Mitt emot stadshuset ligger boutiquehotellet Cort, ett ganska nyöppnat hotell i regi av svenskarna Joachim Odqvist och Ture Stendahl, som sedan tidigare har öppnat det populära Hotel Tres. Hotel Cort är det enda hotellet på Plaça Cort och inredningen är en mix av marockansk och skandinavisk stil. Det finns bara ett dubbelrum här, resten är sviter. Toppsviten ligger inuti ett torn med privat terrass och egen jacuzzi.
Reseguide: Europa
-
Jeu de Paume
I änden av Tuileriparken. Håll utkik efter vad det pågår för utställning. Ofta är det nämligen här de har den mest nydanande nutidskonsten — i lokaler som är precis lagom stora efter en långpromenad.
-
La Perle
Den skulle kunna likna vilken medelparisisk bar som helst — om det inte hade varit för att den blivit så omåttlig populär! Och att det kan vara ett sådant drag på kvällarna här!
-
Gallery Calatrava 1, Palma
Letar du efter en plats att hålla små, privata fester i en intim miljö är Galleri Calatrava ett kanonval. Menyerna roterar efter årstiderna, samtliga med ingredienser från Mallorca. Köket är en blandning av Medelhavet med asiatiska influenser och inslag av klassiska, europeiska rätter.
-
Parc de la Villette
Teknik-, musik- och vetenskapspark med temautställningar som har handlat om allt ifrån Star Wars till pubertet och utomjordlingar. Lägg därtill stora grönområden (gratis utomhusbio på sommaren) och en lång kanal in mot staden som är en perfekt cykel- eller båttur.
-
Pershing Hall
Minimalismens stjärndesigner Andrée Putman har gjort inredningen i glitter i etage, och med en växtvägg i ett atrium. Imponerande och nästan lika snyggt som kunderna.
-
Marc Fosh, Palma
Palmas mesta finkrog står kocken Marc Fosh för. Det är en av öns sju Michelin-restauranger och ligger inhyst inuti Hotel Convent de la Missió. Maten som serveras i avsmakningsmenyer är medelhavsinspirerad med en finare tvist, och även om det kan vara svårt att få bord rekommenderas en drink i den coola barmiljön intill restaurangen.
-
Unico
Unico ägs av ett gäng argentinare. Designen är rena K-märkningen, med äkta fulsnygga väggar i orange och brunt. Ägarna har bara kompletterat med några designstolar och bord. Det kolgrillade köttet kommer direkt från Pampas och avokadon till guacamolen från grönsaksmarknaden i kvarteret. Mellandyr (cirka 40 euro).
-
Restaurante El Chaflan de Patxi, Palma
Köttkrogen Patxi har ett mycket gott rykte. Så bra faktiskt att man måste boka bord minst tre dagar i förväg för att få äta deras någon av deras grillade köttbitar ”a la parilla”. I baren är det högre omsättning på sittplatserna så kommer du tid går det att få sig en munsbit här. Stammisklientel är högt, både bland internationella gäster och lokalbor.
