I Dublin tycker vi att du ska undvika de stora hotellen och istället checka in på ett pensionat eller ett bed&breakfast som håller en hög standard här. Number 31 ligger i hjärtat av Dublin men samtidigt bortom bullret på en mindre trafikerad tvärgata. Pensionatet har en klassisk georgiansk arkitekturstil och inuti är nyckelorden pampiga möbler, heltäckningsmatta, skinnsoffor och öppen spis. Ett dubbelrum kostar från cirka 1600 kronor per natt.
Reseguide: Europa
-
100 Wardour Street
100 Wardour Streets lördagskoncept Jukebox Brunch består av tre delikata rätter och ett liveband som rör sig mellan borden och spelar både gamla och nya låtar som de flesta kan och älskar. Bandet får oss snabbt att svänga på höfterna och till och med högljutt sjunga med i en allsång, påeldade av prosecco och jubel. Mycket underhållande!
-
The Little Yellow Door
Konceptet är lika enkelt som genialiskt: en vanlig lägenhet där ett gäng fiktiva rumskompisar bjuder på ”bottomless brunch” och hemmafeststämning varje lördag. Stora lass av ägg, avokado, spenat, egenrökt lax, pannkakor och ”the best fucking chocolate pudding” förenas med brädspel, musik och, högst troligt, nya vänner. TLYD:s ”vårt-hus-din-fest”-idé har fått kultstatus och du förstår varför efter ett besök här.
-
The Cleveland Arms
Vad får du om du slår ihop en lokal från 1851 och en svensk entreprenör med ett förflutet inom filmbranschen? En oemotståndlig liten gastrolokal med en lördagsbrunch som är ett minne för livet. Maria Tamander får än i dag frågor om hur det var att producera Spice Girls Wannabe-video, men det är ännu roligare att prata med henne om de ekologiska tomaterna eller den veganska pavlovan. Jag vill egentligen hålla det här stället för mig själv, samtidigt är det alldeles för oemotståndligt – och gott – för att inte dela med sig av.
-
Dirty Bones Carnaby Kingly Court
Mitt bland Sohos pubar och pop-up-barer har Dirty Bones rest en stor star-spangled-banner i form av detta snygga jänkarhak. Portionerna är minst sagt generösa; en stapel slow’n’low toastie görs på inte mindre än sex surdegsskivor. Och våfflorna med karamelliserad banan, chokladkräm, blåbärsmarmelad och jordnötsglass golvar vilken sötsaksälskare som helst. Bland de 18 signaturdrinkarna sticker Dirty Mary ut, börja brunchfrosseriet med den.
-
Caravan Fitzrovia
För drygt ett år sedan lanserade Caravan sin senaste utpost i BBC Radio 1:s forna huvudkontor i Fitzrovia. Det är en klockren miljö för restaurangkedjans djungel-möter-industri-inredningskoncept. Smakerna är härligt heta, tänk stekt jalapeñomajsbröd med chipotlestarka ägg eller kryddig salsa på svarta bönor med grön chutney och curryolja. Lägg till hemgjord kombucha och gyllene mandelmjölk och du har en lika god som originell brunchupplevelse mitt i stan.
-
Aci Trezza
Aci Trezza är en charmig badort för Catanias befolkning som gärna flyr storstaden under sommarens varma månader. Som turist kan du spendera några dagar i storstaden Catania och några dagar i Aci Trezza för sol och bad. Det tar drygt en halvtimme att åka hit med bil. Orten är i första hand känt för de fina klippor som ligger i havet utanför kusten och som enligt legenden blev kastade mot Odysseus av den förfärliga cyklopen Polyfemos.
-
Vinprovning
Sicilien är en triangelformad ö, och det är i huvudsak på de tre uddarna som man odlar vin. På den sydöstra udden finns: Cerasuolo di Vittoria – öns mest kända distrikt. Och på den nordöstra udden: Etna (både vulkanen och vindistriktet). Väljer du en vinprovning vid Etna får du bland annat lära dig mer om mat och vin producerat i det vulkaniska landskapet och se hus byggda av lavasten.
-
Ristorante la volpe e L’uva, Syrakusa
En klassisk italiensk och romantisk restaurang med rödvita rutiga dukar och stearinljus i vinflaskor. La Volpe and L’Uva ligger på ett torg i den gamla stadsdelen på ön Ortigia och här serveras klassisk siciliansk mat, främst pasta och pizza. Prova gärna restaurangens hemgjorda glass till efterrätt.
-
Osteria RossoDiVino, Taormina
Restaurang- och vinbaren Osteria RossoDiVino ligger på ett mysigt torg i hjärtat av Taormina och drivs av systrarna Jacqueline och Sara Ragusa samt barndomsvännerna Paolo Trimarchi och Alessandro Currenti. Här finns alla ingredienser för en mysig kväll. När du kommer till restaurangen välkomnas du med siciliansk olivolja och oliver från Etna. Maten lagas av färska råvaror och menyn ändras från dag till dag och det går också att titta på när kocken Fabio Scordo lagar maten över den öppna elden. Många kvällar avslutas sedan med jazz och vinprovning.