Pesca kallar sig en fiskteater, och är den första i sitt slag. Gästerna väljer själva ut sina färska fiskar från den iskylda baren precis som på en fiskmarknad och väntar sedan snällt med en drink medan kockarna lagar klart fisken. Man hämtar själv både tillbehör och fisk från kocken. Pesca ligger centralt belägen på Rosengracht.
Reseguide: Europa
-
Louie Louie
För helgbruncher och barhäng är det värt att ta sig en tur till Östra Amsterdam och det bubblande stråket Linneausstraat framför Tropenmusem. Populärast på gatan är Louie Louie som serverar mat med latinamerikanska influenser i en stilig lokal med en stor bar och inglasad veranda, samt en mysig uteservering som är öppet året runt. Från menyn rekommenderas Eggs Atlantic som är en laxversion av Eggs Benedict eller en Louie Louie Torta Cobana, en mexikansk macka späckad med chili, mozzarella, cheddar och avokado och korv, vegetarianer kan beställa både Atlantic och Cobana utan fisk och kött.
-
Box Sociaal – Plantage
Ny favorit Box Sociaal i Östra Amsterdam är en bruncheria som även håller öppet kvällstid. Slå dig ner vid långbordet om du vill småprata med andra gäster. Box Sociaal har designat lokalen för umgänge så var inte blyg.
Menyn är smart och rolig med rätter som C on a Toast (med andra ord en avokadomacka), Sociaalist Salad och Glazed and Confused (whiskeycocktail).
Uttrycket Sociaal används ofta till vardags i nederländska och betonar umgänge mer än en politisk
thållning. Box Sociaal serverar frukost brunch och middag med influenser från Australiens Bondi Beach och London, och det är så rätt just nu! -
BREAKFAST CLUB PARIS
Fastän namnet tyder på det motsatta serverar Breakfast allt annat än frukost (även om drinkarna med ingredienser som kaffe, te, marmelad och frukostflingor till viss del påminner om det första målet på dagen och cocktails serveras i mugg). Baren ligger gömd på en bakgata till populära utestället Rue de Faubourg Saint-Denis, har öppet torsdag till lördag och bjuder på liveakter med jämna mellanrum.
-
Dalmata Pizza Montorgueil
Den helrosa inredningen plus en vinkning till Disney-klassikern 101 dalmatiner är framgångsreceptet bakom den nya favoritpizzerian i staden. Precis som dalmatiner har sina fläckar har Dalmatas italienska smarrigheter det efter att ha bakats i vedugnen. Restaurangen serverar max 101 pizzor per service och på plats finns en räknare som håller koll på hur många som återstår. Smaka på Cruella de Vil med San Marzano-tomater, mozzarellaost samt kryddig salami och avsluta med tiramisu till efterrätt.
-
Ducasse sur Seine
Michelinkocken Alain Ducasse har blivit med båt. Ducasse sur Seine är Paris första 100 procent elektroniska färdmedel på vatten och rymmer runt 200 gäster. De 90 minuter långa åkturerna med utsikt över Eiffeltornet, historisk Île de la cité och otaliga broar lämnar hamnen två gånger per dag, vid lunch eller middag, och erbjuder tre-fem rätters menyer samt exklusiva viner. Från 100 euro/person.
-
Perruche
500 kvadratmeter stor cocktailbar och restaurang med en oslagbar panoramavy. Uppe på 9:e våningen på Printemps-gallerian för män har en takterrass full av grönska gjort entré. Perruche, eller undulat på svenska, har öppet dagligen och är ett perfekt avslut på shoppingturen i det stora varuhuset. Drinkarna är signerade den kända mixologen Nico de Soto.
-
Froufrou Paris
Stämningsfull restaurang belägen i Édouard VII-teatern med en förtjusande dekor som vittnar om en svunnen tid. Haute couture-designern Alexis Mabille står för inredning och har omvandlat forna Café Guitry till en riktig belle epoque-dröm med kristallkronor, mönstrade heltäckningsmattor och sammetsgardiner i dova färger. Burlesque-shower och uppträdanden äger rum i cancan-baren nere i källaren som har öppet fram emot småtimmarna.
-
Bánh mì ba
Popular viatnames och ett perfekt ställe att luncha på med vietnamesisk snabbmat när den är som bäst. Dessutom ett mycket prisvärt alternativ.
-
D’VINO WINE BAR DUBROVNIK
Dubrvoniks första riktiga vinbar. Här finns över 100 viner varpå du kan få 76 på glas. Är du småhungrig eller bara sugen på lite plock till allt vin finns ost- och charkbricka.