Har du inte varit på Kuba så kan du lätt förflytta dig dit genom att besöka denna kubanska pärla i Schöneberg. Mysig om än lite klyschigt inredd, serverar fantastiskt god och sofistikerad kubansk mat. Färgerna är varma och personalen är trevlig och uppmärksam. Som sig bör följer det obligatoriska riset och de svarta bönorna med många rätter. Missa inte att prova mariquitas de plantano som förrätt. Boka bord på helgerna då restaurangen är populär. Missa för allt i världen inte att avsluta måltiden med en god rom, och den fantastiska crema caramelada med kokos.
Reseguide: Europa
-
BABEL
I närheten av mysiga Eberswalder Strasse hittar du denna lilla pärla. Babel är egentligen mer ett hål i väggen än en riktig restaurang men det finns några bord inomhus. Speciellt sommartid funkar det bra ändå, eftersom ägarna ställer ut långbord på gatan som de översållar med blommor i regnbågens färger. Deras Babelplatte rekommenderas varmt, antingen med kött eller helt vegetarisk, båda är lika goda. Maten är hemmagjord med mycket kärlek och man får ordentliga portioner för en liten slant. Baba ganoushen får man absolut inte missa!
-
Hotel Oderberger Berlin
Badhusen från 1900-talets början var inte som dagens badhus. De hade valvgångar, stenväggar, marmorgolv och utsmyckade gjutjärnsräcken. I alla fall ett av dem, ett som öppnade 1902 i Prenzlauer Berg i Berlin – då en stadsdel i snabb tillväxt, i dag ett internationellt coolkidsmecka. 1986 stängdes badet ner på grund av sprickor i grunden. Efter att ha inhyst bland annat konstgalleri öppnade det i januari 2016 som topprenoverat men budgetanpassat hotell, som dock fortfarande samarbetar med Berlin-baserade konstnärer. Vi reser oss i respekt för renoveringen, som förutom att behålla valven, stengolven och gjutjärnsräckena, faktiskt även behållit den vackra bassängkroppen. Efter lång tids torrläggning och varsam restaurering öppnade den för hotellets gäster i oktober 2016. Dubbelrum från cirka 1 200 kronor natten.
-
Saigon Green
Från Saigon Green går alla nöjda och belåtna, utbudet av rätter är stort. Själv rekommenderar jag att man plockar ihop tre, fyra smårätter per person och sen delar på allt. En klar favorit är de krispiga räkorna, sommarrullar och sataykyckling. Missa inte heller grön papayasallad som är lite kryddig men härligt uppfriskande, och potatisdumplings som egentligen inte alls är en dumpling utan snarare åt rårakahållet, men krispig och gott tillagad av sötpotatis. Helt okej utbud av vin och öl, men prova en av de färska juicerna, oerhört goda med fräscha och överraskande smakkombinationer. Är det fullt, fortsätt då till systerrestaurangen Saigon Today som ligger tio minuters promenad bort – lika gott och fräscht men oftast färre gäster att trängas med.
-
Limonadier
Limonadier är en något lyxigare cocktailbar som serverar cocktails av hög kvalitet i mysiga Mehringdamm. Inga sockersöta cocktails utan här snackar vi välbalanserade drinkar, med ovanliga ingredienser, färskpressade juicer och hemmagjorda smaksättare. Personalen är trevlig och serviceinriktad, vilket ibland kan vara svårt att hitta i Berlin, men på Limonadier känner du dig genast välkommen. Be gärna personalen om råd om du blir överväldigad av utbudet, de är väldigt kunniga och kan tipsa om en drink som faller just dig i smaken.
-
Suzette crêperie
Vill du gotta dig med härligt autentiska franska galetter och crepes så är det till Suzette i Prenzlauer Berg som du ska bege dig. Olivier och Damien äger stället och lagar även alla crepes själva. Prova både de söta crepesen och de mer matiga galetterna, eftersom båda är fantastiska. Bland efterrätterna är la creole med banan och rom svårslagen. Till lunch finns ett prisvärt erbjudande med crepes, sallad och dryck för cirka 80 kronor, lägg till 25 kronor så får du även en efterrättscrepe.
-
Transit
Här är det kul att beställa mat! Menyn består av massor av smårätter och du väljer vad du vill ha genom att kryssa i rutor. Varje rätt går på 3 euro, men för att bli mätt behöver du åtminstone tre. Lokalen är ball och har lite sådär lagom knasigt smyckats med säkert hundra fågelburar i olika färger och former. Skönt ställe!
-
Turkish Market
Tisdag och fredag varje vecka slår försäljare upp sina stånd längs kanalen i Kreuzberg. Ett besök här är ett måste för den som vill inhandla stans godaste röror, färskt bröd och frukt till fyndpris. Försvinn in i myllret, provsmaka dig igenom hela marknaden och avsluta med en lunch vid kanalen i sällskap av halva Berlin och minst en gatumusiker.
-
Restaurant Potemkin
Potemkin ligger vackert på charmiga Viktoria-Louise-Platz. Är det sommar har restaurangen bord på gatan precis vid parken med fin grönska och fontäner, men även på vintern njuter du av den trevliga omgivningen då det finns ett uppvärmt uterum. Det finns ett stort urval av brunchtallrikar för en eller flera med många olika smakinriktingar, som klassiskt med ost, salami och skinka, ryskt med potatiskakor och lax, samt söta alternativ som kvargplättar, yoghurt eller frukt. Oavsett om du är jättehungrig eller bara vill få något litet till kaffet så funkar det fint. Personalen kan verka lite bister i början men tinar upp med tiden.
-
Hugos
Med en trehundrasextio graders panoramautsikt, en Michelinstjärna och kockar som har vunnit tävling efter tävling är det inte konstigt att maten är av det dyrare slaget på Hugos Restaurant. Kocken som står bakom restaurangen, Thomas Kammeier, har blivit en riktig kändis på kuppen och säljer kokböcker på löpande band i Tyskland.