RES.se

Reseguide: Restaurants

Bästa restaurangerna i Dubrovnik hittar du här – det dyker hela tiden upp nya restauranger och vi har koll på de trendiga, senaste, klassiska, romantiska, lokala och mysiga krogarna. Vegan, vegetariska, hälsosamma och barnvänliga restauranger finns det även gott om i Dubrovnik. Många restauranger håller inte bara öppet för middag, utan även för lunch, brunch och frukost.

  • Stari Grad

    Stari Grad

    Ett gulligt boutiquehotell mitt i gamla stan som enligt oss har en av Dubrovniks bästa takbarer, Above 5. Den ligger fem trappor upp utan hiss, har nio bord och milsvid utsikt. Bra mat, krispiga viner, men det unika läget ovanför hustaken är ändå den främsta anledningen till ett besök.

    Och när man tänker efter är det rätt märkligt att de över huvud taget fått tillstånd att bygga den – det är onekligen en udda fågel när man spanar över takåsarna från ringmuren. Men vad gör väl det när man är på plats?

    På hotellet finns bara elva rum och tre sviter i vad som en gång var ett adligt hem. Missa heller inte spat specialiserat på thailändska behandlingar.

  • Lady PI PI

    Lady PI PI

    En pytteliten restaurang med servering under vinrankorna på en terrass nära den östra sidan av muren. Lady Pi-Pi har ingen hemsida, tar inga bordsbokningar, har stängt vid regn – och klarar sig finfint ändå. En favorit med många stammisar.

  • Troubadour Jazz Cafe

    Troubadour Jazz Cafe

    Den här lilla jazzbaren ligger bredvid/bakom katedralen och är en favorit bland både besökare och invånare. Här spelas livemusik varje kväll på uteserveringen och är du mån om att få en sittplats så bör du komma tidigt – det finns inte särskilt många bord och stället är populärt. Men det går fint att stå och lyssna med ett glas i handen också. Trevlig personal, söta bord av gamla symaskinsunderreden och allmänt skön stämning.

  • Restaurant 360°

    Restaurant 360°

    Ska du slå på stort och verkligen skämma bort dig själv och ditt sällskap så är det här du ska boka bord. 360° är enbart öppet för middagar (ej lunch) och dess namn avslöjar en av restaurangen största fördelar – utsikten. En annan finfin egenskap är dess meny och den utmärkta maten. Med det sagt så får vi även tillstå att priserna ligger i det övre skiktet för att vara Dubrovnik. Här är det inte billigt, men du får också vad du betalar för – kvalitet.

  • Sesame Tavern

    Sesame Tavern

    Sesame är en välkänd restaurang med gamla anor, belägen i ett 200 år gammalt bostadshus i sten ett par minuters promenad utanför pilaporten. Huset är inbäddat i grönska, klättrande växter och lummiga träd. Här kan du dinera inomhus, på takterrassen eller på uteserveringen under apelsinträden. Här serveras medelhavsmat med en twist av lokala, ekologiska råvaror.

  • Oyster & Susi Bar “BOTA”

    Oyster & Susi Bar “BOTA”

    Ja, här serveras kort och gott vad namnet beskriver. Ostronen är lokala, vinerna likaså. Sushin är omsorgsfullt komponerad och den minimalistiska inredningen passar utmärkt i den här lilla restaurangen i en undangömd gränd precis bredvid katedralen. Litet, fräscht, vällagat, fint avvägt. Restaurangen finns även i Split, Mali Ston, Zagreb och Otok Banje.