Detta eleganta boutiquehotell är kreerat av antikhandlaren Pepe Rubio och återspeglar starkt hans passion för konst och design. Här pryds väggarna av massor av konstverk, bland annat två av Joan Miró, i vart och ett av byggnadens hotellrum. Totalt finns 13 rum som alla är individuellt inredda, med den gemensamma nämnaren att ingen övrig inredning tar fokus från konsten.
Reseguide: Shopping
Bästa butikerna på Mallorca hittar du här. Palma de Mallorca har många trendiga butiker, gallerior, shoppingcenter, designbutiker, mode, concept stores, vintagebutiker, outlet och marknader.
-
Restaurante Marcelino, Palma
Tämä pieni ja vaatimaton kulmakuppila, jota turistit eivät ole vielä löytäneet, on yksi lempipaikoistamme Palmassa. Ravintola on yksinkertainen ja maalaismainen. Galicialainen keittiömestari José Miguel Garrido on taitavasti tuonut esiin meren raaka-aineiden puhtaita makuja. Kannattaa maistaa veitsisimpukoita eli navajas.
-
Hotel Cort
Mitt emot stadshuset ligger boutiquehotellet Cort, ett ganska nyöppnat hotell i regi av svenskarna Joachim Odqvist och Ture Stendahl, som sedan tidigare har öppnat det populära Hotel Tres. Hotel Cort är det enda hotellet på Plaça Cort och inredningen är en mix av marockansk och skandinavisk stil. Det finns bara ett dubbelrum här, resten är sviter. Toppsviten ligger inuti ett torn med privat terrass och egen jacuzzi.
-
Gallery Calatrava 1, Palma
Letar du efter en plats att hålla små, privata fester i en intim miljö är Galleri Calatrava ett kanonval. Menyerna roterar efter årstiderna, samtliga med ingredienser från Mallorca. Köket är en blandning av Medelhavet med asiatiska influenser och inslag av klassiska, europeiska rätter.
-
Marc Fosh, Palma
Palmas mesta finkrog står kocken Marc Fosh för. Det är en av öns sju Michelin-restauranger och ligger inhyst inuti Hotel Convent de la Missió. Maten som serveras i avsmakningsmenyer är medelhavsinspirerad med en finare tvist, och även om det kan vara svårt att få bord rekommenderas en drink i den coola barmiljön intill restaurangen.
-
Restaurante El Chaflan de Patxi, Palma
Köttkrogen Patxi har ett mycket gott rykte. Så bra faktiskt att man måste boka bord minst tre dagar i förväg för att få äta deras någon av deras grillade köttbitar ”a la parilla”. I baren är det högre omsättning på sittplatserna så kommer du tid går det att få sig en munsbit här. Stammisklientel är högt, både bland internationella gäster och lokalbor.
-
Toque de Queda, Palma
En restaurang inredd som om det vore ett vardagsrum. Här finns tapas, både typiskt spanska som friterade pumpablommor med fårost och sardiner, men också mer moderna som carpaccio på zucchini med nötig vinägrett, liksom trevliga ost och charkbrickor. På dryckessidan finns fler olika sorters bubbelvin att välja mellan. Öppnar redan klockan 17 vilket passar bra för den svenska middagsmagen.
-
La Chica de Santa Catalina, Palma
Vermuterian La Rosa är en av de mest populära krogarna i Palma. Nu har den ynglat av sig på en gathörna i Santa Catalina. Den nya restaurangen är med sin uteservering större – och tokpopulär. Boka bord eller bered dig på väntetid om du vill sitta. På menyn står tapasmat: tortilla, grillad bläckfisk eller grillade gröna pimientospaprikor. Lyxig konservmat står också på menyn.
-
Kuroböta, Palma
Tokpopulära asiatiska krogen Kuröbata serverar japansk-koreansk fusionmat. Försvinnande goda dumplings, vårrullar och tataki i delvänligt format. Namnet är en påhittad ordlek där krögaren slängd in ett ”ö” som en flört med sin svenska publik. Missa inte deras roliga sakeutbud och välskakade cocktails med sting. Se till att boka bord i förväg.
-
Catedral de Mallorca
Det är mäktigt att stiga in i denna gotiska helgedom från 1300-talet. Överallt sipprar ljuset in genom de målade, små fönsterglasen som består av tusentals, färgade glasbitar. Idén till katedralen, som är ett av de mäktigaste gotiska byggnadsverken i världen, kom till under en dramatisk båtresa mellan Barcelona och Mallorca då resenärerna, som var spanska soldater, drabbades av en fruktansvärd storm. De var på väg att erövra det moriska riket Mallorca som i slutet av 1200-talet var det värsta piratnästet i Spanien. Kung Jaume I, som var med ombord bestämde sig då, att om han fick sätta sin fot på Mallorcas jord skulle han bygga denna katedral till jungfru Marias ära på den gamla moskéns tomt. Han överlevde och år 1300 satte bygget igång, men katedralen stod klar först 300 år senare. Under denna period var Palma en av de rikaste städerna i Medelhavet.