Reseguide. Warszawa är definitivt en av Europas mest omtalade storstäder bland weekendresenärer med koll. Staden har länge hamnat i skymundan bakom sina publikfriande småsyskon Gdansk och Krakow.
Nu är det Polens huvudstads tid i rampljuset. En kreativ stad där historien ofta gör sig påmind, vilket står i fin kontrast till det innovativa (och dessutom väldigt prisvärda) krogutbudet och de unga invånarnas konstinstallationer.
Warszawa är en stad du lämnar med känslan av att du kommer att komma tillbaka. För även om staden är perfekt för en weekend – är en helg inte tillräckligt lång för att upptäcka allt det som Warszawa har att erbjuda.
Tips av: Linda Larsson
Uri Wollner brukar kallas för kafferevolutionär. Så när han öppnar kaffebaren Kawiarnia Cophi Hoża, ja då kommer man.
Lokalen är liten, javahjärtat stort och inget vad gäller det svarta guldet är lämnat åt slumpen. Ett måste för dig som vill ha en eller tre kaffefixar om dagen.
Foto: Fahmi Fakhrudin.
Det här storslagna hotellet öppnade ursprungligen 1857 för att lång senare återuppstå under Raffles nu legendariska flagg.
De 106 rummen blandas med gott om polsk konst, på Europejski Grill lagas polska favoriter på finkrogsvis och det finns ett litet spa.
Behöver du hjälp med tips ute i staden är Raffles Europejskis concierge något i särklass, de tycks ha en väg in överallt…
Med tusentals flaskor har vinbaren och -butiken Dyletanci en av de mest omfattande vinlistorna i hela Polen. Det mesta är biodynamiskt och ekologiskt, och i skrivandets stund finns hela 70 olika champagner. Vinfantaster, gör er besvär!
Ovanpå det är matsedeln också ett glansnummer. Fyra förätter, fyra huvudrätter, två efterrätter och ostar. Mer behövs inte när det görs så bra som på Dyletanci.
Behöver vi nämna att Michelinkritikerna hittat hit?
Foto: Dyletanci Facebook.
Vad får du om du blandar hipsterkaffe, naturviner och veganmat med Bauhaus, kultur och växthus? Bistro Eden på Wislaflodens östra sida.
Snyggt och gott i ett coolt område av Warszawa.
Foto: Bistro Eden Facebook.
I en läcker våning har designstudion Mamastudio ihop med ett gäng formgivare skapat det särpräglade hotellet Autor Rooms med bara fyra rum.
Det är lite som att checka in i någons lyxiga lägenhet, men servicen rimmar med fyrstjärnigt hotell och det serveras riktigt god frukost.
En elegant och modern takbar som ligger på 27:e våningen i hjärtat av Warszawa. Den unika utsikten över staden är beläget över två zoner; en mysig inomhusdel och en utomhusterrass med en yta på 450 kvadratmeter, vilket gör Level 27 till en av de största takbarerna i Warszawa. Level 27 är även medlem i The World’s Finest Clubs och här kan du njuta av skyhög atmosfär, live DJ:s, klassiska cocktails och ett stort urval av förstklassig sprit och champagne.
Klubben Opera ligger i nationaloperan Grand Theaters källare och är en sann gömd pärla. Operan är en stor modern klubb och inredningen är lockande orientalisk. Bekväma soffor, stenväggar och möbler i buddhistisk stil skapar en lockande atmosfär medan doften av rökelse kompletterar Fjärran Östern-effekten. Små rum finns i hela baren och är tillgängliga för VIP-evenemang. Det finns också en sushibar för snacks och ett dansgolv som är värd för populära DJ:s varje helg. Den kinesiska skuggteatern i mitten av klubben är en huvudattraktion här.
Warszawa Powiśle är en arkitektonisk relik som har återupprättats för modern tid och är en bar som upptar det som en gång var ett biljettkontor från sovjettiden. Den modernistiska fasaden och flödet av billig alkohol fick snabbt sin kultstatus i Warszawa och Powisle är känt som en mötesplats för stadens unga och hippa befolkning. Terrassen framför byggnaden används ofta för utomhuskonserter. Allt som allt, ett trevligt ställe att tillbringa natten på.
Kraken Rum Bar är den enda baren i Polen som serverar Kraken Black Spiced Rum. Baren har träbeklädda linjer i väggarna och drivved som används för bord. Här spelas ofta “surfrock” ur högtalarna och de serverar också en mängd skaldjursrätter med räkor, bläckfisk och musslor. Förutom öl, sprit och cocktails finns det gott om andra rom-alternativ för dem som inte vill dras ner i det salta djupet av Kraken.
Ett prisvärt 4-stjärnigt hotell i Wola affärskvarter, med gångavstånd till Warszawas centrala sevärdheter. Bland annat bredvid Varso Tower, centraleuropas högsta byggnad på 310 meter. Hotellet öppnade mitt under coronakrisen i mars 2020 och det finns en hög ambition. Man tog hjälp av den Londonbaserade arkitektfirman Foster&Partner och den tyska inredningsarkitekten Andreas Neudahm. Resultatet blev en modern färgexplosion med rum inredda med neonljus, skrikiga sammetsmöbler och konstverk från lokala konstnärer i trakten. Hit vill man locka unga hipsters genom att sätta upp vintage-arkadspel i de allmäna utrymmena, anordna dj-spelningar på hotellbaren The Clash och bygga ett gym på hotellets takterrass. Här går ett dubbelrum för cirka 1100 kronor per natt.