Bem Mozi öppnade för 110 år sedan och var då Ungerns första bio i sitt slag. Sedan dess har stället har genomgått många motgångar och förändringar. Till mångas besvikelse stängdes bion ner 2009 men öppnades på nytt 2016, och har sedan dess blivit ett populärt ställe för filmälskare. Bem Mozi kallar sig själva ”a régi idök mozijai”, som betyder ”de gamla tidernas bio”. Här visas bara klassiska kultfilmer i en liten retrosalong med surrande filmprojektor. Baren är också värd ett besök – inte minst eftersom du får ta med dig drinken in i salongen. Alla filmer visas på originalspråk med ungersk text.
Reseguide: Budapest
Reseguide. Budapest är en cool stad och det är helt orimligt att inte fler pratar om staden i weekendsammanhang. Budapest är så mycket mer än goulash och heta bad. Den är trendig. Kreativ. Och konstnärlig.
Staden delas i två delar av floden Donau. På Pest-sidan ligger stadens shoppinggator och kulturella centrum. Här finns de stora boulevarderna och parisiska kaféer, teatrar och museer. På Buda-sidan ligger det kungliga slottet och många byggnader av historisk karaktär.
I den här guiden får du våra bästa tips. Eller kanske snarare: våra bästa anledningar till att boka en biljett till Budapest redan i dag.
Tips av: Antonia Morvai.
-
Gardrob
Konceptet bakom denna marknad är enkel: Gardrob uppmuntrar folk att gå igenom sina garderober och ta med alla plagg som inte används till marknaden för att sälja dem vidare. Marknaden hålls bara två gånger per månad, men det är alltid något att se fram emot. Sortimentet är stort och du kan fynda allt från tjusiga vintageplagg till vardagskläder, smycken och skor. När du är färdig med shoppingen kan du avrunda med en drink i Dürer Kerts stora trädgård. Marknaden öppnar kl 10 och slutar kl 15. Priserna blir ofta billigare närmare stängning. Glöm inte att pruta!
-
Sirius Tea house
Tefantast eller ej, om du är sugen på att slappna av i en rogivande liten oas mitt i stadens betong, är Sirius Teahouse ett bra val. Att komma in här känns nästan som att stiga in i en Alice i Underlandet-värld. Ta av dig skorna, kryp in genom tunnlar, uppför stegar och upptäck små rum med bönsäckar och kuddar. Ägarna bakom stället har velat skapa ett hemtrevligt kafé fyllt av lekfullhet och kreativitet – och de har de verkligen lyckats med. På dryckesmenyn finns närmare 80 olika kvalitetstéer. Vill du hellre svalka dig kan samtliga fås som iste. Här kan du också beställa goda bakverk och vattenpipa.
-
Fecske Presszo
Det här är restaurangen för dig som vill ha en avslappnad miljö och traditionell ungersk husmanskost till schysta priser. Här erbjuds ständigt nya ungerska rätter. En personlig favorit är den rostade ankan med torkade plommon och ångad rödkål. Till lunch kan du få en rustik trerätters bestående av till exempel fruktsoppa till förrätt, köttgryta (pörkölt) eller schnitzel till huvudrätt och dessert. Eller varför inte avsluta med en ungersk klassiker: en shot aprikos-palinka?
-
Szimpla Kert
Varje söndag omvandlas den populära baren Szimpla Kert till en färgglad och folkfylld matmarknad där lokala bönder och mathantverkare säljer egengjord korv, ost, marmelader, ekologiska frukter, grönsaker och andra delikatesser. Jag har ofta önskat mig möjligheten att provsmaka allt i lugn och ro. Och plötsligt hände det: Szimpla Kert kom på den geniala idén att komplettera sin marknad med en brunchbuffé. På övervåningen dukas det numera upp ”Farmer´s breakfast”, en buffé av råvaror från marknaden varje söndag. Det är närodlat, färskt, vällagat och prisvärt: ca 160 kr.
-
Potkulcs Pub
Gör som Budapestborna och drick en öl på den gömda, bohemiska baren Potkúlcs. Den ligger i jätte distriktet, en bit bort från de populära bargatorna. Baren har ingen tydlig skylt på utsidan, men så fort du öppnar dörren och stiger in vet du att du har hittat rätt. I trädgården samlas öldrickande lokalbor och i inomhusbaren är det livemusik varje kväll i veckan, ofta av lokala band. Potkúlcs är helt enkelt ett avslappnat hak för den som vill se annat än turiststråk och slippa oroa sig över klädkoder.
-
Csiga Café
Budapest är en riktigt grym caféstad och jag garanterat att de bästa caféerna ligger utanför turiststråket på Váci Utca. Hemtrevliga Csiga (som betyder ‘snigel’ på ungerska) är en personlig favorit. På Rakoczi Torget i åttonde distriktet hittar du detta charmiga och pittoreska café. Här är stämningen avslappnad, inredningen är mysig och kreativ, med färgglad konst och växter längsmed väggarna. Deras lunchmeny är att rekommendera. Bra, mättande portioner och shyssta priser! Men vill du bara dricka en kaffe i solen, går det såklart lika bra det.
-
Little Lumen
Populära lilla cafét Lumen på Mikszath Kalman Ter lockar inte bara med gott kaffe och moderna konst utställningar – caféets härliga uteservering är också ett självklart alternativ på en dag med fint väder. Torget som Little Lumen är beläget på är lugnt och väl dolt från den hektiska innerstaden, här störs du inte av trafik eller andra oljud. Det är inte heller många turister som råkar hitta hit. Men detta torg är inte utdött, tvärtom. Det är en perfekt plats för skönt häng och peoplespotting hela dagen lång. En hemlighet som de flesta hipsters i Budapet redan vet om. Och om det måhända skulle vara dåligt väder så kolla in stora Lumen café. Detta är deras större systercafé som är beläget inomhus på Horanszky utca, bara 300 meter från lillasystern.
-
Padron
När det kommer till tapas i Budapest, är det den lilla familjeägda restaurangen Padron som tar hem priset. Avslappnat, autentiskt och utsökt. Restaurangen har hypeats av ungerska foodbloggers och stjärnkockar. Börja kvällen med ett gott ungerskt vin och beställ sedan in lite färskt bröd med olika tapas. Jag kan tipsa om husets egna aioli, och självklart, den grillade gröna padron paprikan, som är en klassisk tapasrätt och även vad restaurangens namn syftar på. Ett hett tips är att försöka boka bord (eller var beredd på att få vänta lite) eftersom den lilla restaurangen har väldigt få sittplatser. Men det är mödan värd. När du väl fått din stol är det bara att luta dig tillbaka och känna dig som hemma.
-
Hintaló Iszoda
Hyllad av lokalbor! Gömd på en liten bakgata i början av åttonde distriktet ligger en av Budapests mest stämningsfulla barer. ‘Hintalo’ betyder gunghäst på ungerska och baren är eklektiskt inredd med gunghästar i olika former och storlekar. Baren har under det senaste året blivit mångas stammishak. En hipp “kvarterskrog” som serverar cocktails till en internationell klick av creatives varje kväll i veckan. Här blir du alltid bemött av öppensinnade och kunniga bartenders. Välkomnandet är varmt, stämningen är på topp från tidigt på kvällen till sent på natten – och det är just den stammiskänslan som får oss Budapestbor att komma tillbaka gång på gång.