På kort promenadavstånd från Kødbyen och centralstationen ligger ekohotellet Guldsmeden med balinesisk inredning. Här är allt medvetet utvalt: från badrumstvålar till läsken i minibaren. Rummens inredning varierar: i något kan badkaret ha fått en central plats vid sängens fotända. Det finns både lånecyklar och en stor korg med gratis äpplen till hotellets gästers förfogande. Det går även att hitta till ytterligare fyra Guldsmeden-hotell i stan, också de med ekoprofil.
Reseguide: Köpenhamn
Reseguide. Köpenhamn är ett av svenskarnas absoluta favoritresmål. En sprudlande promenadvänlig stad med vacker arkitektur, många gröna parker och alltid nära till vatten. Här bubblar också restaurangscenen. Det som förr bara var hem åt röd pölse, smörrebröd och storstark är numer en gastrodestination av rang.
Allt fler vinbarer har blivit självklara stopp i utekvällen för köpenhamnarna. Gärna naturvin. Ett ekologiskt tänk i stort är en självklarhet på dagens krogar i Köpenhamn. Och under sommarmånaderna flyttar livet ut på gatan precis som därhemma. Picknick i parken eller ett stopp i Ködbyens matmarknad kräver sitt dopp i havet efteråt – så glöm inte packa baddräkten.
Tips av: Emma Kirkhoff, Hanna Anfelter, Johan Lindskog och Anna Norström.
-
Admiralgade 26
Populära vinhaket Ved Stranden 10 har här ynglat av sig i en nordisk-japansk bistro. Båda är simpelt döpta efter sin adress och ett stenkast från varandra. Här serveras frukost, lunch och middag. Ett udda inslag här är den japanska frukosten, förmodligen unik för Norden i sitt slag. Men det finns även rätter som Eggs Benedict och gröt. På kvällsmenyn serveras både smårätter med smak av hela världen och mer traditionellt upplagd à la carte. Vinlistan är såklart diger.
-
Hotel Danmark
Lyxhotell Hotel Danmark har både en takterrass och en lummig innergård. Läget är mitt i smeten, nära både Nationalmuseum och Tivoli. Varje dag bjuder hotellet dessutom sina gäster på ”wine hour”, då det dukas upp med gratis vin för de som bor där.
-
Hay House
Det populära möbelhuset Hays flaggskeppsbutik ligger mitt på Strøget och är väl värd ett besök. Två hela våningar är fyllda med färgglada men strama möbler, kuddar, textilier, inredningsdetaljer, anteckningsblock och småpryttlar. Låt dig inspireras av modern och lekfull, dansk design som flörtar med 1960-talet. Provsitt möbler och köp med dig något fint till hemmet.
-
Cabinn City
Ett bra budgethotell för den som inte har lust att lägga mycket pengar på boende. Cabinn har flera filialer i staden, alla med bra läge – i Indre by, i Frederiksberg och i förorten Ørestad. Rummen är kompakta och smart inredda, med gratis wifi och billig frukost. Ett dubbelrum i city kostar strax under 1000 kr/natt, inklusive frukost.
-
Nørrebro Bryghus
Hembryggt öl i ett mycket litet bryggeri som också är restaurang. Det hembryggda ölet tillagas med många smakvarianter och du får en detaljerad beskrivning på köpet. Till maten föreslås naturligtvis en ölmeny. Och eftersom du gillar öl är det glädjande att bryggeriet även syns från restaurangborden.