Malmös folkets park lever verkligen upp till sitt namn. Här möts stadens alla etniska grupper och kulturer. Det pratas spanska, tyska, arabiska och förstås skånska här. Lekplatsen är en av Skånes häftigaste med stora klätterställningar, gungor och en rejäl studsmatta. Det är kanske en smula slitet och nedgånget på sina ställen, men å andra sidan är det gratis att komma in dygnet runt året runt. Far I Hatten har en rejäl uteservering och här dricker man öl från eftermiddagen fram till midnatt. Du kan också få pizza och andra enklare rätter. Vill du hänga med Malmös coolaste musiker och kulturarbetare finns det inte ett bättre ställe. Krogen drivs av Martin Axén, känd från The Ark. Han och hans Smålandsgäng har på senare år etablerat sig som en stadens mest passionerade krögare.
Reseguide: Europa
-
Uggla Kaffebar
Det är aldrig fel att ta en fika på Uggla. Utmärkt kaffe och snygga mackor. Det coolaste kaféet i stans drivs av Johanna Lindskog och Ajje Ljungberg. Den senare är en av våra idoler. Ajje startade Nöjesguiden på åttiotalet, tidningen var både en bibel och ett universitet under många år för många av Sveriges bästa skribenter. Uggla ligger på S:t Knuts Torg som har blivit något av ett hipstertorg under de senaste åren. Här handlar du ekologisk mat och äter schysst sopplunch på The Spoonery mitt emot Uggla. En gång i tiden var det på Siesta på Gamla väster som man skulle hänga. Nu är det Uggla som gäller.
-
Pivo – en tjeckisk ölbar
Det finns ölbarer med tusentals olika sorter och smaker, men varför erbjuda allt när bara ett öl kan vara det bästa. Alltså tjeckisk öl direkt från källan i Únětický Pivovar utanför Prag. Menyn är lika kort, men vill man bara ha en bit sur ost och inlagd gurka så funkar det förträffligt. Rätterna heter saker som Guláš, Utopenci och Pivní Sýr. Krogen drivs av Martin Axén känd från bandet The Ark och Benny Mårtensson. Den lilla krogen har blivit en succé och snart lär man öppna en filial vid Triangeln.
-
L’Enoteca Vinbar
Malmös bästa vinbar om du gillar traditionella viner. Du kan förstås också få naturvin, men här fokus på Europa – gamla världen. Man serverar över 200 viner på glas. På sommaren har man en uteservering på en gammal parkeringsplats som du inte ska missa. Erik Schneider är en av tre hjärnor bakom L’Enoteca i Malmö, av många ansedd som Sveriges bästa vinbar. Det tycker i alla fall både sajten Allt om vin och lokaltidningen Sydsvenskan. Så här sa Erik Schneider i en intervju för några år sedan: “Vi vill att det ska vara enkelt att komma in till oss och få något man gillar. Men vi ska också utmana vinnördarna och få dem att gräva djupare.” Det gäller fortfarande.
-
Grand Circus Hotel
Valle Westesson har startat detta helt unika hotell. Eller är det en glamping. Eller kanske en kringresande cirkus med husvagnar. Valle Westesson är en mångsysslare mest känd för böckerna 100 balla ställen i Malmö och Stockholm. Vill du har ett boende som du aldrig kommer att glömma så är detta perfekt. Längtar du efter största möjliga komfort och perfekt bäddade sängar tycker vi att du ska välja ett Scandic-hotell. Även platsen är helt unik, de gamla lokstallarna på Kirseberg. På helgerna ges det konserter i ett cirkustält.
-
Ruths
En gång i tiden hette denna restaurang Bastard och var den hippaste i Malmö. Men så kom en hamburgerkedja från Norrland och köpte namnet och numera heter krogen Ruths. När det kommer till lokal och meny har ganska lite förändrats. Dock har man numera öppet hela dagen och serverar även frukost. Du kan ta med ett bröd hem och även frukt och charkuterier.
Här får du råbiff, naturvin och stämning som på få andra platser i Sverige. Maten är egensinnig, välgjord och rå i betydelsen hard core. Det är salt, syra och kropp i rätterna. På sommaren görs det en pizza på innergården som är krispig och het. Här hänger stora kompisgäng, familjer och en och annan affärsresenär. Precis som på många andra ställen är det sharing som gäller. Baren är ett sånt ställe som du bara ska ta en öl på för att sen stanna tills du blir utkastad.
-
MJ’S
ESS Group tog över detta hotell som tidigare hette Mäster Johan och förvandlade det. Det som en gång var sträng shaker-inredning är idag en svulstig historia med överflöd av allt från plysch till blommor. Snygg kitsch. Det första du ser när du kommer in i receptionen är en stor bar och de flesta kommer inte längre. I matsalen är det mellanrätter till reko priser och avslappnad service. På helgerna trängs det unga Malmö i baren och nattklubben som göms bakom köket.
-
Malmö Saluhall
Detta har på kort tid blivit en stadens mest självklara mötesplatser. Hit går malmöbor och folk från näset och Vellinge för att mingla, vimla och äta gott. Du kan handla mat, men det är få som gör detta. Vi rekommenderar speciellt St. Jakobs Stenugnsbageri när du vill fika eller köpa bröd, Hedvigsdal som gör prisvärd, vedeldad pizza och som både stora och små älskar och Söderholmens Fisk längst in i lokalen om du kommer från stan. Här äter du ostron och räkor av högsta klass.
-
Ohboy Hotell
30 rum med egen ingång i gatunivå funkar fint i corona-tider. Lägg till en egen cykel till varje rum och möjlighet att hyra på fler. Verksamheten sköts av Peter Bengtson, en krögare och entreprenör som gjort det mesta i Malmös nöjesliv och lite till. På detta lilla hotell bor en barnfamilj suveränt med eget kök och till och med diskmaskin. Nära strand och havsbad och ett gäng hyfsade krogar i området. Västra hamnen började projekteras i samband med en boutställning 2001. Hotellets grannar är ett gäng egensinniga hus och det mest originella av dem alla, Turning Torso, ligger bara ett stenkast bort. Malmös stolthet är vackrare utifrån än inifrån och ja, trots att både Göteborg och Stockholm jagar är detta Sveriges högsta hus och ett av Europas högsta bostadshus.
-
Saltimporten Canteen
Malmö är en liten kompakt stad, men passionerade krögare gör allt för att sträcka ut staden till platser som man annars inte hade kommit till. Saltimporten ligger ut på en tunga i den stora industrihamnen och som ni förstår var det här saltet kom in back in the days. På nästa udde västerut kontrollerades smöret och följaktligen låg smörkontrollen där. En gång näste för otaliga svartklubbar, men nu ett trist kontor.
Saltimportens krögare Ola Rudin och Sebastian Persson är två egensinniga kockar och gör hellre några få rätter riktigt bra än erbjuder en lång meny. Följaktligen cyklar stadens unga entreprenörer och kulturarbetare gärna hit, trots att det inte är mitt i smeten. Närmaste granne på kajen är det uber-häftiga bolaget Hövding som erbjuer en airbag-cykelhjälm som världsunik. Saltimporten serverar bara lunch och har stängt på helgen. Men vill du har ett glas naturvin till maten så finns detta. Detta är en kantin du inte vill missa om du har det minsta hipster-blod i din kropp.