Är cocktails din grej är det till Bettola du bör styra kosan (eller rättare sagt: klackarna) i Oslo. En italiensk retrobar med cool inredning från 50-talet som serverar Oslos bästa Aperol Spritz.
Reseguide: Coffee
Här är våra bästa fik i Oslo och vilka kaféer alla snackar om just nu:
-
Munchies Grünerløkka
Trendig burgarrestaurang som finns på tre adresser i Oslo: Torggata 18 C, Thorvald Meyers Gate 36A och Skovveien 4. Testa deras “Munchie”-variant med karameliserad lök och bacon: den botar bakfylla speciellt bra. Glutenfritt bröd finns för hipsters och glutenintoleranta.
-
Radisson Blu Plaza Hotel
Hotellet att checka in på om du är SKAM-fantast. Det var här Isak och Even checkade in på för en romantisk natt. Förhoppningsvis slutar din kväll bättre än deras. Generellt ett fräscht hotell med bra läge.
-
Operahuset i Oslo
Oslos operahus firar tio år i år och är en sevärdhet i sig själv. Operahuset invigdes 2008 och blev kulturskyddad 2012. Byggnaden är ritad av arkitekthuset Snøhetta som vann uppdraget i en designtävling. Huset är klätt med plattor av vit carraramarmor både ut- och invändigt. Redan innan huset var invigt och färdigt orsakade materialet en mindre skandal när man upptäckte att delar av marmorn hade börjat att gulna, troligen på grund av kemikalier som användes för att sätta fast plattorna. Ljuskronan är den största i Norden och väger 8,5 ton.
-
Grand Hotel Oslo
Anrikt och klassiskt lyxhotell på Karl Johan där bland annat nobelpristagarna brukar bo. Supercentralt med gångavstånd till det mesta.
-
Tim Wendelboe
Tim Wendelboe kan kaffe. 2004 blev han utsedd till världens bästa barista och 2005 vann han “World Cup Tasting Champion”. Numera driver han sitt egna kafferosteri och espressobar i Grünerløkka i Oslo. Gå hit för en kopp ren perfektion. Tim Wendelboe arrangerar även baristakurser; både för företag och för privatpersoner.
-
Delicatessen Grünerløkka
Superhipp tapasrestaurang i Grünerløkka, en favorit bland Oslos influencers. Delicatessen tar bara lunchreservationer Vill du äta middag är det enbart walk-ins som gäller. Så det är bara att komma hit och hoppas på det bästa (och vara beredd på att få vänta). Men som ordspråket lyder “den som väntar på något gott…”.
-
Txotx
Trendig pintxosbar. Här finns klassiker som Pimientos de Padron och Patatas Bravas men också mer innovativa varianter som ostron med Sriracha och friterad torsktunga med svart vitlöksmajo.
-
Hasla
Hasla är ett norsk smyckesmärke som har blivit uppmärksammade utomlands, bland annat i Vogue, för sin stilrena skandinaviska design. Smycken kostar från cirka 800 norska kronor. En fin present till någon du håller kär.
-
Territoriet
För inbitna vinkännare. Personalen på den här mysiga (och lilla) vinbaren i Grünerløkka är lika kunnig som sortimentet är stort; här finns över 400 viner att välja på.