För en sofistikerad kväll rekommenderas en av världens högst belägna barer.
Eleganta Ozone Bar är del av hotellet Ritz-Carlton och har imponerande utsikt över staden.
Ozone, med sina innovativa cocktails och lyxiga atmosfär, är ikonisk så du har kanske redan hört talas om baren. Men den bör inte missas!
Foto: Pressbild / The Ritz-Carlton / Ozone.
Missa inte Tim Ho Wan om du vill ha en oförglömlig kulinarisk upplevelse.
Känd som ”världens billigaste Michelinrestaurang” – man var förärad en stjärna i elva år, fram till 2021, men har i dag enbart Bib Gourmand-utmärkelse – erbjuder den härlig krogen ett tjugotal läckra dim sum-rätter till överkomliga priser.
Missa inte den krispiga fläskpajen och färska dumplings.
Foto: Pressbild / Tim Ho Wan.
Upptäck den lokala kreativitet som Hongkongs designers och konstnärer bjuder på, på PMQ.
Inhyst i en omvandlad myndighetsbyggnad i distriktet SoHo, är PMQ fylld med unika butiker, gallerier och ateljéer.
En utmärkt plats att utforska konst, hantverk och mode.
Foto: Pressbild / PMQ.
För en kaffepaus med stil och kvalitet, besök % Arabica. Kaffekedjan grundades i Kyoto, men har utposter i Shanghai, Shenzen, Beijing, Chengdu och, förstås, Hongkong.
Det trendiga kaféet erbjuder unik atmosfär och modern minimalistisk design vilken kompletterar deras utmärkta kvalitetsjava.
Vi rekommenderar särskilt filialen som kallas % Hong Kong Monster Mansion i Quarry Bay.
Foto: Pressbild / % Arabica.
Ta en hisnande linbaneresa till Ngong Ping-området och upplev Hongkongs vackra natur som ibland kommer i skymundan bland alla berömd urban bebyggelse.
Besök den majestätiska buddhastatyn Tian Tan och utforska vackra klostret Po Lin. Du kommer sent glömma den andliga atmosfären – och utsikten.
Foto: Pressbild.
Upplev Hongkong från nya höjder genom att bo på The Upper House.
Detta unika hotell kombinerar bekväma rum med fantastiska bekvämligheter som erbjuder oslagbar panoramautsikt över stadens imponerande skyline.
Perfekt för dig som söker en minnesvärd – och exklusiv – upplevelse i staden.
Foto: Pressbild / The Upper House.
Det nyöppnade köket och baren Osomatsu i Kinex drivs av de hyllade lokala kockarna Angus Chow och Justin Foo. Den långa menyn i izakaya-stil, med olika japanska smårätter, innehåller bland annat köttspett tillsammans med uppfinningsrik “Uni Ikura Tart” och mör Shiromi (vit fisk med tryffel). För en helhetsupplevelse, välj deras sjurätters från Omakase-menyn, att kocken får bestämma vad ni ska äta.
Rosemead serverar modern mat från Kalifornien och är den senaste restaurangen inom Jigger & Pony Groups koncept. Beläget längs Cecil Street – i den historiska byggnaden som tidigare ockuperades av The Black Swan. Kocken David Tang bygger upp menyn på sina minnen från sin kaliforniska hemstad och menyn är indelad i tre kategorier – kallt, grönsaker och spannmål.Varje kategori kretsar kring säsongsbetonade smaker som kommer från lokala och regionala producenter.
Ända sedan dess ödmjuka början i ett litet delat utrymme på Club Street (kafé på dagen, bar på natten), har No Sleep Club slagit en homerun. Detta heldagskoncept ägs av några av de bästa i branschen. Juan Yi Jun (tidigare Operation Dagger och 1880) gör fantastiska drinkar med tekniker som du eller jag kanske inte känner till, men det spelar ingen roll när drinkarna är så här läckra och, i barspråk, helt “smashable”. Tänk dig att Tom Yum & Melon och Espresso Martini serveras i en kaffekopp.
Detta kan vara en av de äldsta cocktailbarerna i Singapore, men innovation och moderna tekniker är det som gäller här. Deras senaste meny, A Guide to Modern Drinking Vol II är inspirerad av berömda moderna konstnärer och deras verk; varje drink berättar historien om det stycke den hyllar. Om du känner dig osäker, välj “$$$”, som innehåller extravagant Louis XIII-konjak och champagne anpassad från ingen mindre än Andy Warhols “Dollar Signs”. De som föredrar en mer spritsmak bör prova “Genom tiderna”, vilket är fem versioner av Vieux Carré. Värt att nämna är kocken Ryan Clifts fantastiska barsnacks – prova den förkolnade paprikan och “Bag of Fried Things” och slå dig gärna ner i baren för en komplett upplevelse.