Bästa ostkakan i staden, kanske i hela världen.
Language: Svenska
-
Brylla
Roms just nu hetaste vinbar, med över 200 olika viner på glas. Stort urval av ekologiska och biodynamiska viner. Man kan äta lunch, ta en aperitif med charkuterier och ostar eller äta en mer elegant middag. Det är bara att välja. Inredningen är välkomnande och modern utan att bli pretentiös. Marcella Capaldo heter damen bakom Brylla och du kan fråga om vilket vin som helst på vinlistan och få historia, region och anekdoter berättade. Dricker man inte upp hela flaskan så kan man få ta med resten hem i en vin-doggybag.
-
Residenza Torre Colonna
I Rom är det mesta möjligt. Som här – på Residenza Torre Colonna kan man bo i ett försvarstorn från 1200-talet. Fem är de rum som staplade på varandra finns att välja mellan. På taket med utsikt övre Roms arkeologiska park finns en bubbelpool med plats för fem personer. Om utsidan är medeltida så är insidan desto mer modern. På väggarna hänger verk gjorda av italienska konstnären Natale Chirico och färgerna är ljusa. Centralt och annorlunda. Dubbelrum från cirka 1 600 kronor per natt.
-
Mugaritz
Tvåstjärniga Mugaritz bland bergen utanför San Sebastian är rankad som världens sjätte bästa restaurang enligt renommerade listan ”The World’s 50 Best Restaurants”. En avsmakningsmeny på 24 rätter kostar drygt 1 700 kr.
-
Litro
Vill du äta sund mat gjord på lokalt producerade produkter medan du upptäcker små och okända ekologiska och biodynamiska vinproducenter? Då ska du gå till Litro, en vinbar i kvarteret Monteverde som snabbt blivit en referens för alla som arbetar med vin eller som är nyfikna vinälskare. Man har 25 platser inomhus och 40 på utomhusserveringen på den mysiga innergården sommartid. Designen är i 1940-talsstil med en stor disk gjord i vackert mörk ek med bänkskiva i röd ståtlig marmor.
-
Villa Pamphili/quattro Venti
Ta en promenad i en av Roms vackraste parker, Villa Pamphili. Den är fortfarande off the beaten track med tanke på att de flesta går till Villa Borghese. Här joggar romarna, tar promenader eller sitter på bänkar och läser tidningen. Det är en underbar promenad bland stora pinjeträd och välbehållna gräsmattor. Avsluta med ett glas vin eller en cappuccino på Vivi Bistro som ligger inne i parken.
-
Caffè Propaganda
Här är det tidig 1900-tal som snarare påminner om Paris än Rom. Vitt kakel på väggarna, svarta höga barstolar, snirkliga dekorationer på fat och glas. På ena sidan ligger kaféet, på den andra baren och restaurangen. Det är elegant men informellt där man kan äta enklare rätter som är proffsigt upplagda på tallrikarna. Drinkarna håller hög klass och likaså den långa vinlistan. Stället ligger precis bakom Colosseum så läget är inte att klaga på.
-
Factory Lanificio
Il Lanificio startade som klubb och blev snabbt känd som stället med Roms bästa dj:s. I dag har man utvecklat konceptet och i den före detta ullfabriken på 3 500 kvadratmeter huserar både utställningar, gallerier, konserter och en trevlig möjlighet att äta både lunch och middag. Maten är av den enklare sorten, allt ekologiskt, men vill man ta en titt på det mer alternativa Rom så är det hit man ska gå. Inredningen är i vintagestil med en salig blandning av vackra objekt. Man har även en utmärkt brunch lördagar och söndagar.
-
Guidade pintxosturer
Prova pintxos med dryck i olika barer som representerar det bästa av San Sebastians gastronomi och historia tillsammans med en guide.
