Den här speakeasybaren i Prags gamla stad har legat här sedan 1995. Inredningen osar förbudsåren i Amerika kring 1920- och 30-talet med mörka trädetaljer och ett rödaktigt ljus. I baren serveras smaskiga cocktails, whishey, öl och vin.
Reseguide: Europa
-
Lehká hlava
Man kan tänka sig att Prag är en väldigt köttig stad men faktum är att det finns många hippa vegetariska restauranger. Lehká hlava är färgstark i sin inredning, nästan psykedelisk. Den öppna spisen är formad som en svamp och taket är målat mörkblått med glimtade lampor som ska föreställa stjärnor. På menyn finns bland annat thaiinspirerade wookrätter, mexikanska quesadillas och pastarätter. Restaurangen erbjuder riktigt bra lunchpriser. Du bör boka bord till middag då det ofta blir fullbokat.
-
Kafkamuseet
Prag är fullt av konst och historia med flera museum med specialinriktningar. Är du på något sätt intresserad av litteratur eller om livsöden bör du besöka Kafkamuseet. Frans Kafka levde mellan 1883 och 1924 och blev först berömd och erkänd efter sin död. På museet skildras författarens liv med en mängd texter, foton och konstinstallationer.
-
Hotel Motel One
Trots namnet är Motel One ett snyggt designhotell i hjärtat av Prag, fem minuter från torget Naměstí Republiky. Här finns också One Lounge, en trevlig cocktailbar som serverar utmärkta drinkar. Motel One kostar från cirka 850 kronor per natt.
-
Kosmos
Kosmos är en kultrestaurang i Helsingfors dit man går för att smaka på klassisk finsk husmanskost. Restaurangen drivs av samma släkt som för 90 år sedan och Kosmos egna rågbröd bakas från ett 75 år gammalt surdegsrecept. Enligt dem själva har svenska och ryska influenser bidragit till att skapa ett äkta “Helsingforskök”.
-
Eevert
Eevert är en klassisk finsk restaurang som kallar sig själva för en designrestaurang. Hit bör man gå om man har ett genuint intresse för finländsk mat- och dryckeskultur samt design och inredning. Menyn är säsongsanpassad och maten lagas på förstklassiga finländska råvaror. Mycket vilt, svamp och fisk i utbudet.
-
Sue Ellen
En kan tycka att kyliga Helsingfors och heta amerikanska södern skiljer sig rätt mycket men Sue Ellen vid Södra Kajen känns helt rätt. Här används träkolsgrill och rökskåp för att skapa de klassiska barbecuesmakerna och på menyn kan du bland annat välja bland krabbkakor, rökt oxbrisket och coleslaw. Det finns också ett gäng bourbons att välja bland.
-
Yes Yes Yes
Hippa Yes Yes Yes serverar vegetarisk mat utan att göra en grej av det. Lokalen är ljus och färgstark och inredningen har definitivt art deco-influenser. Rätterna är inte indelade i för- och huvudrätter utan här beställer man in ett gäng mellanrätter och delar med sitt sällskap. På menyn finns bland annat halloumipommes, rödbetsrisotto och ugnsrostad sötpotatis med tahini och aioli.
-
Maaemo
Maaemo är Oslos enda restaurang med tre Michelinstjärnor vilket gör restaurangen spännande bara av den anledningen. Det är inte billigt, men ska du fira något utöver det vanliga är det ett perfekt ställe. En 23-rätters avsmakningsmeny kostar 4800 kronor per person och då ingår vinpaket.
-
Basta vid Oslofjorden
De senaste åren har den inre Oslofjorden fått flera heta tillskott. Det började med Sørengas och Koks moderna bastuflottar och fortsatte med Salt på Langkaia. Salt är en hel bastuby med fyra olika bastur, bland annat en fransk före detta whiskytunna och en jättebastu med DJ:s och klubbkänsla på helgerna. Då och då erbjuds även meditation och traditionella basturitualer här. Det senaste tillskottet är Green Boats, ett urbant spa vid Aker Brygge. Här erbjuds bastusessioner med väldoftande oljor, rengörande scrub och snacks. Kombinera gärna med ett uppfriskande dopp i Oslofjorden.