Michelinkocken Alan Yau tar kinesisk fine-dining till Monaco med hans restaurang Song Qi, den första kinesiska restaurangen av denna kalibern i staden. Art deco lokalen tar en tillbaka till Shanghai på 1920-talet med de vita och svarta marmordetaljerna tillsammans med de varma smaragdfärgade sammetsmöblerna, toppat med mässingsaspekter. Här kan man njuta av bland annat den perfekta pekingankan eller en klassisk Dim Sum tillsammans med en flaska Pouilly-Fuissé.
Reseguide: Monaco
Reseguide. Lyx och flärd – ja, det är faktiskt vad du kan förvänta dig av Monaco, det lilla furstendömet på Franska Rivieran, den näst minsta staten i Europa efter Vatikanen.
Monte Carlos lyxhotell och Michelinrestauranger är i en klass för sig. De är många med tanke på den lilla ytan. Klanderfria. Snygga. Och såklart: dyra. Barerna och krogarna andas mer gammeldags elegans än trendig minimalism. I butikerna är det handväskor i 20 000-kronorsklassen som man skyltar med och här finns i princip vartenda stort lyxvaruhus värt namnet representerat. Men ett nytt Monaco växer fram – ett som satsar stort på hållbarhet, ekologi och miljö. Dessutom har en hel del hippa barer, hotell och restauranger i mellansegmentet slagit upp dörrarna på senare tid.
Många åker till Monaco på sommaren men med över 300 solskensdagar per år och milt klimat kan du för all del också åka dit under vintern för att få en försmak av våren.
Här är våra bästa tips.
Tips av: RES redaktion.
-
Tip Top
En favorit bland lokalborna av två enkla anledningar – här säljs pizza, och är öppet väldigt, väldigt sent.. Perfekt när man har en sen kväll med vänner. Här säljs pizza, burgare och pasta i överflöd. Kan inte gå fel.
-
Le Loga
Fräscht, säsongsbaserat, enkelt, gott. Här kan det inte gå fel. Populärt bland lokalbor som kommer hit från att dörrarna öppnar vid 8 tills att de stängt vid klockan 11 på kvällen för ett säkert kort i matväg. Prisvänligt för att vara i Monaco med okomplicerade och goda rätter. Utöver den vällagade fisken som är ett hett tips att testa, så är Le Loga även ett bra ställe att testa den regionala matkulturen.
-
Le Petit Bar Monaco
Mysigt och typiskt franskt brasserie med tartar och crème brulée på menyn. Som namnet antyder är det här stället litet, Le Petit bar betyder ju just den lilla baren. Perfekt ställe att gå till för en mysig lunch.
-
The Private Collection of Antique Cars of H.S.H. Prince Rainier III
Bilfantaster: se hit. Ja även om bilar inte är din grej, är det här lilla museet väl värt att besöka. På 50-talet började Prince Rainier III samla på bilar och 1993 bestämde han sig för att öppna det här museet. Här finns över 100 bilar i olika modeller och av olika märken. Här hittas bland annat en De Dion Bouton från 1903 och en Lotus F1 2013. Inträde kostar 6 euro.
-
La Montgolfière, Henri Geraci
Fransk/asiatisk fusionrestaurang med välpresenterade och välsmakande rätter. Dessutom prisvärt för att vara i Monaco – en trerättersmeny som innehåller kammusslor till förätt, havsaborre till varmrätt och siciliansk cannoli till efterätt kostar 48 euro. Boka innan.
-
Il Terrazzino
Casual. Genuin italiensk restaurang med avslappnad stämning. På menyn finns pasta, kött och fisk.
-
La Note Bleue
Casual. Avslappnad stämning och belägen på stranden. Denna restaurang passar bra för lunch så väl som middag.
