Reseguide: Nordamerika

  • Blanca

    Blanca

    Fine dining. Nyamerikansk tvåstjärnig Michelinrestaurang, som endast har riktat in sig på att servera avsmakningsmenyer. Man sitter mitt i det fina öppna köket. En liten restaurang med få sittplatser men värd ett besök – en upplevelse!

  • Le Bernardin

    Le Bernardin

    Elegant, lyxig 3-stjärnig Michelinrestaurang med franskt kök. Restaurangen specialiserar sig på fisk och skaldjur men erbjuder även en avsmakningsmeny (vegetarisk sådan finns också!).

  • Vaucluse

    Vaucluse

    Fine dining. Franskt brasseri. En elegant och romantisk restaurang med vacker och ljus inredning. Här serveras vad säsongen bjuder på. Fisk, kött, hemlagad pasta… och nybakat bröd förstås!

  • NoMad

    NoMad

    Fine Dining. Europeisk härlig restaurang, med en Michelinstjärna, som passar för formell fine dining. Serverar allt från frukost, lunch, brunch och middag de flesta dagar i veckan. Glutenfria och vegetariska rätter finns på menyn.

  • Gramercy Tavern

    Gramercy Tavern

    Fine Dining. Nyamerikanskt kök som även serverar vegetariska rätter. En klassisk elegant, romantisk restaurang med blandad meny. Inhyser även en taverna som håller öppet från lunch. Ligger nära Madison Square Garden.

  • Gansevoort Meatpacking NYC

    Gansevoort Meatpacking NYC

    Har du valt våren i New York i stället för i Miami? Du kan fortfarande njuta av utomhusbad på Gansevoort Meatpacking Hotel – på femtonde våningen ligger en rykande, varm pool under bar himmel med utsikt över stadens silhuett. Gansevoort är annars ett typiskt New York-butikhotell med plattskärmar och egyptiska lakan på rummen och rosa neondetaljer i lobbyn. Dubbelrum från ca 2 300 kr/natt.

  • Statue of Liberty

    Statue of Liberty

    Det kan vara tankeväckande att besöka Frihetsgudinnan – en staty, ett sjömärke, en symbol för frihet, en amerikansk ikon, och för drygt hundra år sedan en fungerande fyr. Den 46 meter höga skulpturen föreställer Libertas, frihetens gudinna enligt den romerska mytologin. Det går inte att impulsköpa biljetter till denna sevärdhet, du gör gott i att boka dem långt i förväg. Alternativet är att hoppa på gratisfärjan till Staten Island och se henne på avstånd medan du tuffar fram och tillbaka till Manhattans sydspets. Vid Frihetsgudinnans fot står att läsa följande: Give me your tired, your poor, Your huddled masses yearning to breathe free, The wretched refuse of your teeming shore. Send these, the homeless, tempest-tossed, to me: I lift my lamp beside the golden door. Ge mig era trötta, era fattiga, Era förtryckta människoskockar som längtar efter att få andas fritt, Det bedrövliga avskummet från era myllrande kuster. Skicka dem, dessa hemlösa, vindpinade individer, till mig: Jag sträcker upp min lykta bredvid den gyllene dörren. På Ellis Island, ett stenkast från Frihetsgudinnan, satte hundratusentals immigranter för första gången sina fötter på amerikansk mark. Det var Lady Liberty som välkomnade dem till ett nytt liv fyllt av drömmar om lycka, välstånd och en bättre framtid. Skam på dem som stänger dörren till asylsökande.

  • Pioneer Works

    Pioneer Works

    Pioneer Works är ett galleri, ett laboratorium, ett konstnärsresidens, ett forum för vetenskaplig utveckling. Det är en scen, ett nöjesfält som bjuder på happenings och lektioner i obskyra ämnen samt föreläsningar med professorer och nobelpristagare, det är även här som experimentella Clocktower Radio håller hus. Stället drivs av eldsjälen och konstnären Dustin Yellin, en visionär spelevink som med hjälp av vänner, bekanta och egna pengar lyckades köpa loss ett gigantiskt före detta järnbruk i Red Hook och därmed skapade ett hem för denna korspollinerande rörelse. I Dustins egna ord: ”Pioneer Works allierar helt oförfärat vitt skilda ämnen. En exalterad biolog bjuder en musiker att kolla i mikroskopet, en målare delar sina skisser med en genetiker, tillsammans upptäcker de en algoritm för litografi. Det är en plantskola för innovation, en alpin motorväg till fantasins horisont.” Det må låta som om Dustin rökt på lite för mycket, men sanningen är att Pioneer Works är en cool estrad för äventyrliga uttryck. Galleriet håller öppet onsdag till söndag.

  • Tenement Museum

    Tenement Museum

    Det finns somliga makthavare som tycks ha glömt att USA är byggt av immigranter, tack och lov finns det ett museum som ger allt för att påminna oss om landets förflutna och poängtera att vi alla måste hålla samman. Tenement Museum gör en enorm kulturgärning genom att gestalta invandrarnas liv och leverne i arbetarkvarteren på Lower East Side vid 1900-talets början. På den tiden var denna knappa stadsdel jordens mest befolkade plats, inte ens i Mumbai var det så trångt om svängrum. Museet har återskapat tidstrogna lägenheter och erbjuder fascinerande guidade vandringar, späckade med anekdoter om svårmod och hopp, vägglöss, hunger och framgång. Tenement-museet kan endast besökas med förbokade biljetter och det behöver allt stöd det kan få nu när det blåser kuling på USA:s kulturfront.

  • Russ & Daughters Cafe

    Russ & Daughters Cafe

    I över 100 år har familjen Russ sålt sill, rökt fisk, kaviar, bagels och annat som hör till det traditionella judiska köket. Det har till och med gjorts en dokumentärfilm om denna institution som blir så stimmig innan högtiderna att man inte ens får en yarmulke innanför dörren. Nu har fjärde generationens Russ öppnat dörrarna till ett kafé, runt hörnet från butiken på East Houston Street, så att vi slipper stå i kö för New Yorks mest New Yorkiga bagels med alla dess tillbehör. Restaurangen är som en karbonkopia av butiken, fast med bar, bord och stolar. Hit går vi för brunchen – borscht, ägg och rökt lax samt pinfärska bagels med ”schmear” (cream cheese-smetigt pålägg).