Butik som aspirerar på att göra japans vackraste amezaiku, en traditionell sorts godis med anor från 1600-talet, oftast föreställande djur som guldfiskar, grodor eller kaniner. I deras butik i Oshiage, vid foten av Tokyo Sky Tree, kan du botanisera bland en uppsjö olika varianter, och se hur dessa ätbara konstverk skapas för hand av deras skickliga personal. Skulle du bli riktigt inspirerad kan du boka in en egen 90-minuters workshop där du får chans att prova på att skapa din egen amezaiku.
Reseguide: Hotels
Bästa hotellen i Tokyo hittar du här – designhotell, boutiquehotell, lyxhotell, budgethotell, hostel, vandrarhem, bed and breakfast och pensionat. I Tokyo finns även barnvänliga hotell, hållbara hotell och spa-hotell. Ofta med gratis wifi.
-
Marugoto Nippon
Nyöppnat shoppingkomplex tillägnat de många olika regionerna i Japan, och deras lokala produkter, oavsett om det handlar om mat och dryck eller traditionell konst och hantverk. Här finns även en matlagningsskola som lär ut hur du kan tillreda många specialiteter från den japanska landsbygden. På bottenvåningen hittar du ett snabbköp med kanske Tokyos bästa sortiment av lokalproducerad sake. Matlagningsskolan måste bokas i förväg.
-
BnA Hotel – Koenji
Charmigt konsthotell i Koenji vars interiör är täckt med verk av lokala konstnärer. Lyckas du inte boka något av deras två rum rekommenderar vi att du ändå tar dig hit och provar det goda kaffet som serveras i den lika smakfulla som minimala lobbyn på bottenplan. I källaren hittar du ett litet galleri och eventutrymme. Se hemsidan för schema.
-
Cerulean Tower Tokyu Hotel
Ett annat ikoniskt lyxhotell, men med aningen rimligare priser, är Cerulean Tower i Shibuya. Läget är svårslaget, då det bara ligger ett par minuters promenad från den stora gatukorsningen i Shibuya. Väljer du ett rum på någon av de övre av hotellets 47 våningar kommer utsikten knappast att göra dig besviken. Dubbelrum från cirka 4600 kronor natten.
-
HAGISO
Ett charmigt kafé i Yanaka. Byggnaden, ett gammalt, japanskt trähus, användes ursprungligen som studentinternat för de studerande vid Tokyos konstuniversitet. Mycket av den ursprungliga charmen behölls när det för några år sedan byggdes om och blev kafé. Här finns även en utställningsavdelning och då och då arrangeras spelningar och dansuppvisningar.
-
Park Hyatt Tokyo
Det här är lyxhotellet som blev odödligt tack vare Scarlett Johansson och Bill Murrays romans i Lost in Translation. Hotellet sträcker sig från våning 39 till 52 i en av Shinjukus mest ikoniska skyskrapor. Har du inte råd att bo här rekommenderas i alla fall ett besök till deras ypperliga hotellbar “New York Bar” på 52:a våningen. Utsikten är givetvis fullkomligt magnifik och drinkarna inte dyrare än på valfri krog kring Stureplan i Stockholm. Dubbelrum från cirka 5500 kronor natten.
-
Yanaka Coffee
En av Tokyos bästa kafékedjor, som även rostar och säljer sina egna kaffebönor. Nu har de 24 butiker utspridda runt om i Tokyo-området, men det var i Yanaka som ursprungsbutiken slog upp portarna 2000. En kopp av deras fenomenala bryggkaffe kostar ynka 270 yen, knappt 20 kronor.
-
Fika med djur
Hippa kaffebarer i all ära, men vill du hellre ha en lite mer japansk upplevelse rekommenderas ett besök på någon av de många inrättningarna som har dykt upp på senare år där gästerna får kela med djur. Den senaste trenden är ugglekaféer, men det finns även varianter med katter, kaniner, hundar och getter.
-
Ebisu Yokocho
Mysig gränd i Ebisu som är kantad av små, traditionella izakayor – traditionella, japanska pubar. Varje liten restaurang, som sällan har mer än ett dussin sittplatser vardera, har sin egen inriktning på menyn. Här serveras allt från yakitori till sobanudlar till kushikatsu (friterade spett av olika slag). Billig öl och hög stämning gör att många börjar utekvällen här, i synnerhet på helgerna kan det vara väldigt svårt att få plats utan att köa.
-
Se staden från ovan
Tokyo Sky Tree stod färdigt 2012 och är med sina 634 meter världens näst högsta byggnad efter Burj Khalifa i Dubai. Tornet är i första hand till för tv- och radioutsändningar, men som sig bör har de även ett par utkiksplatser som är öppna för allmänheten. Väl uppe möts du av synen av hur världens största stad sträcker sig så långt ögat kan nå i alla vädersträck. En varning dock för att köerna kan vara ganska brutala om du inte har bokat biljett i förväg, vilket du gör på den officiella hemsidan.