Klassisk krog med ett kreativt medelhavskök som baseras på säsongens råvaror, ofta fisk och skaldjur. Den marina miljön intill ett hav av master och guppande båtar har en skön atmosfär, inte minst när solen skiner.
Reseguide: Gran Canaria
Reseguide. Gran Canaria är så mycket mer än artificiella hotellstäder, opersonliga shoppingcenter och överbefolkade stränder. Gran Canaria bjuder på lodrätta klippstup, sagoskogar, bördigt högland och små fridfulla byar. Dessutom anses hon ha ett av världens bästa klimat.
Skippa hotellbufférna och ge dig ut på upptäcksfärd i det spanska köket. Här om någonstans ska du frossa i tapas och unna dig riktigt välblandad sangria. Speciellt i Las Palmas finns många mysiga restauranger att välja bland men även på turistorterna finns guldkorn (lugn – vi har tipsen till var du hittar dem).
Förutom det ger vi dig våra bästa tips till var du ska bo och var du ska hänga.
Tips av: Kajsa Beausang, Linda Larsson och Elisabeth Garcia Dahlbäck.
-
La Marinera
Majoriteten av restaurangerna längs med Las Canteras strandpromenad är ointressanta att nämna, men La Marinera är ett undantag. Restaurangen ligger längst bort på stranden, i den norra delen, och är en fisk- och skaldjursrestaurang. Här finns det mesta med gälar att välja bland och har du svårt att bestämma dig så ta helt enkelt trerättersmenyn och vinpaketet så kan du vara säker på att du kommer att få kvalitet för pengarna.
-
Gastrobar Thomas Algo
Prisvärda matupplevelser som tar dig långt bortom turistfällor får du på krogen som ligger i närheten av busstationen i San Telmo-parken där bussarna från sydkusten stannar. Stjärnkocken Thomas Leebs menyer, vars matkonster har belönats med två solar i spanska gourmetguiden Repsol, innehåller avsmakningsmenyer samt moderna tapasrätter.
-
Rural Hacienda Del Buen Suceso
Det här boutiquehotellet ligger i en av Kanarieöarnas äldsta byggnader, cirka en kvarts bilfärd från Las Palmas och trots det relativt korta avståndet från staden så infinner sig här lugnet på landet totalt. Haciendan byggdes år 1 572 och dess 50 hektar stora bananplantage är fortfarande i bruk. Majoriteten av de 18 gästrummen har originaldetaljer från 1600-talet.
-
Qué Leche
Vällagade, vackra rätter med peruanska och japanska influenser lockar trendmedvetna stadsbor till den här lilla populära gourmetkrogen nära gågatan Triana. Drivs av ett ungt par, hon från Venezuela, han från ön, som studerat på kända Basque Culinary Center i San Sebastian.
-
Auditorio Alfredo Kraus
Om du promenerar söderut längs strandpromenaden vid Playa de las Canteras så kommer du så småningom att möta en gigantisk, fort liknande byggnad som nästan upplevs som lite skräckinjagande. Det är öns konserthus Auditorio Alfredo Kraus som tronar upp sig i vattenbrynet. Här spelas mest klassisk musik, men det händer att världsartister uppträder här också. Se hemsidan för aktuellt program. Foto Istock.
-
Playa bar El Boya
Enkel och populär strandrestaurang med färska calamares, friterade sardiner, munsbitar av havsabborre, saftiga paellor och övriga rätter lagade à la minute. Folkligt och billigt, men hit hittar också öns gourmeter. Ett kölappsystem håller turordning på bordsplaceringen, den får du i baren där du berättar hur många ni är som ska äta. Ta något att dricka och slå dig ner och vänta, du lär inte bli besviken.
-
Las Canteras LifeStyle
Strandpromenaden längs med Playa de las Canteras kantas inte av särskilt många butiker – det är mest restauranger, barer, hotell för hela slanten – och de som finns erbjuder mest billigt krimskrams som man är lyckligare utan. Förutom den här lilla pärlan. Las Canteras Lifestyle ligger i en liten källarlokal med ingång från strandpromenaden och säljer läckra strandklänningar, snygga saronger, mjuka sjalar, fantasifulla smycken och andra noga utvalda små guldkorn som trycker på mentala köpknappar jag inte visste att jag hade. Den australiska ägarinnan handplockar sitt utbud från bland annat Bali och hemlandet. Priserna är riktigt humana. Stängt på måndagar.
-
Sheraton Gran Canaria Salobre Golf Resort
Elegant och en skönt avslappnad atmosfär med alla slags faciliteter och en 18-håls golfbana som granne. De sju poolerna gör att det relativt storskaliga hotellet ändå känns småskaligt och intimt. Dubbelrum från cirka 1700 kronor natten.
-
Restaurante Casa Fataga
Mitt i Catalinaparken i en K-märkt byggnad ligger den lilla restaurangen Fataga, som en liten vit tårta omringad av ett brätte med terrasser. Det finns inga bord inomhus, byggnaden rymmer bara kök och bar, men vem vill sitta inne när temperaturen tillåter utomhushäng? Salladerna är mycket bra, stora och smakrika och står verkligen ut i Las Palmas övriga salladsutbud. Fataga har också en specialmeny av olika sorters paella.