Reseguide: San Francisco

Rejseguide. Fra 1800-tallets guldgravere til 60’ernes hippier, til nutidens digitale iværksættere, der drømmer om at forandre verden med en ny app.

Billedet af Golden Gate Bridge ved solnedgang har en meget speciel attraktionskraft, der ser ud til at være fyldt med betydning fra hver tidsalder.

Selvom byen i dag betragtes som en af verdens dyreste at bo i, på grund af den store tilstrømning af tech-virksomheder og kapital, lever drømmene videre. Og måske mest af alt: modstanden. Der er stadig et stærkt engagement med progressive ideer, der kæmper med de internationale virksomheder.

At lære San Francisco at kende er at opdage dets forskellige kvarterer. Alle har dets egen personlighed og sit eget præg fra en bestemt tid og en vis form for drømme.

Og for den besøgende står San Francisco som en af verdens mest spændende byer, både når det kommer til tech, design og gastronomi.

Tips af: Emelie Rosenqvist og Elin Fellman. 

  • Loló

    Loló

    Kitchig återvunnen gatukonst möter hipp mexikansk street food på högljudda och livliga Loló.  Kreativa tacos och mexikanska tapas (som stekt brysselkål med hasselnötter eller calamari och bläckfisk- gordita). Loló är också bra på att blanda till goda drinkar!

  • Foreign Cinema

    Foreign Cinema

    Här frossar man i filmnostalgi under middagen. Fellini, Bergman och Kurosawa visas stumt på storduk samtidigt som några av stans bästa cocktails blandas till i baren och exceptionellt bra kaliforniska rätter tillagas i köket. Bordsbokning rekommenderas.

  • La Ciccia

    La Ciccia

    Bland stearinljusen på den lilla trånga restaurangen i Noe Valley möts du oftast av ägaren själv, Lorella Degan från Sardinien. Ön är också hela tiden närvarande på tallriken (även om råvarorna är från Kalifornien). Här bjuds du på oförglömliga autentiska smakupplevelser; som stuvad bläckfisk i het tomatsås, fregola med havsaborre och rivet tonfiskhjärta. Välj ett av de handplockade sardinska vinerna till. Bordsbokning rekommenderas.