utsikt över vattnet. Restaurangen övergår under kvällen efter kl. 23:00 till nattklubb om man vill hänga kvar.
-
Adina Apartment Hotel Berlin Hackescher Markt
Adina är en stor kedja som erbjuder små lägenheter i hotellform. Välj mellan enkelrum med kök och badrum eller två och tre rum om ni är fler. Okej priser och väldigt smidigt med eget kök på rummet. Adina Apartment Hotel Berlin Hackescher Markt ligger väldigt bra till i Mitte för den som som bara stannar några dagar i Berlin. Med en kort promenad når du hela Museumsinsel, tv-tornet och shoppingcentret Alexa.
-
Gendarmenmarkt
Berlin har massor av julmarknader som alla har sin egen profil och charm. Men Gendarmenmarkt i Mitte är en klassiker. Den är lite snofsigare än andra marknader och byggs upp på Gendarmenmarkt-torget, ofta kallat ett av Berlins vackraste torg. På vintern är torget, som flankeras av Berlins konserthus och 1700-talskyrkor, vackert dekorerat och upplyst. Dessutom består en del av marknaden av små hus med restauranger och affärer, så blir det en riktig berlinsk vargavinter kan man i alla fall tina sin frusna kropp inomhus. Bra kvalitet på både mat och hantverk och hög mysighetsfaktor. Det bjuds på olika konserter och föreställningar under perioden. Glöm inte att ta med kameran! Öppet varje dag 21 november – 31 december, inträde en euro.
-
Nobelhart & Schmutzig
Restaurangen, som startades av sommelieren Billy Wagner, har sedan öppningen 2015 varit en av de mest – om inte allra mest – hypade och omtalade restaurangerna i Berlin sedan dess. Menyn är okonventionell för att vara Berlin – den består enbart av lokala råvaror och du kan inte komponera din egen meny – här äter man en fast meny till ett fast pris. Lydigt och lyckligt. Trendig fine dining.
-
Ernst
Restaurangen beskrivs som den svåraste dörren att ta sig förbi i hela Berlin. Den unge kocken Dylan Watson-Brawn har bara tolv åtråvärda platser i restaurangen och besöket bör ses som en show, där man inför öppet kök får vara med i matlagningsprocessen och såväl få sig en hel meny rätter och historier om producenterna till livs. Liksom till vilken show som helst betalar man biljett i förskott – för att köket ska kunna planera sina inköp. Dryck betalas på plats.
-
Coda Dessert Dining & Bar
Cocktails och desserter. Det är hela konceptet och det har blivit så populärt att berlinarna är alldeles till sig i trasorna över den oslagbara kombon. Avsluta middagen här och få dig en riktig håll-käften-god dessert som inte hade skämts för sig på någon av stadens bättre restauranger. Men det är så mycket roligare att äta den här.
-
Engelberg
På en av Berlins vackraste gator, Oderberger Strasse, ligger Engelberg – ett perfekt ställe för en klassisk, tysk frukost. De är kända för sitt fina urval av ost från hela landet. Lunchen är också bra, men det är framförallt för en frukost som du ska gå hit.