Populär och vänlig bar i östra Amsterdam vid ett av hörnen på Oosterpark. Bukowski har öppet från frukost till en bra stund efter midnatt. Den trevliga barpersonalen blandar friska cocktails och rekommenderar öl från lokala mikrobryggerier. Bukowski är den perfekta antidoten till de mer turiststinna barerna runt Leidseplein. En riktig kvartersbar som drar lokal publik och samtidigt rekommenderas besökare för sin genuina holländska barkultur.
Reseguide: Hotels
Bästa hotellen i Amsterdam hittar du här – designhotell, boutiquehotell, lyxhotell, budgethotell, hostel, vandrarhem, bed and breakfast och pensionat. I Amsterdam finns även barnvänliga hotell, hållbara hotell och spa-hotell. Ofta med gratis wifi.
-
The Hoxton Amsterdam
Sedan öppnandet sommaren 2015 har de varit en rejäl buzz runt The Hoxton som lockar gäster från hela världen. Rummen bjuder på underfundiga överraskningar och man har lyckats med ambitionen att modernisera den traditionella hotellupplevelsen. Inredningen som är en mix av industrichic och dansk modern vintage skapar en känsla av “effortless cool”. Frukost förbeställs från fina delibutiken Stach och hängs i en påse på dörren. The Hoxton har ett perfekt läge vid Herengracht och loungen och restaurangen Lottis har på kort tid blivit ett favorithäng för Amsterdams unga och hippa. Du kan lätt komma hit för en kaffe, lunch, middag eller drinkar även om du inte är hotellgäst. Vill du däremot bo över, boka i god tid för att vara säker på att få ett rum.
-
Hotel De Goudfazant
Hotel de Goudfazant är en av de mest kända restaurangerna i Amsterdam, belägen i Amsterdam Noord, bara några minuters färjeresa från Centralstationen. Trots sitt namn är den spektakulära lokalen inte ett hotell utan en restaurang. Hotel de Goudfazant serverar kritikerrosad, fransk mat i en stor hangar som tidigare varit ett bilgarage. Lokalen är så mycket industriellt chic ett ställe kan bli. Interiören är dramatiskt rå och samtidigt självklart stilmedveten. Ett piano för gästerna, pingisrum och en bil i serviceläge bidrar till en avslappnad atmosfär och kontrast till de vita dukarna. Hotel de Goudfazant är en livlig restaurang med familjär känsla som dessutom fått priser för sin fina mat. Ägarna serverar själva och är glada och prestigelösa och på sätt och vis fångar Hotel de Goudfazant kontrasten mellan den holländska och den franska kulturen. Man behåller det förfinade av storebror Frankrikes restaurangkultur, men tar bort den stela udden av elegansen med en lekfull och välkomnande stil.
-
Cocomama
En budgetfavorit: Ägarna Anika och Lotje beskriver Cocomama som ett ”boutique hostel”. Resultatet är en perfekt mix: lyxhotellens design och professionalism, vandrarhemmets avslappnade stil och unga framtoning.
-
Foam
Foam är ett av Amsterdams mest intressanta gallerier med imponerande lokaler i flera plan vid Keisersgracht. Fokus ligger på nutida fotografi och man ställer ut tunga namn som Anton Corbijn, Diane Arbus och nyare stjärnor. Missa inte den välsorterade bokshoppen och Foams självbetitlade magasin.
-
Door 74
Door 74 kan vara Amsterdams mest hyllade cocktailbar just nu. Det är en liten så kallad speak easy-bar centralt belägen på Reguliersdwarsstraat. Speak easy är ett begrepp från den amerikanska förbudstiden, då man inte kunde tala högt om de illegala barerna som existerade bakom oansenliga dörrar. Och visst är det något speciellt med känslan av ett hemligt ställe. Door 74 är en vuxen bar med vuxna drinkar: whiskey, absint, vermouth och andra seriösa alkoholdrycker finns att berusa sig med här. Lokalen är inredd med mustig 1970-talsestetik, guldigt bruna toner och tunga glas. Det som händer på Door 74 stannar på Door 74. Men det ryktas om att ett gäng svenska journalister dansade på baren och körde önskelistor hos dj:n för inte så länge sedan…
-
Hotel Pulitzer
De fina hotellen i Amsterdam är fina så till den grad att hela staden blir fin tack vare dem. Pulitzer, vars totalrenovering stod klar så sent som i augusti 2016, är inget undantag. Här vibrerar den nederländska elegansen i allt från de sammetsklädda möblerna till kopparpryttlarna i restaurangkökets tak. Färgpaletten är en fröjd för det estetiskt lagda ögat, den holländska hantverkstraditionen är uppdaterad till fingertoppsmedveten 2000-talsnivå och de lummiga innergårdarna bjuder in till stadsbrusreducerat lugn. För den som är sugen på en särskilt spektakulär hotellvistelse finns de så kallade Collector’s Suites, som är exklusivt inredda utifrån temana Book, Antique, Music och Pulitzer. En vild och mäkta imponerande flört med kulturella specialintressen. Dubbelrum från cirka 2 000 kronor natten.
-
Stedelijk Museum Amsterdam
Granne med Rijksmuseum ligger Stedelijk – Nederländernas största museum för internationell och modern konst. Promenera dig igenom den moderna konsthistorien och missa inte designdelen där grafisk form ryms med intressanta nyare verk. Stedelijk är lättillgängligt och bjuder på många olika ingångar för den allmänt konstintresserade.
-
Atelier Sukha
Inuti konceptbutiken Atelier Sukha regerar naturligt vackra material och lyxig ekologisk design.
Butikens ”sukha look” kan beskrivas som en mix av ljusa skandinaviska naturtoner och exklusivt hantverk från Asien.
Atelier Sukha betyder livsglädje på sanskrit och är en blinkning till butikens stiftelse som samarbetar med hantverkare i Indien och Nepal, där man bidrar till en positiv utveckling i samhället. Sukha skapar och säljer produkter av finaste kvalitet, handvävt linne och naturliga trämöbler.
Särskilt möblerna sticker ut och får dig att drömma dig bort till en stressfri harmonisk yogatillvaro. Hammockar, dagbäddar, inomhusgungor och vackra mattor och plädar är den ultimata lyxen för den moderna nomaden. Det var länge sedan ekologiskt och etiskt mode var lika med trist!
Atelier Sukhas kläder – en mix av det egna märket och inköpta plagg – är både lediga och läckra. Du hittar butiken på charmiga shoppingstråket Harlemmerstraat.
-
Cha Cha
Den fransk-asiatiska restaurangen Cha Cha på Rokin var väldigt het och lovordad av Amsterdams matskribenter när den öppnade.
Här serveras flirtiga rätter som blandar gatumat och finmat. På menyn finns rätter som donut duck, lady boy oyster och fish in a cookie att avnjuta.
Kreativitet är ledordet och inte helt överraskande är restaurangen knuten till en kreativ studio, Atelier Amsterdam som huserar i lokalen ovanför.
Ett tips i baren är att beställa deras hemmagjorda iste med eller utan förstärkning.