Köttkrogen Patxi har ett mycket gott rykte. Så bra faktiskt att man måste boka bord minst tre dagar i förväg för att få äta deras någon av deras grillade köttbitar ”a la parilla”. I baren är det högre omsättning på sittplatserna så kommer du tid går det att få sig en munsbit här. Stammisklientel är högt, både bland internationella gäster och lokalbor.
Reseguide: See & Do
Mallorca har mycket kultur och historia och här finns många museer, konstmuseum, gallerier, utställningar, guidade turer, konserter, biografer, barnvänliga aktiviteter, stränder, parker, trädgårdar och promenader. I Palma de Mallorca finns mycket att uppleva!
-
Toque de Queda, Palma
En restaurang inredd som om det vore ett vardagsrum. Här finns tapas, både typiskt spanska som friterade pumpablommor med fårost och sardiner, men också mer moderna som carpaccio på zucchini med nötig vinägrett, liksom trevliga ost och charkbrickor. På dryckessidan finns fler olika sorters bubbelvin att välja mellan. Öppnar redan klockan 17 vilket passar bra för den svenska middagsmagen.
-
La Chica de Santa Catalina, Palma
Vermuterian La Rosa är en av de mest populära krogarna i Palma. Nu har den ynglat av sig på en gathörna i Santa Catalina. Den nya restaurangen är med sin uteservering större – och tokpopulär. Boka bord eller bered dig på väntetid om du vill sitta. På menyn står tapasmat: tortilla, grillad bläckfisk eller grillade gröna pimientospaprikor. Lyxig konservmat står också på menyn.
-
Bar Cafè Coto
En charmig bar och restaurang med indisk mat som specialitet. Från början bestod inrättningen enbart av en liten bar, men för några år sedan tog ägaren över lokalen bredvid och utökade bar- och restaurangverksamheten. Närodlade råvaror och många lokala viner på vinlistan.
-
San Juan Gastronomic Market, Palma
I Palmas svar på Meatpacking District ligger food courten Mercado San Juan. Hit kan man komma för att ta en öl, några ostron, eller ta några timmar för att äta sig runt i de olika restaurangerna i miniformat. Här är man duktiga på underhållning i form av en ölfestival, livemusik eller något matlagningsvent.
-
Joan Frau, Palma
Santa Catalina-marknaden är den kulinariska mötesplatsen i Palma. Vid sidan av de stånd som erbjuder högkvalitativa produkter som vin, fisk, skaldjur, kött och ost, har Mercat de Santa Catalina många barer och restauranger. Frau anses vara det bästa stället för typiska, mallorquinska tapas och sägs servera den godaste paellan på ön. Hit har även den spanska kungafamiljen hittat, trots att krogen är ganska billig. Bakom disken regerar familjemedlemmarna Pedro, Gabriel och Mario och i köket står Juana.
-
GPRO Valparaíso Palace and Spa, Palma
På bergssluttningen i Bononova i Palma, med en vidunderlig utsikt över staden och hela hamnområdet, ligger detta renoverade åttiotalshotell. Hotellet har också ett modernt och exklusivt spa som bland annat erbjuder genuin ayurvedabehandling.
-
Mercat de L’Olivar
Stans mesta matmarknad är hallen l’Oliviar. Här går det att vandra runt i timmar mellan oststånd, tapasbarer, olivhandlare och hantverksbutiker med lergods och flätade korgar. Många Palma-bor intar en sen helglunch här – och på lördagarna kan det vara kö till de mest populära ställena. Räds man inte en tidig måltid är det ett tips att komma tidigt.
-
La Ruta Martiana
Barrundan La Ruta Martiana är bästa sättet att komma ikontakt med lokalbefolkningen i Palma. Varje tisdagskväll är barerna, kaféerna och restaurangerna i området Sa Gerreria runt Plaça Quartera samt Plaça Coll fulla av folk. Här serveras tapas eller pintxos tillsammans med en öl för en billig penning. Nya utskänkningslagar innebär dock till mångas förtret att barerna stänger klockan 24 för att inte störa de boende i kvarteret.
-
del Món beershop Palma
På del Món finns över 300 ölsorter. Det går alldeles utmärkt att provsmaka sig fram innan man köper sig ett sexpack i butiken. Ett stort plus är det rika utbudet av lokal öl från öns nio olika mikrobryggerier men här finns även cider, ekologiskt och naturligt vin samt likörer.