Morfar Ginko passar lika bra som ett aw-ställe, ett restaurangbesök eller en nattklubb. På veckodagarna är det perfekt för att ta en öl med många långbord utställda och de har också ett musikquiz varje onsdagkväll. På helgen försvinner en del av borden och det finns mer utrymme för dans, har du riktigt tur öppnar de källaren för mer dans. Missa inte den vedungsbakade pizzan till middag, eller till lunch dagen efter.
Language: Svenska
-
Folkbaren
Obligatoriska aw-bubblet hittar du på Folkbaren intill Folkoperan. Det finns en hel del platser inomhus, men vill du sitta utomhus på den lilla uteserveringen gäller det att vara i tid, många gillar nämligen cava för 59 kronor glaset.
-
Judit & Bertil
En mysig, lite undangömd pärla på Bergsunds strand i Hornstull. Namnet är hämtat från kärleksparet Judit och Bertil som träffades på en dans på Skansen på 30-talet då glasblåsaren Bertil fick upp ögonen för lantbruksdottern Judit. Paret bodde i Hornstull och har inspirerat till både en stor väggmålning och en stor pärlplatta inuti baren. Här kan man både ta ett glas vin eller käka en god middag. Familjär stämning.
-
Kvarteret
Skulle kön på Trädgården vara för lång, ta tuben över Skanstullsbron till Kvarteret som ligger i Slakthusområdet. Kvarteret är en sommarklubb som liknar Trädgården i mångt och mycket, men här är det mer fokus på dans och hit hittar inte alla de som inte vill lämna tullarna. Öppet vintertid då och då, vid evemang eller spelning.
-
Indigo
En färgklick och hipsterbar beläget mitt på Götgatsbacken. Hit går du främst för att dricka drinkar och snacka skit eller för att lyssna till olika DJ:s som står och spelar skivor mitt i smeten. Stark utomlandskänsla här, i alla fall innan corona, då krogbesökarna trängdes och minglade runt i en trång, svettig lokal.
-
ÖN By Adam & Albin
Förra året Insåg ett gäng stjärnkockar att bröllopssäsongen skulle gå åt helvete på grund av corona. Då föddes idén att skapa en ny intäktskälla under juni, juli och augusti. Det blev ÖN på Långholmen. En sommarkrog under bar himmel med mat av högsta kvalitet. Bakom projektet stod krögarna Adam och Albin med gästspel av kockar som Frida Ronge och Tommy Myllymäki.
I år är satsningen tillbaka på den gamla fängelseön, men nu är fine dining-ambitionerna något mer modesta och även priserna något lägre. Men söker du en budgetkrog är ÖN helt fel ställe. Första året var man bakom Carlshälls gård, i år är man framför och har ett gigantiskt barområde med generösa reklamytor för öl och energidrycker. Festivaltöntigt, men vi förstår att krögare måste tjäna pengar efter 18 månader med näringsförbud.
Vi gillar maten. Den är somrig med grillat kött, en multipigg toast skagen och fint friterad potatis. Servisen funkar fint och all logistik sitter perfekt under det stora tältet som ger fin skugga i sommarvärmen. Här ser vi allt från Östermalmstanter till Södermalmshipsters via drösvis med barnfamiljer och förstås turister från hela landet. ÖN är en upplevelse i sommar som du inte ska missa.
-
Pelago
Krögaren PG Nilsson och Riches sommarsatsning Pelago är en två våningar hög flotte som ligger vid Biskopsudden. Det är ett stenkast från PG Nilssons stjärnkrog Aira, men det är inte fine dining som erbjuds utan enklare rätter i mellanformat. Grillade jätteräkor, matjessill och schyssta majskolvar är några av de rätter vi njutit här. Vi gillade även grillspettet och pommesen som smakar mycket bättre än de ser ut. Det gäller även för kycklingen. Högsta betyg får mandelkakan. Mums.
När stora fartyg glider förbi på väg in till Stockholms hjärta gungar krogen, men det är bara mysigt.
Utsikten över Djurgården och Saltsjön är helt magisk. När solen sakta sänker sig blir det blå himlavalvet rosa och lila. På sommaren är Stockholm världens vackraste huvudstad helt utan konkurrens.
Det är på Pelago du vill sitta med din älskade eller med ett stort sällskap och ta in många rätter och dela. Både Jonas Bohlins snygga möbler och personalen känner vi igen från Riche på Birger Jarlsgatan. De senare kan sitt jobb som få andra i Sverige. Vänligt och professionellt. Pelago är årets sommarrestaurang i Stockholm.
-
Aster
Aster är en blomma som växer i västra hamnen i Malmö. Aster är också det senaste tillskottet i Malmös ständigt växande flora av hipsterkrogar. Att hitta hit är lite krångligt, restaurangen ligger inne på en gård på det som en gång var hjärtat på Kockums. Malmös gamla varv som gick i konkurs och lades ner på åttiotalet. Marken och de gamla fabriks- och lagerbyggnaderna ägs numera av fastighetsbolaget Wihlborg. De håller sakta på att exploatera området som nu ska kallas Varvsstaden. I samma komplex som restaurang Aster finns redan Gert Wingårdhs arkitektkontor. Snart ska hipstermjölken Oatlys huvudkontor flytta in. Med tiden ska det bli ett torg med små krogar och kaféer här.
Aster är en 80 stolar stor restaurang med en lika stor uteservering. Kökschefen heter Sahin Erdal. Han har jobbat på restauranger över hela världen. Senast var han på stjärnkrogen Ekstedts i Stockholm. Där lagar man mat över öppen eld och det är samma koncept i Asters kök. Vi har njutit grillad makrill (325 kronor) och halv vårkyckling (215 kronor). Bäst blir det förstås om ni tar in ett gäng rätter och delar. Grönsakerna kommer från krogens egen odling i Lund. Den har inte oväntat ett eget Instagramkonto.
Menyn uppdateras varje dag och till maten dricker man förstås naturviner eller en lokalproducerad öl. Vi tycker även drinkar med handskuren is smakar fantastiskt. Förr hängde alla i Malmö på Bastard. Nu är det Aster som gäller. Vi förstår förflyttningen.
-
Siesta
En gång på nittonhundratalet var detta lilla kafé lika hippt som Saturnus i Stockholm eller som typ Andres Lokko. (Yngre läsare uppmanas att googla.) Det var en tid när det enda kaffe som serverades kom från en glödande panna på disken. Och det var först när den sista droppen java var uppdrucken som man bryggde nytt. Service var ett okänt begrepp. Nu har det gått 30 år och Siesta har förvandlats till en av Skånes mysigaste kvarterskrogar med vad som måste vara stans vänliga personal. Här blir man omhändertagen med hjärta och hjärna. Lägg till att maten smakar schysst och priserna är modesta. Uteserveringen på sommaren är guld. Kom inte för sent hit för det blir snabbt fullsatt.
-
Surflogiet Gotland
Våra dubbelrum passar perfekt till dig och den du älskar mest. Tältet är inrett med två lyxiga sängar, täcken och kuddar från hästens. Möjligheten finns också att boka ett baby crib för den lille. En lodger passar perfekt till familjen eller vännerna som längtar efter att få umgås med varandra. Tälten är inredda med fyra lyxiga sängar, täcken och kuddar från hästens. Surflogiet erbjuder också surfing. Vana surfare kan kvickt byta om i tältet och nybörjaren kan möta upp instruktören för dagen.