Den gamla tobaksfabriken anses i dag som det hippaste stället i stan med mikrobryggeri, start up-företag, co-workingkontor, konstutställningar och restauranger. Behöver vi säga att det här är en hipsterfavorit?
Reseguide: Europa
-
Il Terrazzino
Casual. Genuin italiensk restaurang med avslappnad stämning. På menyn finns pasta, kött och fisk.
-
La Note Bleue
Casual. Avslappnad stämning och belägen på stranden. Denna restaurang passar bra för lunch så väl som middag.
-
Horizon Deck, Restaurant & Champagne Bar
Casual. Ytterligare en restaurang belägen i Hotel Fairmont. Horisont ligger på hotellets 7:e våning med en 360 graders utsikt över bland annat operahuset och kasinot.
-
Saphir 24 Bistro, Lounge & Bar
Casual. Belägen i Hotel Fairmonts entré med stora vackra fönster ut mot havet.
-
Yoshi
Köket har inspireras av japanska influenser och smaker och restaurangen har en Michelinstjärna.
-
Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
Fine dining. Denna enstjärniga Michelinrestaurang ligger i Hotel De Paris. Köket fokuserar på lokala råvaror av högsta kvalité.
-
Elsa
Fine dining. Modern mat med smaker från både Frankrike och Italien. Restaurangen har en Michelinstjärna och är belägen på Monte Carlo beach.
