I moderna och eleganta lokaler kan man njuta av cocktails, sushi och sashimi, nudelrätter samt mer traditionella kött, fisk- och skaldjursrätter med en fusiontwist.
Reseguide: Shopping
Bästa butikerna i Rom hittar du här. Rom har många trendiga butiker, gallerior, shoppingcenter, designbutiker, mode, concept stores, vintagebutiker, outlet och marknader.
-
Zuma
Den Londonbaserade populära restaurangen med modernt japanskt kök har etablerat sig i Rom. Menyn består bland annat av grillrätter och sushi. Restaurangen är belägen i det vackra Palazzo Fendi med en fantastisk utsikt från den härliga uteterassen.
-
Mercato Centrale Roma
Nyöppnat mattempel för dig som är nyfiken på spännande nyheter. En stor, luftig lokal fylld av mat och allsköns delikatesser i en sober och modern miljö. På La Tavola di Oliver Giowig huserar en av Roms bästa kockar och fokus ligger på närproducerat och lokala specialiteter. Luncher är att föredra framför kvällar i detta område (kan bli lite stökigt kring tågstationen).
-
Il Pagliaccio
Tvåstjärnig Michelinrestaurang som är medlem i Relais & Chateaux. Liten intim restaurang med 11 bord och en inredning i stram modern stil med vissa klassiska inslag och vinkällare. Köket serverar medelhavsinspirerade rätter.
-
La Pergola
Med hänförande utsikt över Rom huserar Heinz Beck med team. Restaurangen har tre Michelin-stjärnor och köket serverar italienska gourmérätter.
-
Flanella Grigia
Piero Albertelli var en legend i Rom och sydde kostymer och skjortor till Roms filmstjärnor och adliga. Elegante regissören Luchino Visconti var en stamkund. För dryga tjugo år sedan såldes butiken till märket FG, Flanella Grigia, som smart nog inte ändrade på någonting i butiken från 1960-talet. Att gå in här är som att gå in i en annan värld där service, hantverk och kvalitet inte är förhandlingsbart. Det är inte billigt men plaggen håller ett helt liv.
-
Casa Fabbrini Boutique B&B
Det finns endast fyra rum så boka i tid. Mitt i centrum ligger Casa Fabbrini som med ens känns som ett hem. Rummen är inredda i toskansk stil med bjälkar i taket, fluffiga kuddar och breda sängar från 1700-talet. Det övre planet på fjärde våningen har gjorts om till ett stort vardagsrum och kök som står till gästernas förfogande dag som natt. Gränden där Casa Fabbrini ligger är avstängd för trafik och man måste gå 100 meter till fots. Trots att vi befinner oss i mitt i centrum är det nog inte många romare som vet var den lilla gränden Vicolo delle Orsoline faktiskt ligger. En liten juvel i stora Rom. Dubbelrum från cirka 1 500 kronor per natt.
-
Il Tazio på Hotel Boscolo Exedra
Hotel Boscolo Exedra ligger på Piazza della Repubblica. På samma plan som foajén ligger även den snygga champagnebaren. Välj mellan 22 olika sorters champagne och kombinera med ostron. Man har även ett stort urval av italienska mousserande viner. Totalt finns det 180 etiketter att välja mellan. En trevlig början eller avslut på kvällen även om man inte sover kvar på hotellet. Baren är öppen mellan klockan 9.00–01.00.
-
Residenza Torre Colonna
I Rom är det mesta möjligt. Som här – på Residenza Torre Colonna kan man bo i ett försvarstorn från 1200-talet. Fem är de rum som staplade på varandra finns att välja mellan. På taket med utsikt övre Roms arkeologiska park finns en bubbelpool med plats för fem personer. Om utsidan är medeltida så är insidan desto mer modern. På väggarna hänger verk gjorda av italienska konstnären Natale Chirico och färgerna är ljusa. Centralt och annorlunda. Dubbelrum från cirka 1 600 kronor per natt.
-
Casa Coppelle
Baren på restaurang Casa Coppelle är liten men snygg och värd ett besök. Bakom disken står Daniele Valeri som lämnat femstjärniga lyxhotellet Russie där han genom åren serverat rockstjärnor och presidenter. – Där lär man sig att ha tålamod och att vara tyst när någon beställer en cappuccino till enansjovispasta, skrattar han. Le Coppelles drinkar är långt ifrån new age, istället satsar Daniele på klassiska drinkar från 1980- och 1990-talen. Här känner man sig som en filmstjärna i den svagt upplysta baren medan modemedvetna gäster sitter kring borden bredvid.