Hipp och trendig sushirestaurang där tonfisk och lax bytts ut mot sötpotatis och äggplanta. Vegansk sushi helt enkelt – och den är riktigt bra!
Reseguide: Warszawa
Reseguide. Warszawa är definitivt en av Europas mest omtalade storstäder bland weekendresenärer med koll. Staden har länge hamnat i skymundan bakom sina publikfriande småsyskon Gdansk och Krakow.
Nu är det Polens huvudstads tid i rampljuset. En kreativ stad där historien ofta gör sig påmind, vilket står i fin kontrast till det innovativa (och dessutom väldigt prisvärda) krogutbudet och de unga invånarnas konstinstallationer.
Warszawa är en stad du lämnar med känslan av att du kommer att komma tillbaka. För även om staden är perfekt för en weekend – är en helg inte tillräckligt lång för att upptäcka allt det som Warszawa har att erbjuda.
Tips av: Linda Larsson
-
Gamla stan i Warszawa
Är den finaste och mest pittoreska delen av staden. Besök Gamla stan för att se de vackraste husen och palatsen i staden, äta på torget eller kolla in de mest inspirerande museerna som Warszawa har att erbjuda.
-
The National Museum in Warsaw
Detta museum är det största museet i staden och huserar en omfattande konstsamling.
-
Łazienki Park
Vill du ha en paus från turism och historia? Varför inte ta en promenad genom denna fantastiska 76 hektar stora park i stadens centrum!
-
Butchery & Wine
Trots att restaurangen öppnades så sent som 2011, har den redan hunnit vinna 3x Bib Gourmand-priser i Michelin Guide Cities of Europe. Konceptet är baserad på enklare rätter skapade av hälsosamma och naturliga produkter.
-
Restauracja Fat Buddha
Nej, du har inte bara gått in i en nattklubb. Du är faktiskt i en restaurang och lounge med omgivande musik i bakgrunden. Välj från den imponerande menyn med asiatiska matfavoriter och ett stiligt urval av viner och champagner.
-
Downtown Restaurant & Steakhouse
Är känd för spektakulär frukostbuffé av högsta kvalitet. Kocken Mariusz Jeznach bjuder in till internationell söndagsbrunch med en levande matlagningsstation. Den rymliga interiören med en fantastisk utsikt över Warszawas centrum ger känsla av komfort och lyx.
-
SALTO
Fine dining. Sydamerikanska smaker kombinerat med polska traditioner och lokala produkter under ledning av Martin Gimenez Castro.
-
Restauracja Concept 13
Fine dining. Denna restaurang ligger på översta våningen i Vitkac Store med utsikt över stadens centrum. Polskt modernt kök som ändrar menyn runt årstiderna för att kunna erbjuda innovativa säsongsrätter.
-
Brasserie Warszawska
Fine dining. Brasserie med en bar i zink och karikatyrer av sina stamgäster på väggarna. Moderna europeiska rätter utförs med omsorg och passion. Köttet kommer från deras egen slaktare, med ett urval av kött från Polen, Irland och Australien.