På hotell London Edition finner man denna trendiga och trevliga restaurang som fungerar perfekt för lunch, brunch och middag – och för alla typer av sällskap.
Reseguide: Europa
-

Cañete
För en lite finare, klassisk tapasbar är bardelen på Bar Cañete ett perfekt alternativ. Här sitter majoriteten av besökarna i baren, där kockarna i det öppna köket lagar tapas med en modern twist. Ofta behöver du inte ens läsa menyn utan det räcker med att peka på de rätter som i snabbt tempo serveras direkt från köket.
-

Bar Brutal
Till alla mat- och vintokiga där ute skulle vi varmt rekommendera vin- och tapasbaren Bar Brutal. Deras över 300 biodynamiska viner kan få vilken vinälskare som helst att fälla en tår. Även matälskaren blir belåten här, där nya smakkombinationer blandas friskt med traditionella rätter. Missa inte att fråga vad de har för rätter utanför menyn just den dag du är där.
-

El Vaso De Oro
Livlig tapasbar nere i hamnen vid Barceloneta. Här sitter du vid en bardisk och beställer in allt från blodkorv (prietas) till tonfisk. Testa också deras egna öl (flautas).
-

Jaleo Barcelona
Livlig restaurang där det traditionella katalanska köket kombineras med det internationella köket. Senare på kvällen övergår restaurangen till nattklubb.
-

Elephant Restaurant & Lounge
Casual. Medelhavsinspirerat kök med influenser från Asien. Restaurangen övergår till nattklubb framåt kvällen.
-

Disfrutar
Kreativitet, hög teknisk skicklighet, fantasi och god smak är kännetecknen för de tre kockarna här. Här serveras en gastronomisk upplevelse av världsklass i ett enkelt, modernt rum med ett öppet kök. Namnet på restaurangen, som översätts som “njut”, säger allt.
-

Koy Shunka
Om du uppskattar japansk mat och skådespelet med superb sushi tillagad framför dig, då är Koy Shunka platsen för dig. Den passionerade kocken är känd för sina japanska rätter med en kreativ touch som smart kombineras med produkterna från medelhavsområdet.
-

Gatsby Barcelona
Modernt medelhavskök där kockarna har skapat en meny som förenar modern haute cuisine med spanska klassiker. Njut samtidigt av läckra cocktails och snygga uppträdanden på scen.
-

Restaurant Carpe Diem Lounge Club
En exklusiv restaurang med ett orientaliskt och asiatiskt kök, kombinerat med Medelhavskänsla.
