Travel Guide Category: Restaurants

En favorit bland Warszawas hipsters – här är alltid fullt med folk, vilken veckodag det är spelar mindre roll. Beirut och Kraken är egentligen två restauranger som delar utrymme. Beirut serverar olika varianter av hummus och på Kraken beställer man små fisk- och skaldjursrätter. Också ett schysst ställe att bara ta en öl eller en drink.

En av Warszawas så kallade ”mjölkbarer” – ett restaurangkoncept som har blivit allt populärare under de senaste åren. Hit går du vare sig för bra service eller för maten som sådan. Till en mjölkbar går du för att uppleva hur en typisk restaurang såg ut under kommunisttiden. Maten som serveras är traditionell och dessutom extremt billig. En mättande soppa kostar runt 15 kronor. Gurksoppa någon? Man beställer och betalar i kassan och sen hämtas maten ut från en lucka till köket. Menyn är på polska men det finns en engelsk meny om du frågar efter en. 

Kedja som serverar traditionell polsk mat – framförallt ett bra ställe för pierogi (polska dumplings) eller bigos (polsk variant av kålpudding). Även om inredning och utstyrsel på servitriserna skriker turistfälla ska du inte rädas för att gå hit – den här restaurangen är en favorit även bland lokalbor på jakt efter typisk traditionell polsk mat. Priserna är schyssta, man vet vad man får och man blir aldrig besviken. Kedjan hittas lite överallt i hela Warszawa.

Vad sägs om en vodkashot till maten istället för ett glas vin? Här kombineras varje rätt med en väl utvald vodka – och efter ett besök här frågar man sig varför inte fler restauranger anammar det lyckade konceptet. Varje säsong erbjuds dessutom en specialmeny inspirerad av säsongens råvaror – Chef recommends. I skrivandet stund sparris. Sparrisglass någon? Den smakade faktiskt riktigt bra. Omnämnd i Guide Michelin och andra välrennomerade sammanhang.