Vi var på ett gäng restauranger under mitt besök i Sydafrika, men det var här jag trivdes bäst. De kallar det “casual fine-dining” och det är EXAKT det jag gillar. Det är fint, men pinnen där bak är borta. Det går bara att beställa ett gäng tapasrätter som man delar på. Dessa är sagolikt vackra och smakar fenomenalt utan att slå knut på tungan. Matsalen är snygg och det öppna köket är häftigt, men det är ändå mysig stämning. Hit kan man gå med tjej- eller killgänget. Stora familjen och en romantisk date. Maten är internationell med ett ganska stort penseldrag av Japan. Blir förstås extrastolt när jag hör Björn Skifs dunderhit “Hooked on a feeling” i högtalarna.
Reseguide: Kapstaden
Reseguide. Omgiven av hav, berg och vindpinad natur. Lägg till vackra stränder, vingårdar och fler upplevelser än du hinner med. Ena timmen vandrar du i Taffelberget med vidunderliga vyer över hela Kapstaden, andra shoppar du loss i stan eller äter glass vid Waterfront, nästa befinner du dig på stranden i Camps Bay med en sydafrikansk Savanna-cider i handen.
Kapstaden är en foodies drömstad – ett riktigt kap när det kommer till prisvärd fine dining och gourmékrogar. Strutskött är vanligt förekommande på menyn och bli inte förvånad om du blir erbjuden strutsägg någon gång under din semester här. Bra vin är också standard och ett besök till vingårdarna utanför staden är lite utav ett måste. Även om vin inte riktigt faller dig i smaken är det mysigt att bara åka omkring i den pittoreska miljön.
I den här guiden tipsar vi om ställena där våra sinnen har inspirerats – och vi hoppas dina också kommer att göra det. Välkommen till Kapstaden.
Tips av: Johan Augustin, Catherine Karlsson, Elin Fellman och Jessika Nilsson.
-
LIS Vegan Cannabis Ice Cream
Vad sägs som CBD-fyllda glassar, donuts och andra sötsaker? Den nya dessertbar LIS Vegan Cannabis Ice Cream har nyligen öppnat i Woodstock och erbjuder just detta. Här serveras munkar, godis, cheesecake och morotskaka – alla veganska och alla CBD-fyllda. Lugn, du blir inte hög av CBD, ämnet ska enligt vissa ha goda hälsoeffekter.
-
The RoadHouse
En ny snabbmatsrestaurang i Athlone som utlovar “Cape Flats soul food”, med allt från koesisters (sydafrikanska munkar), falooda (krämig dessertdrink) samt hamburgare och pizza. Upplev mat gjord av Cape Flats lokalbefolkning, hit hittar få turister.
-
Yiayia’s Table
Underbart goda grekiska bakelser! Yiayia’s Table är ett grekiskt deli som hyllar Perolis-familjens matriark Elli, eller yiayia (farmor på grekiska), och hennes kärlek till matlagning och familj. Ta en kaffe och ett urval av traditionell grekisk konfekt och de välkända kourabiedes (grekiska mördegskakorna) och baklava.
-
Whisky Library
The Whisky Library har en samling på över 800 whiskysorter från hela världen. Hit ska du gå till om du vill lära dig mer om denna kultstatusdryck. Här finns också en restaurang och ett konstgalleri, så det erbjuds en komplett helhetsupplevelse. Om du är sugen på att testa lite whisky så finns det många provsmakningsevenemang, där gästerna kan lära sig mer om vad som gör detta flytande guld så speciellt.
-
Cabo Beach Club
Nyöppnad beach club där vi vill hänga på lata sommardagar i Kapstaden. Här finns smarriga drinkar, god mat, vackra vyer över havet, skön musik och uppvärmda pooler. Kvällstid kan du äta inomhus i restaurangen där maten matchas med olika vinpaket och ännu lite senare blir det även klubb här.
-
The Gin Bar
Trots barens popularitet är The Gin Bar en hemlig så kallad speakeasy-bar. Det är inte svårt att hitta hit, men du behöver anstränga dig en aning. Det är ingen idé att leta efter den från gatan, gå in på Honest Chocolate Café på Kapstadens centralstation och gå rakt igenom konfektyrbutiken tills du ser en stor svart dör. På andra sidan dörren väntar gin-himlen. Här finns över 70 lokala och importerade ginsorter och en otroligt vacker innergård där du kan sippa på din GT i lugn och ro.
-
Publik Wine Bar
Vinbaren Publik ligger mitt emellan Kyoto Garden Sushi och The Power and the Glory, två populära uteställen i Kapstaden så det är nästan lätt att missa den lilla baren. Gör inte det dock för här finns fantastiska viner. Publik slog upp dörrarna 2013 och är likt många andra vinbarer i Europa specialiserade på småskaliga producenter, biodynamiska och ekologiska viner. Gå hit och lär dig mer om vinlandet Sydafrika!
-
The Willaston Bar
Ryktet säger att man inte har upplevt Silo Hotel om du inte har besökt hotellbaren The Willaston Bar, och vi är beredda att hålla med. Den klassiska baren ligger på den sjätte våningen av hotellet och är täckt av glas från golv till tak. Här väntar cocktails i världsklass, gammaldags lyx och en go James Bond-stämning.
-
The House of Machines
Motorcykelbaren eller punkklubben The House of Machines är ett avslappnat uteställe i Kapstaden som välkomnar alla typer av människor. Här har man en förkärlek för motorcyklar, livemusik och hantverksöl så om du är ett fan av något av de ovanstående kommer du att trivas här. The House of Machines finns också i Los Angeles, Shanghai och i den japanska skidorten Niseko.